|
Ученые назвали любителей кофе «мутантами»
| Дата публикации: 17.11.2018 |
 2 301 просмотр
|
 0 комментариев
|
Ученые из Северо-Западного университета в Чикаго (США) открыли мутации, заставляющие человека пить много кофе.
Оказывается, горький вкус еды и напитков обычно служит предупреждением для человека или других млекопитающих, что будущий обед содержит в себе опасные для жизни вещества. Именно по этой причине пристрастие к кофе выглядит крайне "противоестественным" с эволюционной точки зрения.
Эксперты проанализировали данные о пищевых привычках и ДНК полумиллиона человек, которые собирал британский геномный консорциум UK Biobank. Добровольцы сдали образцы ДНК и рассказали, в каких количествах они употребляют чай, кофе и алкоголь.
Затем ученые сопоставили вкусы испытуемых с тем, какие мутации присутствовали в их генах, управляющих восприятием разных вкусов. Выяснилось, что больше всего любили кофе те люди, у которых присутствовали гены, связанные с высокой чувствительностью к кофеину. Такие люди плохо ощущают хинин и некоторые другие горькие субстанции.
Носители "кофейных" мутаций в среднем меньше любили чай и алкоголь, чем другие участники эксперимента. Те, кто хорошо ощущал вкус хинина и синтетические горькие вещества, тоже реже употребляли спиртное и чай, но не испытывали необъяснимой тяги к кофе.
Источник: Живая Кубань
|
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
|
Свой профессиональный праздник сегодня отмечают работники скорой медицинской помощи. Оперативно выезжать на вызов, действовать четко и профессионально, быть рядом даже в самой сложной ситуации – тру... Опубликовано: 28.04.2024
144 просмотра
|
|
Это здание было построено в конце 19 века. Сейчас в историческом доме детсад № 15. Ремонт здания планируют завершить в декабре этого года. Подслушано Новороссийск... Опубликовано: 28.04.2024
216 просмотров
|
|
Вообще-то правильно эти красиво цветущие деревья называются «конский каштан мясо-красный», рассказал «НР» сотрудник Новороссийского исторического музея заповедника Михаил Лучкин. Вот такие неромантич... Опубликовано: 28.04.2024
196 просмотров
|
|
Дмитрий выложил в соцсетях видео (судя по всему, инцидент произошел на большой остановке транспорта в районе ул. Кутузовской).— Вот эта девушка зашла со стаканчиком с кофе в маршрутку. В ответ на мою ... Опубликовано: 28.04.2024
370 просмотров
|
|
Горожане регулярно задают вопрос: когда в городе появится настоящий скейт-парк, о котором просят любители экстримауже несколько лет.Судя по всему, такой объект для фанатов подобных развлечений будет о... Опубликовано: 28.04.2024
162 просмотра
|
|
Юные спортсмены Новороссийска завоёвывают золотые медали под руководством легендарной новороссийской легкоатлетки, первой чемпионки Европы в беге на 400 метров с барьерами, Заслуженного мастера спорт... Опубликовано: 28.04.2024
203 просмотра
|
|
27 апреля в сети появились видео от очевидцев событий, произошедших в станице Раевская. Неизвестный водитель на «Ладе Калине» въехал с забор частного дома в Раевке, а по некоторым сообщениям в сети, ... Опубликовано: 28.04.2024
294 просмотра
|
|
С утра в храмах города проходят службы.Глава города поздравил православных жителей с праздником.«Ежегодно в этот день верующие приходят в храмы на службу, освящают ветки вербы и бережно хранят их на п... Опубликовано: 28.04.2024
253 просмотра
|
|
27 апреля в день проведения Всероссийского субботника в Центральном районе учащимися 8 Г класса гимназии №8 вместе с классным руководителем Светланой Скворунской покрасили ограждения «Братской могилы... Опубликовано: 28.04.2024
243 просмотра
|
|
58-летнего жителя Новороссийска и 51-летнего жителя Архангельска обвинили в хищении 7 миллионов рублей. Эти деньги они получили в качестве субсидий для проведения массовых спортивных мероприятий в Пр... Опубликовано: 27.04.2024
573 просмотра
|
|
На рисунках учеников детской художественной школы им. С. Эрьзя все так узнаваемо. Любимые места новороссийцев предстают в удивительных красках. Но главное — настроение! Вот что вы думаете о морских п... Опубликовано: 27.04.2024
454 просмотра
|
|
Как сообщает агентство ПортНьюс, новые территории в этот объект решила включить комиссия, куда входят пограничники, таможенники, сотрудники Роспотребнадзора и Россельхознадзора. Решение отправлено в М... Опубликовано: 27.04.2024
475 просмотров
|
|
В редакцию «Блокнота» обратилась жительница Новороссийска со следующей проблемой: - Я проживаю на проспекте Дзержинского, 226. На протяжении двух месяцев в нашем доме с перебоями работают оба лифта. ... Опубликовано: 27.04.2024
537 просмотров
|
|
Ситуацию прокомментировал губернатор региона Вениамин Кондратьев, подчеркнув, что в результате произошедшего не было зафиксировано пострадавших и серьезных повреждений гражданской инфраструктуры. Гла... Опубликовано: 27.04.2024
1105 просмотров
|
|
Спортивный комментатор МАТЧ ТВ Сергей Дурасов побывал в Новороссийске в преддверии и во время кубанского дерби.Сергей Дурасов побывал на стадионе “Центральном” и на базе “Черноморца” в Абрау-Дюрсо. Сп... Опубликовано: 27.04.2024
501 просмотр
|
|
В нём приняли участие около 160 ребят из разных национально-культурных обществ города. В Городском центре национальных культур 26 апреля дети в игровой форме знакомились с культурными особенностями, ... Опубликовано: 27.04.2024
421 просмотр
|
|
27 апреля город-герой Новороссийск присоединился к Всероссийскому субботнику, который проводится в рамках реализации федерального проекта «Формирование комфортной городской среды» (ФП ФКГС), одной из... Опубликовано: 27.04.2024
478 просмотров
|
|
Исторический подвижной состав времен Великой Отечественной войны путешествует по городам России в преддверии Дня Великой Победы с 2010 года. 03 мая на перрон железнодорожной станции «Новороссийск» пр... Опубликовано: 27.04.2024
435 просмотров
|
|
Представители следственных подразделений и отдела по работе с личным составом Управления МВД России по городу Новороссийску в ходе «ярмарки вакансий» пригласили курсантов на службу в полицию города-г... Опубликовано: 27.04.2024
446 просмотров
|
|
Следственным подразделением Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 21-летнего местного жителя по признакам преступления, преду... Опубликовано: 27.04.2024
454 просмотра
|
Ваше имя