|
В Новороссийске 120 виноградных листьев продают за 300 рублей – по 2,50 руб. за штуку
| Дата публикации: 27.06.2025 |
 1 548 просмотров
|
 0 комментариев
|
В Новороссийске на рыночных прилавках появились банки с консервированными виноградными листьями нового «урожая».
Некоторые продавцы торгуют самодельными закатками – для будущей зимней долмы.
Сейчас самое время делать такие заготовки для тех, кто любит армянское блюдо всесезонно. Стоимость баночки зависит от количества листьев. 120 виноградных листьев в рассоле стоят 300 рублей. В банке с большим объемом помещается 200 листьев – такие консервы отдадут за 500 рублей. Чтобы их засолить или замариновать, приходится повозиться. Правда, продавщица посоветовала более легкий способ сохранить листья: есть разные способы заморозки. И тут важно, чтобы была надежная морозильная камера.
В Новороссийске с удовольствием готовят и едят долму не только в армянских семьях. Многие местные жители летом подают на стол это вкуснейшее блюдо. Мясной фарш, завернутый в виноградные листья и отваренный в кисловатом виноградном бульоне, тает во рту. В июне-июле еще достаточно молодые листья больше всего подходят для долмы. Гладкие, не шероховатые, без грубых прожилок.
Хорошо тем хозяйкам, у кого во дворе есть свой виноградник подходящего сорта. По-другому никак. Свежие листья нигде не продают, а ведь блюда из них не сравнимы ни с какими заготовками.
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 01.10.2026 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 30.09.2026
30581 просмотр
|
|
Жительница Новороссийска Екатерина Голомидова в соцсетях пожаловалась главе Новороссийска на сотрудников Муниципального центра управления, которые, по ее мнению, не только не профессиональны, но еще ... Опубликовано: 30.09.2026
30897 просмотров
|
|
Глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко в числе первых сделал прививку от гриппа. «Каждый год в сезон вирусов и простуд необходимо дополнительно укреплять иммунитет. А заботиться о своем з... Опубликовано: 30.09.2026
30224 просмотра
|
|
Речь идет о сетях, ранее считавшихся собственностью ООО СЗ «КВАНТ» в Южном районе города. По всей видимости, компания так и не смогла предъявить документы, доказывающие ее право на имущество. Четыре... Опубликовано: 30.09.2026
30176 просмотров
|
|
Масштабные дорожные работы, которые ведутся сейчас на улице Горького, уже несколько месяцев нервируют автовладельцев. Когда все это закончится? Чтобы выяснить ситуацию, журналисты побывали на местах.... Опубликовано: 30.09.2026
29802 просмотра
|
|
Последствия ураганного ветра устраняются не только в городах-курортах, но и в Новороссийске. Как сообщили в районной мэрии, коммунальные службы работают с последствиями сильного ветра вторые сутки. ... Опубликовано: 30.09.2026
29300 просмотров
|
|
В Новороссийске сотрудники ГАИ подвели итоги профилактического мероприятия «Автобус», а в управлении транспорта рассказали о том, как прошла проверка перевозчиков. Итак, по информации правоохранител... Опубликовано: 30.09.2026
28695 просмотров
|
|
Об этом в своих соцсетях рассказал глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко. Сотрудники МБУ ПАСС «Служба спасения» передали медикаменты, продукты, постельное белье и средства гигиены в две ... Опубликовано: 30.09.2026
27650 просмотров
|
|
Следователями отдела полиции Южного района Управления МВД России по городу Новороссийску доказана вина 49-летнего приезжего, обвиняемого в краже имущества. Летом этого года в дежурную часть отдела п... Опубликовано: 30.09.2026
27166 просмотров
|
|
Один из распространённых случаев мошенничества, звонок под видом представителей управляющей компании, ресурсоснабжающей организации или «службы учета», которые сообщают о якобы срочной замене или пове... Опубликовано: 30.09.2026
26555 просмотров
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии в Новороссийске 29.09.2026 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 28.09.2026
26857 просмотров
|
|
Новороссиец Дмитрий Лопин, чемпион Европы по лёгкой атлетике и участник Олимпиады по бобслею, стал одним из героев пятого сезона шоу «Титаны» на ТНТ. Он выбыл во втором выпуске, но ни секунды не жале... Опубликовано: 28.09.2026
26415 просмотров
|
|
Принять в ней участие могли все желающие из России и других стран, кто хотел проверить свои знания в области русской классической литературы. В городе-герое акция была организована на базе Центральн... Опубликовано: 28.09.2026
26078 просмотров
|
|
Заготовки на зиму в южном городе – это не только классические соленые маринованные огурцы, помидоры, перцы и баклажаны. Это еще и приправы и консервы, к которым привыкли в кавказском регионе. В Ново... Опубликовано: 28.09.2026
25736 просмотров
|
|
Горожане забили тревогу: оливы, высаженные на набережной в районе торгового центра «Черноморский», стали выглядеть хуже, чем еще несколько месяцев назад. Что с ними произошло? В сентябре прошлого го... Опубликовано: 28.09.2026
24883 просмотра
|
|
Масштабные рейды ГИБДД прошли в Новороссийске, но и Краснодаре, Анапе, Геленджике, Сочи. В нашем городе объектом пристального внимания инспекторов стала набережная. По итогам рейда составлено 25 адм... Опубликовано: 28.09.2026
23625 просмотров
|
|
Сергей Сопелиди, который ранее работал в администрации Новороссийска, подал документы на конкурс по определению главы Крымского района Краснодарского края. Экс-замглавы Новороссийска поборется за кре... Опубликовано: 28.09.2026
22159 просмотров
|
|
56-летняя женщина лишилась около 2 млн рублей, поверив лжеработнице пенсионного фонда. Предоставив звонившей свои персональные данные якобы для перерасчета пенсии, потерпевшая была вовлечена в многохо... Опубликовано: 28.09.2026
20411 просмотров
|
|
Уважаемые жители города-героя Новороссийска! 29 сентября в 9:00 начнется очередное аппаратное совещание в администрации муниципального образования город Новороссийск. Присоединиться к обсуждению важ... Опубликовано: 28.09.2026
18335 просмотров
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии в Новороссийске 28.09.2026 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 27.09.2026
16594 просмотра
|
Ваше имя