|
В Новороссийске 120 виноградных листьев продают за 300 рублей – по 2,50 руб. за штуку
| Дата публикации: 27.06.2025 |
 1 153 просмотра
|
 0 комментариев
|
В Новороссийске на рыночных прилавках появились банки с консервированными виноградными листьями нового «урожая».
Некоторые продавцы торгуют самодельными закатками – для будущей зимней долмы.
Сейчас самое время делать такие заготовки для тех, кто любит армянское блюдо всесезонно. Стоимость баночки зависит от количества листьев. 120 виноградных листьев в рассоле стоят 300 рублей. В банке с большим объемом помещается 200 листьев – такие консервы отдадут за 500 рублей. Чтобы их засолить или замариновать, приходится повозиться. Правда, продавщица посоветовала более легкий способ сохранить листья: есть разные способы заморозки. И тут важно, чтобы была надежная морозильная камера.
В Новороссийске с удовольствием готовят и едят долму не только в армянских семьях. Многие местные жители летом подают на стол это вкуснейшее блюдо. Мясной фарш, завернутый в виноградные листья и отваренный в кисловатом виноградном бульоне, тает во рту. В июне-июле еще достаточно молодые листья больше всего подходят для долмы. Гладкие, не шероховатые, без грубых прожилок.
Хорошо тем хозяйкам, у кого во дворе есть свой виноградник подходящего сорта. По-другому никак. Свежие листья нигде не продают, а ведь блюда из них не сравнимы ни с какими заготовками.
|
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
|
На днях в сети распространилась информация о том, что якобы«Черноморский» хотят снести. «Блокнот» взял комментарий в администрации города, а сегодня ситуацию прокомментировал глава Новороссийска Андре... Опубликовано: 10.10.2025
145 просмотров
|
|
К нам позвонил мужчина и сообщил, что его соседка несколько дней не выходит из квартиры и из-за закрытой двери слышны просьбы о помощи.... Спасатели совместно с участковым полиции и медиками СМП вскр... Опубликовано: 10.10.2025
118 просмотров
|
|
Новороссийск – город прекрасный в любое время года. Осень в его окрестностях богата на незабываемые пейзажи и интересные контрасты. Куда можно сходить погулять, чтобы увидеть во всем великолепии осен... Опубликовано: 10.10.2025
296 просмотров
|
|
В Новороссийске отопительный сезон начнется при среднесуточной температуре +8°C в течение пяти суток
10 октября в Муниципальном центре управления администрации Новороссийска состоялась «горячая линия» по вопросам горячего водоснабжения и отопления. Директор филиала АО «АТЭК» «Новороссийские тепловые...Опубликовано: 10.10.2025
288 просмотров
|
|
Любимая всеми с детства, простая и вкусная еда, ставшая символом домашнего тепла и заботы, теперь имеет собственный праздник – День каши. Отмечаемый ежегодно 10 октября, этот необычный праздник позво... Опубликовано: 10.10.2025
412 просмотров
|
|
В субботу, 11 октября, жителей Приморского и Центрального района, прикрепленных к городской поликлинике № 1, приглашают на диспансеризацию. Это обследование проводится бесплатно. Диспансеризация буд... Опубликовано: 10.10.2025
484 просмотра
|
|
В Новороссийске поддержали ветеранов спорта и представителей старшего поколения, которые хотят вести активный образ жизни. Им предложили «Карту спортсмена», аналогичную «Пушкинской карте», которую пол... Опубликовано: 10.10.2025
420 просмотров
|
|
Сотрудники Новороссийского западного таможенного поста выявили крупную партию незадекларированных по форме цитрусов. Контейнер с фруктами прибыл из Египта в адрес московского предпринимателя. – При п... Опубликовано: 10.10.2025
426 просмотров
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Центрального района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении ранее неоднократно судим... Опубликовано: 10.10.2025
450 просмотров
|
|
Как сообщила в своих соцсетях замглавы Новороссийска по социальным вопросам Наталья Майорова, на школьное питание детей в 2025 году направлено свыше 470 млн рублей. Эта сумма складывается из средств ... Опубликовано: 10.10.2025
444 просмотра
|
|
Уважаемые жители города-героя Новороссийска! 10 октября в Муниципальном центре управления состоится «горячая линия» с директором филиала АО «АТЭК» «Новороссийские тепловые сети» Зеленовым Сергеем Ни... Опубликовано: 10.10.2025
413 просмотров
|
|
Личный состав полиции города-героя, дружинники, представители казачества нацелены на предупреждение, пресечение, выявление и раскрытие преступлений по горячим следам, административных правонарушений,... Опубликовано: 10.10.2025
457 просмотров
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и и газоснабжения в Новороссийске 10.10.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 09.10.2025
1075 просмотров
|
|
Осенние дожди пришли в Новороссийск, а крыши у дома, пострадавшего после недавней атаки БПЛА пока нет. Только временная. Сегодня жители сообщили, что временные меры дали течь.– Больше всего поврежден... Опубликовано: 09.10.2025
773 просмотра
|
|
В соответствии с целями национального проекта «Экономика данных» в 2025 году цифровая платформа «Мой-Новороссийск» была значительно усовершенствована специалистами отдела разработки и сопровождения и... Опубликовано: 09.10.2025
544 просмотра
|
|
С сегодняшнего дня любой желающий может совершенно законно зайти на виноградники и собирать оставшиеся грозди. 8 октября закончилась уборка винограда на плантациях в Абрау-Дюрсо, Больших Хуторах и в ... Опубликовано: 09.10.2025
5122 просмотра
|
|
Грибники Новороссийска очень надеются на дожди. Местный житель СНТ Андрей Тополев вблизи Кабахахи прошелся по ближайшим лесным щелям с корзинкой и вернулся практически ни с чем. На тех местах, где р... Опубликовано: 09.10.2025
808 просмотров
|
|
Модернизированные вагоны спального класса с увеличенными до двух метров спальными местами в ближайшее время обещают запустить на поездах, которые прибывают и в наш город из столицы. Насколько дороже... Опубликовано: 09.10.2025
1096 просмотров
|
|
Сколько стоит осенний борщевой набор на рынках и в сетевых магазинах? Журналист «Новороссийского рабочего» прошлась по различным торговым точкам. Свеклу, лук, морковку на рынке предлагают примерно по... Опубликовано: 09.10.2025
784 просмотра
|
|
Пассажиры автобуса Новороссийск – Симферополь не заметили, что их попутчица умерла во время поездки. Некоторое время они ехали с мертвым человеком.Люди, которые находились рядом в автобусе, думали, чт... Опубликовано: 09.10.2025
1353 просмотра
|
Ваше имя