|
В Новороссийске 120 виноградных листьев продают за 300 рублей – по 2,50 руб. за штуку
| Дата публикации: 27.06.2025 |
 1 476 просмотров
|
 0 комментариев
|
В Новороссийске на рыночных прилавках появились банки с консервированными виноградными листьями нового «урожая».
Некоторые продавцы торгуют самодельными закатками – для будущей зимней долмы.
Сейчас самое время делать такие заготовки для тех, кто любит армянское блюдо всесезонно. Стоимость баночки зависит от количества листьев. 120 виноградных листьев в рассоле стоят 300 рублей. В банке с большим объемом помещается 200 листьев – такие консервы отдадут за 500 рублей. Чтобы их засолить или замариновать, приходится повозиться. Правда, продавщица посоветовала более легкий способ сохранить листья: есть разные способы заморозки. И тут важно, чтобы была надежная морозильная камера.
В Новороссийске с удовольствием готовят и едят долму не только в армянских семьях. Многие местные жители летом подают на стол это вкуснейшее блюдо. Мясной фарш, завернутый в виноградные листья и отваренный в кисловатом виноградном бульоне, тает во рту. В июне-июле еще достаточно молодые листья больше всего подходят для долмы. Гладкие, не шероховатые, без грубых прожилок.
Хорошо тем хозяйкам, у кого во дворе есть свой виноградник подходящего сорта. По-другому никак. Свежие листья нигде не продают, а ведь блюда из них не сравнимы ни с какими заготовками.
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 14.08.2026 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 13.08.2026
645 просмотров
|
|
Автор этих строк от редакции, из центра города, до улицы Васенко 12 августа добиралась больше часа. Вчера улица Магистральная была перекрыта из-за разрушений путепровода. И весь поток транспорта оказ... Опубликовано: 13.08.2026
691 просмотр
|
|
Прокуратура города Новороссийска провела проверку по обращению опекуна 14-летней дочери погибшего участника специальной военной операции. Установлено, что в феврале 2025 года 50-летний военнослужащий... Опубликовано: 13.08.2026
645 просмотров
|
|
Вениамин Кондратьев совершил объезд разрушенных атакой зданий. – Рабочий день провожу в Новороссийске. Посмотрел, как идут восстановительные работы на поврежденных объектах. В ночь со вторника на ср... Опубликовано: 13.08.2026
890 просмотров
|
|
В Новороссийске продолжают оценивать ущерб после ночной атаки 12 августа. В течение вчерашнего дня рабочие группы районных администраций проводили подомовые обходы. Как сообщил глава города Андрей К... Опубликовано: 13.08.2026
1046 просмотров
|
|
В ситуации разбиралась корреспондент «Новороссийского рабочего». Мать ребенка-инвалида 9 августа не пустили к колонке на заправке на Мысхакском шоссе. Анжелика Абрамова рассказала «НР» вопиющую ситу... Опубликовано: 13.08.2026
949 просмотров
|
|
Сегодня, 13 августа 2026 года, в Новороссийске введены ограничения для автомобилистов. В связи с проведением аварийно-ремонтных работ по устранению утечек до 13:00 будет полностью перекрыто движение т... Опубликовано: 13.08.2026
961 просмотр
|
|
Сотрудники Управления МВД России по городу Новороссийску пресекли факт незаконной реализации автомобильного топлива на территории одного из городских гаражных кооперативов. В рамках мероприятий по в... Опубликовано: 13.08.2026
959 просмотров
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 13.08.2026 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 12.08.2026
1454 просмотра
|
|
Зеленский взял на себя ответственность за террористический удар по Новороссийску Владимир Зеленский взял на себя ответственность за ночную атаку на Новороссийск, назвав её «уникальной операцией». В с... Опубликовано: 12.08.2026
1718 просмотров
|
|
Сегодня корреспонденты «Новороссийского рабочего» проехали туда, где от ночной атаки пострадало жилье обычных новороссийцев. Одна из таких точек – улица Ивановская, в районе школы № 40, частный дом ... Опубликовано: 12.08.2026
1930 просмотров
|
|
Последствия ночной атаки беспилотников в Новороссийске сейчас фиксируют специалисты. Комиссии работают непосредственно на местах и обследуют жилые дома, чтобы определить характер и объём повреждений. ... Опубликовано: 12.08.2026
1632 просмотра
|
|
В результате ночной атаки на Магистральной обрушился надземный путепровод. С семи часов утра на здесь велись аварийно-восстановительные работы. Специалисты демонтировали обрушившуюся галерею: секцию... Опубликовано: 12.08.2026
1618 просмотров
|
|
Новороссийский зерновой терминал временно остановил работу после атаки беспилотников. Атака беспилотных летательных аппаратов, которая произошла в Новороссийске в ночь на 12 августа, привела к време... Опубликовано: 12.08.2026
1700 просмотров
|
|
После ночной атаки беспилотников на Новороссийск потребность в донорской крови значительно выросла. В Новороссийске остро не хватает донорской крови. Медицинские учреждения города обратились к жител... Опубликовано: 12.08.2026
1444 просмотра
|
|
Управление социальной защиты населения Новороссийска объявило о начале выплат пострадавшим в результате массированной атаки БПЛА. В связи с трагическими событиями, произошедшими в Новороссийске в но... Опубликовано: 12.08.2026
1457 просмотров
|
|
12 августа по состоянию на 18:00 в Новороссийске отпускают топливо 29 АЗС. По решению собственников, на всех АЗС введены ограничения: топливо отпускают только в топливные баки и не более 30/50 литро... Опубликовано: 12.08.2026
1428 просмотров
|
|
Всю ночь спасатели совместно с другими экстренными службами тушили пожары, эвакуировали людей, оказывали помощь всем, кому она была нужна... Рискуя жизнью, они работали под прилётами... Уставшие, но... Опубликовано: 12.08.2026
1738 просмотров
|
|
Минувшая ночь стала серьезным испытанием для всего Новороссийска. Мы принимали пациентов с самыми разными травмами – от лёгких до крайне тяжёлых. К сожалению, есть и погибшие. Выражаю искренние, сам... Опубликовано: 12.08.2026
1689 просмотров
|
|
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев в своих соцсетях сообщил, что всю ночь Краснодарский край отражал массированную атаку нескольких сотен беспилотников ВСУ.– Под удар киевского режима... Опубликовано: 12.08.2026
2110 просмотров
|
Ваше имя