|
Ученые назвали любителей кофе «мутантами»
| Дата публикации: 17.11.2018 |
 2 472 просмотра
|
 0 комментариев
|
Ученые из Северо-Западного университета в Чикаго (США) открыли мутации, заставляющие человека пить много кофе.
Оказывается, горький вкус еды и напитков обычно служит предупреждением для человека или других млекопитающих, что будущий обед содержит в себе опасные для жизни вещества. Именно по этой причине пристрастие к кофе выглядит крайне "противоестественным" с эволюционной точки зрения.
Эксперты проанализировали данные о пищевых привычках и ДНК полумиллиона человек, которые собирал британский геномный консорциум UK Biobank. Добровольцы сдали образцы ДНК и рассказали, в каких количествах они употребляют чай, кофе и алкоголь.
Затем ученые сопоставили вкусы испытуемых с тем, какие мутации присутствовали в их генах, управляющих восприятием разных вкусов. Выяснилось, что больше всего любили кофе те люди, у которых присутствовали гены, связанные с высокой чувствительностью к кофеину. Такие люди плохо ощущают хинин и некоторые другие горькие субстанции.
Носители "кофейных" мутаций в среднем меньше любили чай и алкоголь, чем другие участники эксперимента. Те, кто хорошо ощущал вкус хинина и синтетические горькие вещества, тоже реже употребляли спиртное и чай, но не испытывали необъяснимой тяги к кофе.
Источник: Живая Кубань
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и и газоснабжения в Новороссийске 29.10.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 28.10.2025
179 просмотров
|
|
Соответствующее постановление №5137 подписал глава города Андрей Кравченко, документ опубликован на сайте администрации.На ремонтные работы в доме на Анапском шоссе, 12, в начале октября выделили 8,4... Опубликовано: 28.10.2025
154 просмотра
|
|
В Новороссийске индивидуального предпринимателя оштрафовали за незаконную видеосъемку с помощью беспилотного летательного аппарата. Проверку провела Новороссийская транспортная прокуратура, установив,... Опубликовано: 28.10.2025
150 просмотров
|
|
В отсутствие мобильного интернета горожанам подарила надежду новость о том, что в Новороссийске собираются создать карту со всеми доступными точками Wi-Fi. Об этом рассказали изданию «Ведомости.Юг» в... Опубликовано: 28.10.2025
226 просмотров
|
|
Новороссийцы возмущаются квитанциями, которые начали получать за октябрь и в которых заметили начисления за отопление. Но его еще практически не было! Такое происходит практически каждый год – батар... Опубликовано: 28.10.2025
219 просмотров
|
|
Новороссийский архитектор Ирина Пантелеева продолжает удивлять своими шедеврами. Ее хобби – картины из джинсовой ткани – переросло уже в нечто большее, чем просто увлечение. В арт-галерее «Прима-Юг» ... Опубликовано: 28.10.2025
216 просмотров
|
|
237, 4 миллиона рублей из городского бюджета направлено в Новороссийске на увеличение заработной платы бюджетников. – Принял решение увеличить заработную плату на 7,4% работникам бюджетных учреждени... Опубликовано: 28.10.2025
221 просмотр
|
|
Не так давно новороссийцы, вместе со всей страной, поражались небывалому скачку цен на нефть. Однако сейчас на российском топливном рынке началась коррекция цен. Так, например, бензин АИ-92 на бирже ... Опубликовано: 28.10.2025
400 просмотров
|
|
Фестиваль уже успел стать традиционным: его проводят с 2021 года. На этот раз местом проведения был выбрал парк им. М.В. Фрунзе. Начало – в 14:00. В 2025 году «Добрый Новороссийск» объединит более 50... Опубликовано: 28.10.2025
364 просмотра
|
|
АНО «Центр современных технологий» начал набор ребят в возрасте от 11 до 16 лет на участие в проекте «Юный изобретатель – практические навыки по созданию умных устройств и движущихся моделей». Эта пр... Опубликовано: 28.10.2025
359 просмотров
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Приморского района УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении местного жителя по признакам прест... Опубликовано: 28.10.2025
518 просмотров
|
|
По инициативе полицейских и члена Общественного совета при Управлении МВД России по городу Новороссийску Екатерины Грузинской студенты-правоведы юридических факультетов новороссийского филиала Кубанс... Опубликовано: 28.10.2025
506 просмотров
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и и газоснабжения в Новороссийске 28.10.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 27.10.2025
942 просмотра
|
|
Кто-то топит их в канаве на Луначарского. Пострадали уже шесть самокатов. Кубань 24... Опубликовано: 27.10.2025
1201 просмотр
|
|
Ситуация с парковочными местами в городе стоит настолько остро, что водители не брезгуют уже и остановками. Корреспондент «НР», увидев заставленную транспортом остановку общественного транспорта на у... Опубликовано: 27.10.2025
1107 просмотров
|
|
Первую в России судопогрузочную машину для универсального перегрузочного комплекса Новороссийского судоремонтного завода презентовали в рамках 8-й ежегодной конференции «Техника и технологии для порт... Опубликовано: 27.10.2025
952 просмотра
|
|
Прошла ровно неделя с тех пор, как в Новороссийске начался отопительный сезон. Конечно, среднесуточных +8°C мало кто из новороссийцев стал дожидаться – в УК и ТСЖ большая часть жителей города-героя п... Опубликовано: 27.10.2025
989 просмотров
|
|
– Я третий день не могу забрать заказ из пункта выдачи заказов. Мол, нет интернета. А там вещи мне нужные пришли! Во второй раз платить за них не хочется. Да и мобильный интернет «еле пашет» – невозм... Опубликовано: 27.10.2025
2062 просмотра
|
|
В соответствии с целями и задачами национального проекта «Экономика данных» в Новороссийске реализуется масштабная программа по цифровому сохранению объектов культурного наследия. Для создания высоко... Опубликовано: 27.10.2025
1023 просмотра
|
|
1-2 ноября в Абрау-Дюрсо состоится главное автомобильное событие осени – первый фестиваль «Траектория», организованный при поддержке Центра винного туризма «Абрау-Дюрсо». В рамках фестиваля пройдут: ... Опубликовано: 27.10.2025
1025 просмотров
|
Ваше имя