+подать объявление
  Убрать панель с объявлениями
 
 

Ученые назвали любителей кофе «мутантами»

Дата публикации: 17.11.2018   1 740 просмотров   0 комментариев

Ученые из Северо-Западного университета в Чикаго (США) открыли мутации, заставляющие человека пить много кофе.

Оказывается, горький вкус еды и напитков обычно служит предупреждением для человека или других млекопитающих, что будущий обед содержит в себе опасные для жизни вещества. Именно по этой причине пристрастие к кофе выглядит крайне "противоестественным" с эволюционной точки зрения.

Эксперты проанализировали данные о пищевых привычках и ДНК полумиллиона человек, которые собирал британский геномный консорциум UK Biobank. Добровольцы сдали образцы ДНК и рассказали, в каких количествах они употребляют чай, кофе и алкоголь.

Затем ученые сопоставили вкусы испытуемых с тем, какие мутации присутствовали в их генах, управляющих восприятием разных вкусов. Выяснилось, что больше всего любили кофе те люди, у которых присутствовали гены, связанные с высокой чувствительностью к кофеину. Такие люди плохо ощущают хинин и некоторые другие горькие субстанции.

Носители "кофейных" мутаций в среднем меньше любили чай и алкоголь, чем другие участники эксперимента. Те, кто хорошо ощущал вкус хинина и синтетические горькие вещества, тоже реже употребляли спиртное и чай, но не испытывали необъяснимой тяги к кофе.

Источник: Живая Кубань

Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
     
Instagram   ВКонтакте   YouTube   ОК
Зарегистрируйтесь и получайте оповещения о новых комментариях в интересующей вас новости!
Получайте баллы за добавление новостей!
За эти баллы Вы будете получать различные привилегии на нашем сайте.
Например можно добиться уровня модератора и получать за это деньги.
 
  Прогноз погоды в Новороссийске 16 февраля: День будет облачным - самого утра небо покроется облаками, которые продержатся до позднего вечера...
Опубликовано: 15.02.2019
212 просмотров   0 комментариев
  Рассказал, что иногда приходилось спасать жизни не только советских солдат, своих товарищей, но и душманов; о неравном бое...
Опубликовано: 15.02.2019
95 просмотров   0 комментариев
  По подозрению в совершении кражи был задержан 38–летний местный житель, который ранее работал на предприятии потерпевшего...
Опубликовано: 15.02.2019
156 просмотров   0 комментариев
  Авария произошла около 19.00 в в Цемдолине ну улице Ленина....
Опубликовано: 15.02.2019
1646 просмотров   1 комментарий
  На место немедленно прибыли представители экстренных служб, в том числе полицейские и кинологи с собаками...
Опубликовано: 15.02.2019
365 просмотров   0 комментариев
  Мужчина пьяный пришел, начал орать: «Где у вас килька?», ему показали. Он не увидел, начал громить полки...
Опубликовано: 15.02.2019
2077 просмотров   1 комментарий
  Он вытащил мужчину во двор, а сам пошел в дом заниматься своими делами....
Опубликовано: 15.02.2019
1738 просмотров   0 комментариев
  В 11 утра, в парке Фрунзе, у памятника новороссийцам, павшим в необъявленных войнах, собрались не только ветераны Афганистана...
Опубликовано: 15.02.2019
104 просмотра   0 комментариев
  В Новороссийске врач-педиатр предстанет перед судом по обвинению в причинении смерти по неосторожности малолетней пациентке...
Опубликовано: 15.02.2019
1854 просмотра   3 комментария
  В 2007 году житель Каспийского региона приехал в Россию и совершил в Новороссийске кражу. Его приговорили к четырем годам лишения свободы...
Опубликовано: 15.02.2019
541 просмотр   0 комментариев
  Буквально через пару минут млекопитающие подплыли поближе к рыбакам, резвясь в паре метров от их лодки....
Опубликовано: 15.02.2019
1288 просмотров   0 комментариев
  На Кавказе мимоза появилась в 1852 году. Ее посадили в Кутаиси. Климат растению понравился и она прижилась...
Опубликовано: 15.02.2019
325 просмотров   1 комментарий
  День защитника Отечества 23 февраля выпадает на субботу....
Опубликовано: 15.02.2019
1017 просмотров   1 комментарий
  В Сочи молодой человек осужден к лишению свободы за приготовление к убийству родителей и малолетней сестры...
Опубликовано: 15.02.2019
1157 просмотров   2 комментария
  Приметы: рост 160-165 см, среднего телосложения, темно-каштановые волосы, прямые, без челки, глаза черные....
Опубликовано: 15.02.2019
1403 просмотра   0 комментариев
  Он распылил лак для волос на ноги спящего друга и поджог их. От огня пострадала всё тело....
Опубликовано: 15.02.2019
4730 просмотров   0 комментариев
  Заключение новороссийского филиала Всероссийского центра карантина растений подтвердило опасность груза из Китая...
Опубликовано: 15.02.2019
917 просмотров   0 комментариев
  В Краснодарском крае специалисты приступили к заливке бетонной плиты путепровода на строящейся развязке на трассе М-4 «Дон» в Новороссийске...
Опубликовано: 15.02.2019
595 просмотров   0 комментариев
  Напоминаем вам, что с 3 июня 2019 года будет осуществлен переход Краснодарского края на цифровое телерадиовещание...
Опубликовано: 15.02.2019
693 просмотра   2 комментария
  Прогноз погоды в Новороссийске 15 февраля: На протяжении всего дня небо будет покрыто облаками. Без осадков...
Опубликовано: 14.02.2019
1283 просмотра   0 комментариев
      Рейтинг@Mail.ru     Яндекс.Метрика  
© 2012-2019. Сайт города Новороссийска
© 2012-2019. The site of the city of Novorossiysk
     
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.