|
В Новороссийске 120 виноградных листьев продают за 300 рублей – по 2,50 руб. за штуку
| Дата публикации: 27.06.2025 |
 1 350 просмотров
|
 0 комментариев
|
В Новороссийске на рыночных прилавках появились банки с консервированными виноградными листьями нового «урожая».
Некоторые продавцы торгуют самодельными закатками – для будущей зимней долмы.
Сейчас самое время делать такие заготовки для тех, кто любит армянское блюдо всесезонно. Стоимость баночки зависит от количества листьев. 120 виноградных листьев в рассоле стоят 300 рублей. В банке с большим объемом помещается 200 листьев – такие консервы отдадут за 500 рублей. Чтобы их засолить или замариновать, приходится повозиться. Правда, продавщица посоветовала более легкий способ сохранить листья: есть разные способы заморозки. И тут важно, чтобы была надежная морозильная камера.
В Новороссийске с удовольствием готовят и едят долму не только в армянских семьях. Многие местные жители летом подают на стол это вкуснейшее блюдо. Мясной фарш, завернутый в виноградные листья и отваренный в кисловатом виноградном бульоне, тает во рту. В июне-июле еще достаточно молодые листья больше всего подходят для долмы. Гладкие, не шероховатые, без грубых прожилок.
Хорошо тем хозяйкам, у кого во дворе есть свой виноградник подходящего сорта. По-другому никак. Свежие листья нигде не продают, а ведь блюда из них не сравнимы ни с какими заготовками.
|
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
|
В «Новороссийский рабочий» пришло письмо от постоянной читательницы, с которой, кстати, согласны многие горожане. В городе по новым правилам благоустройства запретили белить деревья на улицах и общес... Опубликовано: 18.04.2026
506 просмотров
|
|
Глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко в своих соцсетях рассказал о ходе реализации проекта, призванного увековечить память о выдающихся людях и значимых событиях в истории. Первый этап у... Опубликовано: 18.04.2026
445 просмотров
|
|
Несколько сотен гостей принял кадетский корпус: мамы и папы, дедушки и бабушки, а также их сыновья и внуки, желающие стать кадетами, пришли познакомиться с условиями учебы, быта и досуга для учащихся... Опубликовано: 18.04.2026
404 просмотра
|
|
В этом году 9 мая страна отметит 81-ю годовщину Великой Победы. В Новороссийске по традиции магазины, кафе и другие предприятия, расположенные на центральных улицах и в местах, где всегда много людей,... Опубликовано: 18.04.2026
547 просмотров
|
|
В преддверии Радоницы торговцы запаслись цветами. Сейчас этот ходовой товар активно покупают горожане, чтобы принести на могилы своих близких. Большой ассортимент цветов на улице Бирюзова в сувенирн... Опубликовано: 18.04.2026
559 просмотров
|
|
С 1 марта 2026 года вступил в силу Федеральный закон «О внесении изменений в Земельный кодекс Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации». Согласно закону, расширяется ... Опубликовано: 18.04.2026
515 просмотров
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Южного района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении ранее неоднократно судимого 44... Опубликовано: 18.04.2026
520 просмотров
|
|
Событие, организуемое в рамках национального проекта «Кадры», 17 апреля собрало под одной крышей более 90 крупных компаний. Работодатели из самых разных сфер – от строительства и промышленности до бан... Опубликовано: 18.04.2026
567 просмотров
|
|
Волонтеры Центра спасения дельфинов «Дельфа» и неравнодушные горожане пришли на помощь дельфину-азовке в районе набережной Новороссийска. Морское млекопитающее находилось в критическом состоянии и п... Опубликовано: 17.04.2026
715 просмотров
|
|
22 апреля в Москве начнется главное парковое событие России и стран БРИКС. В столице глава Новороссийска Андрей Кравченко предложит инвесторам вложить средства в парк им. Ленина, чтобы подарить любим... Опубликовано: 17.04.2026
743 просмотра
|
|
В «Блокнот» обратилась жительница Новороссийска. В их дворе ремонт проводится избирательно. – Дзержинского, 136. Вот такие урны стоят в нашем дворе. Два раза обращались в управляющую компанию, чтобы... Опубликовано: 17.04.2026
671 просмотр
|
|
Уважаемые жители города-героя Новороссийска! Уже завтра, 18 апреля, с 9:00 на общественных территориях и улицах начнется наведение санитарного порядка, к которому можете присоединиться и вы. Субботн... Опубликовано: 17.04.2026
632 просмотра
|
|
В Новороссийске будут судить 55-летнего водителя погрузчика, по чьей вине пострадал человек. По версии следствия, мужчина во время работ на территории ПАО «НМТП» управлял погрузчиком. При этом наруш... Опубликовано: 17.04.2026
937 просмотров
|
|
Несколько месяцев яма, которая образовалась из колеи, выдавленной большегрузами, мешала спокойно повернуть с улицы Луначарского на Анапское шоссе. Легковушки после включения зеленого сигнала светофо... Опубликовано: 17.04.2026
810 просмотров
|
|
Странное происшествие зафиксировали дорожные полицейские Новороссийска. Вчера под утро, в 4.50, мужчина закрашивал дорожную разметку на улицы Видова, в районе дома №5 (это недалеко от офиса МТС). Похо... Опубликовано: 17.04.2026
865 просмотров
|
|
Спортивный комплекс «Факел» в Гайдуке открыли в апреле 2023 году, не так давно. Но сейчас во время дождя приходится подставлять ведра и собирать воду, текущую с крыши. Естественно, в непогоду занимать... Опубликовано: 17.04.2026
789 просмотров
|
|
В Новороссийске на рабочем совещании обсудили ход работ по приведению остановочных павильонов к единому архитектурному облику. Как сообщил глава города Андрей Кравченко в своем Telegram-канале, на сег... Опубликовано: 17.04.2026
824 просмотра
|
|
Ежегодно в сентябре проходит церемония награждения почетным званием «Патриот Новороссийска» граждан, внесших значительный вклад в развитие города-героя. Это торжественное событие традиционно проводит... Опубликовано: 17.04.2026
750 просмотров
|
|
Следственной частью СУ УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 45-летнего руководителя муниципального учреждения по признакам преступлени... Опубликовано: 17.04.2026
882 просмотра
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 17.04.2026 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 16.04.2026
1085 просмотров
|
Ваше имя