|
В Новороссийске 120 виноградных листьев продают за 300 рублей – по 2,50 руб. за штуку
| Дата публикации: 27.06.2025 |
 1 499 просмотров
|
 0 комментариев
|
В Новороссийске на рыночных прилавках появились банки с консервированными виноградными листьями нового «урожая».
Некоторые продавцы торгуют самодельными закатками – для будущей зимней долмы.
Сейчас самое время делать такие заготовки для тех, кто любит армянское блюдо всесезонно. Стоимость баночки зависит от количества листьев. 120 виноградных листьев в рассоле стоят 300 рублей. В банке с большим объемом помещается 200 листьев – такие консервы отдадут за 500 рублей. Чтобы их засолить или замариновать, приходится повозиться. Правда, продавщица посоветовала более легкий способ сохранить листья: есть разные способы заморозки. И тут важно, чтобы была надежная морозильная камера.
В Новороссийске с удовольствием готовят и едят долму не только в армянских семьях. Многие местные жители летом подают на стол это вкуснейшее блюдо. Мясной фарш, завернутый в виноградные листья и отваренный в кисловатом виноградном бульоне, тает во рту. В июне-июле еще достаточно молодые листья больше всего подходят для долмы. Гладкие, не шероховатые, без грубых прожилок.
Хорошо тем хозяйкам, у кого во дворе есть свой виноградник подходящего сорта. По-другому никак. Свежие листья нигде не продают, а ведь блюда из них не сравнимы ни с какими заготовками.
|
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 21.09.2026 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 20.09.2026
332 просмотра
|
|
«От имени всех бывших малолетних узников фашистских концлагерей хочу попросить работников Почты России, и не только их, о помощи. Если сегодня нет или не хватает почтальонов – найдите, пожалуйста, с... Опубликовано: 20.09.2026
537 просмотров
|
|
В станице Натухаевской, выборы депутатов Государственной думы прошли с особым колоритом: местные казаки прибыли на избирательный участок верхом на лошадях и в парадной форме. Об этом рассказал глава... Опубликовано: 20.09.2026
608 просмотров
|
|
Три года назад Владимир Путин подписал закон о народных художественных промыслах, а мы открыли в Новороссийске Дом ремесленников. Это закономерное и заслуженное внимание к тем, кто сохраняет и возрожд... Опубликовано: 20.09.2026
588 просмотров
|
|
Творческие коллективы Новороссийска в дни проведения выборов устроили настоящий сюрприз для жителей и гостей города-героя. Они дарили свое творчество не только на избирательных участках, но и на имп... Опубликовано: 20.09.2026
587 просмотров
|
|
В Новороссийска для молодых мам организовали процесс голосования на выборах депутатов Госдумы +видео
Как рассказал в своих соцсетях глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко, самое трогательное голосование прошло сегодня в родильном доме: мама проголосовала на выборах после рождения малыша. ...Опубликовано: 20.09.2026
601 просмотр
|
|
В октябре Новороссийск примет участников эксклюзивного круизного рейса по Черноморскому побережью. Поезд «Рица» отправится 10 октября из Москвы и Воронежа… В октябре Новороссийск примет участников э... Опубликовано: 19.09.2026
1222 просмотра
|
|
До конца октября 2026 года в Новороссийске будет введено в эксплуатацию 6 новых платных парковочных зон, которые суммарно смогут вместить 272 автомобиля. Об этом сообщил глава Новороссийска Андрей Кр... Опубликовано: 19.09.2026
1222 просмотра
|
|
В городе-герое Новороссийске идёт масштабная кампания по приведению торговых точек к единому дизайн-коду. Власти намерены до 2028 года полностью преобразить облик улиц, сделав их более привлекательны... Опубликовано: 19.09.2026
1202 просмотра
|
|
В редакцию поступило вот такое сообщение: - По моему зданию, в котором расположена администрация центрального района Новороссийска не помешал бы ремонт. Пока что прилично выглядит только первый этаж... Опубликовано: 19.09.2026
1178 просмотров
|
|
В городе-герое Новороссийске голосование за депутатов Государственной Думы девятого созыва идёт полным ходом. Об участии в этом важном для страны процессе рассказали в своих соцсетях заместители глав... Опубликовано: 19.09.2026
1164 просмотра
|
|
Расчеты ударных FPV-дронов подразделений беспилотных систем Новороссийского гвардейского горного соединения ВДВ, в ходе боевой работы, нарушили логистику ВСУ и сорвали ротацию его передовых подраздел... Опубликовано: 19.09.2026
1158 просмотров
|
|
В ходе вечернего розыгрыша призов интернет-игры «Мой Новороссийск», посвященной 188-летию со дня основания города-героя, счастливым обладателем одного из автомобилей стал Игорь Калюжный. Организатор... Опубликовано: 19.09.2026
1332 просмотра
|
|
В Новороссийске в сквере «Дубрава» подростков остановили за езду на транспортных средствах без прав и средств защиты. На опасное движение пожаловались горожане. Сообщение об этом 18 сентября поступи... Опубликовано: 19.09.2026
1549 просмотров
|
|
В Новороссийске начнут восстанавливать две муниципальные квартиры в доме № 208 на улице Цемзавод Пролетарий. Жильё пострадало в результате атаки БПЛА в апреле. Об этом рассказал заместитель главы Но... Опубликовано: 19.09.2026
1508 просмотров
|
|
В Новороссийске уже начали подготовку к зимнему сезону. Коммунальные службы готовятся к снегопадам, гололеду и расчистке дорог и тротуаров. С 1 декабря водители Центра благоустройства перейдут на кр... Опубликовано: 19.09.2026
1431 просмотр
|
|
Следственным подразделением Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 32-летней местной жительницы по признакам преступлений, пре... Опубликовано: 19.09.2026
1391 просмотр
|
|
В Новороссийске сентябрь традиционно богат на знаменательные даты, праздники и яркие события! Одним из них в этом году станет 30-летие отдела по делам молодежи администрации города. 30 лет вдохновен... Опубликовано: 19.09.2026
1377 просмотров
|
|
Яблоки на рынках не торопятся дешеветь, несмотря на большой урожай. Первые плоды нового урожая в продаже появились в конце июня-начале июля. Тогда небольшие зелено-розовые яблочки из Крымского район... Опубликовано: 18.09.2026
2184 просмотра
|
|
Для населения тариф «Южного регионального оператора» составит 706,63 рубля за кубометр, сообщили в компании. Для сравнения: сейчас, с 1 января по 30 сентября, тариф для населения составляет 617,69 руб... Опубликовано: 18.09.2026
2182 просмотра
|
Ваше имя