|
В Новороссийске 120 виноградных листьев продают за 300 рублей – по 2,50 руб. за штуку
| Дата публикации: 27.06.2025 |
 1 055 просмотров
|
 0 комментариев
|
В Новороссийске на рыночных прилавках появились банки с консервированными виноградными листьями нового «урожая».
Некоторые продавцы торгуют самодельными закатками – для будущей зимней долмы.
Сейчас самое время делать такие заготовки для тех, кто любит армянское блюдо всесезонно. Стоимость баночки зависит от количества листьев. 120 виноградных листьев в рассоле стоят 300 рублей. В банке с большим объемом помещается 200 листьев – такие консервы отдадут за 500 рублей. Чтобы их засолить или замариновать, приходится повозиться. Правда, продавщица посоветовала более легкий способ сохранить листья: есть разные способы заморозки. И тут важно, чтобы была надежная морозильная камера.
В Новороссийске с удовольствием готовят и едят долму не только в армянских семьях. Многие местные жители летом подают на стол это вкуснейшее блюдо. Мясной фарш, завернутый в виноградные листья и отваренный в кисловатом виноградном бульоне, тает во рту. В июне-июле еще достаточно молодые листья больше всего подходят для долмы. Гладкие, не шероховатые, без грубых прожилок.
Хорошо тем хозяйкам, у кого во дворе есть свой виноградник подходящего сорта. По-другому никак. Свежие листья нигде не продают, а ведь блюда из них не сравнимы ни с какими заготовками.
|
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и и газоснабжения в Новороссийске 13.08.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 12.08.2025
522 просмотра
|
|
Сегодня на полигоне в станице Раевской уничтожены обнаруженные при производстве земляных работ в СНТ «Красная звезда» Южного внутригородского района авиационные бомбы SC-250, SC-50 и АО-10 сч времен ... Опубликовано: 12.08.2025
350 просмотров
|
|
Море и комфортный климат делают свое дело: ежегодно в летний период город наполняется автомобилями из разных регионов России, на рынке слышится не местный говор. Согласно статистике, Новороссийск из г... Опубликовано: 12.08.2025
732 просмотра
|
|
Вчера, 11 августа, местные жители в очередной раз зафиксировали слив сточных вонючих темных вод с очистных сооружений Абрау-Дюрсо в речку Озерейку.Видео журналисту «НР» отправила общественница Анна Ка... Опубликовано: 12.08.2025
437 просмотров
|
|
После постов в официальных пабликах, призывающих новороссийцев, сортировать мусор и сдавать его на переработку, горожане просили назвать конкретные адреса. Куда везти пластик, картон, бумагу? Посыл-т... Опубликовано: 12.08.2025
434 просмотра
|
|
Ищем образцы наскального творчества и автора этих работ. А началось все с того, что на скалах дикого пляжа Южной Озереевки отдыхающие заметили мозаичные композиции. Сначала на скале поселилась чомга... Опубликовано: 12.08.2025
395 просмотров
|
|
Вадим Мироненко в армии не служил по состоянию здоровья. Для него, выросшего в семье военных, это была трагедия. С началом СВО мысль о службе Родине стала навязчивой, и в 45 лет, с третьего раза прой... Опубликовано: 12.08.2025
493 просмотра
|
|
Все-таки на городских улицах стали устанавливать остановочные комплексы, так похожие на табуретки. Фото этих сооружений выложил в чате замглавы Александра Гаврикова новороссиец Андрей. Уже установле... Опубликовано: 12.08.2025
487 просмотров
|
|
Напоминаем, что 12, 13 и 14 сентября жители города-героя будут выбирать губернатора Краснодарского края, а также депутатов городской Думы VIII созыва. Ваш голос имеет значение!novorab.ru... Опубликовано: 12.08.2025
324 просмотра
|
|
Новороссийск внесен в перечень территорий, которые прилегают к районам проведения СВО и подверглись воздушным атакам со стороны Украины. Участники обороны таких территорий теперь имеют право на стат... Опубликовано: 12.08.2025
348 просмотров
|
|
Ситуацию с агрессивными собаками в Новороссийске поставил на контроль Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин.Известно, что местная жительница на протяжен... Опубликовано: 12.08.2025
386 просмотров
|
|
Жителей Новороссийска предупредили о возможных перебоях в подаче холодной воды. Информацию об этом в своём телеграм-канале опубликовал МУП «Водоканал». Перебои в подаче холодного водоснабжения могут... Опубликовано: 12.08.2025
429 просмотров
|
|
Новороссийские спортсмены передали эстафету огня Олимпиады Народов Мира в китайский город Ченьцзягоу
В рамках реализации государственной программы Российской Федерации «Развитие физической культуры и спорта» в китайском городе Ченьцзягоу проведена передача эстафеты огня Олимпиады Народов Мира в рамка...Опубликовано: 12.08.2025
249 просмотров
|
|
Правоохранители изъяли крупную партию электронных систем доставки никотина и никотиносодержащей жидкости, а также «снюс». В ходе мероприятий, направленных на выявление и пресечение правонарушений в ... Опубликовано: 12.08.2025
269 просмотров
|
|
Следственным подразделением СУ УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 52-летнего приезжего по признакам преступления, предусмотренного ч... Опубликовано: 12.08.2025
314 просмотров
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и и газоснабжения в Новороссийске 12.08.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 11.08.2025
1427 просмотров
|
|
В редакцию пришло сообщение: – Здравствуйте! Хотелось бы осветить проблему жителей дома Советов, 11. Въезд к нам во двор осуществляется только через шлагбаум на улице Сипягина, в этом году охранники, ... Опубликовано: 11.08.2025
843 просмотра
|
|
Новороссийский благотворительный фонд помощи детям с ограниченными возможностями здоровья «Заботливый Аист» завершил проект «Сила внутри. Помощь родителям детей-инвалидов». Проект реализован при подд... Опубликовано: 11.08.2025
539 просмотров
|
|
Куст бамбука в парке им. Ленина неожиданно обнаружил член Экологического совета при главе Новороссийска Дмитрий Крескин. Он вышел на прогулку с детьми, которые облюбовали аттракцион «Сафари». Именно... Опубликовано: 11.08.2025
926 просмотров
|
|
У мыса Любви на обширных газонах по вечерам, когда спадает зной, собираются любители городских пикников и владельцы собак со своими питомцами. Такая вот примета курортного сезона в Новороссийске. Люд... Опубликовано: 11.08.2025
3300 просмотров
|
Ваше имя