В Новороссийске пройдет бесплатная дегустация малосольной хамсы свежего улова. С картошечкой!
Дата публикации: 01.11.2024
2 206 просмотров
0 комментариев
Самым притягательным моментом фестиваля для многих станет бесплатная дегустация хамсы свежего улова 2 и 3 ноября.
Я поинтересовалась у главного рыбодобытчика Новороссийска Юрия Атанова, сколько раздадут на фестивале, и какого качества рыба?
В этом году Юрий Атанов выделил для бесплатной дегустации полторы тонны малосольной хамсы. Это рыба сорта «азовка», выловленная в Азовском море, как писал ранее «НР», путина там началась 24 октября.
—Рыба в Азовском море сейчас идет хорошая, — говорит Юрий Александрович. – Средней жирности, не мелкая, длиной 8-9 см, 2-3-летка. Рецепт приготовления малосольной рыбы в компании отработан за многие годы.
Мы давно ушли от использования специй, используем для приготовления малосольной хамсы исключительно соль и воду. Рыба получается идеального вкуса, — делится Юрий Александрович. —Раздача бесплатной хамсы будет производиться на точке ЧП «Атанов». В одни руки будут выдавать «щепоть» хамсы, отварной картофель и кусочек хлеба.
А еще полторы тонны свежей рыбы Юрий Атанов раздаст пенсионерам там же, на фестивале (район рыбных рядов).
—Мы будем раздавать рыбу, которую вылавливаем в Каспийском море на килечной путине – это бычок, пузанок, селедка трех видов, крупная килька, — говорит Атанов. – Пожилые люди пусть приходят на фестиваль со своими пакетами!
Бесплатная дегустация хамсы начнется после официального открытия, 2 ноября. Будет проходить 2 и 3 ноября, ориентировочно с 12.00.
Основатель фонда Архангел «Легион» Геннадий Архангельский в свободное от помощи бойцам СВО время делам авторские предметы из металла. Есть люди, у которых особый взгляд на этот мир. Даже в куче метал...
4 января пришла печальная новость: ушла из жизни ветеран Великой Отечественной войны, почетный гражданин города-героя Новороссийска Надежда Георгиевна Кушнарева. Чуть больше месяца назад – 27 ноября –...
Следственным подразделением Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 48-летнего приезжего из Геленджика по признакам преступлени...
Велосипед – он есть или нет? Храните своих коней в надежных местах. В Новороссийске в период выходных и праздничных дней полицейские обращаются к местным жителям с профилактической информацией о нео...
После нескольких дней отсутствия информации о происходящем на мусорном полигоне, появились новые данные. Вернее, новыми их назвать сложно. Заместитель главы города Александр Гавриков 31 декабря прош...
В городе-герое Новороссийске с 6 по 7 января будет ограничено движение транспорта в связи с проведением рождественских праздничных мероприятийУважаемые жители и гости города-героя Новороссийска!В связ...
Эта история — не просто страница летописи города, а драма невероятного выбора, стоившего жизни флоту. Летом 1918 года Новороссийск стал последним пристанищем для эскадры Черноморского флота, спасавше...
РЭО предложил еще один канал связи, куда можно обратиться, если в праздники регоператор не вывозит мусор. РЭО будет вести постоянный мониторинг СМИ и соцсетей для поиска нарушений в сфере обращения ...
С начала осени через наш порт активно пошли новогодние товары. В основном из Китая. Так, сообщили в пресс-службе Новороссийской таможни, во втором полугодии ввозили елочные игрушки из различных мате...
Об организации увлекательных каникул для детей участников специальной военной операции рассказал в своих соцсетях глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко. 3 января порядка 130 ребят в возр...
Уже более месяца мусорный полигон, расположенный на горе Щелба в селе Борисовка, продолжает тлеть, что вызывает серьезную обеспокоенность среди местных жителей. Сегодня, 3 января, жители Новороссийск...
В Центральной детской библиотеке им. Н.К. Крупской для самых юных читателей и их родителей прошёл утренник «Ёлочка приглашает гостей». Сказочные персонажи поведали историю новогоднего праздника и по...
Новый год сложно представить без хлопушек и бенгальских огней. Эти изделия делают праздник более ярким и запоминающимся. Однако если они будут некачественными или неправильно использованными, то вмес...
В адрес начальника Управления МВД России по городу Новороссийску поступило письмо, со словами благодарности заместителю начальника подразделения по вопросам миграции отдела полиции Южного района Упра...
В новогодние и рождественские праздники многие собираются уехать из дома и провести праздники за городом, в гостях у родственников или друзей, в другом городе. Полицейские призывают заранее позаботит...
В рамках акции «Елка желаний» вице-премьеры и министры России исполнили новогодние желания детей в разных городах страны. Не обошлось без чудес и для маленьких жителей Новороссийска. Как сообщает са...
2025 год стал успешным для новороссийских спортсменов. «Новороссийский рабочий» поздравляет всех причастных и желает новых побед. Спортсмен года: Валерий Ендовицкий. Борец-дзюдоист победил на прести...
Главная достопримечательность железнодорожного вокзала города-героя в последние дни – очаровательно-трогательная фотозона. Уголок советской квартиры, с любовью украшенной перед Новым годом. Большой к...
Несмотря на все прогнозы, сказочная новогодняя погода в Новороссийске продолжается. Правда, по душе это далеко не всем. – Заболевшего ребёнка пришлось везти в поликлинику в Борисовку, а потом на рент...
Уважаемые горожане и гости Новороссийска, чтобы не лишиться денежных средств, документов, банковских карт, мобильных телефонов, сумок, обуви и одежды, соблюдайте правила безопасности. Анализируя прич...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
Ваше имя