В Новороссийске пройдет бесплатная дегустация малосольной хамсы свежего улова. С картошечкой!
Дата публикации: 01.11.2024
1 960 просмотров
0 комментариев
Самым притягательным моментом фестиваля для многих станет бесплатная дегустация хамсы свежего улова 2 и 3 ноября.
Я поинтересовалась у главного рыбодобытчика Новороссийска Юрия Атанова, сколько раздадут на фестивале, и какого качества рыба?
В этом году Юрий Атанов выделил для бесплатной дегустации полторы тонны малосольной хамсы. Это рыба сорта «азовка», выловленная в Азовском море, как писал ранее «НР», путина там началась 24 октября.
—Рыба в Азовском море сейчас идет хорошая, — говорит Юрий Александрович. – Средней жирности, не мелкая, длиной 8-9 см, 2-3-летка. Рецепт приготовления малосольной рыбы в компании отработан за многие годы.
Мы давно ушли от использования специй, используем для приготовления малосольной хамсы исключительно соль и воду. Рыба получается идеального вкуса, — делится Юрий Александрович. —Раздача бесплатной хамсы будет производиться на точке ЧП «Атанов». В одни руки будут выдавать «щепоть» хамсы, отварной картофель и кусочек хлеба.
А еще полторы тонны свежей рыбы Юрий Атанов раздаст пенсионерам там же, на фестивале (район рыбных рядов).
—Мы будем раздавать рыбу, которую вылавливаем в Каспийском море на килечной путине – это бычок, пузанок, селедка трех видов, крупная килька, — говорит Атанов. – Пожилые люди пусть приходят на фестиваль со своими пакетами!
Бесплатная дегустация хамсы начнется после официального открытия, 2 ноября. Будет проходить 2 и 3 ноября, ориентировочно с 12.00.
За год число магазинов, торгующих продуктами, в Новороссийске выросло на 13 процентов. Сейчас их уже больше 1 тысячи.С июля 2024 года по июль нынешнего выросло число частных стоматологий (на 2 процент...
В вузах Новороссийска и Краснодарского края отмечено повышение цен из-за увеличения затрат на материально-техническое обеспечение.Наиболее дорогим направление остается «Стоматология» в Кубанском меду...
Рейтинг включает бизнесменов, чей личный доход превысил 6,67 млрд руб., а сумма уплаченного НДФЛ составила более 1 млрд руб. в 2025 году. Точные данные о налоговых отчислениях неизвестны, поскольку о...
Уважаемые жители и гости города-героя Новороссийска! На территории города-героя Новороссийска, как и на всей территории Краснодарского края, установилась жаркая и сухая погода. На территории города-...
В популярной сети общепита «Ростикс» в Новороссийске специалисты территориального отдела Роспотребнадзора выявили грубейшие нарушения санитарного законодательства. Планируется через суд приостановить...
Жители и гости Новороссийска обращают внимание на состояние памятника «Торпедный катер» на набережной.Они задают вопрос: почему сквозь краску на конструкции просвечивает ржавчина, покорежены детали во...
Железнодорожная компания обещает любителям гастрономических изысков пятидневное путешествие к южным виноградникам. Название у круиза РЖД романтическое – «К виноградникам у моря». Путешественникам об...
Администрация Новороссийска сообщает об изменениях. Наталья Майорова назначена и.о. заместителя главы Новороссийска по вопросам внутренней политики. Вместе с тем, как уточнили «Блокноту» в мэрии, Ната...
В Управлении курортов и туризма Новороссийска сообщили о том, что под водой на пляжной территории «Алексино» спасатели обнаружили металлический предмет. Информация об этом прошла вечером 10 июля.– И...
О достижениях кубанских врачей рассказала вице-губернатор Анна Минькова. – 48-летний пациент, удостоенный ордена Мужества, получил серьезное ранение в прошлом году. Он перенес ампутацию левой ноги и...
Двое приезжих нашли в арендованной квартире карту хозяйки и, не оповестив владелицу о находке, оплатили покупки в городских магазинах. Следственным подразделением отдела полиции Приморского района У...
На концерте, который прошел вчера на центральном стадионе, собралась добрая половина Новороссийска. Билеты можно было зарезервировать бесплатно, зайдя по ссылке. Но у многих были с собой красивые пр...
В редакцию «Новороссийского рабочего» обратились возмущенные покупательницы, которые постоянно пользуются одним из магазинов популярной сети. – За кого нас тут держат?! – почти кричали Марина З. и Ол...
Сегодня на пляже Алексино отдыхающие запаниковали, увидев сигнальную ленту. Паниковать не надо, предупреждает администрация пляжа. Эта лента связана с предметом, который до сих пор остается загадкой...
На огромной стройке, которая идет уже не первый год в промзоне Новороссийска вчера побывал десант центральных, краевых и местных СМИ. Итак, мы побывали на Блок-посту Кирилловский, где развернулись м...
Ответам на вопросы, которые интересуют не только поклонников футбола, но и горожан, была посвящена традиционная встречав с болельщиками ФК «Черноморец» руководство клуба и тренерский штаб. В частнос...
В отдел полиции с сообщением о мошенничестве обратилась 86-летняя жительница города, которой по телефону предложили увеличить процент её вклада вдвое. После общения с мошенниками пенсионерка отправи...
ДТП произошло на автотрассе федерального значения. По предварительным данным Госавтоинспекции, в нарушение правил проезда перекрестка водитель автомобиля КамАЗ не предоставил преимущества движение ав...
Жители с. Федотовка (что неподалёку от ур. Широкая Балка) никак не могут понять, каким образом к ним ездит маршрутка. Крик души сельчане решили озвучить через «Блокнот».– С частным перевозчиком (маршр...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
Ваше имя