В Новороссийске прошло самое вкусное мероприятие года – шоу «Кондитер Черноморского побережья»

Дата публикации: 23.04.2024   2 102 просмотра   1 комментарий

«Добавлять десертную вишню в торт – это моветон!» Ольге Вашуриной, ведущей шоу «Кондитер», в Новороссийске устроили сладкую жизнь.

В Новороссийске прошло самое вкусное мероприятие года – шоу «Кондитер Черноморского побережья». Судить его прибыла знаменитая ведущая телеканала «Пятница», правая рука самого Рената Агзамова — Ольга Вашурина.

Поджелудочную оставили дома

Поклонников у шоу «Кондитер», что идет на канале «Пятница», немало: в зале, где проходило новороссийское мероприятие, было не протолкнуться. Сорок столов заставлены десертами, тортами, конфетами и пряниками ручной работы. Мечта любого сладкоежки! Бери, сколько хочешь! Люди, как бабочки, порхали от одного стола к другому, набирая полные тарелки вкусняшек. Особенно озабочены были дети – как бы успеть попробовать все. Но детям накладывали только в присутствии родителей, чтобы, не дай бог, не закормить.

В толпе все шутки были про сладкое: «Собираясь на шоу, поджелудочную нужно было оставить дома», «Прямо сейчас заболеваю диабетом. Причем, первого типа»… Ведущий сразу же предупредил, что в зале дежурит медицинский работник. Если заболел живот – сразу к нему.

Один час был дан на то, чтобы все продегустировать. Гости должны были проголосовать за одного понравившегося кондитера. «Новороссийский рабочий» тоже искал нечто особенное, я выбирала суперкондитера по версии «НР».

Меня удивило, что большинство кондитеров — участников шоу – самоучки.

— В кондитерском деле я новичок, — рассказала мне Татьяна Коньякова, педагог-психолог. – Ушла в декретный отпуск и попробовала что-то новое. Мои торты и десерты полюбили мои дети и муж.

Когда Татьяна узнала о возможности поучаствовать в шоу «Кондитер Черноморского побережья», сразу согласилась. А любимый супруг Антон ее поддержал. Кстати, сегодня он был здесь, помогая Татьяне раздавать десерты и миниатюрные кусочки тортов. Фисташковый торт, малиновый мусс, фисташковые крем-чиз, современная версия пирожного «картошка» в виде кейк-попсов… Глаза разбегаются от многочисленных десертов. Даже пончики у Татьяны особенные – не жареные, а печеные.

— Жареное-то вредно! А эти печеные. Детям можно спокойно есть, — заманивала Татьяна.

Пирожное родом из Франции «макаронс» знают все. Но здесь впервые я попробовала русскую версию «макаронсов» от кондитера Елены Семендяевой.

— Русская версия французского десерта более нежная, — поясняла мне отличие Елена, пока я закатывала глаза от удовольствия. – В его основе крем «ганаш» на сливках и бельгийском шоколаде.

Юлия Перелыгина из станицы Раевской представляла свои сувенирные пряники. Их даже есть страшно, настолько они красивые. Ненасытные дети набивали эксклюзивными пряниками свои оттопыренные от сладких трофеев карманы, рассчитывая, наверное, накормить ими своих домашних.

— Если раньше пряники расписывали вручную, то сейчас картинку распечатываем автоматически, на пищевом принтере. Цвет, декор – все делает машина, — говорит Юлия, уточняя, что все съедобное и безопасное.

Толпа выносит меня к столику, на котором расположилась продукция «пряничной девушки» Светланы Гац, художницы, которая изготавливает 3D-пряники. Это полноценные фигуры разных сказочных персонажей из пряничного теста с росписью, будто перед тобой не съедобный продукт, а игрушка или сувенир. Голова пряничного зайца, руки и ноги — все двигается. Такое точно есть не стоит! Только любоваться.

Перед столиком преподавателя права Алены Селиховой все время людно. Ее муссовые десерты на основе меренги с медом манят посетителей.

— Это воздушный десерт, который идеально сочетается с шампанским, и после него не может быть чувства тяжести в желудке, — поясняла Алена, но объяснения были излишни, потому что глаза не обманывали, это действительно было вкусно.

Алена – самоучка, училась кондитерскому мастерству по журналам и интернету, а первыми дегустаторами ее шедевров были свои и соседские дети.

В толпе натыкаюсь на известного стилиста по прическам Эллу Прорешную, которая сообщает, что сейчас на сцену выйдет ведущая шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница» Ольга Вашурина. Ей, оказывается, наша Элла делала прическу. Стилист рассказала, что Вашурина очень скромная и попросила себе что-нибудь простое. Но Элла Прорешная сотворила ей изящные локоны в голливудском стиле. Она заметила, что Оля милая, с чудесным легким характером, и все время, пока стилист работала с волосами, юморила.

Оля Вашурина под аплодисменты гостей выпорхнула на сцену и заняла свое место за столом, за которым она планировала продегустировать 42 торта и десерта. Зрители и кондитеры облепили сцену в надежде поймать похвалу титулованного эксперта. Знатоки шоу на «Пятнице» отметили тот факт, что Ольга похудела. А Вашурина рассказала, что к подобным мероприятиям она готовится: за полгода садится на диету и не ест сладкого.

Тема конкурса — «морские фантазии». И перед глазами зрителя поплыли торты и мини-торты в виде кораблей, маяков, морского дна, бесконечных раковин, медуз, морских гадов и всего, что можно придумать на заданную тему. Ольга приступила к дегустации тортов, комментируя каждое свое движение. Замечания победительницы первого сезона шоу «Кондитер», а теперь соведущей шоу порой были едкими. Она призывала критику воспринимать спокойно.

Она раскритиковала один торт, найдя в нем десертную вишню:

— Добавлять десертную вишню в бисквит – это моветон, палево. Так делает только шеф-повар!

И она угадала. Именно шеф-повар, пристыженный, отозвался из толпы.

— Свой первый конкурс я проиграла. Не бойтесь проигрывать. Так вы получаете свой бесценный опыт, — успокаивала кондитеров Ольга.

Дегустация тортов продлилась четыре часа. Четырежды делали перерыв, чтобы московская гостья могла отдохнуть и выбрать лучших. В середине шоу Ольге вынесли торт в виде маяка, который очень понравился эксперту. А затем на сцену выскочил 11-летний мальчишка, который бросился обниматься с Ольгой Вашуриной. Звезда узнала Ярослава Елисеева из Геленджика, участника шоу «Кондитер. Дети» (серии с юным кондитером еще только выйдут на экран).

— Солнышко, я тобой горжусь! – радовалась Вашурина, разглядывая его маяк. – Камни, травка — все сделано этими маленькими ручками! – восхищалась она.

Вашурина позволила мальчику разрезать его торт. А съедобные камни раздали зрителям, которые тянули руки в надежде получить вкусняшку из рук звезды. Вашурина намекнула, что в следующем году Новороссийск проведет состязания среди юных кондитеров, если таких удастся разыскать нужное количество.

Состав тройки победителей для многих был ожидаем. Первое место звездный эксперт отдала кондитеру из Новороссийска Анжеле Коваленко. Второе место заняла Марина Марковская (город Анапа), третье место – Марина Ивасик (Новороссийск).

А победителем шоу по версии газеты «Новороссийский рабочий» стала Алёна Селихова, впечатлившая своими изысканными муссовыми десертами. Ей вручен соответствующий диплом.

novorab.ru

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
     
  Телеграм   ВКонтакте   ОК
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
  • Ваше имя
    Тип комментария  
    Комментарий
     
     
    Укажите ваше имя!
    Заполните поле комментарий!
    Введите результат полученной суммы правильно!
     
    0
  • Отрицательный комментарий!
    Семен
     
    24 Апреля 2024 13:55
     
    А это что за чучело на первом фото?
    Ответить
  Борьба удильщиков за свободный доступ к морю началась ещё в 2020 году, когда Солдатскую бухту перекрывали то бетонной перегородкой, то контейнерами. В итоге, сегодня рыбаки могут выходить на промысел ...
Опубликовано: 10.05.2025
151 просмотр
  Пост № 1 появился по решению бюро Новороссийского горкома комсомола. Тогда в стране и городе отмечали 30-летие Победы. К этой дате и было приурочено это событие. 9 мая 1975 года заступили на вахту у...
Опубликовано: 10.05.2025
126 просмотров
  «Хочу посвятить свой рассказ моему деду и всем, кто прошел муки ада концлагерей», так начинается рассказ жительницы Новороссийска Ларисы Руцкой. В эти дни, когда отмечают 80-летие Великой Победы она п...
Опубликовано: 10.05.2025
94 просмотра
  В праздничные дни жители Новороссийска снова ставили вопрос об улице Котанова. На адресных табличках продолжают безграмотно писать фамилию Героя Советского Союза. В этот раз на ошибку обратила внима...
Опубликовано: 10.05.2025
177 просмотров
  9 мая – день 80-й годовщины Великой Победы. Новороссийск масштабно отметил этот знаменательный праздник не только традиционным парадом, но и впечатляющим автопробегом «Бессмертный автополк». Более 2...
Опубликовано: 10.05.2025
173 просмотра
  Ночью 9 мая в Новороссийске произошла авария с пострадавшими. Фотографии с места происшествия впечатляют: автомобиль вылетелв кювет и перевернулся. Паблики в соцсетях сообщают, что в ДТП пострадала бе...
Опубликовано: 10.05.2025
237 просмотров
  В рамках проекта «Зеленый фронт памяти» в юбилейный год Великой Победы новороссийские деревья высадили в городах-героях Смоленске и Бресте. Как рассказала в своих соцсетях глава города-героя Новоросс...
Опубликовано: 10.05.2025
98 просмотров
  В пожароопасный период в Новороссийске организуют 5 постов мониторинга противопожарной безопасности. Их сотрудники будут нести дежурство по установленным маршрутам в природных зонах, где возможные л...
Опубликовано: 10.05.2025
242 просмотра
  На курском картодроме прошли первые этапы чемпионата и первенства России по картингу «Серебряный карт 2025». В этом году Курск принимает сразу несколько стартов крупнейших национальных соревнований....
Опубликовано: 10.05.2025
151 просмотр
  Ко Дню Победы в Новороссийске украшали не только улицы, но и подъезды. Так, жители «китайской стены» создали свой Бессмертный полк, разместив истории героев на информационных досках у подъездов. «Ки...
Опубликовано: 10.05.2025
174 просмотра
  Новороссийцы выкладывают в соцсетях первые кадры салюта.Фото: Sega_Black_Sea_nvrsk...
Опубликовано: 09.05.2025
705 просмотров
  На протяжении многих лет гостей города-героя Новороссийск встречал танк Т-34, установленный на перевале «Волчьи ворота». В мае 2020 года танк был демонтирован с целью технического восстановления для у...
Опубликовано: 09.05.2025
534 просмотра
  Официальный парад в городе-герое собрал более 2 тыс. участников: военных, казаков, спасателей, юнармейцев и ветеранов. Правда, посмотреть его можно было только по ТВ или в интернете. Тогда жители сам...
Опубликовано: 09.05.2025
725 просмотров
  На митинге начальник Новороссийского гарнизона и начальник НВМБ вспомнил о роли города-героя в Великой Отечественной войне. Битва 21 воин были удостоены звания Героев Советского Союза в битве за Нов...
Опубликовано: 09.05.2025
485 просмотров
  После выезда на конных групп Кубанского Почетного караула казачьего войска начался марш военной техники. В параде участвовали машины, которые использовали и во время Великой Отечественной войны. Кол...
Опубликовано: 09.05.2025
558 просмотров
  Слезы на глазах стариков, лёгкие улыбки на лицах молодых — в Южной Озереевке у братской могилы советским воинам 1943 года прошел митинг, посвященный Дню Победы. Многие пришли к памятнику освободител...
Опубликовано: 09.05.2025
433 просмотра
  Город-герой отмечает 80-летие Великой Победы в каждом из районов. Так, в парке Фрунзе для жителей и гостей города развернулся «Солдатский привал». Традиционно гости мероприятия смогли отведать солда...
Опубликовано: 09.05.2025
476 просмотров
  Помимо исторических реконструкций боев времен Великой Отечественной войны, новороссийцев и гостей города ждут мастер-классы и выставка военной техники от «Союза патриотов». Патриотическое мероприятие ...
Опубликовано: 09.05.2025
502 просмотра
  В 12:00 после парада Победы над Цемесской бухтой прогремел залп из корабельного орудия крейсера «Михаил Кутузов» в рамках акции «Выстрел Памяти». Эта традиционная акция проводится в городе-герое Нов...
Опубликовано: 09.05.2025
371 просмотр
  На военном параде в ознаменование 80-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне 1941–1945 годов присутствовал Президент России – Верховный Главнокомандующий Вооруженными Силами Российской Федер...
Опубликовано: 09.05.2025
366 просмотров
      Top.Mail.Ru     Яндекс.Метрика  
© 2012-2025. Сайт города Новороссийска
© 2012-2025. The site of the city of Novorossiysk
     
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.