В Новороссийске прошло самое вкусное мероприятие года – шоу «Кондитер Черноморского побережья»

Дата публикации: 23.04.2024   2 206 просмотров   1 комментарий

«Добавлять десертную вишню в торт – это моветон!» Ольге Вашуриной, ведущей шоу «Кондитер», в Новороссийске устроили сладкую жизнь.

В Новороссийске прошло самое вкусное мероприятие года – шоу «Кондитер Черноморского побережья». Судить его прибыла знаменитая ведущая телеканала «Пятница», правая рука самого Рената Агзамова — Ольга Вашурина.

Поджелудочную оставили дома

Поклонников у шоу «Кондитер», что идет на канале «Пятница», немало: в зале, где проходило новороссийское мероприятие, было не протолкнуться. Сорок столов заставлены десертами, тортами, конфетами и пряниками ручной работы. Мечта любого сладкоежки! Бери, сколько хочешь! Люди, как бабочки, порхали от одного стола к другому, набирая полные тарелки вкусняшек. Особенно озабочены были дети – как бы успеть попробовать все. Но детям накладывали только в присутствии родителей, чтобы, не дай бог, не закормить.

В толпе все шутки были про сладкое: «Собираясь на шоу, поджелудочную нужно было оставить дома», «Прямо сейчас заболеваю диабетом. Причем, первого типа»… Ведущий сразу же предупредил, что в зале дежурит медицинский работник. Если заболел живот – сразу к нему.

Один час был дан на то, чтобы все продегустировать. Гости должны были проголосовать за одного понравившегося кондитера. «Новороссийский рабочий» тоже искал нечто особенное, я выбирала суперкондитера по версии «НР».

Меня удивило, что большинство кондитеров — участников шоу – самоучки.

— В кондитерском деле я новичок, — рассказала мне Татьяна Коньякова, педагог-психолог. – Ушла в декретный отпуск и попробовала что-то новое. Мои торты и десерты полюбили мои дети и муж.

Когда Татьяна узнала о возможности поучаствовать в шоу «Кондитер Черноморского побережья», сразу согласилась. А любимый супруг Антон ее поддержал. Кстати, сегодня он был здесь, помогая Татьяне раздавать десерты и миниатюрные кусочки тортов. Фисташковый торт, малиновый мусс, фисташковые крем-чиз, современная версия пирожного «картошка» в виде кейк-попсов… Глаза разбегаются от многочисленных десертов. Даже пончики у Татьяны особенные – не жареные, а печеные.

— Жареное-то вредно! А эти печеные. Детям можно спокойно есть, — заманивала Татьяна.

Пирожное родом из Франции «макаронс» знают все. Но здесь впервые я попробовала русскую версию «макаронсов» от кондитера Елены Семендяевой.

— Русская версия французского десерта более нежная, — поясняла мне отличие Елена, пока я закатывала глаза от удовольствия. – В его основе крем «ганаш» на сливках и бельгийском шоколаде.

Юлия Перелыгина из станицы Раевской представляла свои сувенирные пряники. Их даже есть страшно, настолько они красивые. Ненасытные дети набивали эксклюзивными пряниками свои оттопыренные от сладких трофеев карманы, рассчитывая, наверное, накормить ими своих домашних.

— Если раньше пряники расписывали вручную, то сейчас картинку распечатываем автоматически, на пищевом принтере. Цвет, декор – все делает машина, — говорит Юлия, уточняя, что все съедобное и безопасное.

Толпа выносит меня к столику, на котором расположилась продукция «пряничной девушки» Светланы Гац, художницы, которая изготавливает 3D-пряники. Это полноценные фигуры разных сказочных персонажей из пряничного теста с росписью, будто перед тобой не съедобный продукт, а игрушка или сувенир. Голова пряничного зайца, руки и ноги — все двигается. Такое точно есть не стоит! Только любоваться.

Перед столиком преподавателя права Алены Селиховой все время людно. Ее муссовые десерты на основе меренги с медом манят посетителей.

— Это воздушный десерт, который идеально сочетается с шампанским, и после него не может быть чувства тяжести в желудке, — поясняла Алена, но объяснения были излишни, потому что глаза не обманывали, это действительно было вкусно.

Алена – самоучка, училась кондитерскому мастерству по журналам и интернету, а первыми дегустаторами ее шедевров были свои и соседские дети.

В толпе натыкаюсь на известного стилиста по прическам Эллу Прорешную, которая сообщает, что сейчас на сцену выйдет ведущая шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница» Ольга Вашурина. Ей, оказывается, наша Элла делала прическу. Стилист рассказала, что Вашурина очень скромная и попросила себе что-нибудь простое. Но Элла Прорешная сотворила ей изящные локоны в голливудском стиле. Она заметила, что Оля милая, с чудесным легким характером, и все время, пока стилист работала с волосами, юморила.

Оля Вашурина под аплодисменты гостей выпорхнула на сцену и заняла свое место за столом, за которым она планировала продегустировать 42 торта и десерта. Зрители и кондитеры облепили сцену в надежде поймать похвалу титулованного эксперта. Знатоки шоу на «Пятнице» отметили тот факт, что Ольга похудела. А Вашурина рассказала, что к подобным мероприятиям она готовится: за полгода садится на диету и не ест сладкого.

Тема конкурса — «морские фантазии». И перед глазами зрителя поплыли торты и мини-торты в виде кораблей, маяков, морского дна, бесконечных раковин, медуз, морских гадов и всего, что можно придумать на заданную тему. Ольга приступила к дегустации тортов, комментируя каждое свое движение. Замечания победительницы первого сезона шоу «Кондитер», а теперь соведущей шоу порой были едкими. Она призывала критику воспринимать спокойно.

Она раскритиковала один торт, найдя в нем десертную вишню:

— Добавлять десертную вишню в бисквит – это моветон, палево. Так делает только шеф-повар!

И она угадала. Именно шеф-повар, пристыженный, отозвался из толпы.

— Свой первый конкурс я проиграла. Не бойтесь проигрывать. Так вы получаете свой бесценный опыт, — успокаивала кондитеров Ольга.

Дегустация тортов продлилась четыре часа. Четырежды делали перерыв, чтобы московская гостья могла отдохнуть и выбрать лучших. В середине шоу Ольге вынесли торт в виде маяка, который очень понравился эксперту. А затем на сцену выскочил 11-летний мальчишка, который бросился обниматься с Ольгой Вашуриной. Звезда узнала Ярослава Елисеева из Геленджика, участника шоу «Кондитер. Дети» (серии с юным кондитером еще только выйдут на экран).

— Солнышко, я тобой горжусь! – радовалась Вашурина, разглядывая его маяк. – Камни, травка — все сделано этими маленькими ручками! – восхищалась она.

Вашурина позволила мальчику разрезать его торт. А съедобные камни раздали зрителям, которые тянули руки в надежде получить вкусняшку из рук звезды. Вашурина намекнула, что в следующем году Новороссийск проведет состязания среди юных кондитеров, если таких удастся разыскать нужное количество.

Состав тройки победителей для многих был ожидаем. Первое место звездный эксперт отдала кондитеру из Новороссийска Анжеле Коваленко. Второе место заняла Марина Марковская (город Анапа), третье место – Марина Ивасик (Новороссийск).

А победителем шоу по версии газеты «Новороссийский рабочий» стала Алёна Селихова, впечатлившая своими изысканными муссовыми десертами. Ей вручен соответствующий диплом.

novorab.ru

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
     
  Телеграм   ВКонтакте   ОК
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
  • Ваше имя
    Тип комментария  
    Комментарий
     
     
    Укажите ваше имя!
    Заполните поле комментарий!
    Введите результат полученной суммы правильно!
     
    0
  • Отрицательный комментарий!
    Семен
     
    24 Апреля 2024 13:55
     
    А это что за чучело на первом фото?
    Ответить
  Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и и газоснабжения в Новороссийске 03.10.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город»....
Опубликовано: 02.10.2025
10 просмотров
  Какое соседство лучше: заброшенные гаражи с маргиналами или общепит с мангальной зоной? У жителей исторического центра Новороссийска однозначного ответа нет. «Сталинка» на ул. Карла Маркса, 2 – объек...
Опубликовано: 02.10.2025
15 просмотров
  Специализированный мусоровоз с такой надписью теперь вывозит пластик из желтых баков и оранжевых сеток в Новороссийске. По статистике, доля пластика в общем объеме ТКО составляет уже более 15%. Его н...
Опубликовано: 02.10.2025
212 просмотров
  В сентябре в ДК Мысхако торжественно запустили новый для города проект HD-театр, когда на большом экране с хорошим звуком показывают известные мировые театральные постановки, балет, оперу и т.д.Для пр...
Опубликовано: 02.10.2025
353 просмотра
  Вчерашний блэкаут для многие новороссийцы восприняли как «генеральную репетицию» почти неизбежных зимних аварий на электросетях. Напомним: вчера в районе 17 часов произошло крупнейшее за последнее в...
Опубликовано: 02.10.2025
457 просмотров
  Поселок Волна Темрюкского района принял краевые состязания среди юных спортсменов с особенностями развития опорно-двигательной системы. Соревнования собрали около 40 участников из десяти районов Красн...
Опубликовано: 02.10.2025
275 просмотров
  Вчера в Новороссийске начались работы по восстановлению домов, пострадавших от налетов БПЛА 24 сентября 2025 года. Первые рабочие пришли в дом №98 по улице Энгельса. Здесь приступили к замене окон в...
Опубликовано: 02.10.2025
308 просмотров
  Сегодня в большом зале городской администрации состоялось первое заседание Думы Новороссийска VIII созыва. Председатель ТИК «Центральная Александр Блинников рассказал об итогах прошедших выборов. К ...
Опубликовано: 02.10.2025
357 просмотров
  Так охарактеризовал глава Новороссийска Андрей Кравченко планы по созданию «Зеленого каркаса» города. 100 миллионов – столько впервые выделено в городе-герое на мероприятия по озеленению, в том числ...
Опубликовано: 02.10.2025
292 просмотра
  Вопросы о состоянии дорог в Новороссийске жители задают чиновникам на каждой планёрке в мэрии и регулярно "атакуют" административные чаты. В Управлении дорожного хозяйства сообщили о том, где работы у...
Опубликовано: 02.10.2025
251 просмотр
  2 октября в администрации Новороссийска под председательством главы города-героя Андрея Кравченко состоялось рабочее совещание, на котором обсуждались комплексные предложения модернизации остановочных...
Опубликовано: 02.10.2025
278 просмотров
  В нём приняли участием команды лидеров движения серебряных волонтеров «Молоды душой» Краснодарского края. Слёт пенсионеров был организован в рамках проекта патриотической направленности «Память поко...
Опубликовано: 02.10.2025
348 просмотров
  Начальник Следственного Управления УМВД России по городу Новороссийску полковник юстиции Виктория Владимировна Левченко при содействии Центра занятости населения города Новороссийска приняла участие ...
Опубликовано: 02.10.2025
289 просмотров
  Обнаружив в мобильном приложении банка сообщение о списании со счета более 100 000 рублей, житель Новороссийска обратился в полицию. В результате проведения оперативно-розыскных мероприятий сотрудни...
Опубликовано: 02.10.2025
300 просмотров
  Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и и газоснабжения в Новороссийске 02.10.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город»....
Опубликовано: 01.10.2025
838 просмотров
  Произошло аварийное отключение линии 110 кВ подстанций Кирилловская, Южная и Приморская по причине аварии на подстанции «Северо-западная». Без энергоснабжения осталось порядка 100 тысяч человек – в П...
Опубликовано: 01.10.2025
711 просмотров
  Давайте разбираться! Из истории В 1931–1941 годах было сделано предложение о расширении существующего водоснабжения Новороссийска за счет группы Пенайских источников, а также водоносности в зонах п...
Опубликовано: 01.10.2025
1621 просмотр
  Желающих присоединиться будут ждать в парке им. М.В.Фрунзе. Начало в 10:00. Гости фестиваля смогут познакомиться с творческими, спортивными, интеллектуальными и волонтерскими движениями, в которых у...
Опубликовано: 01.10.2025
506 просмотров
  В соответствии с приказом командира отряда «БАРС - 16» главе города-героя Новороссийска Андрею Кравченко 1 октября вручили медаль «Волонтер России». Ее передал начальник второго пожарно-спасательного...
Опубликовано: 01.10.2025
497 просмотров
  Ночью во время рыбалки в Трабзоне рыбаки заметили морское устройство и привязали его к своей лодке, чтобы вытянуть на берег. После они сообщили властям о находке. Турецкие правоохранители забрали дрон...
Опубликовано: 01.10.2025
829 просмотров
      Top.Mail.Ru     Яндекс.Метрика  
© 2012-2025. Сайт города Новороссийска
© 2012-2025. The site of the city of Novorossiysk
     
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.