В Новороссийске прошло самое вкусное мероприятие года – шоу «Кондитер Черноморского побережья»

Дата публикации: 23.04.2024   2 084 просмотра   1 комментарий

«Добавлять десертную вишню в торт – это моветон!» Ольге Вашуриной, ведущей шоу «Кондитер», в Новороссийске устроили сладкую жизнь.

В Новороссийске прошло самое вкусное мероприятие года – шоу «Кондитер Черноморского побережья». Судить его прибыла знаменитая ведущая телеканала «Пятница», правая рука самого Рената Агзамова — Ольга Вашурина.

Поджелудочную оставили дома

Поклонников у шоу «Кондитер», что идет на канале «Пятница», немало: в зале, где проходило новороссийское мероприятие, было не протолкнуться. Сорок столов заставлены десертами, тортами, конфетами и пряниками ручной работы. Мечта любого сладкоежки! Бери, сколько хочешь! Люди, как бабочки, порхали от одного стола к другому, набирая полные тарелки вкусняшек. Особенно озабочены были дети – как бы успеть попробовать все. Но детям накладывали только в присутствии родителей, чтобы, не дай бог, не закормить.

В толпе все шутки были про сладкое: «Собираясь на шоу, поджелудочную нужно было оставить дома», «Прямо сейчас заболеваю диабетом. Причем, первого типа»… Ведущий сразу же предупредил, что в зале дежурит медицинский работник. Если заболел живот – сразу к нему.

Один час был дан на то, чтобы все продегустировать. Гости должны были проголосовать за одного понравившегося кондитера. «Новороссийский рабочий» тоже искал нечто особенное, я выбирала суперкондитера по версии «НР».

Меня удивило, что большинство кондитеров — участников шоу – самоучки.

— В кондитерском деле я новичок, — рассказала мне Татьяна Коньякова, педагог-психолог. – Ушла в декретный отпуск и попробовала что-то новое. Мои торты и десерты полюбили мои дети и муж.

Когда Татьяна узнала о возможности поучаствовать в шоу «Кондитер Черноморского побережья», сразу согласилась. А любимый супруг Антон ее поддержал. Кстати, сегодня он был здесь, помогая Татьяне раздавать десерты и миниатюрные кусочки тортов. Фисташковый торт, малиновый мусс, фисташковые крем-чиз, современная версия пирожного «картошка» в виде кейк-попсов… Глаза разбегаются от многочисленных десертов. Даже пончики у Татьяны особенные – не жареные, а печеные.

— Жареное-то вредно! А эти печеные. Детям можно спокойно есть, — заманивала Татьяна.

Пирожное родом из Франции «макаронс» знают все. Но здесь впервые я попробовала русскую версию «макаронсов» от кондитера Елены Семендяевой.

— Русская версия французского десерта более нежная, — поясняла мне отличие Елена, пока я закатывала глаза от удовольствия. – В его основе крем «ганаш» на сливках и бельгийском шоколаде.

Юлия Перелыгина из станицы Раевской представляла свои сувенирные пряники. Их даже есть страшно, настолько они красивые. Ненасытные дети набивали эксклюзивными пряниками свои оттопыренные от сладких трофеев карманы, рассчитывая, наверное, накормить ими своих домашних.

— Если раньше пряники расписывали вручную, то сейчас картинку распечатываем автоматически, на пищевом принтере. Цвет, декор – все делает машина, — говорит Юлия, уточняя, что все съедобное и безопасное.

Толпа выносит меня к столику, на котором расположилась продукция «пряничной девушки» Светланы Гац, художницы, которая изготавливает 3D-пряники. Это полноценные фигуры разных сказочных персонажей из пряничного теста с росписью, будто перед тобой не съедобный продукт, а игрушка или сувенир. Голова пряничного зайца, руки и ноги — все двигается. Такое точно есть не стоит! Только любоваться.

Перед столиком преподавателя права Алены Селиховой все время людно. Ее муссовые десерты на основе меренги с медом манят посетителей.

— Это воздушный десерт, который идеально сочетается с шампанским, и после него не может быть чувства тяжести в желудке, — поясняла Алена, но объяснения были излишни, потому что глаза не обманывали, это действительно было вкусно.

Алена – самоучка, училась кондитерскому мастерству по журналам и интернету, а первыми дегустаторами ее шедевров были свои и соседские дети.

В толпе натыкаюсь на известного стилиста по прическам Эллу Прорешную, которая сообщает, что сейчас на сцену выйдет ведущая шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница» Ольга Вашурина. Ей, оказывается, наша Элла делала прическу. Стилист рассказала, что Вашурина очень скромная и попросила себе что-нибудь простое. Но Элла Прорешная сотворила ей изящные локоны в голливудском стиле. Она заметила, что Оля милая, с чудесным легким характером, и все время, пока стилист работала с волосами, юморила.

Оля Вашурина под аплодисменты гостей выпорхнула на сцену и заняла свое место за столом, за которым она планировала продегустировать 42 торта и десерта. Зрители и кондитеры облепили сцену в надежде поймать похвалу титулованного эксперта. Знатоки шоу на «Пятнице» отметили тот факт, что Ольга похудела. А Вашурина рассказала, что к подобным мероприятиям она готовится: за полгода садится на диету и не ест сладкого.

Тема конкурса — «морские фантазии». И перед глазами зрителя поплыли торты и мини-торты в виде кораблей, маяков, морского дна, бесконечных раковин, медуз, морских гадов и всего, что можно придумать на заданную тему. Ольга приступила к дегустации тортов, комментируя каждое свое движение. Замечания победительницы первого сезона шоу «Кондитер», а теперь соведущей шоу порой были едкими. Она призывала критику воспринимать спокойно.

Она раскритиковала один торт, найдя в нем десертную вишню:

— Добавлять десертную вишню в бисквит – это моветон, палево. Так делает только шеф-повар!

И она угадала. Именно шеф-повар, пристыженный, отозвался из толпы.

— Свой первый конкурс я проиграла. Не бойтесь проигрывать. Так вы получаете свой бесценный опыт, — успокаивала кондитеров Ольга.

Дегустация тортов продлилась четыре часа. Четырежды делали перерыв, чтобы московская гостья могла отдохнуть и выбрать лучших. В середине шоу Ольге вынесли торт в виде маяка, который очень понравился эксперту. А затем на сцену выскочил 11-летний мальчишка, который бросился обниматься с Ольгой Вашуриной. Звезда узнала Ярослава Елисеева из Геленджика, участника шоу «Кондитер. Дети» (серии с юным кондитером еще только выйдут на экран).

— Солнышко, я тобой горжусь! – радовалась Вашурина, разглядывая его маяк. – Камни, травка — все сделано этими маленькими ручками! – восхищалась она.

Вашурина позволила мальчику разрезать его торт. А съедобные камни раздали зрителям, которые тянули руки в надежде получить вкусняшку из рук звезды. Вашурина намекнула, что в следующем году Новороссийск проведет состязания среди юных кондитеров, если таких удастся разыскать нужное количество.

Состав тройки победителей для многих был ожидаем. Первое место звездный эксперт отдала кондитеру из Новороссийска Анжеле Коваленко. Второе место заняла Марина Марковская (город Анапа), третье место – Марина Ивасик (Новороссийск).

А победителем шоу по версии газеты «Новороссийский рабочий» стала Алёна Селихова, впечатлившая своими изысканными муссовыми десертами. Ей вручен соответствующий диплом.

novorab.ru

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
     
  Телеграм   ВКонтакте   ОК
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
  • Ваше имя
    Тип комментария  
    Комментарий
     
     
    Укажите ваше имя!
    Заполните поле комментарий!
    Введите результат полученной суммы правильно!
     
    0
  • Отрицательный комментарий!
    Семен
     
    24 Апреля 2024 13:55
     
    А это что за чучело на первом фото?
    Ответить
  Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии в Новороссийске 25.04.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город»....
Опубликовано: 24.04.2025
420 просмотров
  О состоянии объекта культурного наследия, который расположен на территории промышленного предприятия и где размещены грузовые контейнеры, рассказали в эфире одного из федеральных телеканалов. Братска...
Опубликовано: 24.04.2025
414 просмотров
  Весна пришла, а вместе с ней — долгожданный старт паркового сезона в Новороссийске! Проведите майские праздники весело, ярко и незабываемо в Парке им. Ленина! Вас ждёт насыщенная концертная программа ...
Опубликовано: 24.04.2025
345 просмотров
  Треть обращений, поданных новороссийцами в ходе обсуждения проекта Правил землепользования и застройки, касается особо ценных сельхозугодий. Речь об участках, которые ранее предназначались под индивид...
Опубликовано: 24.04.2025
549 просмотров
  На сайте РЖД стартовала продажа билетов в «Гастротур». Такое путешествие для гурманов по железной дороге пройдет впервые. Начнется оно в Москве или в Воронеже. В маршрут включен также Новороссийск. Н...
Опубликовано: 24.04.2025
417 просмотров
  Лавровишня, высаженная в центре Новороссийска в районе сквера им. Брежнева скорее мертва, чем жива. То же самое произошло с кустарниками, которые росли вдоль Мысхакского шоссе и в Восточном районе. Э...
Опубликовано: 24.04.2025
383 просмотра
  Жители с. Абрау-Дюрсо не могли нарадоваться, когда в их селе был обустроен сквер на улице Октябрьской в рамках инициативного бюджетирования. Было это в 2023 году. Правда, есть одно НО: фонари на благо...
Опубликовано: 24.04.2025
638 просмотров
  В редакцию «Блокнота» обратилась жительница Новороссийска, чей ребенок ходит в один из муниципальных детских садиков города:– Мой ребенок является членом группы в детском саду №55, где я лично помогал...
Опубликовано: 24.04.2025
513 просмотров
  Обращение от читателя: И снова Гайдук, Новороссийское шоссе, 17! Недолго радовались! Уже дней 10 картина вот такая! Травкой заросло, и вроде как неприметно стало! И маленькие люки выше снова «дышат»...
Опубликовано: 24.04.2025
386 просмотров
  Победителями регионального этапа Всероссийского конкурса в номинации «Лучшая столовая городской школы – 2025» признана команда школы № 11. Участники защитили выставочный стол «Пасха», выполнили конк...
Опубликовано: 24.04.2025
511 просмотров
  По приглашению представителей геосервиса 2 ГИС города-героя Новороссийска сотрудники управления инвестиций и развития предпринимательства и Центра поддержки предпринимательства приняли участие в каче...
Опубликовано: 24.04.2025
486 просмотров
  Сотрудники Отдела уголовного розыска УМВД России по городу Новороссийску при проверке информации, поступившей из органов опеки, установили причастность 27-летней местной жительницы и 34-летнего приез...
Опубликовано: 24.04.2025
611 просмотров
  Следственным управлением УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 42-летней местной жительницы по признакам преступления, предусмотренного...
Опубликовано: 24.04.2025
437 просмотров
  Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 24.04.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город»....
Опубликовано: 23.04.2025
785 просмотров
  Сотрудниками УМВД России по г. Новороссийску инициирована проверка после просмотра видео в социальной сети. В публикации зафиксировано, как двое детей залезли на крышу мемориала «Малая земля» в город...
Опубликовано: 23.04.2025
718 просмотров
  Все, снесли. Не прошло и двух недель с начала работ по сносу исторического дома на улице Козлова. Сегодня на месте, где располагался дом №13, пустота и остатками строительного мусора. Дом состоял из...
Опубликовано: 23.04.2025
1085 просмотров
  Отель из контейнеров - как такое возможно? Этот вопрос былзадан журналистами новой и.о. начальника управления архитектуры Наталье Ищенко на пресс-конференции, которая состоялась вчера.– Чисто теоретич...
Опубликовано: 23.04.2025
841 просмотр
  В адрес Южного межрегионального управления Росприроднадзора поступили многочисленные обращения граждан по факту нарушения природоохранного законодательства при утилизации падежа птицы. Специалистами ...
Опубликовано: 23.04.2025
772 просмотра
  Городская Дума Новороссийска внесла изменение в постановление о туристическом налоге, который действует в Новороссийске с начала 2025 года. Дополнили перечень физлиц, стоимость услуг по временному п...
Опубликовано: 23.04.2025
891 просмотр
  По дороге из Новороссийска в Краснодар можно сделать массу прекрасных снимков! Не надо даже сворачивать с трассы. Вдоль дорог цветут рапсовые поля – сплошной желто-зеленый ковер, сливающийся с синев...
Опубликовано: 23.04.2025
801 просмотр
      Top.Mail.Ru     Яндекс.Метрика  
© 2012-2025. Сайт города Новороссийска
© 2012-2025. The site of the city of Novorossiysk
     
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.