В Новороссийске прошло самое вкусное мероприятие года – шоу «Кондитер Черноморского побережья»

Дата публикации: 23.04.2024   2 158 просмотров   1 комментарий

«Добавлять десертную вишню в торт – это моветон!» Ольге Вашуриной, ведущей шоу «Кондитер», в Новороссийске устроили сладкую жизнь.

В Новороссийске прошло самое вкусное мероприятие года – шоу «Кондитер Черноморского побережья». Судить его прибыла знаменитая ведущая телеканала «Пятница», правая рука самого Рената Агзамова — Ольга Вашурина.

Поджелудочную оставили дома

Поклонников у шоу «Кондитер», что идет на канале «Пятница», немало: в зале, где проходило новороссийское мероприятие, было не протолкнуться. Сорок столов заставлены десертами, тортами, конфетами и пряниками ручной работы. Мечта любого сладкоежки! Бери, сколько хочешь! Люди, как бабочки, порхали от одного стола к другому, набирая полные тарелки вкусняшек. Особенно озабочены были дети – как бы успеть попробовать все. Но детям накладывали только в присутствии родителей, чтобы, не дай бог, не закормить.

В толпе все шутки были про сладкое: «Собираясь на шоу, поджелудочную нужно было оставить дома», «Прямо сейчас заболеваю диабетом. Причем, первого типа»… Ведущий сразу же предупредил, что в зале дежурит медицинский работник. Если заболел живот – сразу к нему.

Один час был дан на то, чтобы все продегустировать. Гости должны были проголосовать за одного понравившегося кондитера. «Новороссийский рабочий» тоже искал нечто особенное, я выбирала суперкондитера по версии «НР».

Меня удивило, что большинство кондитеров — участников шоу – самоучки.

— В кондитерском деле я новичок, — рассказала мне Татьяна Коньякова, педагог-психолог. – Ушла в декретный отпуск и попробовала что-то новое. Мои торты и десерты полюбили мои дети и муж.

Когда Татьяна узнала о возможности поучаствовать в шоу «Кондитер Черноморского побережья», сразу согласилась. А любимый супруг Антон ее поддержал. Кстати, сегодня он был здесь, помогая Татьяне раздавать десерты и миниатюрные кусочки тортов. Фисташковый торт, малиновый мусс, фисташковые крем-чиз, современная версия пирожного «картошка» в виде кейк-попсов… Глаза разбегаются от многочисленных десертов. Даже пончики у Татьяны особенные – не жареные, а печеные.

— Жареное-то вредно! А эти печеные. Детям можно спокойно есть, — заманивала Татьяна.

Пирожное родом из Франции «макаронс» знают все. Но здесь впервые я попробовала русскую версию «макаронсов» от кондитера Елены Семендяевой.

— Русская версия французского десерта более нежная, — поясняла мне отличие Елена, пока я закатывала глаза от удовольствия. – В его основе крем «ганаш» на сливках и бельгийском шоколаде.

Юлия Перелыгина из станицы Раевской представляла свои сувенирные пряники. Их даже есть страшно, настолько они красивые. Ненасытные дети набивали эксклюзивными пряниками свои оттопыренные от сладких трофеев карманы, рассчитывая, наверное, накормить ими своих домашних.

— Если раньше пряники расписывали вручную, то сейчас картинку распечатываем автоматически, на пищевом принтере. Цвет, декор – все делает машина, — говорит Юлия, уточняя, что все съедобное и безопасное.

Толпа выносит меня к столику, на котором расположилась продукция «пряничной девушки» Светланы Гац, художницы, которая изготавливает 3D-пряники. Это полноценные фигуры разных сказочных персонажей из пряничного теста с росписью, будто перед тобой не съедобный продукт, а игрушка или сувенир. Голова пряничного зайца, руки и ноги — все двигается. Такое точно есть не стоит! Только любоваться.

Перед столиком преподавателя права Алены Селиховой все время людно. Ее муссовые десерты на основе меренги с медом манят посетителей.

— Это воздушный десерт, который идеально сочетается с шампанским, и после него не может быть чувства тяжести в желудке, — поясняла Алена, но объяснения были излишни, потому что глаза не обманывали, это действительно было вкусно.

Алена – самоучка, училась кондитерскому мастерству по журналам и интернету, а первыми дегустаторами ее шедевров были свои и соседские дети.

В толпе натыкаюсь на известного стилиста по прическам Эллу Прорешную, которая сообщает, что сейчас на сцену выйдет ведущая шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница» Ольга Вашурина. Ей, оказывается, наша Элла делала прическу. Стилист рассказала, что Вашурина очень скромная и попросила себе что-нибудь простое. Но Элла Прорешная сотворила ей изящные локоны в голливудском стиле. Она заметила, что Оля милая, с чудесным легким характером, и все время, пока стилист работала с волосами, юморила.

Оля Вашурина под аплодисменты гостей выпорхнула на сцену и заняла свое место за столом, за которым она планировала продегустировать 42 торта и десерта. Зрители и кондитеры облепили сцену в надежде поймать похвалу титулованного эксперта. Знатоки шоу на «Пятнице» отметили тот факт, что Ольга похудела. А Вашурина рассказала, что к подобным мероприятиям она готовится: за полгода садится на диету и не ест сладкого.

Тема конкурса — «морские фантазии». И перед глазами зрителя поплыли торты и мини-торты в виде кораблей, маяков, морского дна, бесконечных раковин, медуз, морских гадов и всего, что можно придумать на заданную тему. Ольга приступила к дегустации тортов, комментируя каждое свое движение. Замечания победительницы первого сезона шоу «Кондитер», а теперь соведущей шоу порой были едкими. Она призывала критику воспринимать спокойно.

Она раскритиковала один торт, найдя в нем десертную вишню:

— Добавлять десертную вишню в бисквит – это моветон, палево. Так делает только шеф-повар!

И она угадала. Именно шеф-повар, пристыженный, отозвался из толпы.

— Свой первый конкурс я проиграла. Не бойтесь проигрывать. Так вы получаете свой бесценный опыт, — успокаивала кондитеров Ольга.

Дегустация тортов продлилась четыре часа. Четырежды делали перерыв, чтобы московская гостья могла отдохнуть и выбрать лучших. В середине шоу Ольге вынесли торт в виде маяка, который очень понравился эксперту. А затем на сцену выскочил 11-летний мальчишка, который бросился обниматься с Ольгой Вашуриной. Звезда узнала Ярослава Елисеева из Геленджика, участника шоу «Кондитер. Дети» (серии с юным кондитером еще только выйдут на экран).

— Солнышко, я тобой горжусь! – радовалась Вашурина, разглядывая его маяк. – Камни, травка — все сделано этими маленькими ручками! – восхищалась она.

Вашурина позволила мальчику разрезать его торт. А съедобные камни раздали зрителям, которые тянули руки в надежде получить вкусняшку из рук звезды. Вашурина намекнула, что в следующем году Новороссийск проведет состязания среди юных кондитеров, если таких удастся разыскать нужное количество.

Состав тройки победителей для многих был ожидаем. Первое место звездный эксперт отдала кондитеру из Новороссийска Анжеле Коваленко. Второе место заняла Марина Марковская (город Анапа), третье место – Марина Ивасик (Новороссийск).

А победителем шоу по версии газеты «Новороссийский рабочий» стала Алёна Селихова, впечатлившая своими изысканными муссовыми десертами. Ей вручен соответствующий диплом.

novorab.ru

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
     
  Телеграм   ВКонтакте   ОК
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
  • Ваше имя
    Тип комментария  
    Комментарий
     
     
    Укажите ваше имя!
    Заполните поле комментарий!
    Введите результат полученной суммы правильно!
     
    0
  • Отрицательный комментарий!
    Семен
     
    24 Апреля 2024 13:55
     
    А это что за чучело на первом фото?
    Ответить
  В Новороссийске прошел конкурс «ЭтноКрасавица». Елена Семёнова и ее группа поддержки представляли русскую национально-культурную общественную организацию «Пересвет». Елена Семёнова – мама двух сынов...
Опубликовано: 18.07.2025
95 просмотров
  Сотрудники отдела по борьбе с контрабандой наркотиков Новороссийской таможни выявили сокрытые запрещенные средства в автомобиле JEEP WRANGLER, прибывшем на морском судне в порт Новороссийск из США в ...
Опубликовано: 18.07.2025
198 просмотров
  За 6 месяцев 2025 года после процедуры ЭКО в нашем городе родилось 36 малышей. В целях поддержки репродуктивного здоровья в Новороссийске действует программа «Диспансеризация по оценке репродуктивног...
Опубликовано: 18.07.2025
185 просмотров
  В редакцию «Блокнота» обратился житель Новороссийска, который не представляет, как жить в доме без воды и света. – Живу в центре Новороссийска на Советов,11. Напротив «Доска почета», все красиво и жив...
Опубликовано: 18.07.2025
260 просмотров
  В Новороссийске на пляже Широкой балки сегодня звучала сирена. Прошла штабная тренировка по ликвидации ЧС. В ней участвовали городские экстренные службы и организации курортной сферы. Под чрезвычайн...
Опубликовано: 18.07.2025
316 просмотров
  В самом центре города, на улице Советов, 74 после реконструкции возобновила свою работу спортивная площадка. На это радостное событие собрались жители ближайших домов, юные футболисты и просто прохо...
Опубликовано: 18.07.2025
267 просмотров
  Сегодня и завтра изменится движение нескольких маршруток. Причина – проведение ремонтных работ на пересечении улиц Прохорова и Красных Летчиков. Автобусы будут ехать по улицам: Прохорова – Планерист...
Опубликовано: 18.07.2025
307 просмотров
  Практически двое суток несколько сотен человек в Мысхако провели без электроэнергии. Отключение в очередной раз произошло на сетях ООО СЗ «Квант». Люди просят власти признать сети бесхозными и перед...
Опубликовано: 18.07.2025
348 просмотров
  Стоять в длинных очередях в жару нелегко. В связи с этим, новороссийцы пожаловались на духоту в «Психоневрологическом диспансере». – К кому можно обратиться, чтобы сделали комфортное пребывания в ме...
Опубликовано: 18.07.2025
283 просмотра
  По поручению прокуратуры края прокуратурой г. Новороссийска организована проверка сведений, изложенных в публикациях об отсутствии водоснабжения и электроснабжения в Новороссийске. Об этом ведомство ...
Опубликовано: 18.07.2025
334 просмотра
  В соответствии с целями и задачами Государственной программы «Спорт России» с 7 по 10 июля в Сочи на стадионе «Юг Спорт» прошел Чемпионат Краснодарского края по стрельбе из лука. Сочи уже, традицион...
Опубликовано: 18.07.2025
251 просмотр
  Несовершеннолетний житель города-героя, опасаясь уголовной ответственности для родителей, перечислил мошенникам 600 000 рублей, которые оформил в кредит на одного из своих родителей.17-летнему юноше п...
Опубликовано: 18.07.2025
346 просмотров
  Сотрудники ОНК УМВД России по городу Новороссийску оперативным путем получили информацию о том, что 43-летняя местная жительница может быть причастна к незаконному обороту сильнодействующих веществ. ...
Опубликовано: 18.07.2025
288 просмотров
  Информация о плановом и срочном отключении электроэнерги и и газоснабжения в Новороссийске 18.07.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город»....
Опубликовано: 17.07.2025
1260 просмотров
  В редакцию «Новороссийского рабочего» поступил звонок от пожилой женщины, которой показалось странным то, что на кладбище на горе Щелба какие-то люди фотографировали надгробия.– Интересно, зачем кому...
Опубликовано: 17.07.2025
1091 просмотр
  Руководитель ФТС России Валерий Пикалёв назначил с 15 июля 2025 года начальником Новороссийский таможни полковника таможенной службы Евгения Терлянского.В таможенных органах Евгений Николаевич проходи...
Опубликовано: 17.07.2025
977 просмотров
  До конца года в Новороссийске установят еще один социальный ряд – на пересечении улиц Хворостянского и Пионерской, сообщили в управлении торговли. В Новороссийске продолжают бороться с несанкциониро...
Опубликовано: 17.07.2025
1798 просмотров
  В «Новороссийский рабочий» пришло письмо с просьбой о помощи в поисках управы на хозяина одного из заброшенных участков в Цемдолине. Ситуация типична для пригородов, а кто должен помочь с ней справит...
Опубликовано: 17.07.2025
3446 просмотров
  Горожан беспокоит вопрос песка, который тоннами привозят на мусорный полигон Новороссийска из Анапы. Насколько он очищен? Такой вопрос задала член Экологического совета при главе Новороссийска Татья...
Опубликовано: 17.07.2025
901 просмотр
  На днях «НР» опубликовал письмо постоянных читателей о недопустимом санитарном состоянии магазина «Магнит» на Революции 1905 года. Читатели «НР» рассказали о грязи на полу, отсутствии сотрудников в ...
Опубликовано: 17.07.2025
1182 просмотра
      Top.Mail.Ru     Яндекс.Метрика  
© 2012-2025. Сайт города Новороссийска
© 2012-2025. The site of the city of Novorossiysk
     
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.