Новороссийский повар получил «Золотой нож» из рук Константина Ивлева
Дата публикации: 12.04.2024
1 334 просмотра
0 комментариев
Все, кто вчера смотрел по телеканалу «Пятница» кулинарное шоу Константина Ивлева «Молодые ножи», не мог не порадоваться за нашего земляка Владимира Полякова, который одержал блестящую победу в кулинарном марафоне, посвящённом блюдам московской кухни.
Молодой, талантливый и очень обаятельный повар из Новороссийска уверенно прошёл все испытания и заслужил высокую оценку «Шефа всея Руси». Так, отведав приготовленный Владимиром борщ по-московски (отличается отсутствием картошки), Ивлев расхвалил вкус блюда – «вкуснее, чем у москвичей!».
Правда, попенял за то, что, кроме сметаны, Поляков подал к борщу лук и чесночок, мол, лишнее это. «Но я же с Кубани, как без чесночка!» — парировал наш земляк и прошёл во второй тур.
Во втором испытании молодым поварам предложили приготовить блюдо из продуктов, которые они обнаружили в черном ящике. Владимиру досталась балтийская килечка. Новороссийца, видимо, привыкшего колдовать над хамсичкой и барабулькой, это не обескуражило и он приготовил вкуснейшую жареную рыбку, чем опять покорил Ивлева. И вот финал. Осталось только два участника. Задание – приготовить фирменное блюдо с обязательным условием: в его составе должно быть 50% капусты. Соперник нашего земляка решил «подмазаться» к шефу и приготовить щи с ребрышками по его рецепту (потом оказалось, что забыл положить важный ингредиент – сушеные грибы).
А Владимир Поляков тем временем сочинял ложную лазанью. Он чуть отварил кочан и вырезал из самой мягкой части капустных листочков аккуратные кружочки, а затем сложил всё башенкой, перемежая листья фаршем и приправами, полив все сверху соусом бешамель. Красота!
Звездным гостем, который вместе с шефом дегустировал блюда финалистов, на этот раз был Сергей Пенкин. Щи ему показались вкусными, но выяснилось, что он не любитель копченых ребрышек. А вот лазанью он начал уплетать с огромным аппетитом, а потом сказал, что хочет доесть всю, забрав в гримерку, жаль, порция маловата. Константин Ивлев упрекнул создателя щей, что тот забыл про грибочки, а Владимира Полякова в том, что посуду для сервировки надо было взять побольше и поглубже, дабы соус не растекался, а фарш подольше потомить.
После недолгого совещания блюдом-победителем была признана фирменная лазанья Владимира Полякова — 28-летний повар из Новороссийска получил именной золотой нож и самые большие в его жизни чаевые!
Жители Новороссийска хотят ждать автобусы и троллейбусы на остановках, где можно укрыться от дождя и ветра. Практически у каждого депутата городской Думы есть обращения от избирателей на эту тему. Ее...
За несколько последних дней стало заметно резкое колебание цен на нефть. Сразу же после атаки беспилотников ВСУ 14 ноября на нефтебазу «Шесхарис» в Новороссийске и ее повреждений мировые цены на «че...
Новороссиец Александр Рубцов влюбился в дерево гинкго билоба, основал семейный питомник в Абинском районе и теперь передает саженцы в дар. В Новороссийске с легкой руки Александра высажено более 150 ...
На весь муниципальный транспорт до конца года установят валидаторы. Это будет сделано для удобства жителей и корректного учета пассажиров, сообщил на заседании комитета городской Думы по вопросам пр...
Что будет на месте пустыря в парке Фрунзе, где планировалось возведение двух 22-этажек — на месте бывшего ресторана «Рыцарский зал»? Горожанам предложили пофантазировать на эту тему на сессии по соуч...
На склонах Сухой щели, где в июле 2024 года сгорел реликтовый лес, высадили 150 саженцев можжевельника вонючего из Белореченского лесного питомника. А как себя чувствуют посадки прошлого года, когда...
В рамках XIX Международного форума и выставки «Транспорт России» между «Росморпортом» и «Черноморским СПГ» при участии руководителя Росморречфлота Андрея Тарасенко подписан соответствующий договор. П...
Они продолжат обучение по индивидуальным планам в своих школах и будут пересдавать экзамены в 2026 году. А те, кто успешно пересдали «хвосты», поступили в колледжи. По словам Елены Середы, начальник...
Федеральная пассажирская компания (ФПК), дочерняя компания РЖД, ужесточила правила перевозки питомцев после истории с побегом собаки породы папильон по кличке Шура из поезда Новороссийск – Екатеринбу...
Не так давно в администрации Новороссийска прошли публичные слушания по бюджету, в ходе которого речь зашла и о том, когда и где появятся в Новороссийске новые школы. Сегодня мэр Новороссийска поделил...
В Кронштадте в честь памятной даты провели торжественное мероприятие. По поручению главы города-героя Новороссийска его посетил начальник управления по взаимодействию с правоохранительными органами г...
Следственным подразделением СУ УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 52-летнего местного жителя по признакам преступления, предусмотрен...
Отработали ДТП на улице Катанова, где произошел наезд на пешехода и пострадавший оказался под легковым автомобилем... Спасатели при помощи гидравлического инструмента приподняли автомобиль, извлекли ...
Министерство здравоохранения Краснодарского края передало нашей больнице два современных автомобиля скорой медицинской помощи. Выражаем искреннюю благодарность за поддержку и внимание к нуждам учрежд...
Прикладываем максимум усилий для скорейшего восстановления поврежденных домов и оказания всесторонней помощи пострадавшим. Службы города работают слаженно и оперативно. – В Южном внутригородском райо...
21 ноября в станице Натухаевской будет высажено 50 тысяч саженцев сосны и черного ореха. Территория обозначена внушительная – 11,5 гектар. Конкретное место высадки пока не уточняется, информация об ...
Такие заверения услышал от представителей муниципалитета комитет городской Думы по вопросам курорта, туризма и спорта. Поклонники ЗОЖ еще в прошлом году обратились к властям с просьбой поставить там с...
Для удачной зимовки олив европейских и фотинии на набережной Новороссийска власти рассматривают возможность установки теплиц, сообщил глава города Андрей Кравченко. 27 субтропических деревьев и 5 ку...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
Ваше имя