|
Новороссийский повар получил «Золотой нож» из рук Константина Ивлева
| Дата публикации: 12.04.2024 |
 1 390 просмотров
|
 0 комментариев
|
Все, кто вчера смотрел по телеканалу «Пятница» кулинарное шоу Константина Ивлева «Молодые ножи», не мог не порадоваться за нашего земляка Владимира Полякова, который одержал блестящую победу в кулинарном марафоне, посвящённом блюдам московской кухни.
Молодой, талантливый и очень обаятельный повар из Новороссийска уверенно прошёл все испытания и заслужил высокую оценку «Шефа всея Руси». Так, отведав приготовленный Владимиром борщ по-московски (отличается отсутствием картошки), Ивлев расхвалил вкус блюда – «вкуснее, чем у москвичей!».
Правда, попенял за то, что, кроме сметаны, Поляков подал к борщу лук и чесночок, мол, лишнее это. «Но я же с Кубани, как без чесночка!» — парировал наш земляк и прошёл во второй тур.
Во втором испытании молодым поварам предложили приготовить блюдо из продуктов, которые они обнаружили в черном ящике. Владимиру досталась балтийская килечка. Новороссийца, видимо, привыкшего колдовать над хамсичкой и барабулькой, это не обескуражило и он приготовил вкуснейшую жареную рыбку, чем опять покорил Ивлева. И вот финал. Осталось только два участника. Задание – приготовить фирменное блюдо с обязательным условием: в его составе должно быть 50% капусты. Соперник нашего земляка решил «подмазаться» к шефу и приготовить щи с ребрышками по его рецепту (потом оказалось, что забыл положить важный ингредиент – сушеные грибы).
А Владимир Поляков тем временем сочинял ложную лазанью. Он чуть отварил кочан и вырезал из самой мягкой части капустных листочков аккуратные кружочки, а затем сложил всё башенкой, перемежая листья фаршем и приправами, полив все сверху соусом бешамель. Красота!
Звездным гостем, который вместе с шефом дегустировал блюда финалистов, на этот раз был Сергей Пенкин. Щи ему показались вкусными, но выяснилось, что он не любитель копченых ребрышек. А вот лазанью он начал уплетать с огромным аппетитом, а потом сказал, что хочет доесть всю, забрав в гримерку, жаль, порция маловата. Константин Ивлев упрекнул создателя щей, что тот забыл про грибочки, а Владимира Полякова в том, что посуду для сервировки надо было взять побольше и поглубже, дабы соус не растекался, а фарш подольше потомить.
После недолгого совещания блюдом-победителем была признана фирменная лазанья Владимира Полякова — 28-летний повар из Новороссийска получил именной золотой нож и самые большие в его жизни чаевые!
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии в Новороссийске 25.12.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 24.12.2025
81 просмотр
|
|
Новый памятник-троллейбус получился необычным для нашего города и, безусловно, креативным! Некоторые пешеходы, видя «троллейбус в заборе», ускоряют шаг, не сразу понимая, что машина стоит на постаме... Опубликовано: 24.12.2025
258 просмотров
|
|
В Новороссийске авария на трубопроводе. В связи с этим воды не у всех новороссийцев будет вода. Как сообщили в МЦУ, отключение воды связано с аварийно-восстановительными работами на НСВ Вербовая бал... Опубликовано: 24.12.2025
287 просмотров
|
|
Известно, что жителя Новороссийска, который прибыл в аэропорт Кольцово на самолете Стамбул – Екатеринбург, встретили правоохранители. Наряд полиции вызвали прямо к воздушному судну, который прилетел... Опубликовано: 24.12.2025
254 просмотра
|
|
В Южном районе водители то и дело нарушают правила дорожного движения. «Подгорело» от этого даже муниципалов, которые обратились к новороссийцам с обращением: -– Обратите внимание, что выезд в район... Опубликовано: 24.12.2025
291 просмотр
|
|
В Новороссийске молодые люди решили «повеселиться». Правда, о законности веселья почему-то не подумали. Видимо, выражение «моча ударила в голову», приобрело в этом смысле буквальное значение. 19-летн... Опубликовано: 24.12.2025
263 просмотра
|
|
22 декабря, состоялась очередная премьера кулинарного телешоу «Битва шефов», участие в котором принял повар из Новороссийска Евгений Берсенев. Специалист по кейтерингу Евгений принес на отборочную д... Опубликовано: 24.12.2025
241 просмотр
|
|
В полицию города-героя обратились двое жителей, которые, осуществляя онлайн-покупки, перечислили мошенникам более 56 000 рублей. 65-летний мужчина нашел в интернете сайт по продаже автомобильных шин.... Опубликовано: 24.12.2025
179 просмотров
|
|
Уважаемые жители и гости города-героя Новороссийска! Приближается самый волшебный праздник года – и мы знаем, где найти всё необходимое для идеального новогоднего настроения! Всероссийская ярмарка –... Опубликовано: 24.12.2025
484 просмотра
|
|
Новогодние праздники не за горами, и многие новороссийцы уже активно запасаются подарками для родных и близких, а также угощениями к праздничному столу. Традиционно приобрести деликатесы, необычные с... Опубликовано: 24.12.2025
433 просмотра
|
|
Гуманитарная акция, организованная новороссийскими волонтерами, позволила обеспечить детский сад Алешкинского района необходимыми вещами, особенно актуальными в преддверии зимнего периода. Теплая оде... Опубликовано: 24.12.2025
314 просмотров
|
|
Издание каталога «Особо охраняемые природные территории Новороссийска» станет кульминацией проекта «Карта природы Новороссийска», который реализуется Автономной некоммерческой организацией «Центр реа... Опубликовано: 24.12.2025
318 просмотров
|
|
Как рассказал в своих соцсетях глава Новороссийска Андрей Кравченко, главная Рождественская ярмарка готовится встречать жителей и гостей города-героя. С 25 декабря по 11 января она развернется в скв... Опубликовано: 24.12.2025
374 просмотра
|
|
В рамках Всероссийской акции «Полицейский Дед Мороз» руководители и сотрудники следственных подразделений СУ Управления МВД России по городу Новороссийску выступили в роли долгожданных новогодних вол... Опубликовано: 24.12.2025
306 просмотров
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии в Новороссийске 24.12.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 23.12.2025
1023 просмотра
|
|
Стоимость новогодних сосен в Новороссийске в среднем составляет от 1,3 тыс. до 1,5 тыс. руб. за один метр дерева, выяснил «Ъ-Новороссийск», ознакомившись с ценами на елочных базарах города.Живая ель в... Опубликовано: 23.12.2025
750 просмотров
|
|
Системами ливнеотведения в бетонном исполнении сначала обзаведутся старые части населенных пунктов – эти районы в приоритете у коммунальных служб. Вопрос обустройства ливневок в пригороде Новороссий... Опубликовано: 23.12.2025
2186 просмотров
|
|
Арестованному в Новороссийске бывшему заместителю начальника филиала «Новороссийское строительное управление ФГУП «Главное управление специального строительства» Дмитрию Таксиди предъявлено обвинение.... Опубликовано: 23.12.2025
1066 просмотров
|
|
На заседании профильного комитета городской Думы депутаты попросили специалистов ЖКХ ускорить работу по принятию детских площадок в муниципальную казну. Исполняющий обязанности начальника УЖКХ Алекс... Опубликовано: 23.12.2025
835 просмотров
|
|
Многие организации будут работать и в новогодние каникулы – можно планировать дела и в длинные выходные. Выходными для большинства отделений Почты России в регионе станут только 31 декабря, 1, 2 и 7... Опубликовано: 23.12.2025
912 просмотров
|
Ваше имя