|
Новороссийский повар получил «Золотой нож» из рук Константина Ивлева
| Дата публикации: 12.04.2024 |
 1 417 просмотров
|
 0 комментариев
|
Все, кто вчера смотрел по телеканалу «Пятница» кулинарное шоу Константина Ивлева «Молодые ножи», не мог не порадоваться за нашего земляка Владимира Полякова, который одержал блестящую победу в кулинарном марафоне, посвящённом блюдам московской кухни.
Молодой, талантливый и очень обаятельный повар из Новороссийска уверенно прошёл все испытания и заслужил высокую оценку «Шефа всея Руси». Так, отведав приготовленный Владимиром борщ по-московски (отличается отсутствием картошки), Ивлев расхвалил вкус блюда – «вкуснее, чем у москвичей!».
Правда, попенял за то, что, кроме сметаны, Поляков подал к борщу лук и чесночок, мол, лишнее это. «Но я же с Кубани, как без чесночка!» — парировал наш земляк и прошёл во второй тур.
Во втором испытании молодым поварам предложили приготовить блюдо из продуктов, которые они обнаружили в черном ящике. Владимиру досталась балтийская килечка. Новороссийца, видимо, привыкшего колдовать над хамсичкой и барабулькой, это не обескуражило и он приготовил вкуснейшую жареную рыбку, чем опять покорил Ивлева. И вот финал. Осталось только два участника. Задание – приготовить фирменное блюдо с обязательным условием: в его составе должно быть 50% капусты. Соперник нашего земляка решил «подмазаться» к шефу и приготовить щи с ребрышками по его рецепту (потом оказалось, что забыл положить важный ингредиент – сушеные грибы).
А Владимир Поляков тем временем сочинял ложную лазанью. Он чуть отварил кочан и вырезал из самой мягкой части капустных листочков аккуратные кружочки, а затем сложил всё башенкой, перемежая листья фаршем и приправами, полив все сверху соусом бешамель. Красота!
Звездным гостем, который вместе с шефом дегустировал блюда финалистов, на этот раз был Сергей Пенкин. Щи ему показались вкусными, но выяснилось, что он не любитель копченых ребрышек. А вот лазанью он начал уплетать с огромным аппетитом, а потом сказал, что хочет доесть всю, забрав в гримерку, жаль, порция маловата. Константин Ивлев упрекнул создателя щей, что тот забыл про грибочки, а Владимира Полякова в том, что посуду для сервировки надо было взять побольше и поглубже, дабы соус не растекался, а фарш подольше потомить.
После недолгого совещания блюдом-победителем была признана фирменная лазанья Владимира Полякова — 28-летний повар из Новороссийска получил именной золотой нож и самые большие в его жизни чаевые!
|
|
В период новогодних каникул все экстренные службы работают в усиленном режиме. Каждый поступающий звонок от жителей города-героя требует немедленного реагирования. С 1 по 10 января наши спасатели уст... Опубликовано: 11.01.2026
71 просмотр
|
|
Управление туризма сообщает. После сильного шторма пострадали пляжи Новороссийска. Непогода продолжается, но уборка на берегу уже стартовала. В первую очередь порядок будет наведен на территориях, н... Опубликовано: 11.01.2026
104 просмотра
|
|
Сегодня состоялось рабочее совещание с руководством полигона. Были обсуждены дальнейшие шаги по ликвидации возгорания.К сожалению, текущие погодные условия усложняют процесс отсыпки грунта. Прилагаем ... Опубликовано: 11.01.2026
85 просмотров
|
|
В Новороссийске расследуется жестокий инцидент с гибелью домашнего животного. 7 января 2026 года с балкона пятого этажа дома №13 по улице Малоземельской была выброшена собака породы стаффордширский ... Опубликовано: 11.01.2026
131 просмотр
|
|
Никаких железобетонных, сплошных и глухих заборов в жилой зоне Новороссийска быть не должно! Опубликованы Правила благоустройства города-героя. Они вступают в действие с 1 марта 2026 года. Кроме жил... Опубликовано: 11.01.2026
129 просмотров
|
|
Современные сёла Южная и Северная Озереевка (исторически – Озерейки) ведут свою историю от одного корня – крупного имения, основанного в долине реки Озерейка в 1870-х годах известным журналистом и из... Опубликовано: 11.01.2026
392 просмотра
|
|
В редакцию «Блокнот» пришло обращение от жителя Новороссийска: – Село Васильевка, перекресток, улица Горная, 2. Наверх каждый день едут груженые грунтом фуры, которые разбили асфальт. Обращение в адм... Опубликовано: 11.01.2026
333 просмотра
|
|
В городе наблюдается сильный ветер. В такую погоду рекомендуется избегать прогулок вблизи: - высоких зданий; - деревьев; - линий электропередач. Если вы заметили упавшее дерево, не приближайтесь к не... Опубликовано: 11.01.2026
340 просмотров
|
|
Воспользуйтесь всеми преимуществами быстрого электронного документооборота на портале «Госуслуги». Единожды зарегистрировавшись на сайте www.gosuslugi.ru, вы получите доступ ко всем услугам «Единого ... Опубликовано: 11.01.2026
289 просмотров
|
|
Она возвышалась на Октябрьской площади, пережила войны и эпохи, но была снесена в 1956 году. Генуэзская башня осталась лишь на фотографиях и в воспоминаниях, оставив после себя главный вопрос: кто и ... Опубликовано: 10.01.2026
4236 просмотров
|
|
После того, как в Новороссийске торжественно приняли в эксплуатацию развязку по проспекту Дзержинского – улицам Котанова и Ахеджака, горожане высказывают массу претензий по состоянию тротуара в этом м... Опубликовано: 10.01.2026
783 просмотра
|
|
Таковы итоги 2025 года, которые подвели специалисты экономического блока администрации Новороссийска. За год зарплата на средних и крупных предприятиях выросла на 16 процентов, сообщила заместитель г... Опубликовано: 10.01.2026
806 просмотров
|
|
Управлением имущественных и земельных отношений в 2025 году образовано 262 земельных участка для участников СВО и членов их семей.Уже предоставлено этой категории 140 участков в собственность, 72 земе... Опубликовано: 10.01.2026
732 просмотра
|
|
В Новороссийскеуже начинают избавляться от использованных новогодних елок. Горожане спрашивают, куда их нести.Администрация города, как сообщили в МЦУ, организовала пункты приёма ёлок в каждом районе ... Опубликовано: 10.01.2026
726 просмотров
|
|
Сообщение от подписчика:– 10.01.26 ДТП по дороге в Абрау-Дюрсо, остановка Камчатка и то что от нее осталось. Полоса в сторону города занята. ... Опубликовано: 10.01.2026
886 просмотров
|
|
Пивзавод в Новороссийске появился в далеком 1899 году, на балке Адамовича (это «та сторона», сейчас улица носит имя Гольмана). Сначала он назывался «Черноморский», позже – «Славия». На заводе трудилис... Опубликовано: 10.01.2026
1177 просмотров
|
|
Последний раз о том, как идет тушение возгорание на мусорном полигоне ООО «Терра-Н». По крайней об этом власти сообщали 7 января.Тогда замглавы Александр Гавриков информировал, что площадь тления – 45... Опубликовано: 10.01.2026
1034 просмотра
|
|
Новороссийский Свято-Успенский кафедральный собор уже во второй раз стал местом проведения Рождественского хорового фестиваля. Авторами музыкального проекта являются участники Хора духовной музыки Г... Опубликовано: 10.01.2026
1021 просмотр
|
|
Полиция города Новороссийска отмечает рост случаев мошенничества, когда знакомые и родственники в сети просят о финансовой помощи. Схема обмана от злоумышленников выглядит следующим образом: мошенни... Опубликовано: 10.01.2026
1020 просмотров
|
|
Следственным подразделением Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 20-летней приезжей из города Волгограда по признакам престу... Опубликовано: 10.01.2026
1033 просмотра
|
Ваше имя