Красная и черная икра в Новороссийске подешевела к новому году

Дата публикации: 07.12.2023   1 708 просмотров   3 комментария

Самое время запасаться красной икрой к новогоднему столу. Пока предпраздничный ажиотаж не взвинтил цены.

Каждый из нас самое вкусное припасает к новогоднему столу. Многие наверняка позволят себе на праздник бутерброд как минимум с красной икрой. Корреспондент «НР» решил помочь читателям в выборе этого продукта, обежав супермаркеты и рыбные магазины и сравнив цены.

Новость первая и приятная. Если верить моим прошлогодним записям, в специализированных рыбных магазинах Новороссийска красная икра подешевела, в сравнении с прошлым годом, в среднем на сто рублей за 100 грамм. Не знаю, с чем это связано. Может, ближе к 31 декабря цены поднимутся? Вот сравните: в прошлом году цена на икру горбуши на развес была 589 рублей за 100 граммов, в этом году цена за тот же вес 496 рублей. Икра более ценной красной рыбы семейства лососевых, кеты, тоже подешевела, но не так заметно: прошлогодняя цена 680 рублей за 100 граммов, сегодняшняя цена — 675 рублей.

В супермаркетах заметного снижения цен я не заметила. Самую дешевую красную икру, горбуши, в баночке весом 95 граммов я нашла в крупном сетевом супермаркете по цене 189 рублей. Признаюсь, такую давно не беру, меня она не устраивает по вкусу — водянистая, пересоленная, зерна не раскусываются. Более дорогие аналоги той же горбуши в том же супермаркете стоят 359 рублей за 75 гр., 509 рублей за 90 гр. Икра кеты, которая считается более ценной, на порядок дороже. За баночку в 210 граммов придётся выложить 1899-2099 рублей. В специализированном рыбном магазине сто граммов икры кеты стоит 675 рублей.

Черная икра всегда считалась деликатесом, цена на нее была и остаётся разорительной. Ради полноты материала привожу цены и на нее. С супермаркете «Перекрёсток» 100-граммовая баночка икры сибирского осётра стоит 5599 рублей, в Гипермагните – 6999 рублей за тот же вес. В супермаркете «Лента» 100 граммов – 6399 рублей. В специализированном рыбном магазине нашла черную икру за 3763 рубля за килограмм. Сначала обрадовалась, потом ущипнула себя, протерла глаза, присмотрелась, — оказалось, что это крашеная в черный цвет икра палтуса! Ничего не имею против палтуса, но настоящему деликатесу такая икра не ровня. Будьте внимательны, когда покупаете.

Позвонила своему приятелю, который родился и вырос во Владивостоке, чтобы узнать, какая икра, по его мнению, достойна лечь в новогоднюю ночь на бутерброд. Он сказал, что по вкусовым качествам на первое место он ставит икру нерки, на второе — кижуча, на третье форели. Икра горбуши, которая шире всего представлена на новороссийских прилавках, уступает по вкусу всем вышеперечисленным.

Мой приятель посоветовал отдать предпочтение икре в железных баночках быстрого посола, пастеризованной, в которой нет консервантов. А вот икра на развес, по его мнению, идет с консервантами. Иначе такая долго не хранится.

Если вы видите, что икра сделана в Москве, это значит, что ее везли замороженной. И в качестве такая икра проиграет свежеприготовленной и закатанной в банки непосредственно на месте ее добычи. Отдайте предпочтение икре, произведенной на Сахалине, Камчатке, Курилах или в Приморском крае.

Если денег на икру лососевых нет, то можно положить на бутерброд икру трески, щуки, сазана, минтая или сельди. Питательные, поверьте, свойства не сильно уступают лососевой икре. А икра щуки даже похожа по консистенции на осетровую.

А еще приятель посоветовал приготовит икру самостоятельно, купив в магазине сниженных цен замороженную тушку горбуши или форели с икрой. Из одной форели весом 2,5 кг мой приятель вынул полкило икры. На новогодний стол хватило! Рецептов приготовления икры полно в Интернете.

novorab.ru

 
 
 
 
 
 
Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
     
  Телеграм   ВКонтакте   ОК
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
  • Ваше имя
    Тип комментария  
    Комментарий
     
     
    Укажите ваше имя!
    Заполните поле комментарий!
    Введите результат полученной суммы правильно!
     
    0
  • Будулай
     
    07 Декабря 2023 21:11
     
    В зелёных банках вроде из дерьма её делают, паршивая
    Ответить
  •  
    0
  • Нина
     
    08 Декабря 2023 00:01
     
    Хамсу жрите! Хто разрешал икру трогать?
    Ответить
  •  
    0
  • Косыгин
     
    08 Декабря 2023 14:20
     
    Позвонила своему приятелю, который родился и вырос во Владивостоке... Дурында, в Приморье нет ни кижуча, ни нерки. Откуда он может знать))) нашла эксперда
    Ответить
  22-летний житель Крымска похитил два мобильных телефона и ключи от автомобиля, принадлежащие посетителю ночного клуба. Общая сумма ущерба превысила 50 000 рублей.Следственным подразделением отдела пол...
Опубликовано: 02.03.2024
48 просмотров
  Участие в акции здоровья может принять каждый. С приходом весны и долгожданного тепла в Новороссийске возобновились утренние зарядки на набережной имени Адмирала Серебрякова. В рамках проекта «Берег ...
Опубликовано: 01.03.2024
352 просмотра
  Полицейские проводят с ними профилактические беседы и выписывают штрафы, которые вряд ли будут оплачены. Жители Новороссийска регулярно жалуются на бездомных, заполонивших территорию вокруг Центральн...
Опубликовано: 01.03.2024
441 просмотр
  Библиотека им. Э. Э. Баллиона – настоящий источник мудрости и хранитель истории города-героя. Именно здесь особенно крепка связь прошлого и будущего. Более века назад профессор-энтомолог Эрнест Эрнес...
Опубликовано: 01.03.2024
289 просмотров
  Чиновники сообщают, что разработка карьеров идет законно.На днях НАША опубликовала видеоролик, снятый инструктором пешеходного туризма и треккинга Алексеем Мехоношиным, на котором он запечатлел разраб...
Опубликовано: 01.03.2024
440 просмотров
  Гонка охватит территории и двух соседних курортов – Анапы и Геленджика. На 33-й сессии Законодательного собрания Кубани власти обсуждали развитие водных видов спорта в Краснодарском крае. Депутаты зат...
Опубликовано: 01.03.2024
368 просмотров
  Горожане делают эффектные фото на его фоне. 1 марта в первый день весны в Новороссийске на улице Советов появился арт-объект с одноименным названием. Незамысловатая конструкция: металлический каркас ...
Опубликовано: 01.03.2024
369 просмотров
  Горожане возмущаются в социальных сетях. Жители Южного района Новороссийска массово жалуются на регулярные отключения воды днем. Если местные жители привыкли к воде по графику, и их это особо не удивл...
Опубликовано: 01.03.2024
520 просмотров
  По соцсетям и местным новостным пабликам Новороссийска началась рассылка сомнительного содержания: неизвестный пользователь создал телеграм-канал, в котором публикует различные угрозы безопасности на...
Опубликовано: 01.03.2024
556 просмотров
  37-летний житель Новороссийска предстанет перед судом за долги по алиментам перед тремя детьми.В конце февраля Прокуратура Новороссийска утвердила обвинительный акт по уголовному делу в отношении недо...
Опубликовано: 01.03.2024
386 просмотров
  Жительница Новороссийска остеклила балкон и "испортила" дом 1951 года постройки. На официальном сайте Октябрьского суда опубликовано решение по гражданскому делу.В суд обратились специалисты Управлени...
Опубликовано: 01.03.2024
531 просмотр
  Федеральная пассажирская компания (далее - ФПК) раздумывает над созданием нового ночного маршрута, который свяжет Новороссийск и Сочи. По информации из открытых источников, инициатива появилась в связ...
Опубликовано: 01.03.2024
473 просмотра
  19-летний приезжий из Оренбургской области похитил велосипед потерпевшей стоимостью 25 тысяч рублей. В дежурную часть отдела полиции Южного района Управления МВД России по городу Новороссийску с заяв...
Опубликовано: 01.03.2024
324 просмотра
  Первый день весны ознаменован неофициальным, но очень трогательным праздником – 1 марта отмечается День кошки.- С начала года новороссийскими таможенниками оформлено более 1,5 тысячи тонн «кошачьих» т...
Опубликовано: 01.03.2024
352 просмотра
  Старшеклассница посетила экспертно-криминалистический отдел Управления МВД России по городу Новороссийску в целях профориентации. Старшеклассница Екатерина и её мама обратились к начальнику Управлени...
Опубликовано: 01.03.2024
310 просмотров
  Информация о плановом отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 01.03.2024 предоставлена МБУ «Безопасный город»...
Опубликовано: 29.02.2024
596 просмотров
  Местные жители жаловались, что проходить по Центральному парку, где стоит сооружение, было невозможно. В социальных сетях жительница станицы Раевской пожаловалась на критическое состояние общественно...
Опубликовано: 29.02.2024
506 просмотров
  Из-за нового светофора на выезде с Гайдука новороссийцы стоят в пробках по полчаса на одной точке. Нетерпеливые водители выезжают за стоп-линию, создавая помехи для проезжающих направо фур и усугубляя...
Опубликовано: 29.02.2024
557 просмотров
  Власти периодически убирают территорию от мусора, однако этих усилий хватает на несколько недель. Буквально два месяца назад НАША освещала состояние Волочаевского пляжа. Любимое место многих новоросс...
Опубликовано: 29.02.2024
583 просмотра
  Новороссийская девочка жила в неполной семье, с мамой, потому что ее папа, гражданин Таджикистана, был в свое время депортирован.Неожиданно мама умерла. У женщины и ребенка есть много родственников, н...
Опубликовано: 29.02.2024
791 просмотр
      Top.Mail.Ru     Яндекс.Метрика  
© 2012-2024. Сайт города Новороссийска
© 2012-2024. The site of the city of Novorossiysk
     
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.