Красная и черная икра в Новороссийске подешевела к новому году

Дата публикации: 07.12.2023   2 015 просмотров   3 комментария

Самое время запасаться красной икрой к новогоднему столу. Пока предпраздничный ажиотаж не взвинтил цены.

Каждый из нас самое вкусное припасает к новогоднему столу. Многие наверняка позволят себе на праздник бутерброд как минимум с красной икрой. Корреспондент «НР» решил помочь читателям в выборе этого продукта, обежав супермаркеты и рыбные магазины и сравнив цены.

Новость первая и приятная. Если верить моим прошлогодним записям, в специализированных рыбных магазинах Новороссийска красная икра подешевела, в сравнении с прошлым годом, в среднем на сто рублей за 100 грамм. Не знаю, с чем это связано. Может, ближе к 31 декабря цены поднимутся? Вот сравните: в прошлом году цена на икру горбуши на развес была 589 рублей за 100 граммов, в этом году цена за тот же вес 496 рублей. Икра более ценной красной рыбы семейства лососевых, кеты, тоже подешевела, но не так заметно: прошлогодняя цена 680 рублей за 100 граммов, сегодняшняя цена — 675 рублей.

В супермаркетах заметного снижения цен я не заметила. Самую дешевую красную икру, горбуши, в баночке весом 95 граммов я нашла в крупном сетевом супермаркете по цене 189 рублей. Признаюсь, такую давно не беру, меня она не устраивает по вкусу — водянистая, пересоленная, зерна не раскусываются. Более дорогие аналоги той же горбуши в том же супермаркете стоят 359 рублей за 75 гр., 509 рублей за 90 гр. Икра кеты, которая считается более ценной, на порядок дороже. За баночку в 210 граммов придётся выложить 1899-2099 рублей. В специализированном рыбном магазине сто граммов икры кеты стоит 675 рублей.

Черная икра всегда считалась деликатесом, цена на нее была и остаётся разорительной. Ради полноты материала привожу цены и на нее. С супермаркете «Перекрёсток» 100-граммовая баночка икры сибирского осётра стоит 5599 рублей, в Гипермагните – 6999 рублей за тот же вес. В супермаркете «Лента» 100 граммов – 6399 рублей. В специализированном рыбном магазине нашла черную икру за 3763 рубля за килограмм. Сначала обрадовалась, потом ущипнула себя, протерла глаза, присмотрелась, — оказалось, что это крашеная в черный цвет икра палтуса! Ничего не имею против палтуса, но настоящему деликатесу такая икра не ровня. Будьте внимательны, когда покупаете.

Позвонила своему приятелю, который родился и вырос во Владивостоке, чтобы узнать, какая икра, по его мнению, достойна лечь в новогоднюю ночь на бутерброд. Он сказал, что по вкусовым качествам на первое место он ставит икру нерки, на второе — кижуча, на третье форели. Икра горбуши, которая шире всего представлена на новороссийских прилавках, уступает по вкусу всем вышеперечисленным.

Мой приятель посоветовал отдать предпочтение икре в железных баночках быстрого посола, пастеризованной, в которой нет консервантов. А вот икра на развес, по его мнению, идет с консервантами. Иначе такая долго не хранится.

Если вы видите, что икра сделана в Москве, это значит, что ее везли замороженной. И в качестве такая икра проиграет свежеприготовленной и закатанной в банки непосредственно на месте ее добычи. Отдайте предпочтение икре, произведенной на Сахалине, Камчатке, Курилах или в Приморском крае.

Если денег на икру лососевых нет, то можно положить на бутерброд икру трески, щуки, сазана, минтая или сельди. Питательные, поверьте, свойства не сильно уступают лососевой икре. А икра щуки даже похожа по консистенции на осетровую.

А еще приятель посоветовал приготовит икру самостоятельно, купив в магазине сниженных цен замороженную тушку горбуши или форели с икрой. Из одной форели весом 2,5 кг мой приятель вынул полкило икры. На новогодний стол хватило! Рецептов приготовления икры полно в Интернете.

novorab.ru

 
 
 
 
 
 
Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
     
  Телеграм   ВКонтакте   ОК
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
  • Ваше имя
    Тип комментария  
    Комментарий
     
     
    Укажите ваше имя!
    Заполните поле комментарий!
    Введите результат полученной суммы правильно!
     
    0
  • Будулай
     
    07 Декабря 2023 21:11
     
    В зелёных банках вроде из дерьма её делают, паршивая
    Ответить
  •  
    0
  • Нина
     
    08 Декабря 2023 00:01
     
    Хамсу жрите! Хто разрешал икру трогать?
    Ответить
  •  
    0
  • Косыгин
     
    08 Декабря 2023 14:20
     
    Позвонила своему приятелю, который родился и вырос во Владивостоке... Дурында, в Приморье нет ни кижуча, ни нерки. Откуда он может знать))) нашла эксперда
    Ответить
  Информация о плановом и срочном отключении электроэнерги и и газоснабжения в Новороссийске 16.07.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город». ...
Опубликовано: 15.07.2025
27 просмотров
  К резким высказываниям в адрес подчиненных главу Новороссийска в ходе сегодняшней планёрки в мэрии натолкнули вопросы от жителей. В частности, два из озвученных на аппаратном совещании вопроса касали...
Опубликовано: 15.07.2025
248 просмотров
  Началась реконструкция подстанции 110 кВ, которая обеспечивает электроэнергией Приморский район Новороссийска и его окрестности, включая складские комплексы крупнейших торговых сетей. Проект, который ...
Опубликовано: 15.07.2025
217 просмотров
  Уважаемые жители! Подача воды на Новороссийск сокращена на 50%. По ул. Сакко и Ванцетти произошел прорыв на магистральном водоводе.На данный момент специалистами выполняется технологичное отключение ...
Опубликовано: 15.07.2025
271 просмотр
  Прорыв на магистральном водоводе произошел на ул. Сакко и Ванцетти, 9. Для проведения работ в два раза снизили объем общей подачи воды на город. Подвоз автоцистерн организовали по заявкам жителей. Пл...
Опубликовано: 15.07.2025
250 просмотров
  Пойти в отпуск и поработать? Жители Новороссийска так и делают! Лето – время отпусков. Но далеко не у всех новороссийцев получается отдыхать. А вы отдыхаете в отпуске? – поинтересовался «Новорооссийс...
Опубликовано: 15.07.2025
193 просмотра
  Всего с начала лета отдохнуло 7 160 школьников, из них 5 980 в лагерях дневного пребывания, 1180 в лагерях труда и отдыха. Программа у ребят была насыщенной – от интеллектуальных игр и походов, до тв...
Опубликовано: 15.07.2025
169 просмотров
  Очередную крысу в центре города запечатлели участники официального чата ЖКХ. Огромное дохлое животное лежало прямо на улице Советов, через дорогу от Центра плова. «Надеюсь, это кто-то уберет, кто от...
Опубликовано: 15.07.2025
275 просмотров
  На аппаратном совещании в администрации Новороссийска обсудили ход озеленения города и судьбу погибшей лавровишни. В 2024 году на озеленение направили более 42 млн рублей, высадили 3379 растений. В 2...
Опубликовано: 15.07.2025
305 просмотров
  Проект "Курсы парусного спорта "Морские горизонты" реализует автономная некоммерческая организация "Открытое море" при финансовой поддержке гранта губернатора Кубани. Комплексная программа обучения д...
Опубликовано: 15.07.2025
255 просмотров
  Полиция предупреждает, что на первоначальном этапе мошенники, чтобы вступить в диалог с потерпевшими, используют различные приемы и представляются сотрудниками различных служб и организаций сферы усл...
Опубликовано: 15.07.2025
377 просмотров
  Информация о плановом и срочном отключении электроэнерги и и газоснабжения в Новороссийске 15.07.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город»....
Опубликовано: 14.07.2025
1018 просмотров
  Авто после ДТП на ул. Суворовской достали из канавы.Обратная связь:– Филиал АО «АТЭК» Новороссийские тепловые сети напоминает о том, что с начала июня по 3 августа проводятся работы по замене трубопро...
Опубликовано: 14.07.2025
991 просмотр
  По состоянию на 2024 год объем отходов на мусорном полигоне ООО «Терра-Н», по информации регионального Минприроды, превышает 2 млн. тонн. Насколько официальные данные соответствуют действительности?Д...
Опубликовано: 14.07.2025
709 просмотров
  По сообщению тг-канала ЧП Новороссийск, вторые сутки неизвестные держат в заложниках работников предприятия по адресу Мефодиевская 150, заблокировав выезд. Сообщение от подписчика: «Звонки в службу 1...
Опубликовано: 14.07.2025
1143 просмотра
  Только ленивый не выезжал в выходные на море. Воздух +33°С, вода +26°С – в такую погоду спасет только море. На пляжах – цейтнот. Вода уже не чистая – морюшко с трудом переваривает такой наплыв людей...
Опубликовано: 14.07.2025
1048 просмотров
  12 июля в 18 часов 15 минут водитель, управляя автомобилем Джетур, двигаясь со стороны ул. Элеваторная в сторону ул.Мефодиевская, допустил наезд на 10- летнего пешехода, который перебегал проезжую час...
Опубликовано: 14.07.2025
763 просмотра
  31-летний приезжий, обманув водителя эвакуатора, похитил с его помощью чужую иномарку, чтобы в дальнейшем разобрать на запчасти.Следственным подразделением отдела полиции Приморского района Управлени...
Опубликовано: 14.07.2025
768 просмотров
  Долгожданные лейтенантские погоны ветеран боевых действий Дмитрий Тарыкин получил за 9 дней до смерти. Пережив Дагестан, десятки спецзаданий, «Бахмутскую мясорубку», командировку в Мали, он погиб на ...
Опубликовано: 14.07.2025
1306 просмотров
  Более 1000 человек собрались вместе 8-го июля, в день памяти святых Петра и Февронии Муромских. Среди них были: православные верующие, спортсмены, волонтеры, местные и приезжие отдыхающие, многодетны...
Опубликовано: 14.07.2025
716 просмотров
      Top.Mail.Ru     Яндекс.Метрика  
© 2012-2025. Сайт города Новороссийска
© 2012-2025. The site of the city of Novorossiysk
     
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.