Красная и черная икра в Новороссийске подешевела к новому году
Дата публикации: 07.12.2023
1 908 просмотров
3 комментария
Самое время запасаться красной икрой к новогоднему столу. Пока предпраздничный ажиотаж не взвинтил цены.
Каждый из нас самое вкусное припасает к новогоднему столу. Многие наверняка позволят себе на праздник бутерброд как минимум с красной икрой. Корреспондент «НР» решил помочь читателям в выборе этого продукта, обежав супермаркеты и рыбные магазины и сравнив цены.
Новость первая и приятная. Если верить моим прошлогодним записям, в специализированных рыбных магазинах Новороссийска красная икра подешевела, в сравнении с прошлым годом, в среднем на сто рублей за 100 грамм. Не знаю, с чем это связано. Может, ближе к 31 декабря цены поднимутся? Вот сравните: в прошлом году цена на икру горбуши на развес была 589 рублей за 100 граммов, в этом году цена за тот же вес 496 рублей. Икра более ценной красной рыбы семейства лососевых, кеты, тоже подешевела, но не так заметно: прошлогодняя цена 680 рублей за 100 граммов, сегодняшняя цена — 675 рублей.
В супермаркетах заметного снижения цен я не заметила. Самую дешевую красную икру, горбуши, в баночке весом 95 граммов я нашла в крупном сетевом супермаркете по цене 189 рублей. Признаюсь, такую давно не беру, меня она не устраивает по вкусу — водянистая, пересоленная, зерна не раскусываются. Более дорогие аналоги той же горбуши в том же супермаркете стоят 359 рублей за 75 гр., 509 рублей за 90 гр. Икра кеты, которая считается более ценной, на порядок дороже. За баночку в 210 граммов придётся выложить 1899-2099 рублей. В специализированном рыбном магазине сто граммов икры кеты стоит 675 рублей.
Черная икра всегда считалась деликатесом, цена на нее была и остаётся разорительной. Ради полноты материала привожу цены и на нее. С супермаркете «Перекрёсток» 100-граммовая баночка икры сибирского осётра стоит 5599 рублей, в Гипермагните – 6999 рублей за тот же вес. В супермаркете «Лента» 100 граммов – 6399 рублей. В специализированном рыбном магазине нашла черную икру за 3763 рубля за килограмм. Сначала обрадовалась, потом ущипнула себя, протерла глаза, присмотрелась, — оказалось, что это крашеная в черный цвет икра палтуса! Ничего не имею против палтуса, но настоящему деликатесу такая икра не ровня. Будьте внимательны, когда покупаете.
Позвонила своему приятелю, который родился и вырос во Владивостоке, чтобы узнать, какая икра, по его мнению, достойна лечь в новогоднюю ночь на бутерброд. Он сказал, что по вкусовым качествам на первое место он ставит икру нерки, на второе — кижуча, на третье форели. Икра горбуши, которая шире всего представлена на новороссийских прилавках, уступает по вкусу всем вышеперечисленным.
Мой приятель посоветовал отдать предпочтение икре в железных баночках быстрого посола, пастеризованной, в которой нет консервантов. А вот икра на развес, по его мнению, идет с консервантами. Иначе такая долго не хранится.
Если вы видите, что икра сделана в Москве, это значит, что ее везли замороженной. И в качестве такая икра проиграет свежеприготовленной и закатанной в банки непосредственно на месте ее добычи. Отдайте предпочтение икре, произведенной на Сахалине, Камчатке, Курилах или в Приморском крае.
Если денег на икру лососевых нет, то можно положить на бутерброд икру трески, щуки, сазана, минтая или сельди. Питательные, поверьте, свойства не сильно уступают лососевой икре. А икра щуки даже похожа по консистенции на осетровую.
А еще приятель посоветовал приготовит икру самостоятельно, купив в магазине сниженных цен замороженную тушку горбуши или форели с икрой. Из одной форели весом 2,5 кг мой приятель вынул полкило икры. На новогодний стол хватило! Рецептов приготовления икры полно в Интернете.
Позвонила своему приятелю, который родился и вырос во Владивостоке... Дурында, в Приморье нет ни кижуча, ни нерки. Откуда он может знать))) нашла эксперда
Обращение от читателя: – Внимание, вопрос! Какого цвета эта маршрутка? Серая? Нет. Чёрная? Нет. Может, красная? Тоже нет. Эта маршрутка белого цвета. Да, да, именно белого. Вот в таких грязных «скот...
В редакцию обратились жители Цемдолины, которые устали терпеть деятельность своего соседа. – На протяжении нескольких лет на ул. Спортивной в Цемдолине один из жителей использует свой участок не по н...
Ранее мы писали об ограничении, которое действует на большегрузный транспорт в виду погодных условий. Водителей автомобилей с повышенной парусностью просили воздержаться от поездок. Что на данный мом...
Продолжается сбор вещей и продуктов для отправки жителям Курской области, а также подарков нашим ребятам в зону боевых действий – ко Дню защитника Отечества.О том, что требуется на передовой и чем мог...
Новороссийцы выстраиваются в очереди в столовой «Буфет», где вечером действует акция «Все за полцены». Корреспондент «НР» с любопытством понаблюдала за ажиотажем у любителей отужинать подешевле. Кто ...
Верная читательница «Новороссийского рабочего» Валентина Тарасенко много лет занимается физкультурой дома, пробуя разные виды гимнастик и оздоровительных техник. Чего только она не перепробовала!Для м...
Трогательную историю про желание помощь, про негромкие, не на показ, добрые дела, рассказали «Новороссийскому рабочему». Вот такое письмо пришло в редакцию от нашего постоянного читателя: «Не переве...
Ночью 9 февраля в пожарную часть № 22 поступило сообщение о пожаре. Горел частный дом площадью 80 квадратных метров в селе Васильевка. Два дежурных отделения, прибывших на место происшествия, приступи...
В городе-герое Новороссийске существует мера социальной поддержки для малоимущих семей – единовременная денежная компенсация на приобретение спортивной формы и обуви для детей в возрасте от 7 до 18 л...
37-летний местный житель осуществил оплату товаров и продуктов питания похищенной банковской картой на общую сумму около 27 тысяч рублей. Следственным подразделением отдела полиции Восточного района ...
С. Гайдук, улица Новороссийское шоссе, контейнерная площадка. При порыве ветра завал ряда из 4 контейнеров. Фото сделано из окна частного дома. Расстояние между домами и контейнерами 7 метров....
Письмо от подписчика: - Вот едет маршрутка и автобус, опознавательные номера сзади есть, то есть они на маршруте. В салоне сидят пассажиры. Но почему-то они не останавливаются на остановках (Загс и ...
Сегодня, 08.02.2025, утром в Раевской недалеко от школы бездомными собаками был покусан мальчик. Теперь ребенку предстоит пройти курс уколов от бешенства. Первый уже сделан....
43-летний приезжий из Славянского района приобрел и хранил около 118 граммов марихуану для личного употребления. При несении службы инспекторы отдельной роты ДПС Управления МВД России по городу Ново...
Вчера в администрации города состоялась горячая линия по дорогам и транспорту. Телефоны в Муниципальном центре управления не умолкали. Всего за час работы специалистам поступило почти два десятка во...
В Новороссийске норд-остом снова опрокинуло тентованный грузовой автомобиль, сообщил в соцсетях глава города Андрей Кравченко. Это произошло на выезде в сторону Кабардинки. Чтобы избежать подобных си...
Ветер в Новороссийске не утихает. С утра поступил тревожный сигнал о том, что под угрозой еще одна кровля – на этот раз на одном из домов в ЖК «Парковый». – Оперативно восстанавливаем инфраструктуру...
Глава Новороссийска Андрей Кравченко в своих соцсетях рассказал, как город-герой противостоит стихии: за последние сутки в городе зафиксировано 17 поваленных деревьев, 13 обрывов проводов, 7 поврежде...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
Ваше имя
Будулай
07 Декабря 2023 21:11
Нина
08 Декабря 2023 00:01
Косыгин
08 Декабря 2023 14:20