Красная и черная икра в Новороссийске подешевела к новому году
Дата публикации: 07.12.2023
1 822 просмотра
3 комментария
Самое время запасаться красной икрой к новогоднему столу. Пока предпраздничный ажиотаж не взвинтил цены.
Каждый из нас самое вкусное припасает к новогоднему столу. Многие наверняка позволят себе на праздник бутерброд как минимум с красной икрой. Корреспондент «НР» решил помочь читателям в выборе этого продукта, обежав супермаркеты и рыбные магазины и сравнив цены.
Новость первая и приятная. Если верить моим прошлогодним записям, в специализированных рыбных магазинах Новороссийска красная икра подешевела, в сравнении с прошлым годом, в среднем на сто рублей за 100 грамм. Не знаю, с чем это связано. Может, ближе к 31 декабря цены поднимутся? Вот сравните: в прошлом году цена на икру горбуши на развес была 589 рублей за 100 граммов, в этом году цена за тот же вес 496 рублей. Икра более ценной красной рыбы семейства лососевых, кеты, тоже подешевела, но не так заметно: прошлогодняя цена 680 рублей за 100 граммов, сегодняшняя цена — 675 рублей.
В супермаркетах заметного снижения цен я не заметила. Самую дешевую красную икру, горбуши, в баночке весом 95 граммов я нашла в крупном сетевом супермаркете по цене 189 рублей. Признаюсь, такую давно не беру, меня она не устраивает по вкусу — водянистая, пересоленная, зерна не раскусываются. Более дорогие аналоги той же горбуши в том же супермаркете стоят 359 рублей за 75 гр., 509 рублей за 90 гр. Икра кеты, которая считается более ценной, на порядок дороже. За баночку в 210 граммов придётся выложить 1899-2099 рублей. В специализированном рыбном магазине сто граммов икры кеты стоит 675 рублей.
Черная икра всегда считалась деликатесом, цена на нее была и остаётся разорительной. Ради полноты материала привожу цены и на нее. С супермаркете «Перекрёсток» 100-граммовая баночка икры сибирского осётра стоит 5599 рублей, в Гипермагните – 6999 рублей за тот же вес. В супермаркете «Лента» 100 граммов – 6399 рублей. В специализированном рыбном магазине нашла черную икру за 3763 рубля за килограмм. Сначала обрадовалась, потом ущипнула себя, протерла глаза, присмотрелась, — оказалось, что это крашеная в черный цвет икра палтуса! Ничего не имею против палтуса, но настоящему деликатесу такая икра не ровня. Будьте внимательны, когда покупаете.
Позвонила своему приятелю, который родился и вырос во Владивостоке, чтобы узнать, какая икра, по его мнению, достойна лечь в новогоднюю ночь на бутерброд. Он сказал, что по вкусовым качествам на первое место он ставит икру нерки, на второе — кижуча, на третье форели. Икра горбуши, которая шире всего представлена на новороссийских прилавках, уступает по вкусу всем вышеперечисленным.
Мой приятель посоветовал отдать предпочтение икре в железных баночках быстрого посола, пастеризованной, в которой нет консервантов. А вот икра на развес, по его мнению, идет с консервантами. Иначе такая долго не хранится.
Если вы видите, что икра сделана в Москве, это значит, что ее везли замороженной. И в качестве такая икра проиграет свежеприготовленной и закатанной в банки непосредственно на месте ее добычи. Отдайте предпочтение икре, произведенной на Сахалине, Камчатке, Курилах или в Приморском крае.
Если денег на икру лососевых нет, то можно положить на бутерброд икру трески, щуки, сазана, минтая или сельди. Питательные, поверьте, свойства не сильно уступают лососевой икре. А икра щуки даже похожа по консистенции на осетровую.
А еще приятель посоветовал приготовит икру самостоятельно, купив в магазине сниженных цен замороженную тушку горбуши или форели с икрой. Из одной форели весом 2,5 кг мой приятель вынул полкило икры. На новогодний стол хватило! Рецептов приготовления икры полно в Интернете.
Позвонила своему приятелю, который родился и вырос во Владивостоке... Дурында, в Приморье нет ни кижуча, ни нерки. Откуда он может знать))) нашла эксперда
В поисках пляжа Новороссийска с хорошей репутацией журналист «Новороссийского рабочего» побывал на самых популярных пляжах. Перед нами – «Алексино». Парковка большая, почти всегда есть где припарков...
Проект генплана Новороссийска снова доступен в Федеральной государственной информационной системе территориального планирования, сообщила замглавы Новороссийска Екатерина Степаненко. Ранее он был сн...
С самого утра в сквер имени А.Н. Рыбнева идут люди, чтобы отдать дань памяти невинным жертвам. Идут целыми семьями, трудовыми коллективами, с маленькими детьми. Несут к памятнику, который жители назы...
В процессе совершения преступления он много чего успел: пообщаться с велосипедом, оскорбить собаку, вынести чужое имущество, попасть на видео с камер уличного наблюдения. Подробностями происшествия по...
Уважаемые граждане! По информации главного маркшейдера (специалиста по взрывным работам), 29.07.2024г. с 13:00 до 15:00 на цементном заводе «Первомайский» (п. Верхнебаканский) будут проводиться взрывн...
39-летний местный житель, отжав пластиковое окно, проник вдомовладение, откуда похитил фен для сушки волос и велосипед, общая сумма ущерба составила более 40 000 рублей.О краже в отдел полиции Приморс...
Нехватка билетов на юг заставила железнодорожников изобретать новые способы отправить на курорты всех желающих. Онлайн-сервис предварительного заказа билетов РЖД начал предлагать варианты доехать до...
Это сообщил на запрос ТАСС о потерях после обширного возгорания и.о. министра природных ресурсов Краснодарского края Сергей Еремин. Именно о таких способах восстановления леса под Новороссийском расск...
Вчера, в преддверии Дня памяти детей-жертв военных действий в Донбассе, на площади морвокзала, рядом с крейсером «Михаил Кутузов» прошла трогательная акция – молодые ребята создали огненную картину в...
Депутаты гордумы подняли вопрос о создании системы скидок в фитнес-клубах Новороссийска для участников СВО и пенсионеров. В льготную категорию надо включать всех участников боевых действий, считают ...
Обращение от читателя: Посетите сквер Науки! Наукой не пахнет, зато урны не убирают, ветер мусор разносит. Черный квадрат непонятный стоит. Хоть бы книгу на него развернутую с таблицей Менделеева по...
В управлении по развитию и реконструкции автомобильных дорог сообщили об ограничении движения на участке дороги по Анапскому шоссе. В ночь с 30 на 31 июля с 22:00 до 04:00 утра ограничение будет введ...
В целях реализации национального проекта «Успех каждого ребенка» национального проекта «Образование» многочисленная делегация школьников города-героя Новороссийска приняла участие в финале Всероссийс...
На территории муниципального образования город Новороссийск последнее время становятся популярными такие средства размещения как глэмпинги. Если сравнить в цифровом показателе, то можно увидеть сущес...
40-летняя жительница из соседнего города реализовывала спиртосодержащий напиток без разрешительных документов. Изъято около 400 литров алкогольной продукции.Сотрудники отдела исполнения административ...
Следственным подразделением СУ УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 28-летнего приезжего из Ростовской области и 32-летней местной жи...
Новороссийцы имеют право выкидывать ветки и траву в мусорные баки при соблюдении определенных условий. И об этом читатель «Новороссийского рабочего» написал рэп. Спилил на участке ветки, скосил на га...
В редакцию радио 104FМ обратились возмущенные жители домов, проживающие по улицам Толстого, 3, Карла Маркса, 51 и Советов, 74. Все дело в том, что за последние 5 лет в этом районе было открыто огромн...
В районе Малой Земли в Новороссийске нашли тело мужчины. Сейчас сотрудники правоохранительных органов устанавливают личность погибшего. Также выясняются обстоятельства произошедшего. kub_news_ru...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
Ваше имя
Будулай
07 Декабря 2023 21:11
Нина
08 Декабря 2023 00:01
Косыгин
08 Декабря 2023 14:20