Красная и черная икра в Новороссийске подешевела к новому году
Дата публикации: 07.12.2023
2 015 просмотров
3 комментария
Самое время запасаться красной икрой к новогоднему столу. Пока предпраздничный ажиотаж не взвинтил цены.
Каждый из нас самое вкусное припасает к новогоднему столу. Многие наверняка позволят себе на праздник бутерброд как минимум с красной икрой. Корреспондент «НР» решил помочь читателям в выборе этого продукта, обежав супермаркеты и рыбные магазины и сравнив цены.
Новость первая и приятная. Если верить моим прошлогодним записям, в специализированных рыбных магазинах Новороссийска красная икра подешевела, в сравнении с прошлым годом, в среднем на сто рублей за 100 грамм. Не знаю, с чем это связано. Может, ближе к 31 декабря цены поднимутся? Вот сравните: в прошлом году цена на икру горбуши на развес была 589 рублей за 100 граммов, в этом году цена за тот же вес 496 рублей. Икра более ценной красной рыбы семейства лососевых, кеты, тоже подешевела, но не так заметно: прошлогодняя цена 680 рублей за 100 граммов, сегодняшняя цена — 675 рублей.
В супермаркетах заметного снижения цен я не заметила. Самую дешевую красную икру, горбуши, в баночке весом 95 граммов я нашла в крупном сетевом супермаркете по цене 189 рублей. Признаюсь, такую давно не беру, меня она не устраивает по вкусу — водянистая, пересоленная, зерна не раскусываются. Более дорогие аналоги той же горбуши в том же супермаркете стоят 359 рублей за 75 гр., 509 рублей за 90 гр. Икра кеты, которая считается более ценной, на порядок дороже. За баночку в 210 граммов придётся выложить 1899-2099 рублей. В специализированном рыбном магазине сто граммов икры кеты стоит 675 рублей.
Черная икра всегда считалась деликатесом, цена на нее была и остаётся разорительной. Ради полноты материала привожу цены и на нее. С супермаркете «Перекрёсток» 100-граммовая баночка икры сибирского осётра стоит 5599 рублей, в Гипермагните – 6999 рублей за тот же вес. В супермаркете «Лента» 100 граммов – 6399 рублей. В специализированном рыбном магазине нашла черную икру за 3763 рубля за килограмм. Сначала обрадовалась, потом ущипнула себя, протерла глаза, присмотрелась, — оказалось, что это крашеная в черный цвет икра палтуса! Ничего не имею против палтуса, но настоящему деликатесу такая икра не ровня. Будьте внимательны, когда покупаете.
Позвонила своему приятелю, который родился и вырос во Владивостоке, чтобы узнать, какая икра, по его мнению, достойна лечь в новогоднюю ночь на бутерброд. Он сказал, что по вкусовым качествам на первое место он ставит икру нерки, на второе — кижуча, на третье форели. Икра горбуши, которая шире всего представлена на новороссийских прилавках, уступает по вкусу всем вышеперечисленным.
Мой приятель посоветовал отдать предпочтение икре в железных баночках быстрого посола, пастеризованной, в которой нет консервантов. А вот икра на развес, по его мнению, идет с консервантами. Иначе такая долго не хранится.
Если вы видите, что икра сделана в Москве, это значит, что ее везли замороженной. И в качестве такая икра проиграет свежеприготовленной и закатанной в банки непосредственно на месте ее добычи. Отдайте предпочтение икре, произведенной на Сахалине, Камчатке, Курилах или в Приморском крае.
Если денег на икру лососевых нет, то можно положить на бутерброд икру трески, щуки, сазана, минтая или сельди. Питательные, поверьте, свойства не сильно уступают лососевой икре. А икра щуки даже похожа по консистенции на осетровую.
А еще приятель посоветовал приготовит икру самостоятельно, купив в магазине сниженных цен замороженную тушку горбуши или форели с икрой. Из одной форели весом 2,5 кг мой приятель вынул полкило икры. На новогодний стол хватило! Рецептов приготовления икры полно в Интернете.
Позвонила своему приятелю, который родился и вырос во Владивостоке... Дурында, в Приморье нет ни кижуча, ни нерки. Откуда он может знать))) нашла эксперда
К резким высказываниям в адрес подчиненных главу Новороссийска в ходе сегодняшней планёрки в мэрии натолкнули вопросы от жителей. В частности, два из озвученных на аппаратном совещании вопроса касали...
Началась реконструкция подстанции 110 кВ, которая обеспечивает электроэнергией Приморский район Новороссийска и его окрестности, включая складские комплексы крупнейших торговых сетей. Проект, который ...
Уважаемые жители! Подача воды на Новороссийск сокращена на 50%. По ул. Сакко и Ванцетти произошел прорыв на магистральном водоводе.На данный момент специалистами выполняется технологичное отключение ...
Прорыв на магистральном водоводе произошел на ул. Сакко и Ванцетти, 9. Для проведения работ в два раза снизили объем общей подачи воды на город. Подвоз автоцистерн организовали по заявкам жителей. Пл...
Пойти в отпуск и поработать? Жители Новороссийска так и делают! Лето – время отпусков. Но далеко не у всех новороссийцев получается отдыхать. А вы отдыхаете в отпуске? – поинтересовался «Новорооссийс...
Всего с начала лета отдохнуло 7 160 школьников, из них 5 980 в лагерях дневного пребывания, 1180 в лагерях труда и отдыха. Программа у ребят была насыщенной – от интеллектуальных игр и походов, до тв...
Очередную крысу в центре города запечатлели участники официального чата ЖКХ. Огромное дохлое животное лежало прямо на улице Советов, через дорогу от Центра плова. «Надеюсь, это кто-то уберет, кто от...
На аппаратном совещании в администрации Новороссийска обсудили ход озеленения города и судьбу погибшей лавровишни. В 2024 году на озеленение направили более 42 млн рублей, высадили 3379 растений. В 2...
Проект "Курсы парусного спорта "Морские горизонты" реализует автономная некоммерческая организация "Открытое море" при финансовой поддержке гранта губернатора Кубани. Комплексная программа обучения д...
Полиция предупреждает, что на первоначальном этапе мошенники, чтобы вступить в диалог с потерпевшими, используют различные приемы и представляются сотрудниками различных служб и организаций сферы усл...
Авто после ДТП на ул. Суворовской достали из канавы.Обратная связь:– Филиал АО «АТЭК» Новороссийские тепловые сети напоминает о том, что с начала июня по 3 августа проводятся работы по замене трубопро...
По состоянию на 2024 год объем отходов на мусорном полигоне ООО «Терра-Н», по информации регионального Минприроды, превышает 2 млн. тонн. Насколько официальные данные соответствуют действительности?Д...
По сообщению тг-канала ЧП Новороссийск, вторые сутки неизвестные держат в заложниках работников предприятия по адресу Мефодиевская 150, заблокировав выезд. Сообщение от подписчика: «Звонки в службу 1...
Только ленивый не выезжал в выходные на море. Воздух +33°С, вода +26°С – в такую погоду спасет только море. На пляжах – цейтнот. Вода уже не чистая – морюшко с трудом переваривает такой наплыв людей...
12 июля в 18 часов 15 минут водитель, управляя автомобилем Джетур, двигаясь со стороны ул. Элеваторная в сторону ул.Мефодиевская, допустил наезд на 10- летнего пешехода, который перебегал проезжую час...
31-летний приезжий, обманув водителя эвакуатора, похитил с его помощью чужую иномарку, чтобы в дальнейшем разобрать на запчасти.Следственным подразделением отдела полиции Приморского района Управлени...
Долгожданные лейтенантские погоны ветеран боевых действий Дмитрий Тарыкин получил за 9 дней до смерти. Пережив Дагестан, десятки спецзаданий, «Бахмутскую мясорубку», командировку в Мали, он погиб на ...
Более 1000 человек собрались вместе 8-го июля, в день памяти святых Петра и Февронии Муромских. Среди них были: православные верующие, спортсмены, волонтеры, местные и приезжие отдыхающие, многодетны...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
Ваше имя
Будулай
07 Декабря 2023 21:11
Нина
08 Декабря 2023 00:01
Косыгин
08 Декабря 2023 14:20