Красная и черная икра в Новороссийске подешевела к новому году

Дата публикации: 07.12.2023   1 908 просмотров   3 комментария

Самое время запасаться красной икрой к новогоднему столу. Пока предпраздничный ажиотаж не взвинтил цены.

Каждый из нас самое вкусное припасает к новогоднему столу. Многие наверняка позволят себе на праздник бутерброд как минимум с красной икрой. Корреспондент «НР» решил помочь читателям в выборе этого продукта, обежав супермаркеты и рыбные магазины и сравнив цены.

Новость первая и приятная. Если верить моим прошлогодним записям, в специализированных рыбных магазинах Новороссийска красная икра подешевела, в сравнении с прошлым годом, в среднем на сто рублей за 100 грамм. Не знаю, с чем это связано. Может, ближе к 31 декабря цены поднимутся? Вот сравните: в прошлом году цена на икру горбуши на развес была 589 рублей за 100 граммов, в этом году цена за тот же вес 496 рублей. Икра более ценной красной рыбы семейства лососевых, кеты, тоже подешевела, но не так заметно: прошлогодняя цена 680 рублей за 100 граммов, сегодняшняя цена — 675 рублей.

В супермаркетах заметного снижения цен я не заметила. Самую дешевую красную икру, горбуши, в баночке весом 95 граммов я нашла в крупном сетевом супермаркете по цене 189 рублей. Признаюсь, такую давно не беру, меня она не устраивает по вкусу — водянистая, пересоленная, зерна не раскусываются. Более дорогие аналоги той же горбуши в том же супермаркете стоят 359 рублей за 75 гр., 509 рублей за 90 гр. Икра кеты, которая считается более ценной, на порядок дороже. За баночку в 210 граммов придётся выложить 1899-2099 рублей. В специализированном рыбном магазине сто граммов икры кеты стоит 675 рублей.

Черная икра всегда считалась деликатесом, цена на нее была и остаётся разорительной. Ради полноты материала привожу цены и на нее. С супермаркете «Перекрёсток» 100-граммовая баночка икры сибирского осётра стоит 5599 рублей, в Гипермагните – 6999 рублей за тот же вес. В супермаркете «Лента» 100 граммов – 6399 рублей. В специализированном рыбном магазине нашла черную икру за 3763 рубля за килограмм. Сначала обрадовалась, потом ущипнула себя, протерла глаза, присмотрелась, — оказалось, что это крашеная в черный цвет икра палтуса! Ничего не имею против палтуса, но настоящему деликатесу такая икра не ровня. Будьте внимательны, когда покупаете.

Позвонила своему приятелю, который родился и вырос во Владивостоке, чтобы узнать, какая икра, по его мнению, достойна лечь в новогоднюю ночь на бутерброд. Он сказал, что по вкусовым качествам на первое место он ставит икру нерки, на второе — кижуча, на третье форели. Икра горбуши, которая шире всего представлена на новороссийских прилавках, уступает по вкусу всем вышеперечисленным.

Мой приятель посоветовал отдать предпочтение икре в железных баночках быстрого посола, пастеризованной, в которой нет консервантов. А вот икра на развес, по его мнению, идет с консервантами. Иначе такая долго не хранится.

Если вы видите, что икра сделана в Москве, это значит, что ее везли замороженной. И в качестве такая икра проиграет свежеприготовленной и закатанной в банки непосредственно на месте ее добычи. Отдайте предпочтение икре, произведенной на Сахалине, Камчатке, Курилах или в Приморском крае.

Если денег на икру лососевых нет, то можно положить на бутерброд икру трески, щуки, сазана, минтая или сельди. Питательные, поверьте, свойства не сильно уступают лососевой икре. А икра щуки даже похожа по консистенции на осетровую.

А еще приятель посоветовал приготовит икру самостоятельно, купив в магазине сниженных цен замороженную тушку горбуши или форели с икрой. Из одной форели весом 2,5 кг мой приятель вынул полкило икры. На новогодний стол хватило! Рецептов приготовления икры полно в Интернете.

novorab.ru

 
 
 
 
 
 
Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
     
  Телеграм   ВКонтакте   ОК
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
  • Ваше имя
    Тип комментария  
    Комментарий
     
     
    Укажите ваше имя!
    Заполните поле комментарий!
    Введите результат полученной суммы правильно!
     
    0
  • Будулай
     
    07 Декабря 2023 21:11
     
    В зелёных банках вроде из дерьма её делают, паршивая
    Ответить
  •  
    0
  • Нина
     
    08 Декабря 2023 00:01
     
    Хамсу жрите! Хто разрешал икру трогать?
    Ответить
  •  
    0
  • Косыгин
     
    08 Декабря 2023 14:20
     
    Позвонила своему приятелю, который родился и вырос во Владивостоке... Дурында, в Приморье нет ни кижуча, ни нерки. Откуда он может знать))) нашла эксперда
    Ответить
  Обращение от читателя: – Внимание, вопрос! Какого цвета эта маршрутка? Серая? Нет. Чёрная? Нет. Может, красная? Тоже нет. Эта маршрутка белого цвета. Да, да, именно белого. Вот в таких грязных «скот...
Опубликовано: 09.02.2025
22 просмотра
  В редакцию обратились жители Цемдолины, которые устали терпеть деятельность своего соседа. – На протяжении нескольких лет на ул. Спортивной в Цемдолине один из жителей использует свой участок не по н...
Опубликовано: 09.02.2025
26 просмотров
  Но успел набедокурить: перевёрнутые и помятые автомобили, оторванные светофоры, поваленные остановки......
Опубликовано: 09.02.2025
71 просмотр
  На целый снеговик снега не хватило. Печаль. Фото от подписчика ...
Опубликовано: 09.02.2025
36 просмотров
  Ранее мы писали об ограничении, которое действует на большегрузный транспорт в виду погодных условий. Водителей автомобилей с повышенной парусностью просили воздержаться от поездок. Что на данный мом...
Опубликовано: 09.02.2025
155 просмотров
  Продолжается сбор вещей и продуктов для отправки жителям Курской области, а также подарков нашим ребятам в зону боевых действий – ко Дню защитника Отечества.О том, что требуется на передовой и чем мог...
Опубликовано: 09.02.2025
198 просмотров
  Новороссийцы выстраиваются в очереди в столовой «Буфет», где вечером действует акция «Все за полцены». Корреспондент «НР» с любопытством понаблюдала за ажиотажем у любителей отужинать подешевле. Кто ...
Опубликовано: 09.02.2025
899 просмотров
  Верная читательница «Новороссийского рабочего» Валентина Тарасенко много лет занимается физкультурой дома, пробуя разные виды гимнастик и оздоровительных техник. Чего только она не перепробовала!Для м...
Опубликовано: 09.02.2025
206 просмотров
  Трогательную историю про желание помощь, про негромкие, не на показ, добрые дела, рассказали «Новороссийскому рабочему». Вот такое письмо пришло в редакцию от нашего постоянного читателя: «Не переве...
Опубликовано: 09.02.2025
199 просмотров
  Ночью 9 февраля в пожарную часть № 22 поступило сообщение о пожаре. Горел частный дом площадью 80 квадратных метров в селе Васильевка. Два дежурных отделения, прибывших на место происшествия, приступи...
Опубликовано: 09.02.2025
191 просмотр
  В городе-герое Новороссийске существует мера социальной поддержки для малоимущих семей – единовременная денежная компенсация на приобретение спортивной формы и обуви для детей в возрасте от 7 до 18 л...
Опубликовано: 09.02.2025
148 просмотров
  37-летний местный житель осуществил оплату товаров и продуктов питания похищенной банковской картой на общую сумму около 27 тысяч рублей. Следственным подразделением отдела полиции Восточного района ...
Опубликовано: 09.02.2025
153 просмотра
  С. Гайдук, улица Новороссийское шоссе, контейнерная площадка. При порыве ветра завал ряда из 4 контейнеров. Фото сделано из окна частного дома. Расстояние между домами и контейнерами 7 метров....
Опубликовано: 08.02.2025
963 просмотра
  Письмо от подписчика: - Вот едет маршрутка и автобус, опознавательные номера сзади есть, то есть они на маршруте. В салоне сидят пассажиры. Но почему-то они не останавливаются на остановках (Загс и ...
Опубликовано: 08.02.2025
971 просмотр
  Сегодня, 08.02.2025, утром в Раевской недалеко от школы бездомными собаками был покусан мальчик. Теперь ребенку предстоит пройти курс уколов от бешенства. Первый уже сделан....
Опубликовано: 08.02.2025
710 просмотров
  43-летний приезжий из Славянского района приобрел и хранил около 118 граммов марихуану для личного употребления. При несении службы инспекторы отдельной роты ДПС Управления МВД России по городу Ново...
Опубликовано: 08.02.2025
559 просмотров
  Вчера в администрации города состоялась горячая линия по дорогам и транспорту. Телефоны в Муниципальном центре управления не умолкали. Всего за час работы специалистам поступило почти два десятка во...
Опубликовано: 08.02.2025
1947 просмотров
  В Новороссийске норд-остом снова опрокинуло тентованный грузовой автомобиль, сообщил в соцсетях глава города Андрей Кравченко. Это произошло на выезде в сторону Кабардинки. Чтобы избежать подобных си...
Опубликовано: 08.02.2025
878 просмотров
  Ветер в Новороссийске не утихает. С утра поступил тревожный сигнал о том, что под угрозой еще одна кровля – на этот раз на одном из домов в ЖК «Парковый». – Оперативно восстанавливаем инфраструктуру...
Опубликовано: 08.02.2025
1039 просмотров
  Глава Новороссийска Андрей Кравченко в своих соцсетях рассказал, как город-герой противостоит стихии: за последние сутки в городе зафиксировано 17 поваленных деревьев, 13 обрывов проводов, 7 поврежде...
Опубликовано: 08.02.2025
790 просмотров
      Top.Mail.Ru     Яндекс.Метрика  
© 2012-2025. Сайт города Новороссийска
© 2012-2025. The site of the city of Novorossiysk
     
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.