Только у самых удачливых новороссийцев будет уха из саргана

Дата публикации: 02.11.2023   1 424 просмотра   5 комментариев

В эти дни рыбаки-любители из Новороссийска с удовольствием сидят с удочками на морском берегу. Кто-то устраивается на косе, кто-то вдоль набережной Адмирала Серебрякова. Но самое многолюдное место — это Западный мол. В эти погожие дни он просто «усеян» рыбаками.

Некоторые, в основном пенсионеры, приходят с самого утра и закидывают удочки, пока светло. Кое-то вообще приезжает на ночь. Ночью тоже бывает хороший клев. Ночные рыбаки захватывают с собой рюкзаки с провизией и теплые пледы.

Всем везет по-разному. Кто-то уносит с собой в пластмассовый ведерках по пять-шесть килограммов рыбы, а кому-то ничего не достается.

Ловится кефаль, пиленгас, горбыль. Но многие мечтают поймать саргана — это вариант черноморской рыбы-иглы. Она длиной 30 — 40 сантиметров. Очень вкусная, как впрочем, и вся местная рыба. Но добыть саргана удается не всем. Зато частенько клюет ерш. Такая страшненькая колючая рыбка.

Некоторые отказываются от этой добычи, причем зря. Ерша трудно чистить, можно сказать, опасно. У него ядовитые плавники. Но сама рыба — это настоящий деликатес. Она делает неповторимо вкусным уху. Бульон наваристый, неповторимый…

Новорос Стартап. Новости Новороссийска

Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
     
  Телеграм   ВКонтакте   ОК
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
  • Ваше имя
    Тип комментария  
    Комментарий
     
     
    Укажите ваше имя!
    Заполните поле комментарий!
    Введите результат полученной суммы правильно!
     
    0
  • Катя
     
    02 Ноября 2023 14:16
     
    В бухте рыба ест фекалии, не ешьте её
    Ответить
  •  
    0
  • Валера
     
    02 Ноября 2023 15:06
     
    Ничего вкусного в ухе из скорпены нет. Распиарили на пустом месте, наверное нормальную рыбу не пробовали.
    Ответить
       
      0
    • Сабанадзе ответил Валера
       
      02 Ноября 2023 19:46
       
      Ья о Сагане? Стат здесь Скорп
      Ответить
    •  
      0
    • Гнннадий ответил Валера
       
      03 Ноября 2023 08:15
       
      Видимо Вам, Валера не доводилось пробовать уху из черноморского ерша, а из омуля, муксуна или баранатки пробовать доводилось.
      Ответить
  •  
    0
  • Положительный комментарий!
    Гнннадий
     
    02 Ноября 2023 20:04
     
    Сарган к рыбе игле имеет такое же отношение как и иваси к селедке. Народный жаргон не имеет оьношение к ихтиологии.
    Ответить
  Реализация строительства стала возможна благодаря национальному проекту «Жилье и городская среда».Строительная готовность объекта составляет 87 %. В ближайшее время будет протянута новая кабельная лин...
Опубликовано: 16.05.2024
15 просмотров
  Об этом стало известно в ходе состоявшейся 16 мая встречи главы города-героя Новороссийска Андрея Кравченко с начальником отдела по делам молодежи Ольгой Параскиопуло. Обсуждая развитие молодежной по...
Опубликовано: 16.05.2024
14 просмотров
  Следственным управлением УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 29-летнего жителя Краснодара по признакам преступления, предусмотренного...
Опубликовано: 16.05.2024
16 просмотров
  Новороссийская таможня передала Штабу Южного военного округа продукцию хозяйственного назначения в количестве 22 предметов стоимостью более 200 тыс. рублей. Начальник отдела распоряжения имуществом и...
Опубликовано: 16.05.2024
22 просмотра
  Информация о плановом отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 16.05.2024 предоставлена МБУ «Безопасный город»....
Опубликовано: 15.05.2024
358 просмотров
  Горожане в соцсетях удивляются пешеходному переходе, ведущему на клумбу: "Очень неудобно. Приходится идти по проезжей части. Водители нервничают. Пр.Дзержинского/Южная. Обратную связь по сообщению да...
Опубликовано: 15.05.2024
399 просмотров
  Жалоба поступила от жителей поселка Верхнебаканский. — Имеет ли право водитель 106 маршрута брать с пассажира стоимость проезда больше, чем она прописана на листе, где указана стоимость поездки? – та...
Опубликовано: 15.05.2024
649 просмотров
  Власти прорабатывают альтернативный вариант этих конструкций.Ненатуральный газон на этих возвышенностях не просто выглядит облезшим. Покрытие, имитирующее зелень, расползается. Металлическая сетка, ко...
Опубликовано: 15.05.2024
388 просмотров
  Продолжаются работы по приведению в порядок развязки в районе АЗС «Лукойл».Работы в окрестностях ул.Горького, Анапского шоссе, Видова идут своим чередом. На днях автомобилисты увидели, что на улице Го...
Опубликовано: 15.05.2024
1784 просмотра
  Количество смен в палаточных лагерях планируется увеличить с 2 до 6. Об этом рассказали горожанам еще в феврале на аппаратном совещании. Также известно, что в Новороссийске ищут участок для стационар...
Опубликовано: 15.05.2024
348 просмотров
  Мошенники преисполнились в познании настолько, что теперь пытаются разводить людей от имени мэра Новороссийска. Сразу нескольким руководителям предприятий и учреждений города в мессенджерах поступили...
Опубликовано: 15.05.2024
397 просмотров
  - Все позиции были заняты, невозможно было пробраться, - рассказал об интересе, проявленном новороссийцами к выставке вооружения, председатель «Союза патриотов» Роман Корсуворов. День Победы Новоросс...
Опубликовано: 15.05.2024
368 просмотров
  Рост цен на ягоды в администрации Краснодарского края назвали спекуляцией.Ранее "Блокнот" писал, что май текущего года побил рекорды по заморозкам в России. Совсем недавно в Москве пошел майский снег,...
Опубликовано: 15.05.2024
473 просмотра
  По сюжету фильма житель Индии приехал к нам открывать фармацевтическую фабрику и встретил прекрасную сельскую учительницу-переводчицу. «Опять у нас кино снимают?» – задают вопрос читатели, заметившие...
Опубликовано: 15.05.2024
347 просмотров
  Официально курортный сезон в Новороссийске, как и в других городах Черноморского побережья, начнется 1 июня. Однако далеко не все желающие смогут посетить город-герой в первый месяц лета. Кто не успел...
Опубликовано: 15.05.2024
354 просмотра
  Как рассказал в своих соцсетях глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко, разработана научно-проектная документация по сохранению мемориального комплекса «Малая Земля», являющегося объектом к...
Опубликовано: 15.05.2024
376 просмотров
  Некоммерческая организация психологической поддержки «Помощь света» безвозмездно проводит со школьниками разных возрастных уровней занятия на тему личной и общественной безопасности. Как рассказала р...
Опубликовано: 15.05.2024
280 просмотров
  Следственным отделом полиции Центрального района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 39-летнего уроженца Тюменской области ...
Опубликовано: 15.05.2024
435 просмотров
  Следственным подразделением отдела полиции Приморского района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 19-летнего жителя Ставро...
Опубликовано: 15.05.2024
532 просмотра
  Информация о плановом отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 15.05.2024 предоставлена МБУ «Безопасный город»....
Опубликовано: 14.05.2024
563 просмотра
      Top.Mail.Ru     Яндекс.Метрика  
© 2012-2024. Сайт города Новороссийска
© 2012-2024. The site of the city of Novorossiysk
     
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.