|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз» + фото
| Дата публикации: 17.01.2020 |
 1 817 просмотров
|
 1 комментарий
|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз»
От гор Кавказского хребта до щедрого стола – путешествие по республикам Кавказа вместе с «Виллой Роз»!
Приглашаем открыть для себя по-новому кухню самых гостеприимных народов на презентационном ужине «Гастрономическая карта Кавказа». Шеф-повар Руслан Терзян представит вашему вниманию 12 блюд, каждое из которых – авторское видение гастрономических предпочтений Северного Кавказа и Закавказья. Ждем вас в нашем клубе ценителей высокой кухни. Количество мест ограничено, успейте записаться на первый ужин «Гастрономическая карта Кавказа».
Меню
Грузия
Киндзмари — черноморская рыба с кинзой, чесноком, белым винным уксусом и мандариново-апельсиновой икрой
Азербайджан
Плов «Тартар» из ягненка с гранатовым бальзамиком и трюфельным кремом
Абхазия
Ачапа — зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами, специями и ягодным соусом на подушке из айвы «сювид» с гуакамоле из фейхоа
Чечня
Салат по-вайнахски с говядиной «сювид», гороховым пюре и релишем из маринованных огурцов, подается с копченой сметаной
Дагестан
Кукурузный хинкал со сливочным сыром, подается со шкварками из бараньего курдюка, ядрами конопли, соусом из кинзы и яблочного сока с горячим бульоном
Ингушетия
Хингалаш — лепешки из тыквы с соусом то-берам из творога, сметаны и калмыцкого чая, гелем из свеклы и кукурузным пюре
Северная Осетия, Алания
Фыджынта — мини-пирог из пресного теста с рубленой говядиной, луком, зеленью и острым перцем
Адыгея
Къояжь — обжаренный адыгейский сыр с яйцом и паприкой, подается с кремом из тыквы и мандариновым кремом
Кабардино-Балкария
Джедлибже — пастэ из пшена с томленной в сметане домашней курицей
Карачаево-Черкесия
Сохта — сфера из суфле бараньей печени с ядром из желтка, жареной айвой, печеными овощами и соусом из кинзы
Армения
Долма с молодыми листьями винограда, воздушным соусом из зелени, чеснока и мацони
Южная Осетия
Урс хаелуа со сливочным муссом из белого шоколада с розовым перцем и табаско, чатни из винограда и ферментированного чеснока с лепестками роз
Что: Ужин «Гастрономическая карта Кавказа»
Где: ресторан кавказской кухни «Вилла Роз»
Когда: 25 января 2020, 19:00
Бронируйте места по телефону: +7 (988) 769-00-18
Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23
|
|
Я, Алексеев А., прошу вас выслушать моё мнение, которое я выскажу, находясь в осознанном состоянии.Я совершил наезд на девушку на самокате и причинил ей серьёзные травмы. Я полностью осознаю свою отве... Опубликовано: 19.12.2025
267 просмотров
|
|
С 19 декабря по 12 января во всех уголках Новороссийска начинаются праздничные мероприятия: - Главные елки города и районов – яркие утренники для малышей, грандиозные новогодние представления, встре... Опубликовано: 19.12.2025
196 просмотров
|
|
У города нет возможности обслуживать их своими силами. Об этом на комитете Думы по ЖКХ сообщил замглавы Рафаэль Бегляров. Специалисты УЖКХ определили 74 муниципальные контейнерные площадки на гостев... Опубликовано: 19.12.2025
326 просмотров
|
|
Сегодня с утра Новороссийск пережил угрозу ракетной опасности. Люди собирались на работу, когда объявили угрозу и по всему городу включили сирену. Цели, приближающиеся к Новороссийску, были сбиты, п... Опубликовано: 19.12.2025
511 просмотров
|
|
Эксперимент со сбором пластика для его последующей переработки провалился. Однако надежда не потеряна. Что делать дальше? Общественники, начавшие этот эксперимент 1 сентября 2025 года, официально пр... Опубликовано: 19.12.2025
345 просмотров
|
|
Черный, белый, оттенки синего, серый признаны фирменными цветами Новороссийска. В оформлении официальных документов, выставок и мероприятий, которые призваны подчеркнуть причастность к городу-герою ... Опубликовано: 19.12.2025
310 просмотров
|
|
Аналитический ресурс «Медиалогия» опубликовал рейтинг самых упоминаемых в СМИ котов. Были исследованы 107 тыс. источников. На втором месте в этом перечне оказался кот Бурак, который «нелегально» при... Опубликовано: 19.12.2025
288 просмотров
|
|
На прямой линии с президентом Владимиром Путиным пока не прозвучало вопросов, которые волнуют новороссийцев. Однако одно из обращений появилось на экране во время трансляции диалога: «Уважаемый през... Опубликовано: 19.12.2025
426 просмотров
|
|
Уникальный проект стартовал в Комплексном центре социального обслуживания населения – «Школа ухода за пожилым человеком». Все люди стареют, болеют. Некоторым может понадобиться продолжительная и про... Опубликовано: 19.12.2025
292 просмотра
|
|
За 11 месяцев 2025 года почти 60 тысяч жителей Новороссийска получили социальные выплаты. Это практически каждый шестой новороссиец. Общий объем финансирования соцсферы составил 4,8 миллиардов рубле... Опубликовано: 19.12.2025
287 просмотров
|
|
На «Часе контроля» мэр Новороссийска Андрей Кравченко проверил, как исполняются обращения жителей и поручения Губернатора Кубани. Особое внимание уделили улучшению городской среды – некоторые проекты... Опубликовано: 19.12.2025
310 просмотров
|
|
После открытия новой развязки на пересечении проспекта Дзержинского и улицы Мурата Ахеджака у жителей возникло много вопросов: как теперь передвигаться по дороге, чтобы не оказаться виноватым. В адм... Опубликовано: 19.12.2025
306 просмотров
|
|
27 декабря курорт Абрау-Дюрсо совместно с компанией «Кубань Экспресс – Пригород» запускают первый в регионе тур выходного дня в формате туристического поезда. Новый проект открывает страницу в разви... Опубликовано: 19.12.2025
294 просмотра
|
|
20 декабря в 10:00 на Форумной площади города-героя Новороссийска состоится яркое и веселое событие – забег Дедов Морозов! Все желающие смогут принять участие в этом спортивном мероприятии, которое ... Опубликовано: 19.12.2025
279 просмотров
|
|
Реконструкции, мастер-классы и невероятные экспонаты – уже завтра жители города-героя смогут посетить военно-патриотическое мероприятие, приуроченное ко Дню работника органов безопасности РФ. Это стан... Опубликовано: 19.12.2025
332 просмотра
|
|
На территории города Новороссийска продолжают регистрироваться случаи мошенничества под предлогом получения дополнительного заработка на инвестиционных платформах. Злоумышленники предлагают гражданам... Опубликовано: 19.12.2025
462 просмотра
|
|
В преддверии новогодних праздников сотрудники пресс-службы Управления МВД России по городу Новороссийску встретились с участниками ежегодной «Школы Дедов Морозов и Снегурочек». Мероприятие состоялось... Опубликовано: 19.12.2025
380 просмотров
|
|
Каждый новороссиец может стать добрым волшебником, приняв участие в акции «Подари ребенку праздник!»
До 27 декабря в Новороссийске проходит акция «Подари ребенку праздник!» Тысячи юных новороссийцев написали письма с заветными мечтами. К сожалению, не все семьи имеют возможность исполнить эти желан...Опубликовано: 18.12.2025
785 просмотров
|
|
Еще один троллейбус в праздничном оформлении вышел на линию. Украшенный яркими гирляндами, блестящей мишурой и зелеными еловыми ветвями, он создает радостное настроение для жителей и гостей города-ге... Опубликовано: 18.12.2025
803 просмотра
|
|
72-летнему мужчине вынесли приговор по статье о госизмене в Краснодарском краевом суде. В ходе рассмотрения дела было установлено, что пенсионер передавал различные данные о Геленджике и Новороссийск... Опубликовано: 18.12.2025
1025 просмотров
|
Ваше имя
Forester
17 Января 2020 13:43