|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз» + фото
| Дата публикации: 17.01.2020 |
 1 768 просмотров
|
 1 комментарий
|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз»
От гор Кавказского хребта до щедрого стола – путешествие по республикам Кавказа вместе с «Виллой Роз»!
Приглашаем открыть для себя по-новому кухню самых гостеприимных народов на презентационном ужине «Гастрономическая карта Кавказа». Шеф-повар Руслан Терзян представит вашему вниманию 12 блюд, каждое из которых – авторское видение гастрономических предпочтений Северного Кавказа и Закавказья. Ждем вас в нашем клубе ценителей высокой кухни. Количество мест ограничено, успейте записаться на первый ужин «Гастрономическая карта Кавказа».
Меню
Грузия
Киндзмари — черноморская рыба с кинзой, чесноком, белым винным уксусом и мандариново-апельсиновой икрой
Азербайджан
Плов «Тартар» из ягненка с гранатовым бальзамиком и трюфельным кремом
Абхазия
Ачапа — зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами, специями и ягодным соусом на подушке из айвы «сювид» с гуакамоле из фейхоа
Чечня
Салат по-вайнахски с говядиной «сювид», гороховым пюре и релишем из маринованных огурцов, подается с копченой сметаной
Дагестан
Кукурузный хинкал со сливочным сыром, подается со шкварками из бараньего курдюка, ядрами конопли, соусом из кинзы и яблочного сока с горячим бульоном
Ингушетия
Хингалаш — лепешки из тыквы с соусом то-берам из творога, сметаны и калмыцкого чая, гелем из свеклы и кукурузным пюре
Северная Осетия, Алания
Фыджынта — мини-пирог из пресного теста с рубленой говядиной, луком, зеленью и острым перцем
Адыгея
Къояжь — обжаренный адыгейский сыр с яйцом и паприкой, подается с кремом из тыквы и мандариновым кремом
Кабардино-Балкария
Джедлибже — пастэ из пшена с томленной в сметане домашней курицей
Карачаево-Черкесия
Сохта — сфера из суфле бараньей печени с ядром из желтка, жареной айвой, печеными овощами и соусом из кинзы
Армения
Долма с молодыми листьями винограда, воздушным соусом из зелени, чеснока и мацони
Южная Осетия
Урс хаелуа со сливочным муссом из белого шоколада с розовым перцем и табаско, чатни из винограда и ферментированного чеснока с лепестками роз
Что: Ужин «Гастрономическая карта Кавказа»
Где: ресторан кавказской кухни «Вилла Роз»
Когда: 25 января 2020, 19:00
Бронируйте места по телефону: +7 (988) 769-00-18
Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 19.06.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 18.06.2025
84 просмотра
|
|
К памятнику-ансамблю «Морякам революции» ветераны, командование Новороссийского гарнизона, военнослужащие, юнармейцы и жители города-героя возложили цветы и венок в память о воинах, выполнивших поруч... Опубликовано: 18.06.2025
71 просмотр
|
|
В Новороссийске 12-летняя девочка на электросамокате получила травмы при столкновении с автомобилем
17 июня в 14 часов 50 минут 12-летняя девочка, управляя электросамокатом, при выезде со второстепенной дороги по ул.Чехова, не предоставила преимущество в движенииавтомобилю "Фольксваген" и допустила ...Опубликовано: 18.06.2025
64 просмотра
|
|
В ночное время на ж/д вокзале Новороссийска сотрудники транспортной полиции обратили внимание на двух мальчиков без сопровождения взрослых. Как выяснилось, оба 12-летних подростка прибыли из Краснода... Опубликовано: 18.06.2025
93 просмотра
|
|
Инвестиционное соглашение о строительстве целого жилого района между администрацией города-героя и строительной компанией «Семья» подписали 18 июня на Петербургском международном экономическом форуме... Опубликовано: 18.06.2025
83 просмотра
|
|
По предварительным данным, 32-летний водитель «Лексус» двигался по улице Видова города-героя и допустил наезд на ребенка-пешехода. Девочка переходила дорогу вне пешеходного перехода. Подросток сконча... Опубликовано: 18.06.2025
135 просмотров
|
|
Жители Новороссийска и близлежащих поселков теперь могут в режиме реального времени отслеживать качество воздуха на черноморском побережье. Эта информация особенно важна с началом курортного сезона, ... Опубликовано: 18.06.2025
182 просмотра
|
|
В Новороссийске стартовала Всероссийская антинаркотическая акции «Время НЕзависимых». Начальник отдела по делам несовершеннолетних Управления МВД России по городу Новороссийску подполковник полиции ... Опубликовано: 18.06.2025
182 просмотра
|
|
Новороссийские ливневки без особых проблем выдержали июньские ливни, а ведь на город за три дня вылилось 72 мм осадков при месячной норме 56 мм. Корреспондент «Новороссийского рабочего» объехала сам... Опубликовано: 18.06.2025
245 просмотров
|
|
Несколько новых улиц появились в пригороде Новороссийска. Топонимическая комиссия, рассмотрев предложения горожан, присвоила названия новым улицам в нескольких пригородных населенных пунктах. В хуто... Опубликовано: 18.06.2025
246 просмотров
|
|
В Армении прошёл Международный турнир по теннису среди девушек до 15 лет — Gold’s Gym Cup 1. В нем приняли участие спортсмены из Армении, Украины, Марокко, Сербии, Израиля, Казахстана и России. Восп... Опубликовано: 18.06.2025
209 просмотров
|
|
Новороссийцы шокированы гибелью трехлетнего мальчика в гипермаркете «Магнит». Он упал «в проем между несущей конструкцией пола второго этажа и внешнего остекления здания», информируют в прокуратуре Кр... Опубликовано: 18.06.2025
974 просмотра
|
|
В Новороссийске выясняют, почему перекрыли проезд к Волочаевскому берегу. Позавчера об этом в соцсетях сообщили местные жители. В районе БТОФ военные перекрыли единственный автомобильный спуск к тер... Опубликовано: 18.06.2025
605 просмотров
|
|
В Новороссийске планируют создать пункт приема строительного мусора. Идея пока прорабатывается, сообщил глава Новороссийска Андрей Кравченко, но уже вызвала большой резонанс у общественников. Многие... Опубликовано: 18.06.2025
479 просмотров
|
|
На улице Советов дотла сгорел ларёк с мороженым. – Что значит «агрессивный маркетинг». Просто сожгли конкурентов, и всё, – полагают некоторые очевидцы произошедшего. Как оказалось, всё гораздо проз... Опубликовано: 18.06.2025
581 просмотр
|
|
18 июня в Санкт-Петербурге открылся международный экономический форум. Участие в этом грандиозном событии подтвердили 20 тысяч представителей из 140 стран и территорий. Мероприятия ПМЭФ будут проходит... Опубликовано: 18.06.2025
324 просмотра
|
|
В полицию Новороссийска с сообщением о мошенничестве обратилась местная жительница. Заявительница рассказала полицейским, что надомашнийтелефон ей позвонила неизвестная женщина, которая представилась ... Опубликовано: 18.06.2025
403 просмотра
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Приморского района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 33-летнего приезжего из К... Опубликовано: 18.06.2025
386 просмотров
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 18.06.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 17.06.2025
869 просмотров
|
|
Глава Новороссийска Андрей Кравченко в своих соцсетях рассказал, что 150 школьников города-героя за время летних каникул побывают в палаточных лагерях. Первые 60 ребят из разных школ города под присм... Опубликовано: 17.06.2025
840 просмотров
|
Ваше имя
Forester
17 Января 2020 13:43