|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз» + фото
| Дата публикации: 17.01.2020 |
 1 851 просмотр
|
 1 комментарий
|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз»
От гор Кавказского хребта до щедрого стола – путешествие по республикам Кавказа вместе с «Виллой Роз»!
Приглашаем открыть для себя по-новому кухню самых гостеприимных народов на презентационном ужине «Гастрономическая карта Кавказа». Шеф-повар Руслан Терзян представит вашему вниманию 12 блюд, каждое из которых – авторское видение гастрономических предпочтений Северного Кавказа и Закавказья. Ждем вас в нашем клубе ценителей высокой кухни. Количество мест ограничено, успейте записаться на первый ужин «Гастрономическая карта Кавказа».
Меню
Грузия
Киндзмари — черноморская рыба с кинзой, чесноком, белым винным уксусом и мандариново-апельсиновой икрой
Азербайджан
Плов «Тартар» из ягненка с гранатовым бальзамиком и трюфельным кремом
Абхазия
Ачапа — зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами, специями и ягодным соусом на подушке из айвы «сювид» с гуакамоле из фейхоа
Чечня
Салат по-вайнахски с говядиной «сювид», гороховым пюре и релишем из маринованных огурцов, подается с копченой сметаной
Дагестан
Кукурузный хинкал со сливочным сыром, подается со шкварками из бараньего курдюка, ядрами конопли, соусом из кинзы и яблочного сока с горячим бульоном
Ингушетия
Хингалаш — лепешки из тыквы с соусом то-берам из творога, сметаны и калмыцкого чая, гелем из свеклы и кукурузным пюре
Северная Осетия, Алания
Фыджынта — мини-пирог из пресного теста с рубленой говядиной, луком, зеленью и острым перцем
Адыгея
Къояжь — обжаренный адыгейский сыр с яйцом и паприкой, подается с кремом из тыквы и мандариновым кремом
Кабардино-Балкария
Джедлибже — пастэ из пшена с томленной в сметане домашней курицей
Карачаево-Черкесия
Сохта — сфера из суфле бараньей печени с ядром из желтка, жареной айвой, печеными овощами и соусом из кинзы
Армения
Долма с молодыми листьями винограда, воздушным соусом из зелени, чеснока и мацони
Южная Осетия
Урс хаелуа со сливочным муссом из белого шоколада с розовым перцем и табаско, чатни из винограда и ферментированного чеснока с лепестками роз
Что: Ужин «Гастрономическая карта Кавказа»
Где: ресторан кавказской кухни «Вилла Роз»
Когда: 25 января 2020, 19:00
Бронируйте места по телефону: +7 (988) 769-00-18
Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Южного района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 20-летнего местного жителя по ... Опубликовано: 21.01.2026
19 просмотров
|
|
Информация о плановом и срочном отключении газоснабжения в Новороссийске 21.01.2026 предоставлена МБУ «Безопасный город». ... Опубликовано: 20.01.2026
517 просмотров
|
|
В Новороссийске увеличилась рождаемость впервые за много лет, сообщила сегодня на аппаратном совещании в администрации замглавы Наталья Майорова. За год, по сравнению с предыдущим, родилось на 72 ре... Опубликовано: 20.01.2026
390 просмотров
|
|
Серьезные проблемы с энергоснабжением испытывают многие жители МКД города, но особенно они коснулись жителей пригородов – Борисовки, Раевской и Натухаевской. Глава города сегодня прямо с аппаратного... Опубликовано: 20.01.2026
478 просмотров
|
|
В районе «Пятой бригады» самосвалы сыпят грунт на край земельного участка, с которого все падает вниз. Люди просят остановить уничтожение леса. Глава Мысхакского сельского округа Наталья Клименко ту... Опубликовано: 20.01.2026
491 просмотр
|
|
Вчера новороссийцев напугало видео, размещенное в соцсетях, – молодой человек с пистолетом в одном из торговых городских центров. Полицейские изучили видео, нашли подозрительного гражданина, изъяли ... Опубликовано: 20.01.2026
629 просмотров
|
|
Как выжить в мороз, ожидая маршрутку? Корреспондент «Новороссийского рабочего» оказалась в экстремальной ситуации и не замерзла. Воскресным вечером пришлось возвращаться в город из села Южная Озерее... Опубликовано: 20.01.2026
459 просмотров
|
|
В администрации Новороссийска состоялось первое в этом году аппаратное совещание с мэром города Андреем Кравченко. Главы ведомств отчитывались о проделанной работе за прошлый год и делились планами на... Опубликовано: 20.01.2026
489 просмотров
|
|
Парковка автомобилей вдоль дороги, даже если нет знака «Работает эвакуатор», чревата последствиями. Дорожная обстановка такова, что стоящую машину могут ударить заскользившие на гололеде другие авто... Опубликовано: 20.01.2026
819 просмотров
|
|
Относительно чистые дороги, очищенные островки у остановок, территории вокруг школ и детсадов – этого мало для безопасного передвижения по городу. До соцобъектов и остановок еще надо добраться. А пу... Опубликовано: 20.01.2026
2526 просмотров
|
|
За прошлые сутки в Новороссийске произошло 9 аварийных отключений света. Последнее произошло сегодня ранним утром в Приморском районе. Без электричества остались около 800 жителей . Последствия авари... Опубликовано: 20.01.2026
685 просмотров
|
|
Сегодня на аппаратном совещании замглавы города Наталья Майорова рассказала о признании городских мероприятий, которые проводились в Год защитника Отечества. По её словам, они были замечены как на фед... Опубликовано: 20.01.2026
657 просмотров
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Центрального района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 47-летнего местного жите... Опубликовано: 20.01.2026
556 просмотров
|
|
Куда вы деваете ненужные вещи? Выбрасываете в мусорку? Несете в церковь или в пункты приема тряпья? Корреспондент «НР» нашла единственное предприятие в Краснодарском крае, где скупают поношенную одеж... Опубликовано: 19.01.2026
2525 просмотров
|
|
Глава СК России затребовал очередной доклад о том, как расследуется уголовное дело о нарушении прав горожан, вложивших деньги в строительство ЖК «Суджук-Кале-2 и «Посейдон».Повод для внимания традицио... Опубликовано: 19.01.2026
1124 просмотра
|
|
В селе Борисовке сегодня отключат уличное освещение из-за непогоды. Срок – с 17 часов 19 января до 8 часов 20 января, предупредили в администрации Новороссийска. Связано это с непогодой.Временное откл... Опубликовано: 19.01.2026
1060 просмотров
|
|
С начала этого года повысился налог на добавленную стоимость – с 20 до 22 процентов. Почувствовали ли покупатели рост цен, оценил «Новороссийский рабочий». Я дважды фиксировала цены в одном и том же ... Опубликовано: 19.01.2026
1606 просмотров
|
|
Могут ли хищники напасть на человека? Слух о том, что в округе обитает стая волков, подтвердился. Мы обратились к главному государственному инспектору Министерства природных ресурсов Краснодарского к... Опубликовано: 19.01.2026
1202 просмотра
|
|
Немного отвлечёмся от темы гололеда и погодных условий. В редакцию «Блокнота» поступило обращение от местного жителя с жалобой на ситуацию на городских дорогах:– Хочу поделиться проблемой, с которой ... Опубликовано: 19.01.2026
1090 просмотров
|
|
Новороссийцы показали, что даже норд-ост не препятствие для омовения. На улице –7С, но с ветром ощущалось как -15С. Но непривычных к холоду южан это не остановило. Вечером от храма святой блаженной ... Опубликовано: 19.01.2026
1130 просмотров
|
Ваше имя
Forester
17 Января 2020 13:43