|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз» + фото
| Дата публикации: 17.01.2020 |
 1 832 просмотра
|
 1 комментарий
|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз»
От гор Кавказского хребта до щедрого стола – путешествие по республикам Кавказа вместе с «Виллой Роз»!
Приглашаем открыть для себя по-новому кухню самых гостеприимных народов на презентационном ужине «Гастрономическая карта Кавказа». Шеф-повар Руслан Терзян представит вашему вниманию 12 блюд, каждое из которых – авторское видение гастрономических предпочтений Северного Кавказа и Закавказья. Ждем вас в нашем клубе ценителей высокой кухни. Количество мест ограничено, успейте записаться на первый ужин «Гастрономическая карта Кавказа».
Меню
Грузия
Киндзмари — черноморская рыба с кинзой, чесноком, белым винным уксусом и мандариново-апельсиновой икрой
Азербайджан
Плов «Тартар» из ягненка с гранатовым бальзамиком и трюфельным кремом
Абхазия
Ачапа — зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами, специями и ягодным соусом на подушке из айвы «сювид» с гуакамоле из фейхоа
Чечня
Салат по-вайнахски с говядиной «сювид», гороховым пюре и релишем из маринованных огурцов, подается с копченой сметаной
Дагестан
Кукурузный хинкал со сливочным сыром, подается со шкварками из бараньего курдюка, ядрами конопли, соусом из кинзы и яблочного сока с горячим бульоном
Ингушетия
Хингалаш — лепешки из тыквы с соусом то-берам из творога, сметаны и калмыцкого чая, гелем из свеклы и кукурузным пюре
Северная Осетия, Алания
Фыджынта — мини-пирог из пресного теста с рубленой говядиной, луком, зеленью и острым перцем
Адыгея
Къояжь — обжаренный адыгейский сыр с яйцом и паприкой, подается с кремом из тыквы и мандариновым кремом
Кабардино-Балкария
Джедлибже — пастэ из пшена с томленной в сметане домашней курицей
Карачаево-Черкесия
Сохта — сфера из суфле бараньей печени с ядром из желтка, жареной айвой, печеными овощами и соусом из кинзы
Армения
Долма с молодыми листьями винограда, воздушным соусом из зелени, чеснока и мацони
Южная Осетия
Урс хаелуа со сливочным муссом из белого шоколада с розовым перцем и табаско, чатни из винограда и ферментированного чеснока с лепестками роз
Что: Ужин «Гастрономическая карта Кавказа»
Где: ресторан кавказской кухни «Вилла Роз»
Когда: 25 января 2020, 19:00
Бронируйте места по телефону: +7 (988) 769-00-18
Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23
|
|
В адрес начальника Управления МВД России по городу Новороссийску поступило письмо, со словами благодарности заместителю начальника подразделения по вопросам миграции отдела полиции Южного района Упра... Опубликовано: 03.01.2026
7 просмотров
|
|
В новогодние и рождественские праздники многие собираются уехать из дома и провести праздники за городом, в гостях у родственников или друзей, в другом городе. Полицейские призывают заранее позаботит... Опубликовано: 03.01.2026
10 просмотров
|
|
В рамках акции «Елка желаний» вице-премьеры и министры России исполнили новогодние желания детей в разных городах страны. Не обошлось без чудес и для маленьких жителей Новороссийска. Как сообщает са... Опубликовано: 02.01.2026
321 просмотр
|
|
2025 год стал успешным для новороссийских спортсменов. «Новороссийский рабочий» поздравляет всех причастных и желает новых побед. Спортсмен года: Валерий Ендовицкий. Борец-дзюдоист победил на прести... Опубликовано: 02.01.2026
379 просмотров
|
|
Главная достопримечательность железнодорожного вокзала города-героя в последние дни – очаровательно-трогательная фотозона. Уголок советской квартиры, с любовью украшенной перед Новым годом. Большой к... Опубликовано: 02.01.2026
861 просмотр
|
|
Несмотря на все прогнозы, сказочная новогодняя погода в Новороссийске продолжается. Правда, по душе это далеко не всем. – Заболевшего ребёнка пришлось везти в поликлинику в Борисовку, а потом на рент... Опубликовано: 02.01.2026
581 просмотр
|
|
Уважаемые горожане и гости Новороссийска, чтобы не лишиться денежных средств, документов, банковских карт, мобильных телефонов, сумок, обуви и одежды, соблюдайте правила безопасности. Анализируя прич... Опубликовано: 02.01.2026
497 просмотров
|
|
В Новороссийске на время новогодних праздников поставят новые бункеры для мусора. Названы адреса. Мусора на праздники всегда больше и захламленные контейнерные площадки во время праздников всегда по... Опубликовано: 02.01.2026
627 просмотров
|
|
Новороссийск – это город, где каждый камень на центральных улицах и каждый вид на бухту напоминают о подвиге. Лучший способ понять его душу – пройти пешком по местам, которые стали немыми свидетелями... Опубликовано: 02.01.2026
636 просмотров
|
|
По сообщению МУП «Водоканал города Новороссийска», в связи с аварийными работами по устранению утечки на водоводе первой Ду 720 мм, на железнодорожных путях по ул. Магистральная, снижена подача воды ... Опубликовано: 02.01.2026
694 просмотра
|
|
Не приближайтесь к подозрительному предмету. В первую очередь необходимо немедленно сообщить о находке в полицию по телефонам 112 или 102. Действия при обнаружении: Не трогайте предмет, не пытайтесь... Опубликовано: 02.01.2026
595 просмотров
|
|
Как провести праздники в Новороссийске: DISCO марафон, интеллектуальная игра и хиты зарубежного рока
Наконец-то тяжелый год закончился, и новороссийцы ушли на длинные выходные. Но что делать, когда закончится оливье, а бутерброды с красной икрой уже не лезут? Прочитайте интересные идеи, как провести...Опубликовано: 01.01.2026
1144 просмотра
|
|
Новороссийцы уже «распробовали» поездки в новогодних троллейбусах. Их в городе шесть. Как, вы еще не покатались! Вперед! А «Новороссийский рабочий» с удовольствием расскажет об удивительной создатель... Опубликовано: 01.01.2026
1284 просмотра
|
|
Глава Новороссийска Андрей Кравченко от имени всех жителей города-героя выразил соболезнования родным и близким погибших в Херсонской области в результате теракта киевского режима, пожелал скорейшего ... Опубликовано: 01.01.2026
1291 просмотр
|
|
Новогодняя ночь в Новороссийске прошла в целом спокойно, без больших неприятностей. Больше всего жителей беспокоили взрывы фейерверков и салютов, которые активно запускали во всех районах города. По ... Опубликовано: 01.01.2026
1266 просмотров
|
|
Сотрудники Управления МВД России по городу Новороссийску в рамках акции «Полицейский Дед Мороз» посетили Новороссийский центр реабилитации детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья и ... Опубликовано: 01.01.2026
1118 просмотров
|
|
Утром 1 января глава Новороссийска Андрей Кравченко опубликовал в своих соцсетях итоговые цифры из отчета дежурного по городу и поблагодарил всех, кто в новогоднюю ночь охранял правопорядок и обеспеч... Опубликовано: 01.01.2026
1130 просмотров
|
|
В последние дни уходящего года в Новороссийске на рынках и в супермаркетах просто толпы покупателей. Приобретают продукты для праздничного стола. На центральном рынке пользуются спросом зимние фрукт... Опубликовано: 31.12.2025
1714 просмотров
|
|
Новороссийские моржи проводили уходящий 2025 год коллективным купанием в Черном море. Температура морской воды сегодня в 10:00 была теплая – 11-12 градусов. Кто-то 31 декабря идет в баню, кто-то – к... Опубликовано: 31.12.2025
1722 просмотра
|
|
Перед новым годом, новым витком истории самое время подвести итоги! Вспоминаем все вместе и в комментариях делимся радостными событиями из жизни города! Оливы на набережной В этом году набережная Но... Опубликовано: 31.12.2025
1639 просмотров
|
Ваше имя
Forester
17 Января 2020 13:43