|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз» + фото
| Дата публикации: 17.01.2020 |
 1 835 просмотров
|
 1 комментарий
|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз»
От гор Кавказского хребта до щедрого стола – путешествие по республикам Кавказа вместе с «Виллой Роз»!
Приглашаем открыть для себя по-новому кухню самых гостеприимных народов на презентационном ужине «Гастрономическая карта Кавказа». Шеф-повар Руслан Терзян представит вашему вниманию 12 блюд, каждое из которых – авторское видение гастрономических предпочтений Северного Кавказа и Закавказья. Ждем вас в нашем клубе ценителей высокой кухни. Количество мест ограничено, успейте записаться на первый ужин «Гастрономическая карта Кавказа».
Меню
Грузия
Киндзмари — черноморская рыба с кинзой, чесноком, белым винным уксусом и мандариново-апельсиновой икрой
Азербайджан
Плов «Тартар» из ягненка с гранатовым бальзамиком и трюфельным кремом
Абхазия
Ачапа — зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами, специями и ягодным соусом на подушке из айвы «сювид» с гуакамоле из фейхоа
Чечня
Салат по-вайнахски с говядиной «сювид», гороховым пюре и релишем из маринованных огурцов, подается с копченой сметаной
Дагестан
Кукурузный хинкал со сливочным сыром, подается со шкварками из бараньего курдюка, ядрами конопли, соусом из кинзы и яблочного сока с горячим бульоном
Ингушетия
Хингалаш — лепешки из тыквы с соусом то-берам из творога, сметаны и калмыцкого чая, гелем из свеклы и кукурузным пюре
Северная Осетия, Алания
Фыджынта — мини-пирог из пресного теста с рубленой говядиной, луком, зеленью и острым перцем
Адыгея
Къояжь — обжаренный адыгейский сыр с яйцом и паприкой, подается с кремом из тыквы и мандариновым кремом
Кабардино-Балкария
Джедлибже — пастэ из пшена с томленной в сметане домашней курицей
Карачаево-Черкесия
Сохта — сфера из суфле бараньей печени с ядром из желтка, жареной айвой, печеными овощами и соусом из кинзы
Армения
Долма с молодыми листьями винограда, воздушным соусом из зелени, чеснока и мацони
Южная Осетия
Урс хаелуа со сливочным муссом из белого шоколада с розовым перцем и табаско, чатни из винограда и ферментированного чеснока с лепестками роз
Что: Ужин «Гастрономическая карта Кавказа»
Где: ресторан кавказской кухни «Вилла Роз»
Когда: 25 января 2020, 19:00
Бронируйте места по телефону: +7 (988) 769-00-18
Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23
|
|
Бездомный Дмитрий Нароенко принял решение уйти из жизни. Выпил смертельную дозу спирта. Доктора откачали беднягу. А неожиданная встреча в первой горбольнице дала новый шанс на спасение. Приятный голу... Опубликовано: 07.01.2026
152 просмотра
|
|
В Новороссийске во все времена любили и умели мечтать. И многое делали для того, чтобы мечты стали реальностью. Пока не все удалось претворить в жизнь. Значит, у нас еще много работы!1. Круглосуточное... Опубликовано: 07.01.2026
250 просмотров
|
|
В «Блокнот» поступило обращение от жителя Новороссийска. - У нас на районе большая проблема, нет пешеходного перехода и остановки, там где постоянно дети ездят в школу и переходят дорогу в опасном м... Опубликовано: 07.01.2026
465 просмотров
|
|
В новороссийской художественной школе имени С.Д. Эрьзя состоялся ежегодный конкурс «Ожившая картина»
В этот раз в нем приняли участие около трехсот юных талантов – ученики, их родители и преподаватели, объединившиеся в совместном творческом порыве. За четыре дня конкурса они представили зрителям и ...Опубликовано: 07.01.2026
301 просмотр
|
|
Поздним вечером 6 января вместе с православными жителями города глава Новороссийска Андрей Кравченко стал участником Божественной литургии святителя Иоанна Златоуста в Свято-Успенском кафедральном со... Опубликовано: 07.01.2026
345 просмотров
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Приморского района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 45-летнего жителя Белореч... Опубликовано: 07.01.2026
327 просмотров
|
|
Спасатели отработали ДТП на трассе в районе хутора Горный... Спасатели извлекли пострадавшего из легкового автомобиля, оказали доврачебную помощь, отключили АКБ, и оказали помощь медикам СМП в транс... Опубликовано: 06.01.2026
858 просмотров
|
|
В Казахстане возбудили уголовное дело из-за постов в соцсетях в поддержку атаки на терминал КТК в НовороссийскеВ Казахстане возбудили уголовное дело из-за публичных высказываний граждан, касающихся ат... Опубликовано: 06.01.2026
800 просмотров
|
|
Вчера горожане, решившие погулять после шторма по пляжу Алексино, были неприятно удивлены. Стихия умерила свой пыл, но оставила на берегу настоящую свалку мусора вперемешку с водорослями. Местные жи... Опубликовано: 06.01.2026
993 просмотра
|
|
Водоканал извинился за неудобства. На этот раз устранение утечки идет по адресу пр. Ленина, 109. С 10:30 выполнено технологическое отключение подачи воды по адресам: пр. Ленина 99, 101, 103, 105, 10... Опубликовано: 06.01.2026
973 просмотра
|
|
Титул «Лучший игрок» она завоевала на Всероссийском епархиальном турнире по мини-футболу среди людей с инвалидностью, проводимом Российским футбольным союзом. – Самым сложным для меня и других моих ... Опубликовано: 06.01.2026
840 просмотров
|
|
Вчера «Блокнот» публиковал историю о том, как жители Краснознамённого переулка выживают в январе без тепла. По словам новороссийцев, уже две недели в переулке отсутствует отопление и горячая вода, а... Опубликовано: 06.01.2026
916 просмотров
|
|
Творческий коллектив Городского центра национальных культур порадовал юных жителей Новороссийска игровой программой «Новогоднее этно-путешествие». К нарядной елке в парке им. М.В. Фрунзе ребят пришл... Опубликовано: 06.01.2026
836 просмотров
|
|
Полиция города отмечает рост случаев мошенничества, когда знакомые и родственники в сети просят о финансовой помощи. Схема обмана от злоумышленников выглядит следующим образом: - мошенник взламывает... Опубликовано: 06.01.2026
887 просмотров
|
|
Следственным отделом Восточного района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 49-летнего жителя Тамбовской областипо признакам... Опубликовано: 06.01.2026
868 просмотров
|
|
5 января около 20:00 часов на Сухумском шоссе города Новороссийска водитель микроавтобуса «Мерседес», выезжая с прилегающей территории, не предоставил преимущество в движении автомобилю с цистерной и... Опубликовано: 06.01.2026
1093 просмотра
|
|
Речь идёт о 10 сотках земли в Мысхако, на котором владельцы вырубили вековые тополя. Напомним, что тревогу забили местные жители, когда увидели, что в излюбленным месте прогулок у реки в районе ул. ... Опубликовано: 05.01.2026
1569 просмотров
|
|
Надо отдать должное непрерывному ливню, который вместе с оперативными службами почти двое суток поливал полигон. Вчера вечером заместитель главы города Александр Гавриков дал информацию по обстановк... Опубликовано: 05.01.2026
1316 просмотров
|
|
Администрация Новороссийска сообщает, что в ночь с 6 на 7 января 14 храмов Новороссийска примут тысячи православных верующих. Главную рождественскую службу в Свято-Успенском кафедральном соборе прове... Опубликовано: 05.01.2026
1447 просмотров
|
|
Как сообщил в своих соцсетях глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко, торжественные богослужения пройдут в 21 храме. В ночь с 6 на 7 января 14 храмов города-героя примут тысячи православны... Опубликовано: 05.01.2026
1290 просмотров
|
Ваше имя
Forester
17 Января 2020 13:43