|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз» + фото
| Дата публикации: 17.01.2020 |
 1 854 просмотра
|
 1 комментарий
|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз»
От гор Кавказского хребта до щедрого стола – путешествие по республикам Кавказа вместе с «Виллой Роз»!
Приглашаем открыть для себя по-новому кухню самых гостеприимных народов на презентационном ужине «Гастрономическая карта Кавказа». Шеф-повар Руслан Терзян представит вашему вниманию 12 блюд, каждое из которых – авторское видение гастрономических предпочтений Северного Кавказа и Закавказья. Ждем вас в нашем клубе ценителей высокой кухни. Количество мест ограничено, успейте записаться на первый ужин «Гастрономическая карта Кавказа».
Меню
Грузия
Киндзмари — черноморская рыба с кинзой, чесноком, белым винным уксусом и мандариново-апельсиновой икрой
Азербайджан
Плов «Тартар» из ягненка с гранатовым бальзамиком и трюфельным кремом
Абхазия
Ачапа — зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами, специями и ягодным соусом на подушке из айвы «сювид» с гуакамоле из фейхоа
Чечня
Салат по-вайнахски с говядиной «сювид», гороховым пюре и релишем из маринованных огурцов, подается с копченой сметаной
Дагестан
Кукурузный хинкал со сливочным сыром, подается со шкварками из бараньего курдюка, ядрами конопли, соусом из кинзы и яблочного сока с горячим бульоном
Ингушетия
Хингалаш — лепешки из тыквы с соусом то-берам из творога, сметаны и калмыцкого чая, гелем из свеклы и кукурузным пюре
Северная Осетия, Алания
Фыджынта — мини-пирог из пресного теста с рубленой говядиной, луком, зеленью и острым перцем
Адыгея
Къояжь — обжаренный адыгейский сыр с яйцом и паприкой, подается с кремом из тыквы и мандариновым кремом
Кабардино-Балкария
Джедлибже — пастэ из пшена с томленной в сметане домашней курицей
Карачаево-Черкесия
Сохта — сфера из суфле бараньей печени с ядром из желтка, жареной айвой, печеными овощами и соусом из кинзы
Армения
Долма с молодыми листьями винограда, воздушным соусом из зелени, чеснока и мацони
Южная Осетия
Урс хаелуа со сливочным муссом из белого шоколада с розовым перцем и табаско, чатни из винограда и ферментированного чеснока с лепестками роз
Что: Ужин «Гастрономическая карта Кавказа»
Где: ресторан кавказской кухни «Вилла Роз»
Когда: 25 января 2020, 19:00
Бронируйте места по телефону: +7 (988) 769-00-18
Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23
|
|
Рехаб – современное название центров реабилитации для наркоманов, алкоголиков, игроманов и т. д. Журналист «Новороссийского рабочего» в одном из частных рехабов провела целый день. В надежде на трезву... Опубликовано: 26.01.2026
116 просмотров
|
|
Последними штормами побережье завалило топляком. Власти просят народ разбирать бесплатные дрова на топку. – Перед всероссийской акцией «Бескозыркой» берег от топляка будут убирать арендаторы пляжей.... Опубликовано: 26.01.2026
119 просмотров
|
|
Ситуация с общественным транспортом «выбила из колеи пассажиров, ожидавших его на остановках в самые холода, во время ветра и дождя. Троллейбусы шли с задержками, муниципальные автобусы пропускали р... Опубликовано: 26.01.2026
111 просмотров
|
|
С «Блокнотом» поделилась ужасающим состоянием дорог жительница Новороссийска. – Обращаюсь к вам по поводу ужасного состояния дороги на улице Атаманская/Войсковая. Я живу недалеко и постоянно по ней ... Опубликовано: 26.01.2026
99 просмотров
|
|
Сегодня утром на трассе в районе хутора Семигорский произошло серьезное ДТП: легковой автомобиль столкнулся с рейсовым автобусом. В результате аварии автобус съехал в кювет, и 22 пассажира вместе с в... Опубликовано: 26.01.2026
124 просмотра
|
|
Прописная истина о том, что чисто бывает не там, где убирают, а там, где не мусорят, казалось бы, знакома даже детям. Но, к сожалению, улицы, парковые пространства и зоны отдыха города-героя Новоросс... Опубликовано: 26.01.2026
92 просмотра
|
|
Мастер-класс по изготовлению куклы-Масленицы прошёл в Городском центре национальных культур. Его провела член Союза художников России Елена Прожогина в рамках культурно-образовательного проекта «Слав... Опубликовано: 26.01.2026
95 просмотров
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Южного района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 39-летнего местного жителя по ... Опубликовано: 26.01.2026
111 просмотров
|
|
Утром 26 января на трассе в районе хутора Семигорский произошло лобовое столкновение легкового автомобиля и рейсового автобуса. Автобус съехал с дороги в кювет, в результате чего 22 пассажира и води... Опубликовано: 26.01.2026
472 просмотра
|
|
Уважаемые жители города-героя Новороссийска! С 26 января по 1 мая 2026 года администрация Новороссийска проводит конкурс на лучшее поэтическое произведение «Гимн города-героя Новороссийска», которое... Опубликовано: 26.01.2026
316 просмотров
|
|
Новороссийские полицейские совместно с коллегами из УФСБ России по Краснодарскому краю встретились со студентами 1 и 2 курса транспортного колледжа, их командирами и наставниками. Тема встречи: «Проф... Опубликовано: 26.01.2026
307 просмотров
|
|
Корреспонденты «НР» в самые холода пообщались с удивительно ответственной женщиной. Людмила Борисова – кассир-оператор общественного туалета на набережной. Журналисты «Новороссийского рабочего», вый... Опубликовано: 25.01.2026
689 просмотров
|
|
Это стало известно после того, как госавтоинспекторы подвели итоги прошедшего года. Всего в городе произошло 305 дорожно-транспортных происшествий, в которых 27 человек погибло, 336 получили травмы ... Опубликовано: 25.01.2026
556 просмотров
|
|
Уважаемые жители и гости Новороссийска! В ночь с 03 на 04 февраля в городе-герое в 58-й раз пройдет Всероссийская патриотическая акция «Бескозырка» в память об участниках героического десанта под ко... Опубликовано: 25.01.2026
544 просмотра
|
|
Это сообщение в редакцию прислал читатель: – У нас в городе-герое Новороссийске Хлеб Анапского хлебозавода реализуют по 30 рублей, а хлеб НоворосХлебКондитера по 60 рублей! Можно ли порекомендовать ... Опубликовано: 25.01.2026
1972 просмотра
|
|
Город-герой Новороссийск 27 января вместе со всей страной станет участником Всероссийской акции памяти «Блокадный хлеб», которая посвящена истории обороны и блокады Ленинграда. Эта акция призвана нап... Опубликовано: 25.01.2026
447 просмотров
|
|
Уважаемые жители города-героя Новороссийска! Каждая ваша посылка – это сигнал нашим бойцам: «Мы с вами!» «Друзья, сейчас, как никогда, важна наша поддержка тем, кто защищает наши интересы на передов... Опубликовано: 25.01.2026
463 просмотра
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Приморского района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 19-летнего местного жител... Опубликовано: 25.01.2026
515 просмотров
|
|
Для этого уже есть договоренности с гостиницами «Новороссийск» и «Бригантина». Люди, потерявшие жилье, могут жить в номерах гостиниц до тех пор, пока их квартиры не будут восстановлены. Случаи таког... Опубликовано: 25.01.2026
727 просмотров
|
|
В воскресенье утром тысячи новороссийцев остались без воды. МУП «Водоканал» сообщил в телеграм-канале об аварийном отключении. Из-за повреждения электрокабеля утренняя подача воды в часть зоны водос... Опубликовано: 25.01.2026
653 просмотра
|
Ваше имя
Forester
17 Января 2020 13:43