|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз» + фото
| Дата публикации: 17.01.2020 |
 1 882 просмотра
|
 1 комментарий
|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз»
От гор Кавказского хребта до щедрого стола – путешествие по республикам Кавказа вместе с «Виллой Роз»!
Приглашаем открыть для себя по-новому кухню самых гостеприимных народов на презентационном ужине «Гастрономическая карта Кавказа». Шеф-повар Руслан Терзян представит вашему вниманию 12 блюд, каждое из которых – авторское видение гастрономических предпочтений Северного Кавказа и Закавказья. Ждем вас в нашем клубе ценителей высокой кухни. Количество мест ограничено, успейте записаться на первый ужин «Гастрономическая карта Кавказа».
Меню
Грузия
Киндзмари — черноморская рыба с кинзой, чесноком, белым винным уксусом и мандариново-апельсиновой икрой
Азербайджан
Плов «Тартар» из ягненка с гранатовым бальзамиком и трюфельным кремом
Абхазия
Ачапа — зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами, специями и ягодным соусом на подушке из айвы «сювид» с гуакамоле из фейхоа
Чечня
Салат по-вайнахски с говядиной «сювид», гороховым пюре и релишем из маринованных огурцов, подается с копченой сметаной
Дагестан
Кукурузный хинкал со сливочным сыром, подается со шкварками из бараньего курдюка, ядрами конопли, соусом из кинзы и яблочного сока с горячим бульоном
Ингушетия
Хингалаш — лепешки из тыквы с соусом то-берам из творога, сметаны и калмыцкого чая, гелем из свеклы и кукурузным пюре
Северная Осетия, Алания
Фыджынта — мини-пирог из пресного теста с рубленой говядиной, луком, зеленью и острым перцем
Адыгея
Къояжь — обжаренный адыгейский сыр с яйцом и паприкой, подается с кремом из тыквы и мандариновым кремом
Кабардино-Балкария
Джедлибже — пастэ из пшена с томленной в сметане домашней курицей
Карачаево-Черкесия
Сохта — сфера из суфле бараньей печени с ядром из желтка, жареной айвой, печеными овощами и соусом из кинзы
Армения
Долма с молодыми листьями винограда, воздушным соусом из зелени, чеснока и мацони
Южная Осетия
Урс хаелуа со сливочным муссом из белого шоколада с розовым перцем и табаско, чатни из винограда и ферментированного чеснока с лепестками роз
Что: Ужин «Гастрономическая карта Кавказа»
Где: ресторан кавказской кухни «Вилла Роз»
Когда: 25 января 2020, 19:00
Бронируйте места по телефону: +7 (988) 769-00-18
Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23
|
|
В Новороссийске выявлены нарушения в работе приюта для безнадзорных животных. Проверку провела Азово-Черноморская межрайонная природоохранная прокуратура. В ходе проверки установлено, что в приюте н... Опубликовано: 20.02.2026
3 просмотра
|
|
Первый муниципальный молодёжный Экоцентр Новороссийска представил выставку художницы Елены Славных, известной своими работами в жанре треш-арт. Творческая экспозиция наглядно демонстрирует, как повсе... Опубликовано: 20.02.2026
44 просмотра
|
|
Сотрудники отдела по контролю за оборотом наркотиков Управления МВД России по городу Новороссийску обращают внимание горожан на возможные ловушки, которые оставляют так называемые «закладчики» наркоти... Опубликовано: 20.02.2026
324 просмотра
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Южного района УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении ранее неоднократно судимого 40-летнего п... Опубликовано: 20.02.2026
282 просмотра
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии в Новороссийске 20.02.2026 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 19.02.2026
909 просмотров
|
|
Бывшего директора МУП «Водоканал города Новороссийска» обвиняют в превышении должностных полномочий. Следствие установило, что эту должность он занимал с 2017 по 2021 год. Он подписывал документы, н... Опубликовано: 19.02.2026
920 просмотров
|
|
Новороссийцам стоит подождать еще два-три года, и Дворец олимпийских видов спорта может быть достроен. Когда же может быть введен в эксплуатацию долгострой, который начали строить в 2009 году? Когда... Опубликовано: 19.02.2026
1162 просмотра
|
|
Работы по благоустройству сквера медиков в районе Кутузовского кольца оценивают в 75,9 миллионов рублей. Информация о конкурсе размещена на сайте госзакупок. Место для сквера на пересечении улиц Сов... Опубликовано: 19.02.2026
1090 просмотров
|
|
Глава Новороссийска Андрей Кравченко накануне в ходе «горячей линии» с директором ЦУР рассказал о трудностях, с которыми столкнулся муниципалитет при подготовке к расширению улицы Шоссейной. Главным п... Опубликовано: 19.02.2026
1219 просмотров
|
|
Генеральная прокуратура решила отказаться от претензий к группе компаний, владеющей двумя крупнейшими цементными производствами Краснодарского края. Соответствующее ходатайство поступило в Арбитражный... Опубликовано: 19.02.2026
1086 просмотров
|
|
В состав Общественного совета вошли 9 представителей общественных, правозащитных организаций, деятели науки, культуры, искусства, здравоохранения, духовенства, а также представители ведущих вузов гор... Опубликовано: 19.02.2026
1089 просмотров
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Приморского района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 39-летнего местного жител... Опубликовано: 19.02.2026
1107 просмотров
|
|
Мероприятие реализовано в рамках взаимодействия Управления МВД России по городу Новороссийску и ГКОУ «Новороссийский казачий кадетский корпус Краснодарского края» по вопросам профессиональной ориента... Опубликовано: 19.02.2026
1044 просмотра
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии в Новороссийске 19.02.2026 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 18.02.2026
1924 просмотра
|
|
Арбитражный суд Краснодарского края отказал МУП «Водоканал города Новороссийска» в удовлетворении требований о признании недействующим приказа департамента государственного регулирования тарифов Крас... Опубликовано: 18.02.2026
1802 просмотра
|
|
Об этом сообщил РЕН ТВ источник в силовых структурах. По версии следствия, он воспользовался служебным положением и произвел приемку незаконченного объекта. Подрядчику были перечислены средства за р... Опубликовано: 18.02.2026
2022 просмотра
|
|
Жители города, особенно Приморского района, не перестают жаловаться на запах гари. Он преследует ежедневно жителей Борисовки, Цемдолины, ощущают его и в 13 микрорайоне, а порой даже на «буграх» улиц... Опубликовано: 18.02.2026
1793 просмотра
|
|
Зимние штормы и ветер в Новороссийске безжалостны ко всему, что встречается у них на пути. Первая береговая линия всегда под ударом. Многие новороссийцы, воспользовавшиеся потеплением, гуляют сейчас... Опубликовано: 18.02.2026
1949 просмотров
|
|
В настоящее время управление архитектуры и градостроительства готовит конкурсную документацию для проведения торговых процедур на разработку программы по формированию и развитию зеленого каркаса город... Опубликовано: 18.02.2026
2460 просмотров
|
|
В своем выступлении Александр Великий подчеркнул, что задачи по охране правопорядка в городе-герое были решены благодаря плотному взаимодействию полиции с другими ветвями власти и правоохранительными... Опубликовано: 18.02.2026
1719 просмотров
|
Ваше имя
Forester
17 Января 2020 13:43