|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз» + фото
| Дата публикации: 17.01.2020 |
 1 852 просмотра
|
 1 комментарий
|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз»
От гор Кавказского хребта до щедрого стола – путешествие по республикам Кавказа вместе с «Виллой Роз»!
Приглашаем открыть для себя по-новому кухню самых гостеприимных народов на презентационном ужине «Гастрономическая карта Кавказа». Шеф-повар Руслан Терзян представит вашему вниманию 12 блюд, каждое из которых – авторское видение гастрономических предпочтений Северного Кавказа и Закавказья. Ждем вас в нашем клубе ценителей высокой кухни. Количество мест ограничено, успейте записаться на первый ужин «Гастрономическая карта Кавказа».
Меню
Грузия
Киндзмари — черноморская рыба с кинзой, чесноком, белым винным уксусом и мандариново-апельсиновой икрой
Азербайджан
Плов «Тартар» из ягненка с гранатовым бальзамиком и трюфельным кремом
Абхазия
Ачапа — зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами, специями и ягодным соусом на подушке из айвы «сювид» с гуакамоле из фейхоа
Чечня
Салат по-вайнахски с говядиной «сювид», гороховым пюре и релишем из маринованных огурцов, подается с копченой сметаной
Дагестан
Кукурузный хинкал со сливочным сыром, подается со шкварками из бараньего курдюка, ядрами конопли, соусом из кинзы и яблочного сока с горячим бульоном
Ингушетия
Хингалаш — лепешки из тыквы с соусом то-берам из творога, сметаны и калмыцкого чая, гелем из свеклы и кукурузным пюре
Северная Осетия, Алания
Фыджынта — мини-пирог из пресного теста с рубленой говядиной, луком, зеленью и острым перцем
Адыгея
Къояжь — обжаренный адыгейский сыр с яйцом и паприкой, подается с кремом из тыквы и мандариновым кремом
Кабардино-Балкария
Джедлибже — пастэ из пшена с томленной в сметане домашней курицей
Карачаево-Черкесия
Сохта — сфера из суфле бараньей печени с ядром из желтка, жареной айвой, печеными овощами и соусом из кинзы
Армения
Долма с молодыми листьями винограда, воздушным соусом из зелени, чеснока и мацони
Южная Осетия
Урс хаелуа со сливочным муссом из белого шоколада с розовым перцем и табаско, чатни из винограда и ферментированного чеснока с лепестками роз
Что: Ужин «Гастрономическая карта Кавказа»
Где: ресторан кавказской кухни «Вилла Роз»
Когда: 25 января 2020, 19:00
Бронируйте места по телефону: +7 (988) 769-00-18
Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23
|
|
Капитан нефтемусоросборщика НМС-1, выходя из порта, решил не тревожить стаю кудрявых пеликанов. Несколько десятков птиц расположились на пути судна, и оно не пошло «напролом». Не подавало гудков. Пр... Опубликовано: 22.01.2026
129 просмотров
|
|
Транспортники продолжают объяснять горожанам причины, по которым общественный транспорт ходит не по графику. Таких причин – много. Помимо поломок, пробок и гололеда, добавился «человеческий фактор».... Опубликовано: 22.01.2026
119 просмотров
|
|
Вчера депутаты гордумы обсудили вопрос о присвоении званий «Почетный гражданин МО город-герой Новороссийск» ветеранам Великой Отечественной войны, защитникам города-героя Новороссийска, проживающим в... Опубликовано: 22.01.2026
93 просмотра
|
|
В Новороссийске к проблеме гололеда добавилась еще одна – падающих сосулек. От них вчера пострадали уже двое детей. Упала сосулька на 8-летнего ребенка в переулке Днепровский. Второй случай произоше... Опубликовано: 22.01.2026
103 просмотра
|
|
Ранее глава Новороссийска Андрей Кравченко сообщил, что в этом году акция «Бескозырка» пройдёт в усечённом формате. Теперь стали известны подробности проведения памятных мероприятий. На заседании ан... Опубликовано: 22.01.2026
142 просмотра
|
|
В Мысхако три улицы получили имена знаменитых новороссийцев. Об этом говорится на сайте городской администрации. Комиссия единогласно поддержала инициативу жительницы Новороссийска о присвоении безым... Опубликовано: 22.01.2026
148 просмотров
|
|
Хоть вчера на совещании глава Новороссийска отправил своих заместителей, умолчавших об истинном положении дел в Раевской, когда люди остались в мороз без электричества, а следовательно и без тепла и в... Опубликовано: 22.01.2026
135 просмотров
|
|
В Новороссийске в скором времени откроется новое пространство для молодежи. Там будут располагаться студия звукозаписи, камерный зал для театральных постановок и репетиций команд КВН, пространство дл... Опубликовано: 22.01.2026
286 просмотров
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Центрального района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 68-летнего приезжего из ... Опубликовано: 22.01.2026
312 просмотров
|
|
В преддверии Дня российского студенчества Министерством внутренних дел Российской Федерации проводится, ставшая уже традиционной, Всероссийская акция «Студенческий десант». С учениками профильных по... Опубликовано: 22.01.2026
309 просмотров
|
|
В рамках реализации государственной программы Российской Федерации «Развитие физической культуры и спорта» на стадионе «Строитель» начаты работы по ремонту административных зданий и раздевалок. Стади... Опубликовано: 21.01.2026
637 просмотров
|
|
Роберт Гиваргизов до недавнего времени исполнял обязанности контрольно-ревизионного управления администрации Новороссийска. Именно в этой должности чиновник был дежурным по городу 19 января, а вчера... Опубликовано: 21.01.2026
760 просмотров
|
|
Управление МВД России по городу Новороссийску проводит набор абитуриентов на очную форму обучения в образовательные организации МВД России: 1. Краснодарский университет МВД России по специальностям:... Опубликовано: 21.01.2026
728 просмотров
|
|
Задержки и выход на линию вне расписания фиксируются и у маршруток, и у троллейбусов. Сегодня общественный транспорт идет не по графику, сообщили в МУП «МПТН». Рейсы муниципального автобуса № 102М (... Опубликовано: 21.01.2026
762 просмотра
|
|
Дорожное препятствие из автопокрышек появилось в районе дома № 5 по улице Планеристов и отрезает путь автомобилям к улице Революции 1905 года. Установить покрышки на дороге и тем самым спасти автомо... Опубликовано: 21.01.2026
811 просмотров
|
|
Спортивный Новороссийск простился с заслуженным тренером, мастером спорта СССР по боксу Владимиром Араповым. Всю свою жизнь Владимир Васильевич тренировал мальчишек с улицы и из многих вырастил насто... Опубликовано: 21.01.2026
731 просмотр
|
|
Прокуратура Новороссийска проверяет информацию о падении льда на ребенка с крыши многоквартирного дома № 11 в переулке Днепровском. Предварительно установлено, что 21 января 2026 года возле многоква... Опубликовано: 21.01.2026
718 просмотров
|
|
В Новороссийске на улице Молодежная обнаружили утечку воды. Для ремонта подача воды приостановлена до вечера. Без ресурса временно остались 2500 человек. – По улице Молодежная 26 с 14.00 выполнено т... Опубликовано: 21.01.2026
664 просмотра
|
|
В Новороссийске во избежание подтоплений направили технику на расчистку систем ливнеотведения +видео
Глава Новороссийска Андрей Кравченко 21 января на заседании регионального оперативного штаба доложил губернатору Краснодарского края Вениамину Кондратьеву о текущей обстановке в городе-герое. В ходе...Опубликовано: 21.01.2026
620 просмотров
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Южного района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 20-летнего местного жителя по ... Опубликовано: 21.01.2026
707 просмотров
|
Ваше имя
Forester
17 Января 2020 13:43