|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз» + фото
| Дата публикации: 17.01.2020 |
 1 850 просмотров
|
 1 комментарий
|
Изучаем «Гастрономическую карту Кавказа» в Абрау-Дюрсо: новый формат ужина от ресторана «Вилла Роз»
От гор Кавказского хребта до щедрого стола – путешествие по республикам Кавказа вместе с «Виллой Роз»!
Приглашаем открыть для себя по-новому кухню самых гостеприимных народов на презентационном ужине «Гастрономическая карта Кавказа». Шеф-повар Руслан Терзян представит вашему вниманию 12 блюд, каждое из которых – авторское видение гастрономических предпочтений Северного Кавказа и Закавказья. Ждем вас в нашем клубе ценителей высокой кухни. Количество мест ограничено, успейте записаться на первый ужин «Гастрономическая карта Кавказа».
Меню
Грузия
Киндзмари — черноморская рыба с кинзой, чесноком, белым винным уксусом и мандариново-апельсиновой икрой
Азербайджан
Плов «Тартар» из ягненка с гранатовым бальзамиком и трюфельным кремом
Абхазия
Ачапа — зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами, специями и ягодным соусом на подушке из айвы «сювид» с гуакамоле из фейхоа
Чечня
Салат по-вайнахски с говядиной «сювид», гороховым пюре и релишем из маринованных огурцов, подается с копченой сметаной
Дагестан
Кукурузный хинкал со сливочным сыром, подается со шкварками из бараньего курдюка, ядрами конопли, соусом из кинзы и яблочного сока с горячим бульоном
Ингушетия
Хингалаш — лепешки из тыквы с соусом то-берам из творога, сметаны и калмыцкого чая, гелем из свеклы и кукурузным пюре
Северная Осетия, Алания
Фыджынта — мини-пирог из пресного теста с рубленой говядиной, луком, зеленью и острым перцем
Адыгея
Къояжь — обжаренный адыгейский сыр с яйцом и паприкой, подается с кремом из тыквы и мандариновым кремом
Кабардино-Балкария
Джедлибже — пастэ из пшена с томленной в сметане домашней курицей
Карачаево-Черкесия
Сохта — сфера из суфле бараньей печени с ядром из желтка, жареной айвой, печеными овощами и соусом из кинзы
Армения
Долма с молодыми листьями винограда, воздушным соусом из зелени, чеснока и мацони
Южная Осетия
Урс хаелуа со сливочным муссом из белого шоколада с розовым перцем и табаско, чатни из винограда и ферментированного чеснока с лепестками роз
Что: Ужин «Гастрономическая карта Кавказа»
Где: ресторан кавказской кухни «Вилла Роз»
Когда: 25 января 2020, 19:00
Бронируйте места по телефону: +7 (988) 769-00-18
Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23
|
|
Новороссийцы показали, что даже норд-ост не препятствие для омовения. На улице –7С, но с ветром ощущалось как -15С. Но непривычных к холоду южан это не остановило. Вечером от храма святой блаженной ... Опубликовано: 19.01.2026
111 просмотров
|
|
Сотрудники полиции совместно с дружинниками, общественниками и представителями администрации муниципального образования города Новороссийска приняли участие в проведении рейдовых мероприятий, направл... Опубликовано: 19.01.2026
335 просмотров
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Центрального района УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 45-летнего местного жителя по при... Опубликовано: 19.01.2026
327 просмотров
|
|
Практически вся рабочая неделя в Новороссийске будет холодной и ветреной. Радует, что новых осадков синоптики нам не обещают. Только к концу недели в край начнет поступать более теплый воздух и аном... Опубликовано: 19.01.2026
469 просмотров
|
|
Жители Новороссийска выкладывают в соцсетях фото переполненных контейнеров. Кажется, что в городе новый мусорный коллапс. Регоператор объясняет завалы ТКО во дворах и в частном секторе погодными усл... Опубликовано: 19.01.2026
355 просмотров
|
|
Неожиданно наступившая в Новороссийске зима продолжает подкидывать водителям адреналина, а спасателям – работы. Гололёд и сложные погодные условия увеличили количество ДТП на дорогах. И не только на ... Опубликовано: 19.01.2026
393 просмотра
|
|
В ночь на 19 января православный мир традиционно отмечает Святое Богоявление или Крещение Господне. «Православных христиан поздравляю со светлым праздником Крещения Господня! Во все времена вера был... Опубликовано: 19.01.2026
287 просмотров
|
|
Внимание! В Новороссийске ожидается усиление ветра до 30-34 м/с в сочетании с понижением температуры
Внимание! Уважаемые граждане! По данным Краснодарского ЦГМС, до конца суток 19 января ночью и утром 20 января местами на участке от Анапы до Геленджика ожидается комплекс метеорологических явлений: ...Опубликовано: 19.01.2026
416 просмотров
|
|
Передвижение по льду связано с большой опасностью. Необходимо помнить об этом и объяснить своим детям.На новороссийских лиманах ранее уже фиксировались случаи, когда приходилось спасать провалившихся ... Опубликовано: 18.01.2026
845 просмотров
|
|
Водитель маршрутки не сразу выпустил из автобуса 12-летнего школьника, потому что не прошла оплата по банковской карте, хотя деньги на ней были. Ребенок смог выйти лишь тогда, когда его мама оплатила... Опубликовано: 18.01.2026
1019 просмотров
|
|
Всех спасли и вытащили... Некоторые машины были отрезаны от дороги на расстоянии до ста метров... застряли все, включая наши машины... Но вышли победителями... Спасибо за помощь и работу МБУ «Центр б... Опубликовано: 18.01.2026
1134 просмотра
|
|
Экипажи дорожно-патрульной службы дежурят около православных объектов и специально оборудованных местах для купания. Госавтоинспекция обращается к жителям и гостям города-героя Новороссийска с прось... Опубликовано: 18.01.2026
872 просмотра
|
|
В течение последних нескольких дней жители отдаленных районов Новороссийска, в частности, расположенных на возвышенностях (буграх), сталкиваются с дефицитом товаров и продуктов питания. Магазины сооб... Опубликовано: 18.01.2026
9280 просмотров
|
|
В Новороссийске обсуждают недавнее происшествие: автомобиль провалился сквозь тонкий лед в Суджукскую лагуну. Опубликовано соответствующее видео. Непонятно, для чего водитель завел свое транспортное... Опубликовано: 18.01.2026
1300 просмотров
|
|
Снежные шапки, украшающие кровли зданий, красивы, но могут быть опасны. Последствия снегопада и резкого перепада температуры повышают риск обрушения снежных масс. Во избежание травм и несчастных слу... Опубликовано: 18.01.2026
939 просмотров
|
|
Находясь на маршруте патрулирования в Восточном районе города, экипаж ДПС в составе капитана полиции Сергея Линник и лейтенанта полиции Ивана Твердого, обнаружили большегрузный автомобиль. Транспорт... Опубликовано: 18.01.2026
964 просмотра
|
|
Об этом в своих соцсетях сообщил глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко. «Новороссийцы, в связи ухудшением погодных условий, усилением порывов ветра и сохранением режима «Повышенная готов... Опубликовано: 18.01.2026
945 просмотров
|
|
Водителям, которые все же вынуждены воспользоваться личным транспортом, следует быть осторожными, двигаться с минимальной скоростью, избегать резких маневров и соблюдать безопасную дистанцию до вперед... Опубликовано: 18.01.2026
915 просмотров
|
|
Утром 18 января, накануне Богоявления, в Навечерие Богоявления (Крещенский сочельник), в Свято-Успенском кафедральном соборе Новороссийска состоялась Божественная литургия, которую возглавил епископ ... Опубликовано: 18.01.2026
879 просмотров
|
|
Следственным подразделением отдела полиции Центрального района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении ранее неоднократно судим... Опубликовано: 18.01.2026
862 просмотра
|
Ваше имя
Forester
17 Января 2020 13:43