|
Концепция «Виллы Роз» в Абрау-Дюрсо попала в Топ-100 лучших ресторанов России + фото
| Дата публикации: 14.12.2019 |
 3 811 просмотр
|
 1 комментарий
|
Концепция «Виллы Роз» в Абрау-Дюрсо попала в Топ-100 лучших ресторанов России
Список, в который попал ресторан, объявлен 11 декабря 2019 года в Москве.
Ресторан кавказской кухни «Вилла Роз», открывшийся на курорте Абрау-Дюрсо в апреле 2019 года, включен в Топ-100 ресторанов России за лучшую новую концепцию. Cписок торжественно объявлен в Москве на премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 11 декабря 2019 года. «Вилла Роз» — первый ресторан из Новороссийска, попавший в список этой премии.
Топ-100 новых концепций ресторанов является путеводителем по городам и регионам России с точки зрения развития концепций ресторанов. «Пальмовая ветвь» — одна из самых престижных премий в ресторанной сфере, победитель которой представит Россию на международном конкурсе.
Ресторан кавказской кухни «Вилла Роз» — долгожданный проект для Абрау-Дюрсо. Заведение находится в старейшем здании курорта на набережной озера Абрау. Здесь ранее жил винодел Эдуард Ведель, прославившийся первыми тихими винами «Абрау-Дюрсо». Тематика гостеприимного Кавказа выбрана неслучайно, ведь на территории винодельни тысячелетия назад жили кавказские народы. «Вилла Роз» стала первым в России рестораном, концепцией которого стала традиционная кавказская кухня в авторском прочтении. Блюда от шеф-повара Руслана Терзяна представляют собой высокую гастрономию, раскрывающую всё богатство ряда самобытных российских республик: Карачаево-Черкесская, Кабардино-Балкарская, Чеченская и Дагестан, а также радушную Грузию, загадочную Армению и Абхазию. Заслуживает отдельного внимания и аутентичный интерьер заведения: винтажные предметы мебели и декора привезены из Грузии. Все элементы собирались на блошиных рынках в антикварных салонах. Посуда изготовлена вручную грузинскими мастерами на заказ. Также «Вилла Роз» славится своим винным погребом, где находится коллекция лучших отечественных вин.
|
|
|
В следственном подразделении Управления МВД России по городу Новороссийску возбуждено уголовное дело по факту мошенничества. Жертвой психологической атаки стал 22 -летний студент. В течение полутора н... Опубликовано: 30.01.2026
149 просмотров
|
|
Для охраны общественного порядка и общественной безопасности жителей и гостей города-героя сегодня в вечернее время личным составом Управления МВД России по городу Новороссийску совместно с представи... Опубликовано: 30.01.2026
137 просмотров
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии в Новороссийске 30.01.2026 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 29.01.2026
637 просмотров
|
|
В обновленной модельной библиотеке имени Павленко на Анапском шоссе, которую торжественно открыли в октябре прошлого года, обнаружились недоделки. Прошло всего три месяца. Посетители сообщают о сыро... Опубликовано: 29.01.2026
643 просмотра
|
|
В футбольном клубе «Черноморец» представили нового главного тренера. Это Денис Попов, уроженец Новороссийска. Он уже приступил к исполнению своих обязанностей. Денис Попов родился в городе-герое в 1... Опубликовано: 29.01.2026
685 просмотров
|
|
В редакцию «Новороссийского рабочего» пришло письмо, в котором активные жители нескольких домов Южного района, а также председатель ТОС-19, просят руководителей «ЮРО» вернуть на маршрут водителя мусо... Опубликовано: 29.01.2026
685 просмотров
|
|
Арбитражный суд Краснодарского края арестовал акции АО «Актуальные компании», контролирующего крупные предприятия Новороссийска – «Новоросцемент» и «Верхнебаканский цементный завод».Ранее стало извест... Опубликовано: 29.01.2026
812 просмотров
|
|
Не потерять необходимое помогает сервис забытых вещей, организованный железнодорожниками. Для розыска вещей, забытых в поезде, пассажиру необходимо заполнить электронную заявку в разделе «Пассажирам... Опубликовано: 29.01.2026
614 просмотров
|
|
ДТП случилось в 7 утра на ул. Видова в районе дома № 170. Один человек погиб, трое в больнице. Сейчас на месте аварии до сих пор сотрудниками ДПС Госавтоинспекции осуществляются регулировочно-распор... Опубликовано: 29.01.2026
751 просмотр
|
|
Новый год отгремел, даже снег уже растаял, а свалка ёлок продолжает расти. Нерасторопностью коммунальных служб возмущен житель Новороссийска. – Свалка новогодних ёлок у входа в Пионерскую рощу. Не в... Опубликовано: 29.01.2026
589 просмотров
|
|
В 2025 году на развитие дорожной сети в Новороссийске было выделено более 1,3 миллиардов рублей из средств краевого и муниципального бюджетов. В официально письме чиновники отчитались, что все средст... Опубликовано: 29.01.2026
662 просмотра
|
|
Новороссийцы только пришли в себя после аномальных снегопадов и гололеда, как в ближайшие дни город снова накроет непогода. Весеннее тепло резко сменится крепким морозом, причем даже в дневные часы. ... Опубликовано: 29.01.2026
852 просмотра
|
|
Коммунальщики Новороссийска сообщают о том, что на тепловой сети по ул. Коммунистическая, 36 (от котельной «Сипягина, 6») приостановлена подача тепловой энергии. Причина – утечка. Пока теплоэнергети... Опубликовано: 29.01.2026
592 просмотра
|
|
В редакцию обратился читатель, чьи машины попали на видео-обращении. – Мои две машины стоят на кольце. Вчера два колеса «положил» в яме с видео, – пишет читатель. Блокнот Новороссийск... Опубликовано: 29.01.2026
619 просмотров
|
|
Уважаемые жители города-героя Новороссийска! Принять участие в приемах граждан, проводимых заместителями главы города-героя Новороссийска, теперь можно в режиме видеоконференцсвязи (ВКС) в пяти прие... Опубликовано: 29.01.2026
552 просмотра
|
|
Своевременно оплачивайте административные штрафы! В целях повышения исполнительской дисциплины и в рамках правового информирования населения напоминаем о необходимости своевременной и полной уплаты ... Опубликовано: 29.01.2026
573 просмотра
|
|
В конце декабря в Общественной палате Российской Федерации состоялось торжественное награждение победителей и специальных призеров Всероссийской историко-патриотической акции-конкурса «Связующая нить... Опубликовано: 29.01.2026
578 просмотров
|
|
В Управление МВД России по городу Новороссийску обратились местные жители, которые сообщили о том, что стали жертвами мошеннических действий. 65-летний житель Приморского района нашел в сети интерне... Опубликовано: 29.01.2026
612 просмотров
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии в Новороссийске 29.01.2026 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 28.01.2026
1053 просмотра
|
|
С набережной Новороссийска исчез металлический павлин, у которого был хвост в виде клумбы. Горожане заметили пропажу совсем недавно. Сейчас можно только определить границы цветника, который был павли... Опубликовано: 28.01.2026
945 просмотров
|
Ваше имя
Диана
14 Декабря 2019 22:42