|
Концепция «Виллы Роз» в Абрау-Дюрсо попала в Топ-100 лучших ресторанов России + фото
| Дата публикации: 14.12.2019 |
 3 634 просмотра
|
 1 комментарий
|
Концепция «Виллы Роз» в Абрау-Дюрсо попала в Топ-100 лучших ресторанов России
Список, в который попал ресторан, объявлен 11 декабря 2019 года в Москве.
Ресторан кавказской кухни «Вилла Роз», открывшийся на курорте Абрау-Дюрсо в апреле 2019 года, включен в Топ-100 ресторанов России за лучшую новую концепцию. Cписок торжественно объявлен в Москве на премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 11 декабря 2019 года. «Вилла Роз» — первый ресторан из Новороссийска, попавший в список этой премии.
Топ-100 новых концепций ресторанов является путеводителем по городам и регионам России с точки зрения развития концепций ресторанов. «Пальмовая ветвь» — одна из самых престижных премий в ресторанной сфере, победитель которой представит Россию на международном конкурсе.
Ресторан кавказской кухни «Вилла Роз» — долгожданный проект для Абрау-Дюрсо. Заведение находится в старейшем здании курорта на набережной озера Абрау. Здесь ранее жил винодел Эдуард Ведель, прославившийся первыми тихими винами «Абрау-Дюрсо». Тематика гостеприимного Кавказа выбрана неслучайно, ведь на территории винодельни тысячелетия назад жили кавказские народы. «Вилла Роз» стала первым в России рестораном, концепцией которого стала традиционная кавказская кухня в авторском прочтении. Блюда от шеф-повара Руслана Терзяна представляют собой высокую гастрономию, раскрывающую всё богатство ряда самобытных российских республик: Карачаево-Черкесская, Кабардино-Балкарская, Чеченская и Дагестан, а также радушную Грузию, загадочную Армению и Абхазию. Заслуживает отдельного внимания и аутентичный интерьер заведения: винтажные предметы мебели и декора привезены из Грузии. Все элементы собирались на блошиных рынках в антикварных салонах. Посуда изготовлена вручную грузинскими мастерами на заказ. Также «Вилла Роз» славится своим винным погребом, где находится коллекция лучших отечественных вин.
|
|
|
Почему учителя Новороссийска не умеют грамотно писать? Как с этим бороться? Такую проблему попросила осветить читательница «Новороссийского рабочего» Анна Сергеевна. «Многие учителя регулярно допуск... Опубликовано: 23.11.2024
91 просмотр
|
|
В Новороссийске специалисты управления по курортам и туризму совместно с сотрудниками отдела экологии прорабатывают и оцифровывают новый маршрут по особо охраняемой природной территории «Прилагунье».Э... Опубликовано: 23.11.2024
63 просмотра
|
|
В 2025 году в Новороссийске запланировано благоустройство двух воинских захоронений, сообщил в соцсетях и.о. заместителя главы Новороссийска Александр Гавриков. Он участвовал в совещании под председа... Опубликовано: 23.11.2024
67 просмотров
|
|
Информация о подозрительном мужчине появилась в соцсетях.Местный паблик выложил скриншот переписки из родительского чата, в которой обсуждался странный инцидент. В районе гимназии № 6 неизвестный подх... Опубликовано: 23.11.2024
103 просмотра
|
|
В Новороссийске стартовала работа по разработке мастер-плана развития города на ближайшие 12 лет с перспективой до 2050 года. Что такое мастер-план? Так называется градостроительный документ, определ... Опубликовано: 23.11.2024
81 просмотр
|
|
Погодные качели в Новороссийске пришлись бы по душе экстремалам. А вот местным жителям разгон от +19 до + 3 вряд ли понравится. Уже с понедельника 25 ноября синоптики обещают практически зимнюю (по ... Опубликовано: 23.11.2024
116 просмотров
|
|
В редакцию обратился читатель: – Опубликуйте пожалуйста. В Гайдуке целый день из-под земли бьют источники холодной воды, в тот момент, пока часть Новороссийска сидит без воды. Заявка была оформлена е... Опубликовано: 23.11.2024
101 просмотр
|
|
23 ноября в Дендропарке Новороссийска состоялась акция по высадке деревьев, посвященная Дню матери. Ее участниками стали многодетные семьи города-героя, а также представители молодежных общественных... Опубликовано: 23.11.2024
84 просмотра
|
|
С начала года в бюджет Краснодарского края поступило свыше 8 млн рублей от гостей Новороссийска, что значительно превышает прогнозируемый объем. За счет полученной субсидии запланировано выполнить б... Опубликовано: 23.11.2024
237 просмотров
|
|
Уважаемые жители и гости города-героя Новороссийска! На участке строительства развязки по улице Горького будет организовано реверсивное движение в связи с началом работ по укладке асфальтобетонного ... Опубликовано: 23.11.2024
304 просмотра
|
|
31-летний житель Амурской области похитил мопед из строящегося домовладения и велосипед из помещения прачечной. Следственным подразделением отдела полиции Приморского района УМВД России по городу Но... Опубликовано: 23.11.2024
174 просмотра
|
|
Водители Новороссийска хотя бы раз замечали попрошаек на дорогах: обычно эти люди выходят на проезжую часть и просят милостыню прямо в активном потоке машин. Иногда их можно встретить на инвалидных к... Опубликовано: 22.11.2024
463 просмотра
|
|
В новороссийских школах острая нехватка учителей. Управление образования города бросило клич по родительским чатам, пригласив на встречу всех, кто мечтал стать учителем, но до сих пор не отважился. Ч... Опубликовано: 22.11.2024
421 просмотр
|
|
Ежегодно в последнее воскресенье ноября в России отмечается День матери. Этот праздник учрежден Указом президента 30 января 1998 года по инициативе Комитета Госдумы по делам женщин, семьи и детей. С ... Опубликовано: 22.11.2024
343 просмотра
|
|
На минувшей неделе в домовом чате жителей дома №9 по улице Куникова появилось сообщение, что 25 ноября специалисты некой компании ООО «ПромЭкспертСервис» будут проводить в их доме техническую диагнос... Опубликовано: 22.11.2024
432 просмотра
|
|
Стало ли легче жителям домов вдоль этой улицы? Несколько лет назад улицу Нины Марухно в Борисовке сделали дорогой для мусоровозов на свалку. Тяжелые машины, поднимая тучи пыли, с грохотом преодолева... Опубликовано: 22.11.2024
380 просмотров
|
|
В Перинатальном центре Новороссийска новое оборудование.Два новых кувеза, или инкубатора, поступили в отделение реанимации и интенсивной терапии. Эти отечественные устройства послужат для того, чтобы ... Опубликовано: 22.11.2024
358 просмотров
|
|
Адреналин – так называет основателя компании «Мастер АвтоДом» Александра Перегуда его супруга Екатерина. Помимо своего бизнеса, Александр успевает возглавлять федерацию спортивного метания ножа, учит... Опубликовано: 22.11.2024
1096 просмотров
|
|
Для своевременного получения справок на льготный проезд на 2025 год рекомендуем подать заявление в Многофункциональные центры (МФЦ). Необходимые документы: паспорт, льготное удостоверение. МФЦ распол... Опубликовано: 22.11.2024
490 просмотров
|
Ваше имя
Диана
14 Декабря 2019 22:42