|
Концепция «Виллы Роз» в Абрау-Дюрсо попала в Топ-100 лучших ресторанов России + фото
| Дата публикации: 14.12.2019 |
 3 714 просмотра
|
 1 комментарий
|
Концепция «Виллы Роз» в Абрау-Дюрсо попала в Топ-100 лучших ресторанов России
Список, в который попал ресторан, объявлен 11 декабря 2019 года в Москве.
Ресторан кавказской кухни «Вилла Роз», открывшийся на курорте Абрау-Дюрсо в апреле 2019 года, включен в Топ-100 ресторанов России за лучшую новую концепцию. Cписок торжественно объявлен в Москве на премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 11 декабря 2019 года. «Вилла Роз» — первый ресторан из Новороссийска, попавший в список этой премии.
Топ-100 новых концепций ресторанов является путеводителем по городам и регионам России с точки зрения развития концепций ресторанов. «Пальмовая ветвь» — одна из самых престижных премий в ресторанной сфере, победитель которой представит Россию на международном конкурсе.
Ресторан кавказской кухни «Вилла Роз» — долгожданный проект для Абрау-Дюрсо. Заведение находится в старейшем здании курорта на набережной озера Абрау. Здесь ранее жил винодел Эдуард Ведель, прославившийся первыми тихими винами «Абрау-Дюрсо». Тематика гостеприимного Кавказа выбрана неслучайно, ведь на территории винодельни тысячелетия назад жили кавказские народы. «Вилла Роз» стала первым в России рестораном, концепцией которого стала традиционная кавказская кухня в авторском прочтении. Блюда от шеф-повара Руслана Терзяна представляют собой высокую гастрономию, раскрывающую всё богатство ряда самобытных российских республик: Карачаево-Черкесская, Кабардино-Балкарская, Чеченская и Дагестан, а также радушную Грузию, загадочную Армению и Абхазию. Заслуживает отдельного внимания и аутентичный интерьер заведения: винтажные предметы мебели и декора привезены из Грузии. Все элементы собирались на блошиных рынках в антикварных салонах. Посуда изготовлена вручную грузинскими мастерами на заказ. Также «Вилла Роз» славится своим винным погребом, где находится коллекция лучших отечественных вин.
|
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 17.06.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 16.06.2025
184 просмотра
|
|
В Новороссийске вечером 15 июня на проспекте Ленина столкнулись автомобиль «Киа Сид» и мотоцикл «Эндуро».24-летний водитель «Киа», выезжая со двора, не пропустил мотоцикл, которым управлял 18-летний ... Опубликовано: 16.06.2025
139 просмотров
|
|
В Новороссийске произошла трагедия: в одном из крупных торговых центров на проспекте Ленина из-за падения с высоты погиб маленький ребенок. По предварительным данным, мальчику было около трех лет. Инц... Опубликовано: 16.06.2025
285 просмотров
|
|
В Краснодарском крае вступили в силу поправки к закону о содержании и защите животных. Краевые законодатели ужесточили правила перевозки и выгула собак. Теперь они гуляют по-новому, а нарушают по-ста... Опубликовано: 16.06.2025
279 просмотров
|
|
В Новороссийске второй день идут ливни, и горожане не ропщут. Можно сказать больше, они рады небесной влаге. Многие надеются, что дожди наполнят местные водоисточники — Неберджай, Пенай, скважины в ... Опубликовано: 16.06.2025
301 просмотр
|
|
В число выдающихся следователей, по версии главы Следкома РФ Александра Бастрыкина, вошел и новороссиец. Старейший криминалист следственного управления Следственного комитета России по Краснодарском... Опубликовано: 16.06.2025
301 просмотр
|
|
В прошлую субботу, 14 июня, пассажир накинулся на водителя муниципального автобуса, который следовал по маршруту 103 из Верхнебаканского в Новороссийск. Видео о неадекватном поведении мужчины опубли... Опубликовано: 16.06.2025
294 просмотра
|
|
«Час пик еще не настал, а Новороссийск уже стоит», – поделился с "Блокнотом" читатель. Напомним, с вечера 15 июня в городе-герое начался сильный дождь, который и сегодня то заканчивается, то начинаетс... Опубликовано: 16.06.2025
258 просмотров
|
|
Каждый новороссиец хотя бы раз в жизни видел слово «DELO*», в котором, в букву «О» вшит глобус. Основатель и председатель совета директоров ГК «Дело» объявил о ребрендинге компании. Какие изменения ув... Опубликовано: 16.06.2025
340 просмотров
|
|
Об этом в своих соцсетях рассказал глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко. Единый государственный экзамен по русскому языку на сто баллов сдали: Бородина Олеся (гимназия №5), Лозинский Ал... Опубликовано: 16.06.2025
253 просмотра
|
|
Акции «Трезвый водитель», «Ремень безопасности», «Автошина и массовый контроль» провели военные инспекторы совместно с Госавтоинспекцией Новороссийска.Во время акций не было выявлено водителей, управл... Опубликовано: 16.06.2025
330 просмотров
|
|
По итогам 5 месяцев на территории Новороссийска зарегистрировано 1972 преступления. В том числе выявлено 9 преступлений против государственной власти, рассказал на совещании в администрации заместит... Опубликовано: 16.06.2025
492 просмотра
|
|
Участок земли, на котором должна была появиться очередная «высотка» в центре города, в ближайшие месяцы очистят от мусора. Сейчас земельный участок ориентировочно по адресу ул. Черняховского, 23, пр... Опубликовано: 16.06.2025
2167 просмотров
|
|
В Новороссийске отдыхающие жалуются, что на пляжах неприятно пахнет водорослями, которые вынесло после шторма на берег. Такие претензии на прошлой неделе были к пляжу Мысхако, к пляжу на Суджукской ... Опубликовано: 16.06.2025
339 просмотров
|
|
В Новороссийске сократят давление холодной воды, в связи с работами на Троицком групповом водопроводе. Об этом сообщил МУП «Водоканал города Новороссийска». Известно, что в период с 17 июня по 2 июл... Опубликовано: 16.06.2025
1374 просмотра
|
|
16 июня глава Новороссийска Андрей Кравченко провел очередное планерное совещание с руководителями профильных структурных подразделений администрации города. Основным вопросом обсуждений стала работа... Опубликовано: 16.06.2025
355 просмотров
|
|
На выходных в спортивной школе «Раевская» было особенно многолюдно. Болельщики и любители футбола ждали яркого события: накануне стало известно, что в городском Первенстве по футзалу Новороссийской ф... Опубликовано: 16.06.2025
293 просмотра
|
|
Обрушившийся дождь, потоки воды в самых разных точках города и невероятное свинцовое небо над морем заполнили новостные ленты. Новороссийцы уже засняли «поплывшую» улицу Суворовскую в районе бульвара... Опубликовано: 15.06.2025
1532 просмотра
|
|
На центральном пляже развернулась развлекательная программа! Главными героями стали дама в белом платье и её несовершеннолетний спутник, которые решили, что у пандуса есть свойства батута. Вдвоём они... Опубликовано: 15.06.2025
1034 просмотра
|
|
Ливень обрушился на город, и стихия повалила дерево на ул. Пархоменко. Служба спасения оперативно выехала на место, распилили ветки и освободили дорогу.... Опубликовано: 15.06.2025
714 просмотров
|
Ваше имя
Диана
14 Декабря 2019 22:42