Под Новороссийском в Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!» + фото
Дата публикации: 11.09.2018
1 485 просмотров
0 комментариев
9 сентября 2018 года в винодельческом поселке Абрау-Дюрсо в третий раз прошел Большой летний фестиваль «О, да! Еда!». В этом году более 7 000 поклонников вкусной еды со всего Краснодарского края собрались в парке на берегу озера Абрау. Тема «О, да! Еда!»-2018 — движение Slow Food.
Несмотря на субботнюю непогоду, Большой летний фестиваль в Абрау-Дюрсо состоялся — все воскресенье вместе с молодыми гастроэнтузиастами, топ-шефами России и передовыми ресторанами гости «О, да! Еда!» открывали для себя новые тренды гастрономии, пробовали необычные блюда из черноморского фестивального меню и вышли на рекорд! 37 сортов домашнего сыра от брынзы до скаморцы, 15 огромных сковородок аджапсандала и паэльи с морепродуктами, 8 метров теста для пельменей гедза, 2 цистерны гранатового мохито и фургон диких мидий — столько съели на фестивале в этом году.
Еще один акцент «О, да! Еда!» — виноделие. Поселок Абрау-Дюрсо не случайно выбран одной из площадок фестиваля: это место знаменито своими винодельческими и гастрономическими традициями. Удельное ведомство Абрау-Дюрсо было основано в 1870 году по указу Александра II, и с тех пор остается локомотивом виноделия в России. На большом винном маркете гости дегустировали как местные гаражные вина, так и легендарные тихие и игристые с терруаров Русского винного дома «Абрау-Дюрсо». Идеальный фуд-пейринг!
В этом году фестиваль «О, да! Еда!» по всей стране посвящен Slow Food — это международное движение поддерживает местные кулинарные традиции, фермерство и экологию, учит жить не спеша и получать от еды удовольствие. В Абрау-Дюрсо в духе Slow Food готовили и рестораны-участники (да, стритфуд бывает таким!), и топ-шефы России. На закрытом эногастрономическом ужине 7 сентября своим авторским взглядом на «медленную еду» поделился Максим Кузнецов (White Rabbit Family, Novikov Group, «Вокруг света» в Москве), Антон Исаков («Сырник» в Петербурге), Алексей Павлов (Barceloneta в Сочи), Сергей Альшевский и Виктория Пархоменко (Русский винный дом «Абрау-Дюрсо»).
На фестивальной Кухне «О, да! Еда!» каждый желающий мог почувствовать себя мишленовским шефом всего за 45 минут — здесь гости учились готовить смородиновое ризотто с блю чизом, сморреброды, вареники с копченой улиткой и другие блюда ресторанного уровня. А те, кому нет равных на домашней кухне, могли поучаствовать в настоящих гастрономических баттлах. Теплые хинкали, рок’энд’ролл с огурцом, буррито «Эль мачо» и еще три национальных блюда — в Театре вкуса команды зрителей соревновались с профи, чтобы выяснить, кто же готовит лучше. Микро-шефы и юные Гордоны Рамзи осваивали мастерство в Детской кулинарной школе «О, да! Еда!».
А что еще? Пленэрный пейзаж, сапсерфинг и парусный спорт на озере Абрау, детский квест, фестивальный макияж в стиле #коачелланаодаеда — и всё это под «цыганский уличный народный хардкор на душевных инструментах» от группы The Hatters, модные треки Егора Сесарева и диджей-сеты от Sneaky Kot.
В этом году фестиваль «О, да! Еда!» проходит по всей России: 5-6 мая — Севастополь, 21 июля — Казань, 21-22 июля — Санкт-Петербург, 28-29 июля — Москва и Екатеринбург, 4-5 августа — Великий Новгород, 25-26 августа — Иркутск, 1-2 сентября — Владивосток, 9 сентября — Абрау-Дюрсо (Краснодарский край), 6-7 октября — Пятигорск. «О, да! Еда!»-2018 объединил 300 000 гостей и около 800 участников, что утвердило его статус крупнейшего фестиваля России.
Организаторы:
Компания «Аврора» основана в 2010 году и сегодня является одним из наиболее заметных и прогрессивных организаторов проектов в сфере креативных индустрий, прикладной урбанистики и современной культуры. Среди реализованных инициатив: крупнейший в России гастрономический фестиваль «О, да! Еда!», Международная Неделя моды Aurora Fashion Week, Большой фестиваль напитков «Бокал и рюмка», Международный фестиваль крафтового пива и крафтовой культуры St. Petersburg Craft Weekend и другие художественные, выставочные и образовательные проекты.
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» объединяет компании, занимающиеся виноградарством, производством и продажей игристых и тихих вин, развитием туризма. Удельное ведомство Абрау-Дюрсо основано в 1870 году по именному указу императора Александра II. Игристое вино выпускается классическим методом и методом Charmat. Бренды «Империал», «Абрау-Дюрсо Victor Dravigny», «Русское шампанское» и Abrau Light представлены в большинстве регионов России. Продукция экспортируется в более чем 19 стран. Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» представляет коллекции виноделен «Абрау-Дюрсо», «Лоза», «Усадьба Дивноморское», «Винодельня Ведерниковъ». По итогам 2017 года Группа компаний «Абрау-Дюрсо» реализовала более 33 миллионов бутылок игристых и тихих вин. Центр туризма в Абрау-Дюрсо, который входит в крупнейший туристический кластер Краснодарского края, в 2016-2017 годах посетили около 500 000 человек.
Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
Реализация строительства стала возможна благодаря национальному проекту «Жилье и городская среда».Строительная готовность объекта составляет 87 %. В ближайшее время будет протянута новая кабельная лин...
Об этом стало известно в ходе состоявшейся 16 мая встречи главы города-героя Новороссийска Андрея Кравченко с начальником отдела по делам молодежи Ольгой Параскиопуло. Обсуждая развитие молодежной по...
Следственным управлением УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 29-летнего жителя Краснодара по признакам преступления, предусмотренного...
Новороссийская таможня передала Штабу Южного военного округа продукцию хозяйственного назначения в количестве 22 предметов стоимостью более 200 тыс. рублей. Начальник отдела распоряжения имуществом и...
Горожане в соцсетях удивляются пешеходному переходе, ведущему на клумбу: "Очень неудобно. Приходится идти по проезжей части. Водители нервничают. Пр.Дзержинского/Южная. Обратную связь по сообщению да...
Жалоба поступила от жителей поселка Верхнебаканский. — Имеет ли право водитель 106 маршрута брать с пассажира стоимость проезда больше, чем она прописана на листе, где указана стоимость поездки? – та...
Власти прорабатывают альтернативный вариант этих конструкций.Ненатуральный газон на этих возвышенностях не просто выглядит облезшим. Покрытие, имитирующее зелень, расползается. Металлическая сетка, ко...
Продолжаются работы по приведению в порядок развязки в районе АЗС «Лукойл».Работы в окрестностях ул.Горького, Анапского шоссе, Видова идут своим чередом. На днях автомобилисты увидели, что на улице Го...
Количество смен в палаточных лагерях планируется увеличить с 2 до 6. Об этом рассказали горожанам еще в феврале на аппаратном совещании. Также известно, что в Новороссийске ищут участок для стационар...
Мошенники преисполнились в познании настолько, что теперь пытаются разводить людей от имени мэра Новороссийска. Сразу нескольким руководителям предприятий и учреждений города в мессенджерах поступили...
- Все позиции были заняты, невозможно было пробраться, - рассказал об интересе, проявленном новороссийцами к выставке вооружения, председатель «Союза патриотов» Роман Корсуворов. День Победы Новоросс...
Рост цен на ягоды в администрации Краснодарского края назвали спекуляцией.Ранее "Блокнот" писал, что май текущего года побил рекорды по заморозкам в России. Совсем недавно в Москве пошел майский снег,...
По сюжету фильма житель Индии приехал к нам открывать фармацевтическую фабрику и встретил прекрасную сельскую учительницу-переводчицу. «Опять у нас кино снимают?» – задают вопрос читатели, заметившие...
Официально курортный сезон в Новороссийске, как и в других городах Черноморского побережья, начнется 1 июня. Однако далеко не все желающие смогут посетить город-герой в первый месяц лета. Кто не успел...
Как рассказал в своих соцсетях глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко, разработана научно-проектная документация по сохранению мемориального комплекса «Малая Земля», являющегося объектом к...
Некоммерческая организация психологической поддержки «Помощь света» безвозмездно проводит со школьниками разных возрастных уровней занятия на тему личной и общественной безопасности. Как рассказала р...
Следственным отделом полиции Центрального района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 39-летнего уроженца Тюменской области ...
Следственным подразделением отдела полиции Приморского района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 19-летнего жителя Ставро...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
Ваше имя