Вода, квас и что послаще: как выбрать напитки в жару +простые рецепты популярных напитков утоляющих жажду
Дата публикации: 26.07.2018
1 630 просмотров
0 комментариев
Эксперты Роскачества выяснили, какой напиток эффективно и с пользой поможет справиться с жаждой, а также назвали самые популярные уловки маркетологов, привлекающие внимание к товару, говорится в сообщении организации.
Как отмечают специалисты, в жару не рекомендуется утолять жажду газированными сладкими напитками и жидкостями с повышенным содержанием сахара. Лучше употреблять больше чая и питьевой воды.
Однако, добавляет Роскачество, от любимого напитка можно не отказываться полностью: главное — знать меру и выбирать качественный продукт без снижающих себестоимость ингредиентов.
При выборе воды следует обратить внимание на её тип:минеральная, питьевая или лечебно-столовая. «Последнюю употребляют в строго дозированных объемах несколько раз в день за полчаса до еды, часто теплой или горячей — воду такого типа не рекомендуется употреблять для утоления жажды, а скорее в лечебных целях», — отмечают эксперты.
Этикетка должна содержать информацию о категории воды — первая или высшая.
Вода высшей категории обладает повышенными характеристиками с точки зрения минерализации. Однако исследования Роскачества показали, что качество и «полезность» воды зависит не столько от места происхождения и вида, который заявлен на этикетке, сколько от производителей.
Елена СаратцеваЗамруководителя Роскачества
Как продемонстрировали результаты лабораторных испытаний, качество воды зависит от производственных мощностей производителя в части очистки и минерализации бутилированной питьевой воды.
Исследование также показало, что вода, в которую оптимальное количество полезных веществ было внесено производителем искусственно, может конкурировать по качеству с питьевой водой из природных источников.
По словам специалистов, «общая минерализация» — одно из важнейших свойств питьевой воды.
«Вода высокого качества будет иметь в составе не менее 200−300 миллиграммов на литр минеральных веществ», — отмечают эксперты. Кроме того, специалисты отметили, что на качество воды в целом не влияет ни ее зарубежное происхождение, ни цена.
«Отечественная вода ничем не уступает по своему составу зарубежным образцам, а зачастую превосходит их в качестве. При сравнении воды одной и той же торговой марки, произведенной в разных регионах и разного объема, эксперты также не увидели разницы в качественных характеристиках», — говорится в сообщении.
Выбирая воду, эксперты рекомендуют ознакомиться с составом воды на этикетке: для утоления жажды важно, чтобы в нее не были добавлены подсластители и ароматизаторы.
Натуральными добавками в воде могут выступать серебро и йод.
По данным экспертов, в стеклянных бутылках вода сохраняет свои полезные свойства дольше даже при несоблюдении условий хранения и перевозки. При выборе воды можно обратить внимание на донышко — в воде не должно быть осадка.
Так, чем глубже скважина, из которой была добыта та или иная вода, тем чище и прозрачнее она будет. Что касается нормы, эксперты рекомендуют выпивать в сутки около двух литров чистой питьевой воды.
«При выборе кваса всегда важно не перепутать продукт брожения квасного сусла и газированный напиток со вкусом кваса. Чтобы такого не случилось, следует отдавать предпочтения напиткам, сделанным по ГОСТу», — отмечается в исследовании.
Разобраться в том, действительно ли это квас, поможет процент спирта, указанный на этикетке напитка: допустимая норма — не более 1,2 градуса.
Превышение показателя по спирту может свидетельствовать о нарушении технологического процесса. Если спирта очень мало или совсем нет, то данный продукт создан методом купажирования, который используют при приготовлении газированного напитка, отмечают эксперты.
Роскачество добавляет, что при производстве классического кваса не должны применяться искусственные добавки-красители,подсластители и усилители вкуса. О присутствии сахарозаменителей в квасе объявляет состав этих продуктов: в него входит пищевая сладкая смесь «Мармикс 25» или отдельные добавки Е950, Е952 и Е954.
«Зачастую в названии кваса можно встретить термин “живой” — он не закреплён в нормативных документах для пищевой продукции, действующих в России, поэтому его использование не запрещается. Такая надпись не означает наличия каких-либо особенных свойств у продукта. Это маркетинговая уловка, которая склоняет к покупке именно этого товара», — заключают специалисты.
По словам экспертов, массовое производство газированных напитков предполагает или использование консервантов — бензойной и сорбиновой кислот, — или пастеризацию, что позволяет сохранить напиток в течение всего срока годности — не менее шести месяцев.
«Иногда производители в целях экономии заменяют натуральный сахар более дешевыми аналогами — сахаринами. Привычные яркие цвета достигаются за счет красителей — они имеют международные названия E102 (ярко-желтый), E110 (желтый с оттенком «солнечный закат»), E131 (синий). Еще они обозначаются как тартразин, «синий патентованный» или «желтый закат», — говорится в исследовании.
Как отмечают эксперты, содержание всех этих добавок сегодня нормируется действующим техническим регламентом по безопасности пищевых добавок, и согласно исследованию Роскачества, превышений обязательных требований нет.
Тем не менее, не рекомендуется употребление лимонадов в большом количестве — по данным экспертов, в одном литре «газировки» содержится около 80−100 граммов сахара.
Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
Тысячу раз подумайте, прежде чем отправляться в поездку через центр Новороссийска. Огромная чудовищная пробка сковала сразу несколько артериальных улиц. – Улица Советов встала. Решил как умный объех...
Следственным подразделением отдела полиции Приморского района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 41-летней местной житель...
Много лет Алексей Викторович возглавляет городскую Службу спасения.Он является настоящим примером мужества, человечности и преданности своему делу. Вместе с командой они день за днем приходят на помощ...
Полное завершение работ на дорожной развязке на пр. Дзержинского – ул. Котанова – М. Ахеджака запланировано на15 декабря 2025 года. Проект предусматривает расширение проспекта Дзержинского до шести ...
Региональное Минприроды требует по суду расторгнуть договор аренды с ОАО «Новороссийский цементный завод «Горный» на лесные участки и взыскать задолженность с предприятия.Суд запретил Управлению Росре...
На площади морвокзала, вплотную к левому борту «Михаила Кутузова», появилась огороженная площадка, внутри которой – две железобетонных плиты. Их привезли несколько дней назад и уложили на плитку. Эт...
Неожиданный поворот получила история с домом на Анапском шоссе, 12. Жильцы чистой, «под ключ» отремонтированной квартиры не желают туда вселяться. Подробности корреспонденту «Новороссийского рабочег...
Инвалиды Новороссийска порой не получают лекарств, на которое имеют льготное право, потому что об этом не позаботились в медицинских учреждениях. На сайте проверок Генеральной прокуратуры объявлено пр...
Киев обиделся на Вадима Евсеева за то, что он является патриотом России. О своем отношении к Родине главный тренер новороссийского «Черноморца» заявил журналистам еще в 2023 году. В «отместку» украинс...
Прокуратура Новороссийска провела «проверку доводов публикаций по вопросам аварийного состояния общежития № 162 по ул. Дзержинского». Нарушения выявлены. – Прокуратура выявила нарушения требований ж...
Об этом в своих соцсетях сообщил глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко. Федеральный этап конкурса на лучшую школьную столовую страны проходил в городе Гатчина Ленинградской области с 28 ...
Как рассказал в своих соцсетях глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко, за 9 месяцев 2025 года выловлено более 5 тысяч тонн рыбы, экспорт увеличен почти в два раза.«Новороссийск, город с бог...
В рамках «Недели науки» новороссийские полицейские и общественники приняли участие в лектории по вопросам профилактики преступлений в сфере информационно-телекоммуникационных технологий. Лекция прошл...
В Новороссийске увеличено финансирование восстановительных работ в доме на Анапском шоссе, где в июле произошел взрыв газа. Вместо 8, 4 млн. рублей на эти цели выделено 10,4 млн. рублей. Опубликован...
Прокурорские работники и специалисты Ростехнадзора прочли в соцсетях материал о том, как жители дома № 16, корп. 2 по ул. М. Ахеджака боятся пользоваться лифтами. Сообщалось, что они работают с пере...
Трубы и заборы у водоемов в пригородах Новороссийска выявила проверка. Администрации Новороссийска 22.10. 2025 объявлено предостережение о недопустимости обязательных требований. Сформировано оно гл...
Новый мурал, который появился на доме на проспекте Ленина напротив гипермаркета «Магнит», удивил многих горожан. В соцсетях обсуждают фотографии этого произведения уличного искусства и пытаются поня...
Примерно 7 гектаров земли предоставлены участникам СВО, сообщил глава Новороссийска Андрей Кравченко. Всего 292 участка для военнослужащих и их семей. 123 земельных участка расположены в станицах Ра...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
Ваше имя