Вода, квас и что послаще: как выбрать напитки в жару +простые рецепты популярных напитков утоляющих жажду
Дата публикации: 26.07.2018
1 512 просмотра
0 комментариев
Эксперты Роскачества выяснили, какой напиток эффективно и с пользой поможет справиться с жаждой, а также назвали самые популярные уловки маркетологов, привлекающие внимание к товару, говорится в сообщении организации.
Как отмечают специалисты, в жару не рекомендуется утолять жажду газированными сладкими напитками и жидкостями с повышенным содержанием сахара. Лучше употреблять больше чая и питьевой воды.
Однако, добавляет Роскачество, от любимого напитка можно не отказываться полностью: главное — знать меру и выбирать качественный продукт без снижающих себестоимость ингредиентов.
При выборе воды следует обратить внимание на её тип:минеральная, питьевая или лечебно-столовая. «Последнюю употребляют в строго дозированных объемах несколько раз в день за полчаса до еды, часто теплой или горячей — воду такого типа не рекомендуется употреблять для утоления жажды, а скорее в лечебных целях», — отмечают эксперты.
Этикетка должна содержать информацию о категории воды — первая или высшая.
Вода высшей категории обладает повышенными характеристиками с точки зрения минерализации. Однако исследования Роскачества показали, что качество и «полезность» воды зависит не столько от места происхождения и вида, который заявлен на этикетке, сколько от производителей.
Елена СаратцеваЗамруководителя Роскачества
Как продемонстрировали результаты лабораторных испытаний, качество воды зависит от производственных мощностей производителя в части очистки и минерализации бутилированной питьевой воды.
Исследование также показало, что вода, в которую оптимальное количество полезных веществ было внесено производителем искусственно, может конкурировать по качеству с питьевой водой из природных источников.
По словам специалистов, «общая минерализация» — одно из важнейших свойств питьевой воды.
«Вода высокого качества будет иметь в составе не менее 200−300 миллиграммов на литр минеральных веществ», — отмечают эксперты. Кроме того, специалисты отметили, что на качество воды в целом не влияет ни ее зарубежное происхождение, ни цена.
«Отечественная вода ничем не уступает по своему составу зарубежным образцам, а зачастую превосходит их в качестве. При сравнении воды одной и той же торговой марки, произведенной в разных регионах и разного объема, эксперты также не увидели разницы в качественных характеристиках», — говорится в сообщении.
Выбирая воду, эксперты рекомендуют ознакомиться с составом воды на этикетке: для утоления жажды важно, чтобы в нее не были добавлены подсластители и ароматизаторы.
Натуральными добавками в воде могут выступать серебро и йод.
По данным экспертов, в стеклянных бутылках вода сохраняет свои полезные свойства дольше даже при несоблюдении условий хранения и перевозки. При выборе воды можно обратить внимание на донышко — в воде не должно быть осадка.
Так, чем глубже скважина, из которой была добыта та или иная вода, тем чище и прозрачнее она будет. Что касается нормы, эксперты рекомендуют выпивать в сутки около двух литров чистой питьевой воды.
«При выборе кваса всегда важно не перепутать продукт брожения квасного сусла и газированный напиток со вкусом кваса. Чтобы такого не случилось, следует отдавать предпочтения напиткам, сделанным по ГОСТу», — отмечается в исследовании.
Разобраться в том, действительно ли это квас, поможет процент спирта, указанный на этикетке напитка: допустимая норма — не более 1,2 градуса.
Превышение показателя по спирту может свидетельствовать о нарушении технологического процесса. Если спирта очень мало или совсем нет, то данный продукт создан методом купажирования, который используют при приготовлении газированного напитка, отмечают эксперты.
Роскачество добавляет, что при производстве классического кваса не должны применяться искусственные добавки-красители,подсластители и усилители вкуса. О присутствии сахарозаменителей в квасе объявляет состав этих продуктов: в него входит пищевая сладкая смесь «Мармикс 25» или отдельные добавки Е950, Е952 и Е954.
«Зачастую в названии кваса можно встретить термин “живой” — он не закреплён в нормативных документах для пищевой продукции, действующих в России, поэтому его использование не запрещается. Такая надпись не означает наличия каких-либо особенных свойств у продукта. Это маркетинговая уловка, которая склоняет к покупке именно этого товара», — заключают специалисты.
По словам экспертов, массовое производство газированных напитков предполагает или использование консервантов — бензойной и сорбиновой кислот, — или пастеризацию, что позволяет сохранить напиток в течение всего срока годности — не менее шести месяцев.
«Иногда производители в целях экономии заменяют натуральный сахар более дешевыми аналогами — сахаринами. Привычные яркие цвета достигаются за счет красителей — они имеют международные названия E102 (ярко-желтый), E110 (желтый с оттенком «солнечный закат»), E131 (синий). Еще они обозначаются как тартразин, «синий патентованный» или «желтый закат», — говорится в исследовании.
Как отмечают эксперты, содержание всех этих добавок сегодня нормируется действующим техническим регламентом по безопасности пищевых добавок, и согласно исследованию Роскачества, превышений обязательных требований нет.
Тем не менее, не рекомендуется употребление лимонадов в большом количестве — по данным экспертов, в одном литре «газировки» содержится около 80−100 граммов сахара.
Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
965 открыток написали дети Новороссийска, чтобы повесить на «Елку желаний» и ждать исполнения мечты В Новороссийске в 10-й раз пройдет акция «Подари ребенку праздник». Сегодня не в каждой семье есть ...
Ситуация с вывозом мусора кардинально не изменилась. Какие санкции применены к региональному оператору? – Почему администрация не принимает мер воздействия на компанию «ЮкоЮг»? – такой вопрос был зад...
Почему кубометр воды в Новороссийске стоит в два раза дороже, чем в Анапе и Геленджике? Чем это обосновано? Такой вопрос от жителей города был задан сегодня на аппаратном совещании в администрации Но...
Многомиллионное преображение Широкой Балки, детский Луна-парк на пляже Алексино. Чем еще будут завлекать туристов самые популярные пляжи города-героя в ближайшее время и следующем году? Будет ли на п...
Текущий год стал завершающим относительно работы муниципальной программы, стартовавшей 10 лет назад. Как рассказал в ходе планерки в мэрии и.о. начальника управления городского хозяйства: о переселен...
Обращение от читателя: – Не помню, чтобы площадь героев так выглядела. Святое место, где дышать надо по-особенному. Несколько дней подряд прохожу мимо - и вижу одну и ту же картину. Все в листьях. К...
Об этом сообщили в Росприроднадзоре. По информации ведомства, накануне в Росприроднадзор поступила информация о загрязнении моря нефтепродуктами в районе причала №5 Восточного пирса НМТП. Специалисты ...
– Подготовка техники идет согласно утвержденного графика, –- доложил сегодня в ходе аппаратного совещания о готовности спецтехники к зимнему периоду консультант главы Новороссийска Рафаэль Бегляров.Он...
27 ноября во всем Новороссийске должны были отключить воду минимум на двое суток из-за работ на Троицком водопроводе. Как ранее писал "Блокнот", подачу воды планировали ограничить из-за переключения н...
Теперь жители и гости могут не бояться лихачей? Еще несколько месяцев назад глава Новороссийска Андрей Кравченко заявил о необходимости запретить езду на электросамокатах по набережной. Этому предше...
Школьникам на торжественной линейке вручили подарки, почетные грамоты, а также значки «Кадеты России» за отличие в учебе. Сотрудники Управления МВД России по городу Новороссийску совместно с председа...
В целях реализации федерального проекта «Социальная активность» национального проекта «Образование» активно развивается детское общественное объединение «Юные инспектора движения». В рамках работы дв...
В целях реализации федерального проекта «Успех каждого ребенка» национального проекта «Образование» в Президентском Лицее «Сириус» прошли осенние робототехнические игры для детей от 6 до 18 лет. В с...
В дежурную часть отдела полиции Южного района УМВД России по городу Новороссийску с сообщением о хищении имущества обратился местный житель. Заявитель сообщил, что возле караоке клуба у него произошел...
В нашей сегодняшней экспертизе расскажем о том, как организован процесс питания в школах Новороссийска, на что имеют право родители при посещении столовой и всегда ли надо слепо доверять отзывам дете...
Страшная авария случилась 23 ноября на улице Мурата Ахеджака. ДТП произошло в 14 часов 10 минут. Из-за столкновения двух авто (один водитель ехал прямо, второй – поворачивал) одну из ударенных машин...
Главный внештатный сосудистый хирург Краснодарского края, доктор медицинских наук Роман Виноградов приехал в горбольницу №1 Новороссийска, чтобы провести показательную операцию, на которой присутство...
На международном конкурсе BRICS Solution Awards совместная работа ООО «Русспласт» с детским технопарком «Кванториум» вошла в библиотеку лучших практик для обмена технологиями. На территории «Квантори...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
Ваше имя