Турция впервые начала покупать хамсу из Новороссийска

Дата публикации: 10.04.2025   842 просмотра   0 комментариев

Сегодня, 10 апреля, официально закрыта хамсовая путина 2024-2025. Ее итоги для «Новороссийского рабочего» подвел главный рыбодобытчик Новороссийска, возглавляющий ассоциацию рыбодобывающих предприятий Краснодарского края и Северного Кавказа, Юрий Атанов.

На удивление, вопреки всем прогнозам, путина в этом году была вполне удачная, отмечает Юрий Александрович. Обошла стороной рыбаков и самая главная катастрофа конца прошлого года – крушение судов в Керченском проливе и выход мазута. Как уже сообщал «Новороссийский рабочий», хамсовое стадо на момент катастрофы (середина декабря) миновало Керченский пролив и находилось в районе Анапы и Новороссийска. А закончили хамсовую путину наши рыбаки в районе Геленджика.

Путина прошла хорошо, хамсы поймали много. Простоев из-за штормовой погоды, поломки судов, смены экипажа и прочее, было не больше 30 процентов, а это норма. По количеству выловленного мы остались на уровне прошлых лет. Хотя прогнозы науки по путине были более пессимистические, говорит Юрий Атанов.

Большую часть выловленной хамсы рыбодобытчики заморозили и отправили в разные регионы России.

Впервые в истории у нас стала покупать хамсу Турция, сообщает новость Юрий Атанов. – Почему, вы спросите, ведь у них тоже есть хамса черноморская. Экономика проста: хамса, выловленная нами, дешевле. В отличие от россиян, турки хамсу не едят соленой. Они ее маринуют для общепита и жарят. Жареная хамса – это турецкое национальное блюдо hamsi tava.

Как сообщил Юрий Атанов, сейчас все четыре судна его предприятия пойдут на плановый ремонт.

Напомним, что более вкусной и жирной считается азовская хамса. Именно ее ловят наши рыбаки в Керченском проливе, а затем и в Черном море, куда устремляется рыба из Азова. Хамса черноморская менее жирная, но более длинная.

novorab.ru

Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
       
  Max   Телеграм   ВКонтакте   ОК
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
  • Ваше имя
    Тип комментария  
    Комментарий
     
     
    Укажите ваше имя!
    Заполните поле комментарий!
    Введите результат полученной суммы правильно!
  Появилось расписание новогоднего троллейбуса – это традиционный и празднично украшенный транспорт, ездить на котором любят дети и взрослые. Он следует по маршруту № 6. Фото: Sega_Black_Sea_nvrsk...
Опубликовано: 13.12.2025
68 просмотров
  Главная проблема – утечка кадров в частную медицину. Несмотря на меры поддержки, госучреждения не могут конкурировать по зарплатам. В год из городской больницы № 1 уходят 10-15 специалистов. Что дела...
Опубликовано: 13.12.2025
88 просмотров
  Общественность Новороссийска обеспокоена строительством объекта, который, по мнению активистов, закроет вид на памятник торпедному катеру, посвященный героям-черноморцам Великой Отечественной войны. ...
Опубликовано: 13.12.2025
188 просмотров
  Напомним, что первое упоминание о возгорании на мусорном полигоне было 1 декабря. Несколько дней на Щелбе продолжаются работы по ликвидации тления.Сегодня заместитель главы города Александр Гавриков н...
Опубликовано: 13.12.2025
154 просмотра
  Cоветский Новороссийск: заячьи уши из картона, бумажные фонарики и «Мишки на Севере» «Новогоднее настроение» (0+)- так называется выставка, которая открылась на днях в Новороссийском историческом муз...
Опубликовано: 13.12.2025
221 просмотр
  Сегодня через территорию Краснодарского края проходит холодный атмосферный фронт. В Новороссийске ночью сегодня ожидается температура минус 1. Завтра в ночь прогнозируют минус два. А в понедельник в...
Опубликовано: 13.12.2025
324 просмотра
  Чтобы рассмотреть этот вопрос, было созвано внеочередное заседание городской Думы. Жителям, чьи квартиры и дома пострадали от БПЛА, необходима дополнительная мера социальной поддержки. Атака БПЛА на ...
Опубликовано: 13.12.2025
237 просмотров
  Администрация Новороссийска регулярно публикует данные о розничных ценах на автомобильное топливо, реализуемое на территории города, которые показывают заметный рост стоимости бензина за последний го...
Опубликовано: 13.12.2025
234 просмотра
  Ларек по продаже хлебобулочных изделий сгорел возле Южной 27 со стороны магазина "Апельсин"....
Опубликовано: 13.12.2025
326 просмотров
  12 декабря в Новороссийске в рамках всероссийской акции «Мы – граждане России!», посвященной празднованию Дня Конституции, прошло торжественное вручение первых паспортов юным гражданам города-героя. ...
Опубликовано: 13.12.2025
369 просмотров
  Следственным подразделением УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 33-летнего приезжего из Кабардино-Балкарии по признакам преступления...
Опубликовано: 13.12.2025
378 просмотров
  Посвящается самому легендарному троллейбусу мира. Когда говорят «троллейбус», то представляют именно его – ЗиУ-682, который известен также как ЗиУ-9! Сегодня, 12 декабря 2025, в День Конституции Ро...
Опубликовано: 12.12.2025
933 просмотра
  Во время визита на стройплощадку ЖК «Симфония» (бывший ЖК «Надежда-5») Андрей Кравченко сообщил собственникам будущих квартир, что их долгожданный дом обязательно будет достроен, правда, не факт, что...
Опубликовано: 12.12.2025
871 просмотр
  Вчера на дымящем полигоне ООО «Терра-Н» прошло заседание комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций. Замглавы Новороссийска Александр Гавриков рассказал о том, как собираются дейс...
Опубликовано: 12.12.2025
928 просмотров
  Со своей проблемой они дозвонились только в «Новороссийский рабочий». «Мы, жильцы дома №37 по ул. Карамзина, уже в течение двух месяцев не получаем квитанции на оплату коммунальных услуг. Пытались д...
Опубликовано: 12.12.2025
950 просмотров
  Кладбище домашних животных на Мефодиевке разрастается. Журналисты «Новороссийского рабочего» насчитали там уже около сотни захоронений. Это мрачное место находится на Мефодиевском перевале, вблизи го...
Опубликовано: 12.12.2025
1167 просмотров
  Судьба Философского сквера в Новороссийске будет решаться на краевом конкурсе инициативного бюджетирования. Это новая локация появится в уже существующем сквере на углу улиц Советов и Свободы. О том...
Опубликовано: 12.12.2025
873 просмотра
  В Новороссийске дети с ОВЗ (ограниченными возможностями здоровья) осваивают профессию штукатура и не только. Готовы ли работодатели к особенным штукатурам и пекарям? – Итак, берем в руки шпатель и н...
Опубликовано: 12.12.2025
823 просмотра
  В воздухе Новороссийска продолжают фиксировать превышение предельно допустимой концентрации вредных веществ в связи с пожаром на полигоне ООО «Терра-Н». Контрольно-ревизионное управление опубликовал...
Опубликовано: 12.12.2025
808 просмотров
  Гостиницы, отели, базы отдыха уже наполовину забронированы, сообщил глава Новороссийска Андрей Кравченко. Многие гости уже купили билеты на поезда. Журналист «Новороссийского рабочего» убедилась в т...
Опубликовано: 12.12.2025
766 просмотров
      Top.Mail.Ru     Яндекс.Метрика  
© 2012-2025. Сайт города Новороссийска
© 2012-2025. The site of the city of Novorossiysk
     
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.