В Новороссийске пройдет бесплатная дегустация малосольной хамсы свежего улова. С картошечкой!
Дата публикации: 01.11.2024
2 070 просмотров
0 комментариев
Самым притягательным моментом фестиваля для многих станет бесплатная дегустация хамсы свежего улова 2 и 3 ноября.
Я поинтересовалась у главного рыбодобытчика Новороссийска Юрия Атанова, сколько раздадут на фестивале, и какого качества рыба?
В этом году Юрий Атанов выделил для бесплатной дегустации полторы тонны малосольной хамсы. Это рыба сорта «азовка», выловленная в Азовском море, как писал ранее «НР», путина там началась 24 октября.
—Рыба в Азовском море сейчас идет хорошая, — говорит Юрий Александрович. – Средней жирности, не мелкая, длиной 8-9 см, 2-3-летка. Рецепт приготовления малосольной рыбы в компании отработан за многие годы.
Мы давно ушли от использования специй, используем для приготовления малосольной хамсы исключительно соль и воду. Рыба получается идеального вкуса, — делится Юрий Александрович. —Раздача бесплатной хамсы будет производиться на точке ЧП «Атанов». В одни руки будут выдавать «щепоть» хамсы, отварной картофель и кусочек хлеба.
А еще полторы тонны свежей рыбы Юрий Атанов раздаст пенсионерам там же, на фестивале (район рыбных рядов).
—Мы будем раздавать рыбу, которую вылавливаем в Каспийском море на килечной путине – это бычок, пузанок, селедка трех видов, крупная килька, — говорит Атанов. – Пожилые люди пусть приходят на фестиваль со своими пакетами!
Бесплатная дегустация хамсы начнется после официального открытия, 2 ноября. Будет проходить 2 и 3 ноября, ориентировочно с 12.00.
К нам обратились очевидцы и сообщили что собаку сбил автомобиль и пёс от страха залез в трубу ливневки и самостоятельно очевидцы его достать не могут... Спасатели при помощи добрых своих рук достали ...
К вечеру вчерашнего дня тепло было подано в 623 объекта жилой и социальной инфраструктуры. В их числе 36 школ, 29 детсадов, 19 медицинских учреждений. Больше всего подключено к теплу многоквартирных...
МУП «Водоканал» планирует устранить все утечки на сетях до конца месяца, сообщил глава Новороссийска Андрей Кравченко. За последние двадцать дней устранено 174 утечки. За год их количество увеличили...
Такую картину действительно наблюдали очевидцы, выложившие в соцсетях соответствующее видео. Они же обратились в полицию с заявлением о похищении. Полиция Новороссийска установила водителя автомобил...
В ночь на 22 ноября в Новороссийске при пожаре погибли женщина и мужчина на улице Павловской. Следователи проводят проверку по этому факту. Возгорание произошло в доме на улице Павловской. Соседи ув...
20 октября суда новороссийских рыбаков вышли в Азовское море на хамсовую путину. Каждый день ловится 5-6 тонн свежей хамсы. А между тем первая хамса появилась на прилавках по цене 700 рублей за кило...
В Перинатальном центре Новороссийска подвели итоги за сентябрь. За месяц родилось 309 малышей. Из них 155 девочек и 154 мальчика. Три женщины родили двойняшек. Самый маленький младенец, мальчик, вес...
Вот уже второй день новороссийцы, как и жители других регионов России, наблюдают перебои в работе популярных мессенджеров. Особенно сложно приходится тем, кто привык пользоваться приложениями со стац...
Картина снята по поручению губернатора Краснодарского края В.И. Кондратьева журналистами ГТРК «Кубань» и посвящена актуальной и важной теме профилактики экстремизма среди подрастающего поколения. Пр...
В специализированное подразделение по раскрытию и расследованию IT-преступлений Управления МВД России по городу Новороссийску обратились местные жители, сын которых стал жертвой дистанционных мошенни...
Следственным подразделением отдела полиции Центрального района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела в отношении 33-летнего местного жителяпо признакам ...
Сообщение от подписчицы:– На Мысе Суджук в локации творчества Валерия Андреева появилась новая традиция у туристов оставлять камни с рисунками и надписями на память краской и даже чернилами. Сама ло...
Ориентировочно 24 октября будет заключен контракт с подрядной организацией, которая станет восстанавливать поврежденные квартиры в доме по Анапскому шоссе, 12. В МКД Новороссийска после июльского вз...
В Мысхако убрали конструкцию, которая фактически перегораживала проход вдоль проезжей части. Деревянное сооружение принадлежит владельцу частного дома. Он решил временно установить его на прилегающе...
Вчера сотрудники МУП «Муниципальный пассажирский транспорт» то и дело извинялись перед пассажирами за «доставленные неудобства». «Технические причины» – а именно ими объясняются отмены рейсов муници...
В министерстве транспорта и дорожного хозяйства Краснодарского края подтвердили: проект Северного обхода Новороссийска передан на федеральный уровень. Стоимость долгожданной для новороссийцев трассы ...
В Новороссийске вчера произошло неприятное событие. В полицию поступило тревожное сообщение: в машину насильно пытаются усадить человека. По словам очевидцев, которые и помешали усадит насильно чело...
Краснодарские хоккеисты взяли серебро на Первенстве России, а вратарь из спортивной школы «Олимпиец» был признан лучшим. В селе Кулешовка с триумфом завершилось Первенство России по хоккею на траве ...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
Ваше имя