В Новороссийске пройдет бесплатная дегустация малосольной хамсы свежего улова. С картошечкой!
Дата публикации: 01.11.2024
224 просмотра
0 комментариев
Самым притягательным моментом фестиваля для многих станет бесплатная дегустация хамсы свежего улова 2 и 3 ноября.
Я поинтересовалась у главного рыбодобытчика Новороссийска Юрия Атанова, сколько раздадут на фестивале, и какого качества рыба?
В этом году Юрий Атанов выделил для бесплатной дегустации полторы тонны малосольной хамсы. Это рыба сорта «азовка», выловленная в Азовском море, как писал ранее «НР», путина там началась 24 октября.
—Рыба в Азовском море сейчас идет хорошая, — говорит Юрий Александрович. – Средней жирности, не мелкая, длиной 8-9 см, 2-3-летка. Рецепт приготовления малосольной рыбы в компании отработан за многие годы.
Мы давно ушли от использования специй, используем для приготовления малосольной хамсы исключительно соль и воду. Рыба получается идеального вкуса, — делится Юрий Александрович. —Раздача бесплатной хамсы будет производиться на точке ЧП «Атанов». В одни руки будут выдавать «щепоть» хамсы, отварной картофель и кусочек хлеба.
А еще полторы тонны свежей рыбы Юрий Атанов раздаст пенсионерам там же, на фестивале (район рыбных рядов).
—Мы будем раздавать рыбу, которую вылавливаем в Каспийском море на килечной путине – это бычок, пузанок, селедка трех видов, крупная килька, — говорит Атанов. – Пожилые люди пусть приходят на фестиваль со своими пакетами!
Бесплатная дегустация хамсы начнется после официального открытия, 2 ноября. Будет проходить 2 и 3 ноября, ориентировочно с 12.00.
Антирейтинг качества воздуха (Российские города с самым грязным воздухом по мелкодисперсным взвешенным РМ2,5) с 21 по 27 октября 2024 года, составленный совместно с экологической партией «Зеленые». В...
В редакцию поступило обращение от жительницы Новороссийска: - Проспект Ленина. Постоянно здесь бросают электросамокаты так, как хотят! Зачем для них нарисовали эту разметку, импровизирующую парковку...
Региональный оператор ООО «ЭкоЮг» проводит акцию «В новый год без долгов!» для своих клиентов (населения и приравненным к нему категориям потребителей), в рамках которой можно оплатить задолженность ...
Несмотря на рабочий день, на набережной, у ТЦ «Черноморский», полно людей, а к прилавкам уже выстроились очереди. Корреспондент «НР» Мария Ананьева с утра в числе первых посетителей. Первый совет: не...
Люди, которые обслуживались в поликлинике №5, встревожены. На Госуслугах им стали приходить странные, на их взгляд, оповещения.Они звонят в регистратуру и просят «открепить» их от больницы №2 (которая...
Сейчас на территории в районе мемориала завезли вагончики-бытовки, установили забор. Новороссийцы заинтересовались новыми вагончиками в районе «Стелы». Бдительных горожан всегда напрягает, когда появ...
Отопительный сезон в Новороссийске, согласно постановлению администрации, начался 21 октября. Тем не менее в некоторые дома отопление не поступает до сих пор, и по актуальным данным главы города Андр...
Это случилось еще в феврале, но суд вынес наказание только сейчас. Согласно материалам следствия, убийство произошло 24 февраля в одной из квартир на улице Дзержинского. В ночь в гости к хозяину кварт...
Вечером 31 октября глава Новороссийска провел еще одно совещание с руководителями профильных структурных подразделений администрации города и ресурсоснабжающих организаций. - На вечернем оперативном ...
В полицию Новороссийска с сообщением о мошенничестве обратилась местная жительница. Женщина пояснила, нашла быстрый заработок в интернете от вложений в инвестиционные проекты. Через время с заявитель...
На Мефодиевке в следующем году появится новая спортплощадка. Можно ли спланировать зону отдыха на пустыре в Восточном районе, где очень давно была снесена школа № 13? В ходе аппаратного совещания ст...
Соответствующий тендер опубликовали 30 октября на портале госзакупок. Поставка световых фигур, если быть точными, обойдется Новороссийску в 649 347,35 рублей. За эти деньги местные власти собираются ...
Реконструкция развязки в районе «АЗС «Лукойл» принесла очередные проблемы жителям 13 микрорайона, Цемдолины, Борисовки и Кирилловки. Вчера после 17 часов во всех этих районах пропал газ. Чуть позже с...
Ко Дню народного единства молодежь Новороссийска провела флешмоб на набережной города-героя. Перед крейсером М. Кутузов ребята выстроились в надпись «Вместе победим!» В акции приняли участие 200 челов...
Сегодня в Краснодаре прошел 3 этап губернаторского конкурса молодежных инновационных проектов «Премия IQ года», цель которого является поддержка инновационной активности молодежи, ее мотивация на раз...
С утра Сухумское шоссе в Новороссийске опять стоит. Изменение организации дорожного движения здесь по-прежнему тема №1 для горожан, которые ежедневно пользуются этой дорогой. Изменения есть, а пробки,...
В Новороссийске все еще остаются без тепла больше 170 многоквартирных домов, которые обслуживает АО «АТЭК». И это все, несмотря на дополнительное финансирование при подготовке к зиме, отметил глава го...
21 дерево – черешню, сливу, абрикосы, яблоки, персики и даже гранат – посадили за несколько часов в рамках акции «Золотая осень» работники дирекции «КХМ-Новороссийск»! Уже несколько лет дирекция «КХ...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
Ваше имя