|
Цены на местную рыбу в Новороссийске отбивают аппетит
| Дата публикации: 15.10.2024 |
 1 632 просмотра
|
 1 комментарий
|
Новороссийцы любят местную черноморскую рыбу. И не только хамсу. Кому она сейчас по карману?
В некоторых специализированных торговых точках уже выложили на прилавки барабульку, или султанку. Говорят, уже начался ее лов. Барабулька – эта та самая маленькая рыбка, которая может пленить своим вкусом самого изысканного гурмана. Тает во рту. Все возня по чистке и разделке окупается удовольствием, полученным во время еды.
Но цена на нее может отбить любой аппетит. В одном из магазинов сейчас она продается за 1200 рублей! Еще год назад ее предлагали за 600 рублей килограмм, а в самый разгар путины ее можно было купить и за 400-450 рублей. Султанка никогда не входила в число бюджетных даров моря. Но и никогда в Новороссийске она не стоила так дорого, как сейчас.
Сарган на кухне тоже становится одним из изысков черноморской кулинарии. Длинную змеевидную рыбку продают за 1000 рублей.
В одной из торговых точек на прилавке даже луфарь по 1010 рублей за килограмм. Очень редко его продают вот так, килограммами. Обычно рыбаки считают удачей, если им на удочку попалась одна или две таких рыбы. Поймать ее – настоящее искусство. Говорят, лучше это делать ночью. Сетуют на то, что луфарь с легкостью перегрызает леску. Но по вкусу морская форель – так еще называют луфаря – превосходна.
Пилегнас и кефаль — довольно распространенная рыба. В рыбных магазинах ее предлагают за 450-470 рублей кило (пиленгас) и за 480 – 530 рублей (кефаль). В субботний день на сельскохозяйственной ярмарке она стоит дешевле: 380-400 рублей – это потолок.
Журналисту «Новороссийского рабочего» повезло купить несколько средних по размеру экземпляров пиленгаса для ухи за 280 рублей. Не пожалела. Вкусно. Но еще в прошлом году считалось, что 250 рублей для такой рыбы – высокая цена.
Дешевле всего в магазинах сейчас продаются бычки – 300-320 рублей. Они тоже не часто бывают на прилавках, хотя считаются простым и довольно бюджетным морепродуктом.
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и и газоснабжения в Новороссийске 09.12.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 08.12.2025
116 просмотров
|
|
Какой же Новый год без любимой оливьешечки? Возможно, у вас новогодний стол невозможен без других блюд, но сегодня мы разберем праздничные салаты. Тем более, столичные источники подсчитали, что набор... Опубликовано: 08.12.2025
92 просмотра
|
|
В Новороссийск пришла зима, а значит, риск подхватить простуду и заразиться стал выше. Медики сообщают, что теперь граждане будут «собирать плоды» вакцинации или её пропуска. Родители уже получили в ... Опубликовано: 08.12.2025
90 просмотров
|
|
Одни горожане вспоминают прежнюю густую зелень и говорят, что парк «закатали в асфальт». Другие, напротив, считают обновление удачным: сейчас намного удобенее гулять с колясками, появилось больше фун... Опубликовано: 08.12.2025
306 просмотров
|
|
Шефство над братской могилой в Мысхако возьмут поисковики «Ушаковки». Курсанты займутся установлением неизвестных имен и поиском родственников тех, кто отдал свои жизни, защищая Малую Землю. О начал... Опубликовано: 08.12.2025
208 просмотров
|
|
Как спасти себя в момент вражеской атаки? Реально ли спрятаться, к примеру, от БПЛА? Что будет лучшим убежищем? Выдержат ли стены многоэтажки? Куда лучше прятаться? И вообще, неужели придется открыва... Опубликовано: 08.12.2025
402 просмотра
|
|
У причала Новороссийского судоремонтного завода уже несколько недель стоит брошенное судно компании OSV Mаritime. Капитан порта Новороссийск предписал владельцу срочно принять меры, чтобы обеспечить б... Опубликовано: 08.12.2025
724 просмотра
|
|
В редакцию «Новороссийского рабочего» обратилась Диана А. Женщина рассказала, что ее и мужа уволили одним днем. Диана с супругом Валерием работали в одном экипаже: она грузчиком, он – водителем мусор... Опубликовано: 08.12.2025
318 просмотров
|
|
На фоне продолжающегося пожара на мусорном полигоне общественница из Абрау-Дюрсо Жанна Мингилевич предложила заместителю главы Александру Гаврикову воспользоваться помощью добровольцев.По ее мнению, м... Опубликовано: 08.12.2025
208 просмотров
|
|
В преддверии Нового года в городе-герое Новороссийске начнут работу 12 нестационарных торговых мест для продажи хвойных деревьев. Ели, сосны и пихты в город привезут из питомников Пензенской, Сарато... Опубликовано: 08.12.2025
257 просмотров
|
|
Одно из главных общественных пространств города-героя стало еще зеленее благодаря международной акции «Сад Памяти». В этот раз к ней присоединились представители Краснодарской краевой общественной о... Опубликовано: 08.12.2025
243 просмотра
|
|
В школе № 11 Новороссийска уже два года успешно работает швейный кружок – часть федерального проекта «Профессионалитет» в рамках национального проекта «Молодежь и дети». Здесь ученицы 6-8 классов не п... Опубликовано: 08.12.2025
223 просмотра
|
|
Следственным подразделением УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 67-летнего местного жителя по признакам преступлений, предусмотренно... Опубликовано: 08.12.2025
368 просмотров
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и и газоснабжения в Новороссийске 08.12.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 07.12.2025
880 просмотров
|
|
Жители села Глебовское сегодня утром стали свидетелями страшной аварии. В 10:20 двое молодых людей на спортивном мотоцикле не справились с управлением и врезались в ограждение на трассе в самом цент... Опубликовано: 07.12.2025
1019 просмотров
|
|
Куда девать спиленные на своем участке ветки деревьев? Где расположены площадки для их сбора? Как организован вывоз растительных остатков с придомовых территорий? Региональный оператор отказывается их... Опубликовано: 07.12.2025
1100 просмотров
|
|
С глубокой скорбью сообщаем, что сегодня ушёл из жизни заведующий отделения сосудистой хирургии, врач сердечно-сосудистый хирург Гюрджиян Томас Гарегинович. Это невосполнимая утрата для всех. Светла... Опубликовано: 07.12.2025
2057 просмотров
|
|
14-летняя девушка ушла из дома 6 декабря и направилась на концерт, но после уже не вернулась. Полицейскими совместно с представителями общественности проводится комплекс поисковых мероприятий. Если ... Опубликовано: 07.12.2025
1385 просмотров
|
|
В Новороссийске после атаки БПЛА 25 ноября больше других пострадал дом по улице Мурата Ахеджака 5, корпус 1. «Новороссийский рабочий» рассказывал о том, что его жители считают: их бросили наедине со... Опубликовано: 07.12.2025
1219 просмотров
|
|
Из-за порывистого ветра интенсивность возгорания на полигоне Щелба увеличилась. Об этом сообщил замглавы города Александр Гавриков. На месте задействованы дополнительные сотрудники пожарной службы, ... Опубликовано: 07.12.2025
1100 просмотров
|
Ваше имя
Дед
15 Октября 2024 17:59