|
Цены на местную рыбу в Новороссийске отбивают аппетит
| Дата публикации: 15.10.2024 |
 653 просмотра
|
 0 комментариев
|
Новороссийцы любят местную черноморскую рыбу. И не только хамсу. Кому она сейчас по карману?
В некоторых специализированных торговых точках уже выложили на прилавки барабульку, или султанку. Говорят, уже начался ее лов. Барабулька – эта та самая маленькая рыбка, которая может пленить своим вкусом самого изысканного гурмана. Тает во рту. Все возня по чистке и разделке окупается удовольствием, полученным во время еды.
Но цена на нее может отбить любой аппетит. В одном из магазинов сейчас она продается за 1200 рублей! Еще год назад ее предлагали за 600 рублей килограмм, а в самый разгар путины ее можно было купить и за 400-450 рублей. Султанка никогда не входила в число бюджетных даров моря. Но и никогда в Новороссийске она не стоила так дорого, как сейчас.
Сарган на кухне тоже становится одним из изысков черноморской кулинарии. Длинную змеевидную рыбку продают за 1000 рублей.
В одной из торговых точек на прилавке даже луфарь по 1010 рублей за килограмм. Очень редко его продают вот так, килограммами. Обычно рыбаки считают удачей, если им на удочку попалась одна или две таких рыбы. Поймать ее – настоящее искусство. Говорят, лучше это делать ночью. Сетуют на то, что луфарь с легкостью перегрызает леску. Но по вкусу морская форель – так еще называют луфаря – превосходна.
Пилегнас и кефаль — довольно распространенная рыба. В рыбных магазинах ее предлагают за 450-470 рублей кило (пиленгас) и за 480 – 530 рублей (кефаль). В субботний день на сельскохозяйственной ярмарке она стоит дешевле: 380-400 рублей – это потолок.
Журналисту «Новороссийского рабочего» повезло купить несколько средних по размеру экземпляров пиленгаса для ухи за 280 рублей. Не пожалела. Вкусно. Но еще в прошлом году считалось, что 250 рублей для такой рыбы – высокая цена.
Дешевле всего в магазинах сейчас продаются бычки – 300-320 рублей. Они тоже не часто бывают на прилавках, хотя считаются простым и довольно бюджетным морепродуктом.
|
|
Съёмки нового выпуска кулинарного шоу проходят на морвокзале. Известные шеф-повара путешествуют по стране, знакомясь с региональной кухней и достопримечательностями. Участники проекта перемещаются ме... Опубликовано: 15.10.2024
364 просмотра
|
|
Человек, который не проиграл ни одного сражения, не утратил ни одного своего судна, не тратившим жизни своих воинов понапрасну,- адмирал Фёдор Ушаков. Память выдающегося флотоводца празднует Правосла... Опубликовано: 15.10.2024
240 просмотров
|
|
В Новороссийске спасли сразу двух котиков, забравшихся на крышу. Об этом сообщил в своём телеграм-канале начальник службы спасения Новороссийска Алексей Одеров. Два хозяина обратились в службу спасе... Опубликовано: 15.10.2024
333 просмотра
|
|
Хрупкие мотоциклы эндуро не предназначены для оживленных городских дорог. Об этом не устают предупреждать сотрудники ГИБДД Новороссийска. Этот транспорт дорожные полицейские именуют «спортинвентарем».... Опубликовано: 15.10.2024
362 просмотра
|
|
Уважаемые жители города-героя Новороссийска! 16 октября с 10:00 до 11:00 в Муниципальном центре управления администрации Новороссийска состоится «горячая линия» с участием замглавы города Александра... Опубликовано: 15.10.2024
223 просмотра
|
|
Ремонтники края не успели завершить все работы по подготовке к отопительному сезону в октябре, как должны были. Об этом рассказал губернатор края Вениамин Кондратьев на совещании, посвященном этому в... Опубликовано: 15.10.2024
505 просмотров
|
|
Победа новороссийских кадетов 8-10 классов в финальном этапе всероссийской военно-спортивной игры «Казачий сполох» была убедительной. Наши ребята оторвались от ближайших соперников на 10 очков. В фин... Опубликовано: 15.10.2024
301 просмотр
|
|
В Новороссийске во время ремонта развязки на Анапском шоссе обнаружились дырявые сети канализации. — При вскрытии выявилось, что сети ливневой и фекальной канализации сильно изношены, идёт утечка. Р... Опубликовано: 15.10.2024
508 просмотров
|
|
Генеральный план Новороссийска собираются принять до конца текущего года. По ориентировочным срокам - совсем скоро.15 октября в администрации Новороссийска состоялось аппаратное совещание, на котором,... Опубликовано: 15.10.2024
310 просмотров
|
|
В этом году новые квартиры получат 75 детей-сирот из Новороссийска и тех, кто остался без попечения родителей. Дома, где им приобретено жилье, находятся в Краснодаре. Теперь новороссийцы смогут переех... Опубликовано: 15.10.2024
331 просмотр
|
|
Аппаратные совещания в администрации Новороссийска, которые многие горожане смотрят в прямом эфире, будут проходить в новом формате. Раньше повестка дня формировалась властями по своим планам. Тепер... Опубликовано: 15.10.2024
303 просмотра
|
|
15 октября в ходе аппаратного совещания в администрации Новороссийска замглавы Александр Яменсков рассказал, когда завершатся работы по строительству развязки на "Лукойле". Речь идет о масштабных стро... Опубликовано: 15.10.2024
546 просмотров
|
|
На регулярной основе управлением транспорта совместно с дорожно-патрульной службой проводятся рейдовые мероприятия по выявлению нарушений предписания, запрещающих дорожных знаков водителями грузового ... Опубликовано: 15.10.2024
362 просмотра
|
|
В ходе аппаратного совещания 15 октября были представлены итоги поступления доходов в бюджет и мерах, принимаемых по обеспечению их поступления, за 9 месяцев. Об этом рассказала начальник управления и... Опубликовано: 15.10.2024
288 просмотров
|
|
Андрей Кравченко 15 октября в ходе аппаратного совещания поблагодарил предпринимателей, которые активно участвуют в городских субботниках. - Это люди, которые не остаются в стороне от жизни нашего го... Опубликовано: 15.10.2024
335 просмотров
|
|
В дежурную часть отдела полиции Центрального района УМВД России по городу Новороссийску с сообщением о краже обратился местный житель. Заявитель пояснил, что во время вечерней прогулки по городской н... Опубликовано: 15.10.2024
303 просмотра
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 15.10.2024 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 14.10.2024
932 просмотра
|
|
Сегодня на Видова около 16 часов самокатчик залетел под колёса автомобиля на пешеходном переходе. Его на скорой отправили в больницу. Будьте осторожны на проезжейчасти!... Опубликовано: 14.10.2024
718 просмотров
|
|
По информации "Водоканала", подачу водоснабжения ограничат во всем городе в связи с планово-предупредительными и аварийно-восстановительными работами на Троицком групповом водопроводе.Сегодня, 14 октя... Опубликовано: 14.10.2024
1014 просмотров
|
|
Когда в Новороссийске дадут отопление - пока неясно. Однако известно, что город полностью подготовился к зиме. По крайней мере, об этом сообщает мэр Новороссийска Андрей Кравченко.Сегодня, 14 октября,... Опубликовано: 14.10.2024
644 просмотра
|
Ваше имя