В Новороссийске прошло самое вкусное мероприятие года – шоу «Кондитер Черноморского побережья»

Дата публикации: 23.04.2024   1 999 просмотров   1 комментарий

«Добавлять десертную вишню в торт – это моветон!» Ольге Вашуриной, ведущей шоу «Кондитер», в Новороссийске устроили сладкую жизнь.

В Новороссийске прошло самое вкусное мероприятие года – шоу «Кондитер Черноморского побережья». Судить его прибыла знаменитая ведущая телеканала «Пятница», правая рука самого Рената Агзамова — Ольга Вашурина.

Поджелудочную оставили дома

Поклонников у шоу «Кондитер», что идет на канале «Пятница», немало: в зале, где проходило новороссийское мероприятие, было не протолкнуться. Сорок столов заставлены десертами, тортами, конфетами и пряниками ручной работы. Мечта любого сладкоежки! Бери, сколько хочешь! Люди, как бабочки, порхали от одного стола к другому, набирая полные тарелки вкусняшек. Особенно озабочены были дети – как бы успеть попробовать все. Но детям накладывали только в присутствии родителей, чтобы, не дай бог, не закормить.

В толпе все шутки были про сладкое: «Собираясь на шоу, поджелудочную нужно было оставить дома», «Прямо сейчас заболеваю диабетом. Причем, первого типа»… Ведущий сразу же предупредил, что в зале дежурит медицинский работник. Если заболел живот – сразу к нему.

Один час был дан на то, чтобы все продегустировать. Гости должны были проголосовать за одного понравившегося кондитера. «Новороссийский рабочий» тоже искал нечто особенное, я выбирала суперкондитера по версии «НР».

Меня удивило, что большинство кондитеров — участников шоу – самоучки.

— В кондитерском деле я новичок, — рассказала мне Татьяна Коньякова, педагог-психолог. – Ушла в декретный отпуск и попробовала что-то новое. Мои торты и десерты полюбили мои дети и муж.

Когда Татьяна узнала о возможности поучаствовать в шоу «Кондитер Черноморского побережья», сразу согласилась. А любимый супруг Антон ее поддержал. Кстати, сегодня он был здесь, помогая Татьяне раздавать десерты и миниатюрные кусочки тортов. Фисташковый торт, малиновый мусс, фисташковые крем-чиз, современная версия пирожного «картошка» в виде кейк-попсов… Глаза разбегаются от многочисленных десертов. Даже пончики у Татьяны особенные – не жареные, а печеные.

— Жареное-то вредно! А эти печеные. Детям можно спокойно есть, — заманивала Татьяна.

Пирожное родом из Франции «макаронс» знают все. Но здесь впервые я попробовала русскую версию «макаронсов» от кондитера Елены Семендяевой.

— Русская версия французского десерта более нежная, — поясняла мне отличие Елена, пока я закатывала глаза от удовольствия. – В его основе крем «ганаш» на сливках и бельгийском шоколаде.

Юлия Перелыгина из станицы Раевской представляла свои сувенирные пряники. Их даже есть страшно, настолько они красивые. Ненасытные дети набивали эксклюзивными пряниками свои оттопыренные от сладких трофеев карманы, рассчитывая, наверное, накормить ими своих домашних.

— Если раньше пряники расписывали вручную, то сейчас картинку распечатываем автоматически, на пищевом принтере. Цвет, декор – все делает машина, — говорит Юлия, уточняя, что все съедобное и безопасное.

Толпа выносит меня к столику, на котором расположилась продукция «пряничной девушки» Светланы Гац, художницы, которая изготавливает 3D-пряники. Это полноценные фигуры разных сказочных персонажей из пряничного теста с росписью, будто перед тобой не съедобный продукт, а игрушка или сувенир. Голова пряничного зайца, руки и ноги — все двигается. Такое точно есть не стоит! Только любоваться.

Перед столиком преподавателя права Алены Селиховой все время людно. Ее муссовые десерты на основе меренги с медом манят посетителей.

— Это воздушный десерт, который идеально сочетается с шампанским, и после него не может быть чувства тяжести в желудке, — поясняла Алена, но объяснения были излишни, потому что глаза не обманывали, это действительно было вкусно.

Алена – самоучка, училась кондитерскому мастерству по журналам и интернету, а первыми дегустаторами ее шедевров были свои и соседские дети.

В толпе натыкаюсь на известного стилиста по прическам Эллу Прорешную, которая сообщает, что сейчас на сцену выйдет ведущая шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница» Ольга Вашурина. Ей, оказывается, наша Элла делала прическу. Стилист рассказала, что Вашурина очень скромная и попросила себе что-нибудь простое. Но Элла Прорешная сотворила ей изящные локоны в голливудском стиле. Она заметила, что Оля милая, с чудесным легким характером, и все время, пока стилист работала с волосами, юморила.

Оля Вашурина под аплодисменты гостей выпорхнула на сцену и заняла свое место за столом, за которым она планировала продегустировать 42 торта и десерта. Зрители и кондитеры облепили сцену в надежде поймать похвалу титулованного эксперта. Знатоки шоу на «Пятнице» отметили тот факт, что Ольга похудела. А Вашурина рассказала, что к подобным мероприятиям она готовится: за полгода садится на диету и не ест сладкого.

Тема конкурса — «морские фантазии». И перед глазами зрителя поплыли торты и мини-торты в виде кораблей, маяков, морского дна, бесконечных раковин, медуз, морских гадов и всего, что можно придумать на заданную тему. Ольга приступила к дегустации тортов, комментируя каждое свое движение. Замечания победительницы первого сезона шоу «Кондитер», а теперь соведущей шоу порой были едкими. Она призывала критику воспринимать спокойно.

Она раскритиковала один торт, найдя в нем десертную вишню:

— Добавлять десертную вишню в бисквит – это моветон, палево. Так делает только шеф-повар!

И она угадала. Именно шеф-повар, пристыженный, отозвался из толпы.

— Свой первый конкурс я проиграла. Не бойтесь проигрывать. Так вы получаете свой бесценный опыт, — успокаивала кондитеров Ольга.

Дегустация тортов продлилась четыре часа. Четырежды делали перерыв, чтобы московская гостья могла отдохнуть и выбрать лучших. В середине шоу Ольге вынесли торт в виде маяка, который очень понравился эксперту. А затем на сцену выскочил 11-летний мальчишка, который бросился обниматься с Ольгой Вашуриной. Звезда узнала Ярослава Елисеева из Геленджика, участника шоу «Кондитер. Дети» (серии с юным кондитером еще только выйдут на экран).

— Солнышко, я тобой горжусь! – радовалась Вашурина, разглядывая его маяк. – Камни, травка — все сделано этими маленькими ручками! – восхищалась она.

Вашурина позволила мальчику разрезать его торт. А съедобные камни раздали зрителям, которые тянули руки в надежде получить вкусняшку из рук звезды. Вашурина намекнула, что в следующем году Новороссийск проведет состязания среди юных кондитеров, если таких удастся разыскать нужное количество.

Состав тройки победителей для многих был ожидаем. Первое место звездный эксперт отдала кондитеру из Новороссийска Анжеле Коваленко. Второе место заняла Марина Марковская (город Анапа), третье место – Марина Ивасик (Новороссийск).

А победителем шоу по версии газеты «Новороссийский рабочий» стала Алёна Селихова, впечатлившая своими изысканными муссовыми десертами. Ей вручен соответствующий диплом.

novorab.ru

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
     
  Телеграм   ВКонтакте   ОК
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
  • Ваше имя
    Тип комментария  
    Комментарий
     
     
    Укажите ваше имя!
    Заполните поле комментарий!
    Введите результат полученной суммы правильно!
     
    0
  • Отрицательный комментарий!
    Семен
     
    24 Апреля 2024 13:55
     
    А это что за чучело на первом фото?
    Ответить
  Житель Новороссийска согревается в своей квартире кондиционером: по его словам, батареи дома – еле теплые. Январь и половина февраля в Новороссийске выдались холодными и по-настоящему зимними: в город...
Опубликовано: 14.02.2025
230 просмотров
  14 февраля в Анапе произошла страшная авария, из-за которой перекрыли участок трассы «Новороссийск-Керчь». ДТП не обошлось без жертв. Трасса «Новороссийск-Керчь» перекрыта в обоих направлениях из-за ...
Опубликовано: 14.02.2025
288 просмотров
  В редакцию поступило обращение от жительницы Новороссийска: – В Восточном районе на остановке «Больница РЖД» в Мефодиевке машины паркуются как хотят! Маршрутки и автобусы подъезжают с трудом, а неко...
Опубликовано: 14.02.2025
214 просмотров
  После долгого перерыва городские коммунальщики возобновили прием заявок на отлов бродячих собак. С начала года на жалобы новороссийцев о том, что на окраинах города и в пригородах безнадзорные живот...
Опубликовано: 14.02.2025
216 просмотров
  Новороссиец подал иск в суд о сносе соседского самостроя. В самовольно построенном помещении проживают, в том числе, инвалид и ребенок. Из сообщения прокуратуры Краснодарского края не ясно, чем истцу ...
Опубликовано: 14.02.2025
267 просмотров
  Жительнице станицы Раевской прилетел штраф за то, что оставила мусорные пакеты рядом с переполненным баком. Контейнерами на улице Красная, 2 Наталья и ее брат пользуются постоянно, рассказала она журн...
Опубликовано: 14.02.2025
240 просмотров
  Опубликовано одно из самых обсуждаемых последнее время Постановление администрации Новороссийска – «Об ограничении движения грузовых транспортных средств по ул.Магистральная, от ул.Мира до ул.Тихоступ...
Опубликовано: 14.02.2025
239 просмотров
  Следственный отдел по Новороссийску организовал проверку после падения девушки в открытый люк на Вербовой, 21.13 февраля девушка провалилась в открытый люк на улице Вербовой, 21 в Новороссийске. Тем ж...
Опубликовано: 14.02.2025
265 просмотров
  Тема бродячих животных одна из самых болезненных и неоднозначных для обсуждения в Новороссийске. Но читательница «Новороссийского рабочего» подошла к ее решению системно. Предлагаем ее «Программу» к ...
Опубликовано: 14.02.2025
275 просмотров
  Работы новороссийских художниц Ирины Безуглой и Екатерины Семененко завоевали серебряные медали на международных конкурсах «Искусство. Совершенство. Признание» и «Звезда Виртуоза», организованных Меж...
Опубликовано: 14.02.2025
307 просмотров
  Следственным Управлением УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 20-летнего приезжего из республики Дагестан по признакам преступления, п...
Опубликовано: 14.02.2025
468 просмотров
  Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и газоснабжения в Новороссийске 14.02.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город»....
Опубликовано: 13.02.2025
650 просмотров
  Замглавы Новороссийска Александр Яменсков ответил на публикацию:– Проверка санитарного состояния автобусов на выпуске проходят на регулярной основе. Сегодня проверен подвижной состав ООО Югсервис. 62 ...
Опубликовано: 13.02.2025
708 просмотров
  Многолетняя борьба новороссийцев за открытие прорана, похоже, закончилась победой. По меньшей мере, краевое Министерство природы признало необходимость открывать проран для обновления воды, нагула рыб...
Опубликовано: 13.02.2025
678 просмотров
  Утро и вечер новороссийцы проводят в адских пробках на улице Портовой. Другого выхода нет: полосы движения заняты большегрузным транспортом.– Проблема с Портовой так и не решилась. Фуры как стояли, т...
Опубликовано: 13.02.2025
661 просмотр
  За январь в администрацию поступило 1340 обращений, из них на управляйки – 153 жалобы. Это 13 процентов от общего количества обращений в администрацию Новороссийска, сообщила начальник управления дело...
Опубликовано: 13.02.2025
840 просмотров
  На ближайшем заседании городской Думы Новороссийска будет принято важное решение – Почетными гражданами города-героя станут реальные участники войны, которые сегодня живут в Новороссийске.Такое предст...
Опубликовано: 13.02.2025
652 просмотра
  Вчера был последний рабочий день главы сельской администрации Мысхако Натальи Клименко в этой должности.После его окончания Наталья Игоревна сообщила в соцсетяхо том, что уходит с этого поста, на кото...
Опубликовано: 13.02.2025
982 просмотра
  Четвертый день продолжается очистка одного из прудов парка Южные пруды. Фотокорреспондент «Новороссийского рабочего» Анатолий Поздняков через объектив камеры понаблюдал за работой на особо охраняемой...
Опубликовано: 13.02.2025
2203 просмотра
  Сотрудники Управления ФСБ России по Краснодарскому краю задержали в Новороссийске подозреваемого в госизмене и финансировании проукраинской экстремистской организации, сообщает пресс-служба краевого У...
Опубликовано: 13.02.2025
827 просмотров
      Top.Mail.Ru     Яндекс.Метрика  
© 2012-2025. Сайт города Новороссийска
© 2012-2025. The site of the city of Novorossiysk
     
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.