Новороссийский повар получил «Золотой нож» из рук Константина Ивлева
Дата публикации: 12.04.2024
1 243 просмотра
0 комментариев
Все, кто вчера смотрел по телеканалу «Пятница» кулинарное шоу Константина Ивлева «Молодые ножи», не мог не порадоваться за нашего земляка Владимира Полякова, который одержал блестящую победу в кулинарном марафоне, посвящённом блюдам московской кухни.
Молодой, талантливый и очень обаятельный повар из Новороссийска уверенно прошёл все испытания и заслужил высокую оценку «Шефа всея Руси». Так, отведав приготовленный Владимиром борщ по-московски (отличается отсутствием картошки), Ивлев расхвалил вкус блюда – «вкуснее, чем у москвичей!».
Правда, попенял за то, что, кроме сметаны, Поляков подал к борщу лук и чесночок, мол, лишнее это. «Но я же с Кубани, как без чесночка!» — парировал наш земляк и прошёл во второй тур.
Во втором испытании молодым поварам предложили приготовить блюдо из продуктов, которые они обнаружили в черном ящике. Владимиру досталась балтийская килечка. Новороссийца, видимо, привыкшего колдовать над хамсичкой и барабулькой, это не обескуражило и он приготовил вкуснейшую жареную рыбку, чем опять покорил Ивлева. И вот финал. Осталось только два участника. Задание – приготовить фирменное блюдо с обязательным условием: в его составе должно быть 50% капусты. Соперник нашего земляка решил «подмазаться» к шефу и приготовить щи с ребрышками по его рецепту (потом оказалось, что забыл положить важный ингредиент – сушеные грибы).
А Владимир Поляков тем временем сочинял ложную лазанью. Он чуть отварил кочан и вырезал из самой мягкой части капустных листочков аккуратные кружочки, а затем сложил всё башенкой, перемежая листья фаршем и приправами, полив все сверху соусом бешамель. Красота!
Звездным гостем, который вместе с шефом дегустировал блюда финалистов, на этот раз был Сергей Пенкин. Щи ему показались вкусными, но выяснилось, что он не любитель копченых ребрышек. А вот лазанью он начал уплетать с огромным аппетитом, а потом сказал, что хочет доесть всю, забрав в гримерку, жаль, порция маловата. Константин Ивлев упрекнул создателя щей, что тот забыл про грибочки, а Владимира Полякова в том, что посуду для сервировки надо было взять побольше и поглубже, дабы соус не растекался, а фарш подольше потомить.
После недолгого совещания блюдом-победителем была признана фирменная лазанья Владимира Полякова — 28-летний повар из Новороссийска получил именной золотой нож и самые большие в его жизни чаевые!
В прошлом году в Новороссийске появился еще один пляж в Широкой балке – «На мысе». Впрочем, он и раньше был, просто теперь выделился в отдельную территорию. Так теперь называется участок напротив «М...
Утреннюю зарядку для всех желающих проводит жительница первого подъезда «китайской стены» Яна Сухотская. – Бабушка, сильнее в бок уходи! Ручку, ручку тяни, не халтурь! – слышу во дворе «китайки» на ...
Многострадальную улицу Портовую, которая после ограничения движения по улице Магистральная стала одной из главных городских магистралей для большегрузного транспорта, приведут в порядок. С 1 марта о...
В Новороссийске раздался звук взрыва: многие местные жители не на шутку испугались. Что это было? Примерно к 11 часам дня в Новороссийске раздался громкий "хлопок", который услышали жители разных ра...
Утро в Новороссийске началось не с кофе, а с очередных отключений. Первым на очереди в МЦУ выступил "АТЭК", сообщив о неотложных работах на сетях. Горячую воду отключили по следующим адресам: - ул. ...
На форте генерал-лейтенанта Раевского прошёл концерт, о котором «Блокнот» уже писал ранее. Там, на импровизированной сцене перед военнослужащими добровольческого формирования «Барс», выступали артист...
Первую партию отправят уже через пару дней. То, что в Новороссийск свозят песок с берегов Анапы, уже не секрет. Пока что его доставляют только на Щелбу, но Оперштаб планирует вывозить песок и в Раев...
Как рассказал в своих соцсетях глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко, 483 одиннадцатиклассника своевременно приступили к выполнению заданий. Утром пришлось понервничать школьникам из сел...
23 мая в администрации Новороссийска состоялся очередной личный прием граждан, который провел глава города-героя Андрей Кравченко.Новороссийцы в этот день смогли задать вопросы, касающиеся благоустрой...
У 34-летнего новороссийца полицейские обнаружили и изъяли 20 гипсовых слепков с мефедроном, предназначенных для дальнейшего сбыта. Следственным подразделением Управления МВД России по городу Новорос...
Следственным подразделением отдела полиции Южного района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 40 -летнего местного жителя по...
В Новороссийске завершилось исполнительное производство по взысканию алиментов с местного жителя, который накопил долг свыше 1,2 миллиона рублей. Об этом сообщили в городском отделе ГУФССП по Краснода...
Бренд женской одежды Posh.You, c собственным производством в Новороссийске, представляет наш город на международной выставке индустрии моды «МодаФест 2025», которая проходит в Краснодаре с 21 по 23 м...
265 жителям Новороссийска выплатили компенсации за ущерб имуществу после атаки ВСУ 3 мая. По окончательным данным, пострадали 231 квартира и два частных дома, сообщил глава Новороссийска Андрей Крав...
Новороссийцы, которые не были в Широкой балке несколько холодных месяцев, сейчас удивлены некоторыми изменениями. Неужели на пляже строят еще один пирс? Насыпь из огромных камней, уходящая на нескол...
Жителей города просят быть бдительными. В Новороссийске участились случаи мошенничества, в которых злоумышленники выдают себя за мэра города Андрея Кравченко. Как сообщили в пресс-службе мэрии, афер...
Сообщение от подписчика: – Сегодня обнаружили, что в очищенные Южные пруды сливается кипяток! Вода в пруду очень горячая даже на ощупь! Гибнет многострадальная здешняя флора и фауна!Очень хочется спас...
Вечером 21 мая на сетях водоснабжения произошла утечка, которую не могут устранить до сих пор. 3 зона водоснабжения со вчерашнего вечера сидит без воды из-за аварии на сетях. Ранее замглавы по ЖКХ Ра...
Благотворительный фонд социальной поддержки населения «Сердца поколений» в рамках нацпроекта «Семья» приступил к реализации программы «Город мастеров 2.0», поддержанной муниципальным грантом главы Но...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
Ваше имя