Новороссийский повар получил «Золотой нож» из рук Константина Ивлева
Дата публикации: 12.04.2024
1 270 просмотров
0 комментариев
Все, кто вчера смотрел по телеканалу «Пятница» кулинарное шоу Константина Ивлева «Молодые ножи», не мог не порадоваться за нашего земляка Владимира Полякова, который одержал блестящую победу в кулинарном марафоне, посвящённом блюдам московской кухни.
Молодой, талантливый и очень обаятельный повар из Новороссийска уверенно прошёл все испытания и заслужил высокую оценку «Шефа всея Руси». Так, отведав приготовленный Владимиром борщ по-московски (отличается отсутствием картошки), Ивлев расхвалил вкус блюда – «вкуснее, чем у москвичей!».
Правда, попенял за то, что, кроме сметаны, Поляков подал к борщу лук и чесночок, мол, лишнее это. «Но я же с Кубани, как без чесночка!» — парировал наш земляк и прошёл во второй тур.
Во втором испытании молодым поварам предложили приготовить блюдо из продуктов, которые они обнаружили в черном ящике. Владимиру досталась балтийская килечка. Новороссийца, видимо, привыкшего колдовать над хамсичкой и барабулькой, это не обескуражило и он приготовил вкуснейшую жареную рыбку, чем опять покорил Ивлева. И вот финал. Осталось только два участника. Задание – приготовить фирменное блюдо с обязательным условием: в его составе должно быть 50% капусты. Соперник нашего земляка решил «подмазаться» к шефу и приготовить щи с ребрышками по его рецепту (потом оказалось, что забыл положить важный ингредиент – сушеные грибы).
А Владимир Поляков тем временем сочинял ложную лазанью. Он чуть отварил кочан и вырезал из самой мягкой части капустных листочков аккуратные кружочки, а затем сложил всё башенкой, перемежая листья фаршем и приправами, полив все сверху соусом бешамель. Красота!
Звездным гостем, который вместе с шефом дегустировал блюда финалистов, на этот раз был Сергей Пенкин. Щи ему показались вкусными, но выяснилось, что он не любитель копченых ребрышек. А вот лазанью он начал уплетать с огромным аппетитом, а потом сказал, что хочет доесть всю, забрав в гримерку, жаль, порция маловата. Константин Ивлев упрекнул создателя щей, что тот забыл про грибочки, а Владимира Полякова в том, что посуду для сервировки надо было взять побольше и поглубже, дабы соус не растекался, а фарш подольше потомить.
После недолгого совещания блюдом-победителем была признана фирменная лазанья Владимира Полякова — 28-летний повар из Новороссийска получил именной золотой нож и самые большие в его жизни чаевые!
ДТП, дисциплинарное взыскание, несоблюдение графика – все это печальные последствия работы на маршруте в экстремальных условиях пробок. На недавнем заседании Дисциплинарного комитета, где разбирают ж...
Об этом редакции «Блокнот» рассказала жительница города. – Очень давняя проблема. Балконы по адресу Набережная Адмирала Серебрякова, 5 буквально рассыпаются на глазах. На вид их состояние такое, что ...
В полицию обратилась местная жительница и сообщила, что её отец приехал в Краснодар, чтобы после улететь из Сочи в Москву для «содействия» силовым структурам и передачи им 1 млн рублей. Оперативники ...
Ни одного удаления с экзамена и ни одного вызова «Скорой» к пунктам сдачи экзаменов, — таковы итоги этой кампании. Как сообщила «НР» Наталья Бобровная, муниципальный координатор ЕГЭ, 3 июля в гимназ...
В гортеатре Новороссийска 3 июля состоялась торжественная церемония чествования 204 лучших в 2025 году выпускников школ города-героя. Поздравить ребят, показавших выдающиеся результаты в учебе и полу...
Лето, к сожалению, нередко сопровождается такими неприятностями, как вирусные заболевания. Вот, к примеру, недавняя ситуация у наших соседей в Туапсинском районе. Норовирус выявили у работников пище...
В редакцию «Блокнот» поступило следующее сообщение: м Вот так выглядит улица Рабочая, как после бомбёжки. Четыре дня никого нет, все бросили и ушли! Машины не могут разъехаться, пешеходы тоже страда...
Сотни жителей Новороссийска уже почти сутки остаются без электроснабжения. Как сообщает муниципальный центр управления Новороссийска, аварийные отключения произошли 4 июля вечером, и работы по восста...
5 июля в новороссийской спортшколе «Факел» состоялась торжественная церемония открытия спортивных игр «Всегда в строю» среди участников специальной военной операции с ограниченными возможностями здор...
В полицию с сообщением об угоне автомобиля «БМВ» обратился житель Новороссийска. Мужчина пояснил, что оставил иномарку в автомастерской, однако на следующий день работник сервиса сообщил о пропаже ав...
Более 80 кошек из Новороссийска мечтают о любви и заботе. Но большая часть из них никогда не узнает, что такое спокойствие и настоящая жизнь в семье. Такова реальность большинства бездомных животных...
В пригороде Новороссийска забил источник с запахом солярки, утверждает жительница Новороссийска. Такое странное явление наблюдают обитатели Федотовки. Виктория выложила в чате МЦУ видео, на котором к...
За 6 месяцев текущего года проведены 59 рейдовых мероприятий, выявлены и привлечены к ответственности 63 водителя, оказывающих нелегальные услуги по перевозке пассажиров и багажа легковым такси, адми...
Стала известна загадка матовой пленки, которую увидели жители Шесхариса, пришедшие на так называемый Волочаевский пляж 25 мая. Она оставалась несколько часов на поверхности воды в районе БТОФ. Фото ...
Как лето и пробки, – так у наших читателей появляется желание хоть каким-то способом их избежать. Ну, хоть метро бы нам построили! «В Новороссийске заторов с каждый годом становится все больше. Да э...
Об этом в своих соцсетях рассказал глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко. По поручению Президента Российской Федерации Владимира Путина и Губернатора Кубани Вениамина Кондратьева продолж...
Объединения соседей могут сообща сделать многое. Нужны только средства. Зарабатывать ТОСы в рамках некоммерческих общественных организаций научат серьезные эксперты. В Новороссийске резко изменилось...
Вчера грубых нарушителей ПДД и лихачей на дорогах лишили права работать на маршрутах общественного транспорта кого на две недели, кого – побольше, в зависимости от тяжести нарушения. Водители, которы...
Заброшка на Парковой алее – несостоявшееся кафе – продолжает мозолить глаза и горожанам, и гостям. Ничего не изменится, пока идут суды. Администрация Новороссийска требует признать готовое здание са...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
Ваше имя