В Новороссийске продают рыбу с красными глистами

Жительница Новороссийска обнаружила неприятную белковую добавку в покупной рыбе.

В редакцию "Блокнота" обратилась горожанка, которая на днях купила окуня и карасей с "сюрпризом". Местная жительница утверждает, что в морепродуктах, которыми торгуют на Западном рынке, обжились паразиты.

В купленных карасях женщина нашла белых глистов, а в карасях - красных червей. Белковую добавку удалось обнаружить, непосредственно, при очистке рыбы.

- Хочу предупредить новороссийцев! Вчера купила на Западном рынке свежую рыбу, окуня и карасей. Почистила, увидела, что вся рыба заражена паразитами. Продавец, когда я спросила про свежесть рыбы, ответила, что ее выловили ночью и рано утром привезли. Карасей не успела сфотографировать, но внутри были белые глисты, а в карасях - красные черви... - пишет заявительница.

Предположительно, красные черви на фотографии выше - это нематоды, паразитирующие у рыб на стадии личинок и вызывающие заболевание эустронгилидоз. Для морепродуктов, в частности, окуней, карасей, лососевых и прочих видов паразиты - частое явление. Паразитам подвержена, в целом, почти вся промысловая рыба.

Красные черви, по информации из открытых источников, считаются наиболее устойчивыми к термической обработке. Плохо прожаренные или слабосоленые блюда из зараженной рыбы могут вызвать ряд осложнений у тех, кто принимает в пищу блюда с "белковой добавкой".

Блокнот Новороссийск

• 

  Ваше имя

  Тип комментария   Нейтральный Положительный Отрицательный

  Комментарий

   

   

  

  Укажите ваше имя!

  Заполните поле комментарий!

  Введите результат полученной суммы правильно!

  Отправить комментарий

 
0

• селючка

   

  28 Декабря 2023 14:07

   

  Какие же это морепродукты?Это прудовая, в крайнем случае речная рыба, а она всегда поражена паразитами.И в морской рыбе живут паразиты, но реже.

  Ответить
 
0

• 38

   

  28 Декабря 2023 17:26

   

  С каких пор карась стал морепродуктом? Он в море не водится

  Ответить