В Краснодарском крае с начала сезон «тихой охоты» отравились грибами восемь человек, один из них - ребенок

Дата публикации: 12.07.2017   1 950 просмотров   0 комментариев

В Краснодарском крае сезон «тихой охоты» в самом разгаре. С грибами, уверяют медики, шутки плохи. Малознакомые лучше вообще обходить стороной. Но все равно каждый год в больницу госпитализируют людей с отравлениями.

Как сообщают в региональном Роспотребнадзоре, на Кубани отравились грибами восемь человек, один из них - ребенок. И это только официальные цифры. А сколько тех, кто дома своими силами с недугом боролся? К счастью, в этот раз обошлось без печальных последствий.

- Грибы, которые растут на территории Краснодарского края, отличаются от «урожая» других регионов. Самые тяжелые отравления дают бледная поганка, мухомор и паутинник плюшевый - в них содержится не менее шести ядовитых веществ, - говорят в минздраверегиона. - Причем никакая кулинарная обработка эти грибы не обезвреживает - яды не разрушаются ни кипячением, ни вымачиванием, ни высушиванием.

По данным Роспотребнадзора, половина пострадавших в этом году отравилась, собирая деликатес самостоятельно в лесу, остальным попались некачественные домашние консервы. Бабушки с соленьями, по словам медиков, - самое страшное. То, что неизвестно, где они собирали грибы, и что именно попало к ним в корзинку, это еще полбеды. Неправильная закатка - в разы опаснее.

- Если консервы закрыты металлической крышкой, пиши пропало! В соленых грибах размножается вирус ботулизма, поражающий нервную систему. Бацилла эта погибает только при температуре 120 градусов, а потому при кипячении часть из них выживает. А при полностью герметичном закатывании накапливается и размножается, - заявляет краснодарский грибник Александр П. - А вот маринованные грибы можно закатывать любой крышкой, поскольку уксус, который добавляется в маринад, уничтожает любые бактерии или подавляет их размножение - опасной концентрации они достичь не могут.

Источник: «Комсомольская правда Краснодар»

Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
     
  Телеграм   ВКонтакте   ОК
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
  • Ваше имя
    Тип комментария  
    Комментарий
     
     
    Укажите ваше имя!
    Заполните поле комментарий!
    Введите результат полученной суммы правильно!
  В Новороссийске изменилась схема движения транспорта при выезде с территории торгового центра «Южный» на улицу Героев Десантников в районе «Южных прудов». Для выезда в сторону проспекта Ленина просьб...
Опубликовано: 24.11.2024
49 просмотров
  С многодетной мамой из Мысхако Кристиной Кривенко мы накануне Дня матери встретились в сельской администрации, где установлены стойки для плетения маскировочных сетей для СВО. Героиня сегодняшней пуб...
Опубликовано: 24.11.2024
149 просмотров
  Не так давно новороссийские депутаты приняли новый проект Генплана города. Поправки вызвали бурю негодования у граждан. Проблема всё та же – участки граждан оказались за пределами населенного пункта....
Опубликовано: 24.11.2024
154 просмотра
  Рассылка сообщений о возможной авиационной опасности взбудоражила жителей края. Новороссийцы сообщают о том, что подобная информация поступала их родственникам. Ситуацию прокомментировал замглавы Нов...
Опубликовано: 24.11.2024
193 просмотра
  Собственник участка дороги, ведущей к ЖК «Парковый», передаёт землю в собственность муниципального образования. Как сообщают наши коллеги из «Новороссийского рабочего», соответствующее уведомление М...
Опубликовано: 24.11.2024
124 просмотра
  В своих соцсетях глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко опубликовал рассказ о Светлане Олеговне Дьяченко – счастливой маме восьмерых детей, семь из которых приемные.– Многодетная семья прож...
Опубликовано: 24.11.2024
108 просмотров
  Андрей Кравченко в своих соцсетях опубликовал поздравления с Днем матери, адресовав его всем женщинам города-героя Новороссийска, воспитывающим детей, а также слова благодарности своей маме:- Мама – п...
Опубликовано: 24.11.2024
83 просмотра
  52-летняя приезжая из Хабаровского края похитила банковскую карту знакомого, с помощью которой оплачивала покупки в магазинах. Следственным подразделением отдела полиции Южного района Управления МВД Р...
Опубликовано: 24.11.2024
150 просмотров
  23 ноября в 14 часов 10 минут 36-летний водитель, управляя автомобилем «Форд Мондео», при движении по ул.Марата Ахеджака со стороны пр.Дзержинского при повороте налево не предоставил преимущество в д...
Опубликовано: 23.11.2024
544 просмотра
  Почему учителя Новороссийска не умеют грамотно писать? Как с этим бороться? Такую проблему попросила осветить читательница «Новороссийского рабочего» Анна Сергеевна. «Многие учителя регулярно допуск...
Опубликовано: 23.11.2024
572 просмотра
  В Новороссийске специалисты управления по курортам и туризму совместно с сотрудниками отдела экологии прорабатывают и оцифровывают новый маршрут по особо охраняемой природной территории «Прилагунье».Э...
Опубликовано: 23.11.2024
385 просмотров
  В 2025 году в Новороссийске запланировано благоустройство двух воинских захоронений, сообщил в соцсетях и.о. заместителя главы Новороссийска Александр Гавриков. Он участвовал в совещании под председа...
Опубликовано: 23.11.2024
373 просмотра
  Информация о подозрительном мужчине появилась в соцсетях.Местный паблик выложил скриншот переписки из родительского чата, в которой обсуждался странный инцидент. В районе гимназии № 6 неизвестный подх...
Опубликовано: 23.11.2024
506 просмотров
  В Новороссийске стартовала работа по разработке мастер-плана развития города на ближайшие 12 лет с перспективой до 2050 года. Что такое мастер-план? Так называется градостроительный документ, определ...
Опубликовано: 23.11.2024
369 просмотров
  Погодные качели в Новороссийске пришлись бы по душе экстремалам. А вот местным жителям разгон от +19 до + 3 вряд ли понравится. Уже с понедельника 25 ноября синоптики обещают практически зимнюю (по ...
Опубликовано: 23.11.2024
575 просмотров
  В редакцию обратился читатель: – Опубликуйте пожалуйста. В Гайдуке целый день из-под земли бьют источники холодной воды, в тот момент, пока часть Новороссийска сидит без воды. Заявка была оформлена е...
Опубликовано: 23.11.2024
481 просмотр
  23 ноября в Дендропарке Новороссийска состоялась акция по высадке деревьев, посвященная Дню матери. Ее участниками стали многодетные семьи города-героя, а также представители молодежных общественных...
Опубликовано: 23.11.2024
379 просмотров
  С начала года в бюджет Краснодарского края поступило свыше 8 млн рублей от гостей Новороссийска, что значительно превышает прогнозируемый объем. За счет полученной субсидии запланировано выполнить б...
Опубликовано: 23.11.2024
511 просмотров
  Уважаемые жители и гости города-героя Новороссийска! На участке строительства развязки по улице Горького будет организовано реверсивное движение в связи с началом работ по укладке асфальтобетонного ...
Опубликовано: 23.11.2024
588 просмотров
  31-летний житель Амурской области похитил мопед из строящегося домовладения и велосипед из помещения прачечной. Следственным подразделением отдела полиции Приморского района УМВД России по городу Но...
Опубликовано: 23.11.2024
407 просмотров
      Top.Mail.Ru     Яндекс.Метрика  
© 2012-2024. Сайт города Новороссийска
© 2012-2024. The site of the city of Novorossiysk
     
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.