Только у самых удачливых новороссийцев будет уха из саргана

Дата публикации: 02.11.2023   1 893 просмотра   5 комментариев

В эти дни рыбаки-любители из Новороссийска с удовольствием сидят с удочками на морском берегу. Кто-то устраивается на косе, кто-то вдоль набережной Адмирала Серебрякова. Но самое многолюдное место — это Западный мол. В эти погожие дни он просто «усеян» рыбаками.

Некоторые, в основном пенсионеры, приходят с самого утра и закидывают удочки, пока светло. Кое-то вообще приезжает на ночь. Ночью тоже бывает хороший клев. Ночные рыбаки захватывают с собой рюкзаки с провизией и теплые пледы.

Всем везет по-разному. Кто-то уносит с собой в пластмассовый ведерках по пять-шесть килограммов рыбы, а кому-то ничего не достается.

Ловится кефаль, пиленгас, горбыль. Но многие мечтают поймать саргана — это вариант черноморской рыбы-иглы. Она длиной 30 — 40 сантиметров. Очень вкусная, как впрочем, и вся местная рыба. Но добыть саргана удается не всем. Зато частенько клюет ерш. Такая страшненькая колючая рыбка.

Некоторые отказываются от этой добычи, причем зря. Ерша трудно чистить, можно сказать, опасно. У него ядовитые плавники. Но сама рыба — это настоящий деликатес. Она делает неповторимо вкусным уху. Бульон наваристый, неповторимый…

Новорос Стартап. Новости Новороссийска

Подписывайтесь на наши новостные каналы, поддержите если не трудно :)
     
  Телеграм   ВКонтакте   ОК
По просьбе пользователей сайта, временно, комментарии будут публиковаться после модерации!
  • Ваше имя
    Тип комментария  
    Комментарий
     
     
    Укажите ваше имя!
    Заполните поле комментарий!
    Введите результат полученной суммы правильно!
     
    0
  • Катя
     
    02 Ноября 2023 14:16
     
    В бухте рыба ест фекалии, не ешьте её
    Ответить
  •  
    0
  • Валера
     
    02 Ноября 2023 15:06
     
    Ничего вкусного в ухе из скорпены нет. Распиарили на пустом месте, наверное нормальную рыбу не пробовали.
    Ответить
       
      0
    • Сабанадзе ответил Валера
       
      02 Ноября 2023 19:46
       
      Ья о Сагане? Стат здесь Скорп
      Ответить
    •  
      0
    • Гнннадий ответил Валера
       
      03 Ноября 2023 08:15
       
      Видимо Вам, Валера не доводилось пробовать уху из черноморского ерша, а из омуля, муксуна или баранатки пробовать доводилось.
      Ответить
  •  
    0
  • Положительный комментарий!
    Гнннадий
     
    02 Ноября 2023 20:04
     
    Сарган к рыбе игле имеет такое же отношение как и иваси к селедке. Народный жаргон не имеет оьношение к ихтиологии.
    Ответить
  25 октября в Краснодарском крае отметили День урожая. В честь праздника в Краснодаре провели торжественное мероприятие, на котором подвели «сельско-хозяйственные» итоги за год и наградили лучших рабо...
Опубликовано: 26.10.2025
2 просмотра
  Проблема бесперебойной подачи воды в Новороссийске может быть решена в течение ближайших трёх лет. Об этом 24 октября сообщил и.о. замглавы города Рафаэль Бегляров в ходе горячей линии по вопросам ЖК...
Опубликовано: 26.10.2025
10 просмотров
  Как рассказал в своих соцсетях глава города-героя Новороссийска Андрей Кравченко, отправка гуманитарной помощи силами специалистов «Службы спасения» бойцам специальной военной операции и жителям прис...
Опубликовано: 26.10.2025
24 просмотра
  Уважаемые граждане! По данным штормового предупреждения Краснодарского ЦГМС, с 27 по 29 октября ожидается комплекс метеорологических явлений: сильный дождь, ливень в сочетании с грозой, градом и сил...
Опубликовано: 26.10.2025
40 просмотров
  Вчерашний футбольный вечер снова порадовал новороссийских болельщиков. И это несмотря на ничью. Да, «Черноморец» и «Челябинск» сыграли со счетом 0:0. Но острая драматичная игра на поле центрального ...
Опубликовано: 26.10.2025
322 просмотра
  Этот праздник отмечают в нашем городе как водители профессионалы, так и автолюбители. Словом, все, кто за рулем! Это наши водители-междугородники Новороссийской автоколонны, водители городского обще...
Опубликовано: 26.10.2025
322 просмотра
  Некоторые пользователи жалуются на то, что интернет в глаза не видели ещё со позавчерашнего дня. И интернет-палки никто не подкинет… Блокнот Новороссийск ...
Опубликовано: 26.10.2025
429 просмотров
  Следственным отделом полиции Южного района Управления МВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении ранее неоднократно судимого 37-летнего местн...
Опубликовано: 26.10.2025
388 просмотров
  Искренне любите Новороссийск? Считаете, что знаете его как никто другой? Тогда эта викторина специально для вас. Проверьте свои знания о городе! Викторина приурочена к Дню народного единства, ее итог...
Опубликовано: 25.10.2025
830 просмотров
  Напомним, что ранее в «Блокнот» обратился волонтёр «Полевой кухни», который пытался через «Блокнот» вернуть строительные инструменты обратно, но Юрий Агачкин его по каким-то причинам хранит у себя. О...
Опубликовано: 25.10.2025
822 просмотра
  В 2025 году на дорожные работы из краевого и муниципального бюджета было выделено 1 млрд. 313 млн. рублей. Об этом рассказал на заседании комитета по вопросам ЖКХ городской Думы начальник Управления ...
Опубликовано: 25.10.2025
946 просмотров
  Опыт пострадавших от мастеров по объвлениям. Читательница «Новороссийского рабочего» поделилась своим печальным опытом и призвала стариков и не только быть во всеоружии. Стариков дурят мастера по объ...
Опубликовано: 25.10.2025
1047 просмотров
  График выдачи пенсий в ноябре временно изменится для тех, кто получает эти выплаты на почте. Это связано с тем, что празднуется День народного единства. Для отделений почтовой связи города Новороссий...
Опубликовано: 25.10.2025
846 просмотров
  Вечно куда-то бегущий Александр Бьорн высказал своё мнение о современных мужчинах. Говорит, что слабые стали… Не то, что женщины! Напомним, что Александр – это тот самый бородатый, здоровый (во всех ...
Опубликовано: 25.10.2025
895 просмотров
  В Новороссийске решили передавать школам саженцы для озеленения, чтобы дети и сотрудники ухаживали за кустарниками и деревьями.Пока заключен только один контракт с поставщиками. Однако в перспективе и...
Опубликовано: 25.10.2025
778 просмотров
  Столько всего перекопали! Так реагируют жители на траншеи и рвы на проезжей части, которые остаются после ликвидации аварий. Скоро это должно закончиться. Ресурсоснабжающая организация, которая прои...
Опубликовано: 25.10.2025
770 просмотров
  Как продвигается строительство поликлиники в Борисовке, интересуются местные жители. Сроки завершения строительства были заявлены: конец 2025 года.Поликлиника на 450 посещений в смену в Борисовке долж...
Опубликовано: 25.10.2025
858 просмотров
  Житель Москвы обратился к руководству Главного управления МВД России по Краснодарскому краю со словами благодарности о работе новороссийского уголовного розыска. В июле 2025 года у заявителя в Москв...
Опубликовано: 25.10.2025
987 просмотров
  Сотрудники ЦПЭ ГУ МВД России по Краснодарскому краю совместно с коллегами из отдела полиции Центрального района УМВД России по городу Новороссийску при проведении оперативно-профилактического меропри...
Опубликовано: 25.10.2025
1074 просмотра
  23 октября около 15 часов 30 минут водитель 1960 года рождения, управляя маршрутным транспортным средством Peugeot, двигаясь по Анапскому шоссе в сторону п. Цемдолина, перед началом движения от остан...
Опубликовано: 24.10.2025
1315 просмотров
      Top.Mail.Ru     Яндекс.Метрика  
© 2012-2025. Сайт города Новороссийска
© 2012-2025. The site of the city of Novorossiysk
     
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.