Известный шеф-повар Константин Ивлев раскритиковал рынок Новороссийска
Дата публикации: 24.04.2017
11 406 просмотров
2 комментария
Шеф-повар Константин Ивлев 21 апреля прибыл в Новороссийск для того, чтобы навести порядок в сфере ресторанного бизнеса.
- Новороссийск встретил меня не тепло с точки зрения погоды, но людского тепла я достаточно на себе ощутил. Нашу программу знают, меня узнают, это меня радует, - рассказывает Константин, - но сегодня я искренне расстроился, побывав на центральном рынке в Новороссийске. Для меня рынок - это определенные показатели, скажем, как маятник – отношения людей к себе. Ведь то что мы едим - это является главным фактором того, кто мы есть на самом деле. Сегодня я ужаснулся. Такой маленький выбор овощей, мяса, рыбы я встречал только в далеких городах, таких как Самара, Владимир, где нет выхода к морю. А здесь выход к морю есть, а выбор свежих продуктов скуден. Но, не смотря на всё, известный шеф нашел плюс, который его порадовал. Ивлев приобрел на рынке Новороссийска настоящие большие мягкие бублики вкусом, как из детства. - Когда новороссийцы узнали о моем прибытии, предложили проверить и посетить мне некоторые заведения города. Читая отзывы, я составил хит-парад десяти заведений, которые обязательно посещу, - делится известный шеф-повар. Под критику мастера попало новороссийское кафе «Карабас Барабас». Шеф Ивлев проведет тут жесткий ребрендинг и подарит новую жизнь заведению, которое успело заработать не самую лучшую репутацию среди новороссийцев. Константин Ивлев, призвал новороссийских рестораторов, использовать в своих меню сезонные продукты и не переставать учиться. - Я не понимаю почему в Новороссийске подают практически везде салаты «Греческий» и «Цезарь». Их любой турист сможет поесть и у себя дома, а в южные города, люди едут за другим, - подвел итог гуру-ресторанного бизнеса.
«В посёлке Верхнебаканском 31 октября, пройдет Всероссийская акция «Сохраним лес». В центре посёлка, в парке имени Унана Аветисяна, будет высажено 50 саженцев орехов и акаций». Всероссийская акция п...
Новороссийцы уже привыкли, что мобильный интернет отключают после 19-20 часов. И вот тогда-то горожанам может помочь wi-fi, который раздают на «умных» остановках.Там есть обозначение точки доступа к ...
После новогодних каникул полковник Дмитрий Кислицын перестал выходить на связь. Ушел на специальную военную операцию 9 января, сообщили коллеги. Но когда на излете лета на аватарке друга «Новороссийс...
В последних числах ноября в Новороссийске пройдут гоночные соревнования дронов. В городе активно поддерживают увлечение молодежи спортивным управлением БПЛА. Включиться могут и взрослые. Для детей, ...
– В Мысхако происходит просто ужасное! Рубят вековые деревья! Администрация, предоставила земельный участок прямо в русле реки. Очень хотим, чтобы на проблему обратили внимание, – написали жители в р...
В центре Новороссийска уже второй месяц через детскую площадку протекает река, образовавшаяся из нечистот. Городские службы не реагируют, так «Блокноту» сообщила жительница города. – Район дома Герц...
Масштабная акция «День здоровья» пройдет уже завтра в медучреждениях Краснодарского края. Напомним, ранее Горбольница Новороссийска анонсировала приём граждан в рамках краевого мероприятия. Как отме...
В Новороссийске продолжается работа по стабилизации водоснабжения. Как отметил глава города Андрей Кравченко: «С начала года удалось добиться уменьшения потерь воды на 8,3%». Продвижение идет стаби...
Она нацелена на предупреждение преступлений, совершаемых с использованием информационно-телекоммуникационных технологий. Генеральной прокуратурой Российской Федерации совместно с Банком России, а та...
В рамках реализации государственной программы Российской Федерации «Развитие физической культуры и спорта» с 30 октября по 2 ноября прошли всероссийские соревнования по стрельбе из лука «Салават Юлаев...
Следственным управлением УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденногов отношении 21-летнего местного жителя по признакам преступления, предусмотренного ча...
6 ноября, около 12 часов дня на одной из центральных улиц города, сотрудниками ОР ДПС Управления МВД России по городу Новороссийску был остановлен мотоцикл, за рулёмкоторого находился 17- летний подро...
В Новороссийске созрели плоды маклюры, которую еще называют «адамовым яблоком», лжеапельсином и деревом с теннисными мячами. Созрели и опадают. Эти круглые зелено-желтые «мячи» можно встретить везде...
В связи с проведением Всемирного дня качества территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе Новороссийске проводит «горячую линию» на тему «Актуальные вопросы защи...
Только что Юрий Александрович Атанов, руководитель крупнейшего рыбодобывающего предприятия на побережье Черного моря и давний друг «Новороссийского рабочего» прислал уникальное видео с путины. Суда ...
Восстановление газона вокруг стелы на Малой земле снова откладывается. О его судьбе горожане переживают с тех пор, как в мае 2025 года подрядчик уложил вокруг памятника рулонный газон, который быстр...
В Новороссийске на одной из строительных площадок произошел несчастный случай. Погиб рабочий. Об этом случае массово стало известно сегодня, тогда как сама трагедия случилась 3 ноября. – Ещё 3 ноябр...
В «Блокнот Новороссийск» обратились жители Анапского шоссе. Порыв канализации в районе дома 39Д произошел, по информации новороссийцев, еще в начале октября. С тех пор утекло немало воды – во всех смы...
В Международном детском центре «Артек» торжественно подвели итоги Всероссийского конкурса «Большая перемена», который реализуется в рамках национального проекта «Молодежь и дети». Команда из Новорос...
Информация о возрастных ограничениях в отношении информационной продукции.
Некоторые материалы сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.
11 406 просмотров
2 комментария
Ваше имя
Ирина
24 Апреля 2017 21:48
алекс
26 Апреля 2017 22:15