Для школьников Кубани с пищевой аллергией и сахарным диабетом разработают специальное меню

Соответствующее поручение дала вице-губернатор Анна Минькова на краевом совещании по организации питания в общеобразовательных организациях.

– Остро эта проблема стоит в крупных муниципалитетах, где большому количеству детей с пищевыми расстройствами и заболеваниями необходим особый порядок питания, – отметила Анна Минькова. – Министерство образования организует рабочую группу из сотрудников и специалистов наших технологического и медицинского университетов. Нам необходимо разработать понятное меню для детей с диабетом и аллергией – самой объемной группе в структуре детей с пищевыми отклонениями.

Также на особом контроле остается вопрос качества продуктов. Для этого в муниципалитетах проводят анкетирования родителей, размещают информацию с меню и фотографиями на сайтах школ.

– Мы организовали многоступенчатый контроль – привлекаем родителей, продолжаем анонимные опросы. Жалобы еще остаются, и нам необходимо отрабатывать любой факт некачественной организации питания, будь то холодные блюда или недобросовестность сотрудников. Мы должны быть внимательны и оперативно исправлять проблемные моменты, – отметила Анна Минькова.

Кроме того, вице-губернатор акцентировала внимание заместителей глав муниципалитетов на контроле качества и охвате горячим питанием не только младших школьников, но и детей с 5 по 11 классы.

По словам руководителя регионального Управления Роспотребнадзора Марии Потемкиной в результате внеплановых проверок 453 школ и 51 оператора питания специалисты ведомства выявили ряд нарушений. В их числе заниженная температура и масса блюд, несоответствие энергетической ценности и калорийности. В отношении недобросовестных поставщиков составили 189 протоколов, в том числе, за неправильную маркировку товаров, перевозку продукции при отсутствии необходимых документов.

Пресс-служба администрации Краснодарского края

• 

  Ваше имя

  Тип комментария   Нейтральный Положительный Отрицательный

  Комментарий

   

   

  

  Укажите ваше имя!

  Заполните поле комментарий!

  Введите результат полученной суммы правильно!

  Отправить комментарий

 
0

• 3434343443

   

  18 Февраля 2021 21:06

   

  большими буквами - это ПОКАЗУХА и все это знают и все понимают и все всегда будут молчать ведь страшно же сказать что то что нарисовали это пустая болтовня

  Ответить
 
0

• АННА

   

  22 Февраля 2021 03:21

   

  Питание просто отвратительное , сочетание гарнир гречка с тефтелей ( крупа с крупой ) там где риса предостаточно можно сказать , что рисовый гарнир уже находиться в самой тефтеле ... С хлебом и хлебницами на столах это вообще особый разговор; сами хлебницы в течении дня не меняются и не моются после каждого класса , хлеб который разложили с утра не выбрасывается получается к залапаному детскими руками частично добавляется и в этой хлебнице будет лежать , что угодно и надъеденые куски хлеба , остатки пищи ( кости, фантики , овощи, лавр. лист,и т.д.). за частую вообще хлеба нет на столах..... ребенок сел за стол нет хлеба ну да ладно..... лень пойти так как надо выпрашивать, время терять или посчитали , что так надо Какой дурак вообще придумал эти хлебницы наверное тот кто не желает по норме давать хлеб для каждого ребенка на его же тарелочку или на каждый стол на тарелочку в зависимости от блюда по норме на количетво сидящих за ним и не более .....После посещения столовой между классами на столах должно быть пусто......... неожиданных-внезапных проверок не бывает ...........

  Ответить