|
Концепция «Виллы Роз» в Абрау-Дюрсо попала в Топ-100 лучших ресторанов России + фото
| Дата публикации: 14.12.2019 |
 3 795 просмотров
|
 1 комментарий
|
Концепция «Виллы Роз» в Абрау-Дюрсо попала в Топ-100 лучших ресторанов России
Список, в который попал ресторан, объявлен 11 декабря 2019 года в Москве.
Ресторан кавказской кухни «Вилла Роз», открывшийся на курорте Абрау-Дюрсо в апреле 2019 года, включен в Топ-100 ресторанов России за лучшую новую концепцию. Cписок торжественно объявлен в Москве на премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 11 декабря 2019 года. «Вилла Роз» — первый ресторан из Новороссийска, попавший в список этой премии.
Топ-100 новых концепций ресторанов является путеводителем по городам и регионам России с точки зрения развития концепций ресторанов. «Пальмовая ветвь» — одна из самых престижных премий в ресторанной сфере, победитель которой представит Россию на международном конкурсе.
Ресторан кавказской кухни «Вилла Роз» — долгожданный проект для Абрау-Дюрсо. Заведение находится в старейшем здании курорта на набережной озера Абрау. Здесь ранее жил винодел Эдуард Ведель, прославившийся первыми тихими винами «Абрау-Дюрсо». Тематика гостеприимного Кавказа выбрана неслучайно, ведь на территории винодельни тысячелетия назад жили кавказские народы. «Вилла Роз» стала первым в России рестораном, концепцией которого стала традиционная кавказская кухня в авторском прочтении. Блюда от шеф-повара Руслана Терзяна представляют собой высокую гастрономию, раскрывающую всё богатство ряда самобытных российских республик: Карачаево-Черкесская, Кабардино-Балкарская, Чеченская и Дагестан, а также радушную Грузию, загадочную Армению и Абхазию. Заслуживает отдельного внимания и аутентичный интерьер заведения: винтажные предметы мебели и декора привезены из Грузии. Все элементы собирались на блошиных рынках в антикварных салонах. Посуда изготовлена вручную грузинскими мастерами на заказ. Также «Вилла Роз» славится своим винным погребом, где находится коллекция лучших отечественных вин.
|
|
|
Следственным подразделением УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении четырех местных жителей в возрасте от 38 до 45 лет по признакам прест... Опубликовано: 15.12.2025
45 просмотров
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и и газоснабжения в Новороссийске 15.12.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 14.12.2025
784 просмотра
|
|
Всероссийское голосование за лучшие въездные стелы и входные группы России! С 14 по 16 декабря приглашаем всех жителей нашего города принять участие и поддержать проект въездной стелы! Голосование в ... Опубликовано: 14.12.2025
860 просмотров
|
|
Сегодня начался ремонт участка дорожного полотна на пересечении Анапского шоссе и улицы Тобольской. Новороссийцы неоднократно обращались ко мне с этим вопросом в личных сообщениях в социальных сетях,... Опубликовано: 14.12.2025
6359 просмотров
|
|
Название «Новороссийск» в официальном логотипе муниципального образования теперь можно использовать, не нарушая правил переноса в русском языке! При этом основной буквенный символ все равно будет со... Опубликовано: 14.12.2025
1369 просмотров
|
|
Жители 3-го микрорайона жалуются на захламленные улицы. Причем, как выяснилось, это не единственная свалка. Новороссиец Александр несколько раз жаловался в официальных чатах на то, что за домом № 21... Опубликовано: 14.12.2025
1358 просмотров
|
|
Новую модульную котельную на улице Плавневой действительно построили до конца 2025 года, как и обещал в начале ноября замглавы Роман Карагодин. Хотя это событие планировалось на год раньше.В январе202... Опубликовано: 14.12.2025
770 просмотров
|
|
С водонакопителями на 200 литров, а время их работы в теплое время года будет продлено до 23 часов.Об этом рассказал замглавы города Рафаэль Бегляров на на комитете по вопросам курорта, туризма и спор... Опубликовано: 14.12.2025
1117 просмотров
|
|
Основная цель – повышение уровня безопасности и качества, а также получение лицензии 4-й категории, что откроет новые возможности для проведения соревнований. Обновления территории позволят спортивно... Опубликовано: 14.12.2025
1399 просмотров
|
|
В очередной раз еще двум жителям Новороссийска приходится бороться за свое право на льготные лекарства. На сайте проверок Генпрокуратуры в едином реестре проверок опубликовано предостережение поликл... Опубликовано: 14.12.2025
1152 просмотра
|
|
В темное время суток на угловых домах кварталов должен быть подсвечен аншлаг. В новых Правилах благоустройства Новороссийска регламентируется подсветка зданий и освещение. Они вступают в силу с 1 ма... Опубликовано: 14.12.2025
1024 просмотра
|
|
В городе-герое Новороссийске для 35 ребят, отцы которых защищают интересы страны в зоне проведения специальной военной операции, в преддверии Нового года организовали культурную программу выходного д... Опубликовано: 14.12.2025
1068 просмотров
|
|
В Новороссийске успешно прошел первый благотворительный аукцион «Сердце ремесел», объединивший городских предпринимателей, депутатов, общественников и ремесленников. Мероприятие, прошедшее в теплой ... Опубликовано: 14.12.2025
922 просмотра
|
|
13 декабря в Новороссийске состоялось приуроченное ко Дню Героев Отчества торжественное мероприятие с возложением цветов к памятнику «Пограничники всех поколений». Участниками события стали начальни... Опубликовано: 14.12.2025
917 просмотров
|
|
Следственным управлением УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 41-летнего жителя городапо признакам преступления, предусмотренного част... Опубликовано: 14.12.2025
985 просмотров
|
|
Появилось расписание новогоднего троллейбуса – это традиционный и празднично украшенный транспорт, ездить на котором любят дети и взрослые. Он следует по маршруту № 6. Фото: Sega_Black_Sea_nvrsk... Опубликовано: 13.12.2025
1284 просмотра
|
|
Главная проблема – утечка кадров в частную медицину. Несмотря на меры поддержки, госучреждения не могут конкурировать по зарплатам. В год из городской больницы № 1 уходят 10-15 специалистов. Что дела... Опубликовано: 13.12.2025
1315 просмотров
|
|
Общественность Новороссийска обеспокоена строительством объекта, который, по мнению активистов, закроет вид на памятник торпедному катеру, посвященный героям-черноморцам Великой Отечественной войны. ... Опубликовано: 13.12.2025
1211 просмотров
|
|
Напомним, что первое упоминание о возгорании на мусорном полигоне было 1 декабря. Несколько дней на Щелбе продолжаются работы по ликвидации тления.Сегодня заместитель главы города Александр Гавриков н... Опубликовано: 13.12.2025
993 просмотра
|
|
Cоветский Новороссийск: заячьи уши из картона, бумажные фонарики и «Мишки на Севере» «Новогоднее настроение» (0+)- так называется выставка, которая открылась на днях в Новороссийском историческом муз... Опубликовано: 13.12.2025
1010 просмотров
|
Ваше имя
Диана
14 Декабря 2019 22:42