|
Концепция «Виллы Роз» в Абрау-Дюрсо попала в Топ-100 лучших ресторанов России + фото
| Дата публикации: 14.12.2019 |
 3 747 просмотров
|
 1 комментарий
|
Концепция «Виллы Роз» в Абрау-Дюрсо попала в Топ-100 лучших ресторанов России
Список, в который попал ресторан, объявлен 11 декабря 2019 года в Москве.
Ресторан кавказской кухни «Вилла Роз», открывшийся на курорте Абрау-Дюрсо в апреле 2019 года, включен в Топ-100 ресторанов России за лучшую новую концепцию. Cписок торжественно объявлен в Москве на премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 11 декабря 2019 года. «Вилла Роз» — первый ресторан из Новороссийска, попавший в список этой премии.
Топ-100 новых концепций ресторанов является путеводителем по городам и регионам России с точки зрения развития концепций ресторанов. «Пальмовая ветвь» — одна из самых престижных премий в ресторанной сфере, победитель которой представит Россию на международном конкурсе.
Ресторан кавказской кухни «Вилла Роз» — долгожданный проект для Абрау-Дюрсо. Заведение находится в старейшем здании курорта на набережной озера Абрау. Здесь ранее жил винодел Эдуард Ведель, прославившийся первыми тихими винами «Абрау-Дюрсо». Тематика гостеприимного Кавказа выбрана неслучайно, ведь на территории винодельни тысячелетия назад жили кавказские народы. «Вилла Роз» стала первым в России рестораном, концепцией которого стала традиционная кавказская кухня в авторском прочтении. Блюда от шеф-повара Руслана Терзяна представляют собой высокую гастрономию, раскрывающую всё богатство ряда самобытных российских республик: Карачаево-Черкесская, Кабардино-Балкарская, Чеченская и Дагестан, а также радушную Грузию, загадочную Армению и Абхазию. Заслуживает отдельного внимания и аутентичный интерьер заведения: винтажные предметы мебели и декора привезены из Грузии. Все элементы собирались на блошиных рынках в антикварных салонах. Посуда изготовлена вручную грузинскими мастерами на заказ. Также «Вилла Роз» славится своим винным погребом, где находится коллекция лучших отечественных вин.
|
|
|
3 сентября в городе-герое Новороссийске состоялась акция памяти в честь 80-летия Победы над милитаристской Японией и окончания Второй мировой войны. Ровно в полдень был произведен залп из бортового ... Опубликовано: 03.09.2025
72 просмотра
|
|
В День солидарности в борьбе с терроризмом на базе Новороссийского филиала Кубанского государственного университета состоялась профилактическая встреча сотрудников Центра по противодействию экстремиз... Опубликовано: 03.09.2025
78 просмотров
|
|
С начала летнего сезона правоохранителями пресечено свыше 150 административных правонарушений. С июня месяца на территории Новороссийска и в пригороде города-героя ежедневно полиция и казачья дружин... Опубликовано: 03.09.2025
119 просмотров
|
|
На встрече с руководителями кикшеринговых компаний Александр Гавриков, заместитель главы города сказал, что крайне недоволен брошенными как попало самокатами. Это очень мешает пешеходам и другим учас... Опубликовано: 03.09.2025
256 просмотров
|
|
ООО «ЭкоЮг», ушедший региональный оператор по вывозу твердых коммунальных отходов, напомнил новороссийцам об их долгах. С 1 июня 2025 года новороссийцы платят за эту услугу «Южному региональному опе... Опубликовано: 03.09.2025
290 просмотров
|
|
Письмо читательницы «Новороссийского рабочего» о состоянии парка Фрунзе наполнено возмущением и настоящей болью. «Парк им. Фрунзе совершенно не похож на парк в обычном понимании этого слова. Многие ... Опубликовано: 03.09.2025
328 просмотров
|
|
О том, что со 2 сентября зона «Квадрат» полностью перекрыта, сообщили в администрации Южного района Новороссийска. Такое решение было принято в связи с подготовкой территории к Чемпионату России по ... Опубликовано: 03.09.2025
246 просмотров
|
|
31-летний новороссиец похитил строительный инструмент на общую сумму 23 тысячи рублей, а также хранил и сбывал на территории города наркотические средства растительного происхождения. Следственным п... Опубликовано: 03.09.2025
173 просмотра
|
|
3 сентября в России отмечается День солидарности в борьбе с терроризмом. Эта памятная дата приурочена к трагическим событиям, произошедшим с 1 по 3 сентября 2004 года в североосетинском городе Беслане... Опубликовано: 03.09.2025
302 просмотра
|
|
Информация о плановом и срочном отключении электроэнергии и и газоснабжения в Новороссийске 03.09.2025 предоставлена МБУ «Безопасный город».... Опубликовано: 02.09.2025
984 просмотра
|
|
В Управлении образования Новороссийска ответили на вопросы «Блокнота», каким в этом году будет школьное питание, кто им обеспечен, сколько денег потратили и останется ли чай сладким? – Как в этом го... Опубликовано: 02.09.2025
656 просмотров
|
|
В Управлении образования Новороссийска сообщили, что в школах города-героя планируются к открытию группы продленного дня (ГПД) только за счет родительских средств. Стоимость услуг чиновники не прокомм... Опубликовано: 02.09.2025
866 просмотров
|
|
В Новороссийске в честь 80-летия Победы над милитаристской Японией и окончания Второй мировой войны прозвучит памятный залп с крейсера «Михаил Кутузов». 3 сентября – важная дата в мировой истории. 8... Опубликовано: 02.09.2025
646 просмотров
|
|
Ежедневно на маршруты по уборке ТКО выходят 29 мусоровозов. Для вывоза КГО (крупногабаритных отходов) регоператор использует 13 транспортных средств: 7 «Газелей», 2 грейфера, 3 мусоровоза и один бун... Опубликовано: 02.09.2025
659 просмотров
|
|
Читательница «Новороссийского рабочего» считает, что если уж браться увековечивать память о героях, то надо это делать со всей ответственностью. Так в наш8ем городе получается не всегда. «Я живу на ... Опубликовано: 02.09.2025
917 просмотров
|
|
Следователи заинтересовались конфликтом, который произошел в выходные в районе торгового центра «Красная площадь». Подросток на велосипеде не смог вовремя затормозить и «зацепил», по словам его мамы... Опубликовано: 02.09.2025
1067 просмотров
|
|
Специалисты продолжают напряженно следить за развитием ситуации с разливом нефти в результате нештатной ситуации на Морском терминале КТК 29 августа. Вчера вечером в официальном телеграм-канале Касп... Опубликовано: 02.09.2025
1703 просмотра
|
|
Очаг ДТП зафиксирован на перекрестке, который неизбежно пересекают водители, едущие в Широкую балку. Это пересечение ул. Осоавиахима с ул. Лавандная. Изгиб дороги и начало плотной застройки жилого с... Опубликовано: 02.09.2025
940 просмотров
|
|
К 1 сентября в городе обновили разметку возле школ, поставили знаки «Дети!», «Ограничение скорости» там, где было необходимо. Всего возле школ и детских садиков появилось 57 новеньких дорожных знаков.... Опубликовано: 02.09.2025
701 просмотр
|
|
Конец августа-начало сентября – традиционное время массового выезда отдыхающих из Новороссийска и Геленджика на родину. Вокзал в эти дни битком забит отдыхающими – их без труда угадываешь по интенси... Опубликовано: 02.09.2025
1674 просмотра
|
Ваше имя
Диана
14 Декабря 2019 22:42